[11] Los mejores sustitutos de cocina para el chile tailandés

Si eres amante de los sabores exóticos y te apasiona la cocina tailandesa, seguramente sabes que el chile tailandés es un ingrediente fundamental en muchos de sus platos. Sin embargo, puede resultar difícil encontrarlo en algunos lugares o simplemente no estar acostumbrado a su nivel de picante. Pero no te preocupes, en este artículo te daremos los mejores sustitutos de cocina para el chile tailandés, para que puedas disfrutar de todo el sabor de la comida tailandesa sin complicaciones. ¡Prepara tus papilas gustativas, porque la aventura culinaria está a punto de comenzar!

No siempre se logra encontrar los sustitutos perfectos para Thai Chili cuando estás en apuros. ¡Pero con estas sustituciones, aún puede mantener su receta con un excelente sabor y su nivel de calor intacto!

¿De qué sabor es el chile tailandés? ¿Qué tan picante es el chile tailandés?

Hay muchos tipos diferentes de chiles, pero el chile tailandés es uno de los más populares. Este pimiento suele ser largo y delgado, y tiene un sabor muy picante.

El chile tailandés se usa a menudo en la cocina tailandesa y también se puede usar en otros platos. Algunos platos populares que incluyen chiles tailandeses son curry verde tailandés, Pad Thai, pollo con albahaca picante y sambales.

Algunas personas pueden estar preocupadas por el picante del chile tailandés. Aún así, en realidad es un pimiento muy saludable. Tiene un alto contenido de antioxidantes y otros nutrientes, proporcionando muchos beneficios para la salud.

El chile tailandés es un pimiento rojo con un sabor afrutado y ligeramente ahumado. Es medio caliente a caliente, con una calificación de entre 50 000 y 100 000 en la escala Scoville.

Leer más10 sustitución de pasta Gochujang para todos los amantes de la comida coreana

11 buenos sustitutos del chile tailandés

A continuación, todos los pimientos son relativamente similares al chile tailandés.

1. Sustituto de chile Birds Eye – BYADGI CHILI

El chile Byadgi es un chile rojo seco que lleva el nombre de la ciudad de Byadgi en el estado indio de Karnataka. Es una variedad popular de chile que se usa en una amplia gama de platos indios.

El chile es largo y delgado, de color rojo brillante y ligeramente picante. Agrega calor y sabor a la comida y, a menudo, se combina con otras especias como el comino, el cilantro y el jengibre.

El chile Byadgi es popular en la cocina india, donde se usa en varios platos. También se exporta a otros países, donde se utiliza en curry, chutneys y otros platos.

Si está buscando un sustituto de chile tailandés con un picor similar, entonces el chile Byadgi es una buena opción. La unidad de calor Scoville es 50,000–100,000 igual que la pimienta ojo de pájaro.

2. Un buen sustituto del chile tailandés: PIMIENTA DE MALAGUETA

El chile malagueta (Capsicum frutescens) es un chile pequeño y picante popular en Brasil y otras partes de América del Sur.

[11] Los mejores sustitutos de cocina para el chile tailandés

La pimienta de Malagueta se suele utilizar en platos especiados. Tiene un sabor afrutado y cítrico que seguramente le dará un toque especial a tu comida. El pimiento de la malagueta se suele secar, pero también se encuentra fresco.

Este pimiento varía de una a dos pulgadas de largo y generalmente se cosecha cuando está verde o naranja.

Si buscas un pimiento picante para añadir a tus comidas, el pimiento de malagueta es una gran opción.

Este pimiento se usa comúnmente en la cocina brasileña. Aún así, también se puede utilizar en platos de otras partes de Sudamérica.

La pimienta de malagueta es un chile sabroso y ardiente que seguramente agregará una patada a su próxima comida. Las unidades de calor Scoville son 50,000–100,000 iguales que el chile tailandés.

3. Sustituya el chile tailandés por JALAPENO

El chile jalapeño es una excelente opción para aquellos que no pueden tomar comida picante pero prefieren los platos tailandeses. Tiene un poco de picante pero no demasiado.

[11] Los mejores sustitutos de cocina para el chile tailandés

Las unidades de calor Scoville son de 2500 a 10 000, mucho menos que los chiles tailandeses.

Si está buscando una forma saludable de agregar especias a su comida, considere agregar jalapeños. Son una adición sabrosa y nutritiva a cualquier comida.

4. Usa la alternativa Guntur Chili al chile tailandés

Muchas personas que disfrutan de las comidas picantes eligen los chiles tailandeses por su picante.

