10 mejores sustitutos de pimiento Cubanelle

Descubre los secretos para darle un toque espectacular a tus platillos con los mejores sustitutos del pimiento Cubanelle. Si quieres sorprender a tus comensales con sabores exquisitos y variedad en tus recetas, no puedes perderte esta lista de alternativas deliciosas y llenas de vida. ¡Prepárate para empezar a experimentar en la cocina!

Nos encantan los pimientos cubanelle por su sabor y textura únicos. Son dulces y ligeramente picantes al mismo tiempo.

Si tiene antojo de un alimento específico pero no puede encontrar los ingredientes correctos, podría ser el momento de pensar en recetas alternativas que usen sabores o ingredientes similares.

Si no tiene chiles cubanelle en su despensa en este momento, puede probar algunos excelentes sustitutos de pimientos cubanelle como Banana Peppers, Sweet Chili Peppers y Anaheim Peppers.

Dicho esto, no todo el mundo tiene acceso a pimientos cubanelle todo el tiempo, ya sea por disponibilidad o preferencia personal. ¡Pero eso no significa que tengas que renunciar a tus comidas favoritas de inspiración cubana!

¿Qué es un Pimiento Cubanelle?

Con aspecto de pimientos morrones alargados, estos pimientos de color verde claro a amarillo tienen un sabor dulce y suave. Estos pimientos generalmente se recogen antes de que maduren por completo a su color rojo brillante a rojo anaranjado.

También es posible que haya escuchado que este pimiento se conoce como el pimiento italiano para freír, debido a sus paredes delgadas. Está creciendo en popularidad, pero aún puede ser difícil de encontrar fuera de las áreas fuertemente influenciadas por la cocina italiana o caribeña.

¿Qué tan picante es un pimiento Cubanelle?

Las cubanelles se consideran un pimiento suave y dulce. Con una unidad de calor Scoville (SHU) que va de 0 a 1,000, caen mucho más abajo en la escala de calor que su jalapeño típico, que tiene un promedio de alrededor de 5,000.

Las cubanelles son esencialmente cinco veces menos picantes que el popular pimiento picante.

10 mejores sustitutos de pimiento Cubanelle

¿Cuáles son los usos comunes de los chiles Cubanelle?

Con su tamaño y vainas grandes, las Cubanelles no son solo para freír. Son excelentes pimientos rellenos.

Aunque también se conoce como el pimiento italiano para freír, las cubanelles son increíblemente populares en la cocina de América Central: Cuba, Puerto Rico y la República Dominicana especialmente.

Los encontrará en recetas de relleno y parrilladas, ensaladas, guisos, salsa de mole y como aderezo en sándwiches y pizzas.

¿Qué puedo usar en lugar de un pimiento Cubanelle?

1. Pimientos de Anaheim

A pesar de su color verde, los chiles Anaheim son un excelente sustituto de cubanelle. Todavía tienen ese sabor suave que estarías buscando, pero con un poco más de calor. Su SHU oscila entre 500 y 2500.

Los Anaheim tienen un ligero dulzor además de su único calor a fuego lento y ese sabor es lo suficientemente cercano al cubanelle para que funcionen en la mayoría de las recetas.

Si bien es difícil encontrar un pimiento que se fríe como un cubanelle, los Anaheim son excelentes para recetas de relleno debido a sus paredes gruesas, pero se pueden freír cuando sea necesario.

10 mejores sustitutos de pimiento Cubanelle

2. Pimientos de plátano

Con un sabor dulce y un nivel de calor casi idéntico al cubanelle, hay pimientos de plátano. Si bien no siempre es una buena sustitución de cubanelle, los pimientos de plátano están disponibles en la mayoría de los supermercados.

Con paredes más delgadas, los pimientos de plátano funcionarán bastante bien como un sustituto italiano de pimiento para freír en recetas para freír y saltear, y sus paredes son lo suficientemente gruesas como para funcionar también en recetas de relleno.

3. Chiles poblanos

En cuanto al calor, los chiles poblanos son un sustituto decente de los chiles cubanelle. Ahí es donde terminan las similitudes. Los poblanos ofrecerán un perfil de sabor dulce diferente, más terroso.

Incluso con las diferencias de sabor, son un sustituto viable, especialmente si los pimientos de Anaheim son difíciles de conseguir. Si los chiles poblanos funcionarán para usted dependerá de los sabores de su receta.

4. pimientos morrones

Si desea la alternativa sin calor para cubanelle, los pimientos son una excelente opción. Estos pimientos fácilmente disponibles tienen el mismo sabor dulce.

