«¿Quieres disfrutar nuevamente del espectáculo de un soufflé perfectamente esponjoso y dorado, pero no estás seguro de cómo recalentarlo sin arruinar su textura? ¡No busques más! En esta guía definitiva, te revelaremos todos los secretos para recalentar soufflé como un profesional y deleitarte una vez más con este clásico francés en toda su gloria.»
El siempre tan maravilloso soufflé. Un plato extremadamente versátil y divertido, originario de Francia. Es un plato a base de huevo que se puede hacer dulce o salado, para el desayuno o el postre. Es perfectamente ligero, aireado, crujiente por fuera y suave por dentro, todo el mundo los ama.
La belleza del soufflé es que si bien son deliciosos frescos, también son igualmente deliciosos recalentados. Tienes algunas opciones cuando se trata de recalentar el soufflé. ¡Puede volver a meterlo en el horno, puede recalentarlo en la freidora o incluso puede calentarlo en el microondas para obtener los resultados más rápidos!
Soufflé recalentado
Recalentar soufflés no es tan desafiante como parece. Saldrán tan perfectos como cuando se hicieron, si lo haces correctamente. Sin embargo, tenga en cuenta que no importa cómo recaliente su soufflé, no subirá tanto como cuando lo hizo por primera vez. Así es como puedes recalentar tus soufflés.
Horno
Recalentar soufflés en el horno le dará los mejores resultados cuando se trata de un soufflé recalentado. Aunque no se elevarán tanto, hay más posibilidades de que alcancen una altura similar a la que tenían recién hechos.
- Precaliente su horno a 350 grados F
- Coloque el suflé en una bandeja para hornear.
- Hornee hasta que comience a subir nuevamente, esto suele ser alrededor de 6 minutos.
- Agregue vegetales adicionales encima para servir, o azúcar en polvo si es un soufflé dulce
Freidora
Recalentar su soufflé en la freidora es otra excelente manera de calentarlo nuevamente. Si tienes uno, es mejor usarlo en lugar del horno para recalentar algo pequeño como soufflés porque no tienes que calentar todo el horno para algo que no lleva tanto tiempo. La freidora de aire también se calienta rápidamente porque es más pequeña.
- Precaliente su freidora de aire a 320 grados F
- Coloque el soufflé directamente en la freidora o en la canasta de aire.
- Hornee hasta que comience a subir, esto toma alrededor de 5 minutos, pero vigile muy de cerca el soufflé en la freidora, ya que se recalentará muy rápido y no querrá que se cocine demasiado.
- Agregue vegetales adicionales o azúcar en polvo para servir
Microonda
El microondas es una excelente manera de recalentar un soufflé muy rápidamente. También funciona mejor recalentar los suflés congelados rápidamente si no tiene tiempo para descongelarlos. Afortunadamente, a pesar de que los soufflés están hechos a base de huevo, tienen otros componentes que los hacen aptos para microondas, ¡no querrías simplemente calentar un huevo en el microondas!
- Para recalentar un soufflé congelado, simplemente coloque el soufflé en un plato apto para microondas.
- Microondas a 5-6 minutos
- Para recalentar un suflé completamente descongelado, colóquelo en un plato apto para microondas.
- Microondas durante 2-3 minutos
Cómo almacenar soufflés
Tampoco es difícil guardar soufflés frescos. Hay un par de maneras en que puede hacer esto que mantendrán su soufflé con un sabor fresco y listo para ser recalentado cuando esté listo. Esto es lo que puede hacer.
Almacenar en el refrigerador
Para almacenar en el refrigerador, simplemente envuélvalo en una envoltura de plástico o colóquelo en un recipiente envuelto en una envoltura de plástico o una tapa hermética. Puede guardar un soufflé en el refrigerador hasta por 3 días, pero tenga en cuenta que cuanto más espere para comerlo, menos fresco sabrá.
Almacenar en el congelador
La mejor manera de almacenar un suflé durante largos períodos de tiempo es congelarlo. Puede envolver todo el soufflé firmemente con una envoltura de plástico y luego envolverlo nuevamente con papel de aluminio. Un soufflé durará hasta un mes en el congelador.
Pensamientos finales
El soufflé es un plato maravilloso y puede prepararse fácilmente con días de anticipación y guardarse en el refrigerador. Ya que son tan fáciles de recalentar, ¿por qué no lo harías tú? Es una excelente preparación para el brunch. Incluso puede guardarlos en el refrigerador para guardarlos a largo plazo, luego simplemente descongélelos en el microondas.
Error 403 The request cannot be completed because you have exceeded your quota. : quotaExceeded