Pero, ¿qué sucede si no puede encontrar chiles tailandeses donde vive, o simplemente no quiere usarlos? Muchos otros chiles pueden proporcionar el picante que buscas.

Los chiles Guntur, un tipo de chile ojo de pájaro, son una buena alternativa a los chiles tailandeses.

Los chiles Guntur tienen aproximadamente el mismo tamaño que los chiles tailandeses, pero son un poco más picantes. Tienen un sabor afrutado, ligeramente ácido, similar al sabor de los chiles tailandeses.

Los chiles Guntur se pueden usar de la misma manera que los chiles tailandeses. Son una buena adición al curry, salteados y otros platos picantes.

Si está buscando un chile similar a los chiles tailandeses pero un poco más picante, considere usar los chiles Guntur. Agregarán calor a su plato sin dominar los otros sabores.

5. Sustitución de chile tailandés menos picante: PIMIENTA DE CAYENA

La pimienta de cayena es una especia popular y ampliamente utilizada que se encuentra con mayor frecuencia en platos de estilo mexicano. Sin embargo, muchas cocinas de todo el mundo utilizan esta especia. También se le llama “chiles de pájaro”, con picor medio y color rojo brillante.

Puedes usar pimienta de Cayena, lo que quieras hacer.

6. Use PIMIENTA SERRANO en lugar de chile ojo de pájaro

El chile ojo de pájaro es un pimiento muy picante que se usa en muchos platos del sudeste asiático. El chile serrano es un buen sustituto si no encuentras chile ojo de pájaro.

Los chiles serranos son casi el doble de picantes que los chiles jalapeños. Tienen un sabor ligeramente afrutado y se encuentran en varias recetas mexicanas.

Las unidades de calor Scoville son de 10 000 a 25 000.

7. Trae más patada picante con chile habanero

Los chiles habaneros son una excelente alternativa a los chiles tailandeses cuando busca agregar algo de picante a su plato.

El chile habanero tiene un sabor afrutado y picante y un sabor ligeramente ahumado, lo que los hace perfectos para agregar profundidad de sabor a su comida.

Los chiles habaneros también son mucho más picantes que los chiles tailandeses, por lo que si está buscando una verdadera patada, estos son los pimientos para usted.

Cuando Al elegir chiles habaneros, asegúrese de elegir los que sean firmes y de colores brillantes.

Evite los pimientos tiernos o que tengan puntos negros, ya que estos pueden ser signos de deterioro.

Los chiles habaneros se pueden almacenar en un refrigerador hasta por dos semanas, o se pueden congelar hasta por seis meses.

8. SCOTCH BONNET PEPPER para los amantes picantes

El Scotch Bonnet es la versión más picante del Habanero. Ambas son plantas chinas de Capsicum, pero mientras que los Habaneros son arbustos de tamaño bastante pequeño a mediano con frutos grandes, los Scotch Bonnets, por otro lado, son más como árboles pequeños con vainas relativamente más pequeñas y muy picantes.

Un solo pimiento Scotch Bonnet calentará un plato significativamente más que un Thai Chili Pepper, por lo que si está buscando ese toque picante adicional, opte por el Scotch Bonnet.

El pimiento escocés es un pimiento picante que se usa comúnmente en las recetas caribeñas. Aún así, también puedes hacer tu cocina tailandesa, indonesia y vietnamita.

9. Use PIMIENTA DE ALEPO picante en lugar de Cili Padi

Si está buscando un pimiento un poco más picante para usar en su cocina, pruebe el pimiento picante de Alepo. Es una especie de chile que se cultiva en Siria y Turquía. El pimiento recibe su nombre de la ciudad de Alepo, ubicada en Siria.

Los pimientos suelen tener entre 2 y 3 pulgadas de largo y son de color rojo brillante. El sabor es bastante similar a la pimienta de Alepo pero un poco más picante. con una calificación de calor entre 10,000 y 30,000 unidades Scoville.

Puede comprar Pimienta de Alepo Picante ya sea en forma entera o molida.

10. CHILE CHEONGYANG

El chile cheongyang es un chile que se cultiva en las montañas del condado de Cheongyang, provincia de Chungcheong del Norte.

Tiene un sabor picante pero no demasiado picante. Es la pasta de chile más popular para cocinar kimchi, carne o mariscos salteados, condimentar verduras, preparar yangnyeom (verduras condimentadas), preparar refrigerios como chweolgi/pasteles de arroz al vapor en forma de leña y preparar Kalguksu (fideos en sopa).