Si bien es excelente para rellenar, las paredes gruesas de los pimientos no se adaptan bien para freír.

Los pimientos morrones verdes en particular son los más similares a los cubanelle en apariencia y sabor.

10 mejores sustitutos de pimiento Cubanelle

5. Chiles dulces

El pimiento picante italiano es otro sustituto dulce y suave de las cubanelles. Mientras se recogen cuando están rojos, estos pimientos sirven bien en una variedad de recetas, desde freír y saltear, hasta asar o rellenar.

Incluso puede encontrarlos en escabeche o en rodajas en ensaladas.

6. pimientos picantes

Una vez más, con un perfil de color diferente al de los pimientos cubanelle, estos pimientos rojos son pimientos suaves y dulces que carecen de mucho sabor a pimienta.

Un pimiento más pequeño, estas verduras en forma de corazón son excelentes para bocadillos o ensaladas con un sabor delicioso.

7. Pimientos de cera húngaros

Muy similares a los pimientos de plátano en apariencia, los pimientos Wax húngaros pueden ser complicados en cuanto a qué tan picantes están. Solo por apariencia, son un excelente sustituto de cubanelle.

Si no eres fanático de los pimientos picantes o tal vez eres un poco sensible al calor, es mejor que pruebes otras alternativas de cubanelle. ¡De pimiento a pimiento, los pimientos Wax húngaros pueden oscilar entre 1000 y 15 000 SHU!

En cualquier momento puedes obtener un pimiento extremadamente picante. Basta con decir que un poco de pimienta húngara puede ser muy útil.

10 mejores sustitutos de pimiento Cubanelle

8. Jalapeños

Con su apariencia de chile picante, los jalapeños son excelentes para rellenar. Estos pimientos picantes se pueden utilizar como sustituto de cubanelle, incluso con su sabor más ligero y menos terroso.

Si necesita un sustituto de pimienta cubanelle en recetas de salsa o ensalada, los jalapeños serían una alternativa buena y más picante.

9. Chile prik num tailandés

Este chile verde pálido de Tailandia se asemeja mucho al sabor y picante de las cubanelles. Con un cuerpo similar al de los pimientos de plátano, funcionan como un sustituto razonable de las cubanelles en la mayoría de las recetas.

Estos se encuentran con frecuencia en escabeche, crudos o convertidos en condimentos y sirven como color y sabor, especialmente para aquellos que quieren menos especias en su comida.

Los chiles prik num de color verde oscuro y rojo tienen un nivel de SHU más alto y agregarán algo de calor a su receta si lo desea.

10. Chiles Pasilla

Estos nativos mexicanos a menudo se usan como chiles rojos en múltiples formas: secos, enteros o en polvo. Su sabor suave y dulce le valió el nombre de Pasilla, que significa ‘pasa’ en español.

10 mejores sustitutos de pimiento Cubanelle

Su sabor distintivo, que se siente como chocolate en polvo en la lengua, es más distintivo que el de las cubanelles. Esto hace que sea un poco más difícil de usar como sustituto de la pimienta cubanelle. Lo mejor es confiar en sus papilas gustativas y usar la cantidad que le guste.

preguntas frecuentes

¿Qué es más picante, poblano o cubanelle?

Los chiles poblanos son chiles más picantes. Los chiles poblanos tienen un promedio de alrededor de 1500 SHU en comparación con los 0-1000 de los chiles Cubanelle.

¿Cuánto cuestan los pimientos Cubanelle?

En promedio, los chiles cubanelle cuestan alrededor de $2.50 – $3.99/lb.

¿Cuánto tarda en ponerse rojo un pimiento Cubanelle?

Si bien puede recolectarlos temprano mientras están verdes, los Cubanelles están maduros cuando se vuelven de color rojo. Esto puede tomar aproximadamente 70-80 días después de la siembra. Los pimientos verdes tardarán varios días en madurar a su color rojo.

Pensamientos finales

10 mejores sustitutos de pimiento Cubanelle

Las cubanelles son un pimiento dulce y suave, por lo que si está buscando un sabor picante, la mejor opción sería ir con jalapeños, Anaheims o poblanos.

Si no tiene acceso a las cubanelles, intente usar otros pimientos de la misma familia, como pimientos de plátano, pimientos morrones o pimientos verdes. Todas son excelentes alternativas y se pueden usar indistintamente.

Si bien es difícil encontrar un pimiento que se fríe como un cubanelle, los Anaheim son excelentes para recetas de relleno debido a sus paredes gruesas y se pueden freír cuando sea necesario.

En cuanto a los sustitutos alternativos, estas serían las mejores opciones disponibles.

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