Cómo recalentar pan Naan: 5 métodos simples

¿Quieres disfrutar de delicioso pan Naan recién hecho en cualquier momento? No te preocupes, aquí te presentamos 5 métodos simples para recalentarlo y disfrutar de su textura y sabor como si acabara de salir del horno. Olvídate de desperdiciar pan Naan sobrante y aprende a mantener su frescura y suavidad en este artículo. ¡No te lo pierdas!

Naan es un pan plano tradicional de la India. Está hecho de masa de trigo integral y horneado en un horno tandoor.

Naan es uno de los panes indios más populares y se considera la mejor opción cuando se trata de salir a comer con amigos o familiares. Se puede servir como aperitivo o como guarnición de su comida y tiene muchas variaciones disponibles en los restaurantes.

Para recalentarlo, puedes usar cualquiera de estos métodos para conservar el sabor y la textura de este delicioso pan: tu horno, el microondas y la freidora.

¿Se puede recalentar el pan naan?

Naan se mantiene durante tres días después de hacerlo, no hay problema. Es una gran adición a cualquier comida y se puede recalentar fácilmente para adaptarse a otra comida.

Incluso si no tiene naan fresco en su refrigerador esperando a ser recalentado, podría estar en el congelador. Si hizo un lote grande en casa y metió un poco en el congelador o compró cualquier cantidad de naan congelado en la tienda.

El naan congelado está disponible en tiendas como Walmart, Costco y Trader Joe’s. Si viene congelado de la tienda, entonces es fácil suponer que de hecho puede recalentar naan.

¿A qué temperatura calientas Naan?

El pan naan se puede recalentar en un microondas.

La temperatura del horno para recalentar naan suele ser de 350F/180C.

Cómo recalentar pan Naan: 5 métodos simples

Los hornos tostadores tienen una configuración de calentamiento ajustable que le permite controlar la temperatura de sus alimentos, por lo que es mejor experimentar con esta función antes de usarla para cocinar pan naan (o cualquier otro tipo de alimento). La temperatura máxima que se puede utilizar es de 350 °F (177 °C). Con un horno tostador, debe vigilar que su comida esté mucho más cerca de los elementos calefactores.

Cómo calentar pan naan

El truco al recalentar algo es recordar que no quieres cocinarlo más, simplemente quieres calentarlo. Después de eso, lo está calentando sin secarlo al mismo tiempo.

La forma en que recalienta su pan naan depende de lo que tenga disponible en su cocina y la cantidad de tiempo que tenga.

1. Microondas

Hay algunas formas de recalentar el pan naan, pero no es necesario que pases tiempo en la cocina cada vez que quieras comer una deliciosa comida india. ¡Puedes usar tu microondas!

El microondas siempre es una forma rápida y fácil de recalentar la comida, si no siempre la mejor. Use este método para pan naan tibio que no termine pegajoso o empapado.

Pasos

  1. ¿Recalentar varias piezas de naan? Puedes recalentarlos juntos. Rocíe cada naan con un poco de agua y coloque papel pergamino o una toalla de papel entre cada pieza a medida que las apila. Esto evita que se pegue.
  2. Coloque su pila de naan en un plato apto para microondas.
  3. A fuego medio-alto, no a máxima potencia, en el microondas durante 30 segundos. Calentar a intervalos de 30 segundos hasta que alcancen el calor deseado. No debería tomar más de 90 segundos recalentar el naan a la perfección.

Consejos

¡Mira el tiempo! Cocinar en el microondas durante más de 30 segundos a la vez y más de 90 segundos en total puede arruinar tu naan. Disminuye los niveles de humedad internos haciéndolo más seco y comienza a cocinar el almidón en el interior. Cocinar el almidón le dará a tu naan una textura gomosa desagradable.

Cómo recalentar pan Naan: 5 métodos simples

Siga estas pautas para comenzar y continuar desde allí:

  • 1 naan = 25 segundos
  • 2 panes = 55 segundos
  • 3 panes = 90 segundos

2. Horno

El horno es un excelente lugar para recalentar cualquier comida, incluso pan naan. Si no es tan conveniente como el microondas, el horno proporciona un calor duradero en comparación con el que proporciona el microondas. También es el método recomendado para esos paquetes de naan congelados en la tienda.

Lo único que debe tener en cuenta al recalentar naan en el horno es lo fácil que es que su naan se vuelva crujiente y seco. Incluso con esta posible desventaja, recalentar el pan naan en el horno le devuelve esa textura esponjosa al pan sobrante.

Pasos

  1. Vas a precalentar tu horno a 350 grados F. Las temperaturas más bajas son mucho mejores para recalentar. De esta manera, siempre que mire la hora, correrá menos riesgos con el pan seco y crujiente.
  2. Usando una bandeja para asar o una bandeja para hornear, coloque su naan en una sola capa. Deje espacio entre el naan para que no los amontone y se arriesgue a calentarse de manera desigual.
  3. Rocíe o rocíe su naan con un poco de agua para mantener altos los niveles de humedad.
  4. Solo vas a hornear el naan durante 3-5 minutos. Recalentar este pan espeso y aireado no lleva mucho tiempo. Ir por más tiempo es correr el riesgo de arruinar su adición a la cena.

3. Estufa

La estufa es probablemente la forma más popular de recalentar naan, principalmente porque la mayoría de las personas tienen acceso a una estufa o algo parecido.