11. Reemplazos caseros de chile tailandés

-1/4 cucharadita de pimienta de cayena equivale a 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado o chiles de árbol secos.

-1 cucharada de pasta de jengibre fresco equivale a 1 cucharada de ajo picado y 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado.

-una cantidad igual de jalapeño y chile serrano. El sabor estará a la par, pero no tan picante.

El calor variará dependiendo de cuántos pimientos uses. Aún así, generalmente ofrecen una agradable especia más suave similar a la cocina tradicional tailandesa sin ningún trabajo adicional.

Leer más- 5+ Suplentes deben presentarse en Cada cocina para reemplazar la pasta de ajo y jengibre

¿Qué chiles se usan en la cocina tailandesa?

Hay muchos tipos diferentes de chiles que se usan en la cocina tailandesa, incluido el chile ojo de pájaro, la pimienta de cayena y el chile jalapeño. Cada tipo de chile imparte un sabor y un nivel de calor ligeramente diferentes al plato.

¿El chile ojo de pájaro es lo mismo que el chile tailandés?

Sí. El chile ojo de pájaro es un chile tailandés. También se conoce como «prik kii nu» en Tailandia y «pimiento picante seco» en otras partes del mundo. ¿Qué unidades Scoville calientan entre 50 000 y 100 000?

Chile tailandés vs habanero

El picor de un chile proviene del compuesto capsaicina. Este compuesto se encuentra en las venas y semillas de los chiles. Cuanta más capsaicina hay en el chile, más picante es.

El chile habanero es uno de los pimientos más picantes que he usado. Tiene una calificación Scoville de hasta 350.000.

El chile tailandés tiene una clasificación Scoville de 50 000 a 100 000 y es de 40 a 100 veces más picante que el pimiento de Alepo. ¡Esto lo convierte en uno de los chiles más picantes del mundo y el doble de picante que un chile jalapeño!

El picor de los chiles tailandeses se puede reducir quitando las semillas y las venas. Eliminar solo las venas reducirá el calor en un 15-25%.

Habanero proviene de amazon, donde el chile tailandés se originó en América del Sur, América Central y México.

Leer más- Los 7 mejores ingredientes de la cocina para el sustituto cajún

Termine con los sustitutos del chile tailandés

Así que ahí lo tiene: algunos tipos diferentes de sustitutos del chile que pueden darle a su plato el mismo sabor picante que los chiles tailandeses.

Solo asegúrese de probar cada uno antes de agregarlo a su plato, ya que el nivel de picante puede variar de un pimiento a otro.

Si todavía tiene dudas sobre el sabor picante de la pimienta, consulte la escala Scoville.

Comparte este artículo con tus amigos y si quieres añadir otras alternativas a esta lista, ¡déjanos un comentario en la sección de abajo!

Preguntas frecuentes relacionadas con That Chili, también conocido como Bird’s eye chili y sus alternativas

Q1. ¿Qué pimienta es la más cercana a Thai Chili?

El pimiento más cercano al chile tailandés es el chile Byadgi, el pimiento de Malagueta, el chile Guntur, la pimienta de Cayena, el pimiento picante de Aleppo, etc.

Q2. ¿Son iguales los pimientos de cayena y los pimientos tailandeses?

No, no son lo mismo. Los pimientos de Cayena son un tipo de chile, mientras que los pimientos tailandeses son un tipo de chile ojo de pájaro.

Ambos pimientos son picantes, pero los pimientos de cayena suelen ser menos picantes que los pimientos tailandeses.

Los pimientos de Cayena son típicamente rojos y tienen un sabor picante y picante, no los chiles tailandeses.

Por otro lado, los pimientos tailandeses son un tipo de pimiento que es de color verde o rojo y tiene un sabor picante y ahumado.

Q3. ¿Son picantes los chiles verdes tailandeses?

Sí, los chiles verdes tailandeses son picantes. Están clasificados en alrededor de 30,000 en la escala de calor Scoville, que mide qué tan picante es un pimiento.

El chile más picante a nivel mundial es el chile habanero, que tiene una calificación de alrededor de 350,000 en la escala de picor de Scoville.

Entonces, el chile verde tailandés no es tan picante como el chile habanero, pero sigue siendo un pimiento bastante picante.

El ID o la URL del vídeo de YouTube es obligatorio.

Los mejores sustitutos de cocina para el chile tailandés
» limit=»1″]

Deja un comentario