7 sustitutos del Calvados – Fanaticly Food

«Descubre una variedad de alternativas fascinantes al clásico licor de manzana francés. En este artículo, te presentamos 7 sustitutos del Calvados que deleitarán tu paladar y te transportarán a una experiencia única llena de sabores intensos y exquisitos. ¡Prepárate para explorar nuevas sensaciones en cada sorbo!»

Si no conoces el calvados, se trata, en definitiva, de un brandy con sabor a manzana. Es un brandy muy específico, solo elaborado en Normandía Francia. Se inicia como una sidra con manzanas cultivadas únicamente en Normandía. Se incluyen cuatro tipos diferentes de manzanas. Los tipos son agridulce, dulce, amargo y amargo. Luego se envejece durante dos años en roble. Su sabor no es increíblemente fuerte como el de muchos otros brandy, y es mucho mejor para disfrutar fácilmente que muchos brandy.

Calvados, si bien no es difícil de conseguir y no es demasiado caro, no siempre está en su licorería local. Sin embargo, no se preocupe, hay muchos sustitutos para calvados. Estos sustitutos incluyen: un brandy más barato, concentrado de jugo de manzana sin azúcar, sidra de manzana, extracto de brandy, jugo de manzana, aguardiente de manzana y brandy de pera.

7 sustitutos del Calvados - Fanaticly Food

Sustitutos de Calvados

1. Brandy más barato

La forma más fácil de sustituir los calvados es simplemente usando un brandy más barato, más asequible y más barato. Dependiendo del sabor que elija para una bebida o en los postres, tiene todo el mundo del brandy para elegir al sustituir los calvados.

2. Concentrado de jugo de manzana sin azúcar

El concentrado de jugo de manzana es realmente la mejor manera de reemplazar el brandy de manzana. Para combinados y para cocinar, imita el sabor casi a la perfección. El concentrado de jugo de manzana también es una de las cosas más fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Si desea agregar alcohol a lo que esté haciendo con jugo de manzana, puede incorporar ron o vodka.

3. Aguardiente de manzana

Applejack es otro gran sustituto porque es brandy de manzana, por lo que solo estás reemplazando la marca. Esta es una manera simple y efectiva de obtener prácticamente el mismo sabor que obtendrías con los calvados.

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4. Extracto de brandy

El extracto de brandy tiene un sabor muy similar al brandy, aunque apenas tiene alcohol. Puede usar extracto de brandy en cualquier bebida mezclada o en cualquier forma de hornear o cocinar. También puede agregar extracto de brandy a cosas como jugo de manzana o sidra de manzana para lograr ese sabor a brandy con sabor a manzana.

5. Jugo de manzana

Esto definitivamente no es lo mismo que los calvados reales, pero especialmente para hornear o cocinar, funcionará bien. Querrás usar un jugo de manzana que no tenga un sabor poco natural y decidir si quieres un jugo de manzana sin azúcar o no. Muchos no se endulzan, especialmente al hornear, porque los azúcares adicionales se deshacen del plato. Incluso podría agregar un poco de Disaronno a su jugo de manzana para obtener ese toque de alcohol de brandy de manzana.

6. Sidra de manzana

La sidra de manzana es muy versátil y similar a los calvados porque se hacen exactamente de la misma manera. Los sabores están a punto con calvados y es un sustituto fácil sin alcohol. Si desea agregar alcohol, puede usar sidra de manzana dura. ¡El contenido de azúcar cuenta! Así que tenlo en cuenta cuando busques una sidra de manzana para tu bebida o plato combinado.

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7. Aguardiente de pera

El brandy de pera es un gran sustituto, especialmente si buscas un sabor ligeramente diferente. Tiene el mismo efecto que el brandy de manzana en la cocina y en las bebidas mezcladas, todo lo que está haciendo es cambiar las peras por manzanas.

En resumen, no hay necesidad de preocuparse si no tiene o no puede encontrar calvados. Hay muchas otras opciones para condimentar sus bebidas mixtas o platos de cocina. Todas estas opciones tienen su propio sabor único y puede optar por agregar alcohol o mantenerlo sin alcohol.

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