Al igual que el horno, debe estar atento a la pérdida de humedad. Corre el riesgo de obtener naan crujiente en lugar de naan esponjoso si no lo hace bien.

Si bien una sartén de hierro fundido es ideal, no es necesaria. Puedes usar cualquier sartén para recalentar tu naan en la estufa.

Al igual que el horno, mire el tiempo cuidadosamente para asegurarse de que salga como usted quiere.

Cómo recalentar pan Naan: 5 métodos simples

Pasos

  1. Vas a querer precalentar la sartén vacía a fuego medio. Su sartén de hierro fundido tardará mucho más en precalentarse que sus sartenes normales.
  2. Engrasa el fondo de la sartén con un poco de aceite o mantequilla.
  3. Vas a recalentar tu naan uno a la vez con este método. Déjalo en la sartén durante 30 segundos por cada lado. En ese punto, debe calentarse. Es fácil.

4. Freidora de aire

La freidora de aire se ha convertido en el nuevo aparato de cocina que todo el mundo quiere adquirir y por una buena razón. Tiene tantos usos para alimentos crujientes y saludables que saben como si salieran de la freidora, pero también para recalentar el pan sobrante.

La freidora de aire es una excelente manera de recalentar su naan para que tenga un sabor nuevo y lo haga de manera uniforme, que es más de lo que se puede decir de los otros métodos.

¿Por qué? Los ventiladores de la freidora hacen circular aire caliente alrededor del naan para cocinarlo/calentarlo. Debido a esto, obtienes un ligero toque crujiente en el exterior mientras que el interior se mantiene esponjoso y suave, como cuando sale de un horno tandoor.

Pasos

  1. Precaliente su freidora a 350 grados F. Esto no lleva mucho tiempo, las freidoras son rápidas. Una de las muchas cosas que los hacen tan atractivos.
  2. Usando un aceite en aerosol, como el aceite de oliva, engrase la canasta de su freidora.
  3. Al igual que con los otros métodos, rocíe o rocíe su naan con un poco de agua para mantener los niveles de humedad.
  4. Coloque en la freidora de aire durante 3-5 minutos.

5. tostadora

Si bien no es el mejor método, puedes usar la tostadora en un apuro. A veces eso es todo lo que tienes.

Este método seca el naan ya que no hay forma de agregar agua al naan antes de tostarlo. No fácilmente de todos modos, o sin riesgos.

A pesar de eso, es rápido y fácil cuando eso es todo lo que tienes y quieres pan naan caliente.

Pasos

  1. Dependiendo de tu tostadora, probablemente tendrás que cortar el naan en pedazos que encajen en las ranuras de la tostadora.
  2. Coloque las piezas en su tostadora y enciéndala.
  3. No te alejes. Verifique después de un minuto y gire sus piezas a medida que avanza para ayudar a calentar uniformemente. Ábrelos cuando estén calientes a tu gusto.
Cómo recalentar pan Naan: 5 métodos simples

¿Cuál es la mejor manera de comer Naan recalentado?

Añadir un poco de sabor

A veces, el naan pierde un poco de sabor en la nevera y el congelador. En la sartén, el horno o la freidora, es fácil agregar un poco de sabor a su naan a medida que los recalienta.

Puedes agregar lo que quieras, incluso si solo lo untas con un poco de mantequilla, pero estas son algunas de las adiciones más populares para inspirarte.

  • semillas de sésamo
  • menta
  • Cilantro
  • Ajo
  • Jengibre
  • Hojuelas de chile
  • ghee

¿Qué combinaciones de sabores se te ocurren?

Usos populares para Naan recalentado

  • Pizzerías personales. Estos son especialmente buenos con los naans de ajo.
  • Pan con queso. ¡El pan de ajo Naan con tu pasta es tan bueno, si no mejor, que las tostadas de Texas!
  • Pan naan de chile y queso. Mezcle el queso cheddar rallado, los chiles verdes picados y una yema de huevo. Extienda esto sobre su naan y luego póngalo en el horno durante un par de minutos para que se caliente. ¡Es un gran bocadillo!
  • Sándwich de pan plano. Caliente su naan para que sea flexible y rellénelo con sus rellenos de sándwich favoritos. La ensalada de jamón, la ensalada de pollo y la ensalada de huevo siempre son buenas opciones para esto.
  • Sandwich de desayuno. Usando el método de la sartén, bata 2 huevos con sal y pimienta, pimientos picados y/o tomates en un tazón. Prepara la sartén como lo harías con el método anterior. Agregue la mezcla de huevo a la sartén primero y coloque el pan encima. Mantenlo al fuego hasta que el huevo esté cocido. Agregue más ingredientes como pollo, jamón o algunos chiles para darle sabor.
  • Giro de burrito. Los naans son excelentes conchas para burritos. Calienta tu naan para que sea fácil de doblar alrededor del relleno de tu burrito. Enróllalo como una tortilla.
  • Nachos. Use trozos de naan calientes para reemplazar sus papas fritas con su receta favorita de salsa o nacho.

Conclusión

¡Los naans están destinados a comerse! Si bien pueden perder un poco de sabor cuando se almacenan en el refrigerador o el congelador, eso no significa que no puedas calentarlos y agregarles más sabor más tarde.

Siempre recaliente y use las sobras del refrigerador dentro de los tres días, pero con lo fácil que es recalentarlas en el horno o en el microondas, no hay necesidad de dudar.

Estos versátiles panes planos pueden acompañar casi cualquier comida, ¿qué se te ocurrirá hacer con las sobras de naan?

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