Agrimony: la hierba disparada – SPICEography

¿Has oído hablar del Agrimony? Esta hierba, también conocida como «la hierba disparada», posee un sinfín de propiedades beneficiosas para la salud. En este artículo te revelaremos todas las maravillas que el Agrimony puede hacer por ti. ¡Descubre por qué esta planta se ha convertido en un auténtico «tesoro» para la medicina natural!

Agrimony tiene bastantes nombres, incluyendo hepática y cockleburr. Se le dio el cockleburr porque sus semillas tienden a adherirse a la ropa de los transeúntes. Es un miembro de la familia de las rosas que se origina en África y se ha utilizado como medicina durante siglos. Su nombre en latín es Agrimonia eupatoria. La primera parte de su nombre proviene de argemone, una clasificación griega de las plantas que consideraban curativas para los ojos. La última parte proviene del nombre Mithridates Eupator, el rey del Ponto. Para desarrollar una inmunidad a los venenos, se dice que tomó dosis subletales de toxinas de hierbas y animales.

Dioscórides escribió sobre la agrimonia, recomendándola como tratamiento para los problemas hepáticos. El naturalista romano Plinio también escribió sobre la agrimonia, llamándola principesca. Los romanos lo usaban para tratar problemas renales y hepáticos.

Los soldados en la época medieval usaban la agrimonia para tratar las heridas del campo de batalla. Otras dolencias para las que se utilizó durante esta época incluyen dolencias de espalda y hemorragias internas. Los sajones lo llamaron garclive y lo usaron para tratar heridas, además de verrugas y mordeduras de serpientes. En el siglo XV, los franceses usaron agrimony como parte de un brebaje llamado agua de hierbas arcabusada, que se usaba para tratar heridas de bala. En el siglo XVII, Nicholas Culpeper lo recomendó como tratamiento para la gota.

En América del Norte, varias tribus nativas americanas también usaron agrimonia por sus beneficios medicinales. Lo usaban como febrífugo, así como para tratar heridas y gusanos intestinales. Los pueblos Cherokee lo usaron para construir la sangre; los iroqueses para la diarrea y los vómitos.

Hoy en día, la mayor parte de la agricultura agrícola del mundo proviene de España, pero Francia e Italia también son importantes exportadores.

Perfil de sabor agrimonia

La fragancia de Agrimony a menudo se compara con los albaricoques o los cítricos, pero su sabor es amargo y astringente. Debido a esto, es posible que desee endulzarlo para hacer té.

Beneficios para la salud de la agrimonia

La sólida reputación que tiene la agrimonia como hierba medicinal se debe a los diversos compuestos valiosos que contiene; Incluyen:

  • Ácido palmítico: Algunos estudios en ratas han demostrado que el ácido palmítico tiene propiedades antioxidantes además de ser beneficioso para prevenir la aterosclerosis.
  • Taninos: Muchos de los beneficios para la salud más conocidos de la agrimonia se deben a su contenido de taninos. Los taninos son los polifenoles solubles en agua que también se encuentran en el vino y que tienen numerosos beneficios para la salud.
  • Tiamina: También conocida como vitamina B1, la tiamina es un nutriente importante y la agrimonia es una buena fuente de ella.

Debido a estos y otros compuestos, la agrimonia se puede utilizar para tratar:

  • Diarrea: Los beneficios antiinflamatorios de Agrimony lo hacen útil para tratar una variedad de dolencias gastrointestinales que incluyen diarrea.
  • Problemas menstruales: Uno de los beneficios de la agrimonia es que es un coagulante efectivo, lo que significa que puede ayudar a reducir los períodos abundantes y la inflamación asociada.
  • Diabetes: Existe alguna evidencia de que la agrimonia ayuda a controlar los procesos de glucosa e insulina en el cuerpo.
  • Enfermedades respiratorias: La agrimonia es el ingrediente principal de varios remedios para la tos y el dolor de garganta.

Usos comunes

La hierba agrimonia se usa principalmente para hacer té, especialmente cuando se desean sus beneficios medicinales. Para enmascarar su astringencia, se suele combinar con miel o pétalos de flores que actúan como edulcorantes. Se puede hacer un vino con agrimonia similar a los vinos de frutas caseros. Simplemente embotelle un té de agrimonia endulzado con un poco de levadura de cerveza y déjelo fermentar.

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