Los 10 mejores sustitutos benedictinos para tus cócteles

Si eres amante de los cócteles y deseas dar un toque exclusivo a tus creaciones, ¡has llegado al lugar indicado! En este artículo te presentaremos los mejores sustitutos benedictinos que harán de tus bebidas una experiencia exquisita. Descubre nuevas opciones para deslumbrar a tus invitados y disfrutar de combinaciones que despertarán tus sentidos. ¡Prepárate para elevar tus cócteles al siguiente nivel!

La benedictina se usa a menudo como edulcorante para cócteles que requieren más profundidad que un jarabe simple clásico. Algunos de los mejores sustitutos son Yellow Chartreuse, Drambuie, Amaro Nardini o DOM B&B.

¿Qué es benedictino?

Benedictine es un licor de hierbas producido en Francia, creado originalmente por un comerciante de vinos llamado Alexandre Le Grand en el siglo XIX. Es un espíritu que pertenece a la parte trasera de cada coctelería seria.

El perfil de sabor es agridulce, con una mezcla de veintisiete flores, bayas, hierbas, raíces y especias, lo que lo convierte en un edulcorante complejo y versátil para cócteles. Al ser un Brandy, Benedictine combina excelentemente con cócteles que tienen Cognac como base.

¿A qué sabe el benedictino?

Benedictine es un espíritu único que se saborea agridulce como muchos licores de hierbas. Pero, a pesar de que hay muchos botánicos amargos, el perfil de sabor se inclina más hacia lo dulce que lo amargo.

Beber una copa de Benedictine podría compararse con sorber miel aromatizada con especias, frutas de hueso y hierbas con un sutil toque de regaliz. Es una práctica común en Normandía disfrutar de una copa benedictina después de una buena comida.

Usos del licor benedictino

Benedictine actúa como un edulcorante complejo en los cócteles, y un poco hace mucho. El cóctel más común que presenta a Benedictine es el Vieux Carré, un toque clásico moderno que se encuentra entre un Sazerac y un Manhattan.

Los 10 mejores sustitutos benedictinos para tus cócteles

Otros cócteles notables con Benedictine son el Frisco Sour, un cóctel brillante y cítrico con whisky de centeno, y el Monté Carlo, un riff de Manhattan con Benedictine en lugar de vermut.

¿Qué licores son similares al benedictino?

1. Drambuie

Drambuie es un licor de prueba completa elaborado con whisky escocés, miel de brezo, hierbas y especias. Probablemente sea mejor conocido como un componente del Rusty Nail.

Es más dulce que la benedictina, pero las notas de miel y especias son comparables. Son similares en la prueba y funcionan bastante bien en conjunto.

2. Chartreuse verde

Green Chartreuse es quizás el licor de hierbas más codiciado producido en Francia. Algo que comparte con Benedictine es que ambos son licores agridulces.

Mientras que Benedictine tiene 27 hierbas y especias, Green Chartreuse tiene 130 hierbas, plantas y flores, lo que lo convierte en un ingrediente mucho más complejo. Probablemente el cóctel más conocido con Green Chartreuse es la última palabra.

¡Prueba uno con benedictino!

3. amaro

Los 10 mejores sustitutos benedictinos para tus cócteles

Amaro es un licor agridulce producido en Italia que se destila en cientos de estilos diferentes, algunos más amargos que dulces y otros audaces y complejos. Algunos podrían decir que Amaro es para Italia lo que Brandy es para Francia.

Si bien no hay dos Amaro que beban exactamente igual, Ramazotti y Amaro Nonino son dos sustitutos que beben de manera similar a la benedictina. Un Vieux Carré con Ramazotti definitivamente vale la pena intentarlo.

4. DOM B&B

B&B es la abreviatura de Brandy & Benedictine. Hay benedictino en B&B, pero debido al Brandy agregado, B&B bebe mucho más dulce que su contraparte ya dulce.

Debido a lo dulce que es el B&B, a menudo se consume solo como una bebida después de la cena, similar al vino de Oporto.

5. Aguardiente

El brandy es un licor destilado de frutas que podría describirse libremente como vino de alta graduación. Cognac es Brandy, y Cognac es también la base de Benedictine.

Lo que separa a Benedictine de un Brandy estándar son las hierbas, las raíces y las especias que agregan complejidad.

6. Chartreuse amarillo

Los 10 mejores sustitutos benedictinos para tus cócteles

Yellow Chartreuse es como el hermano menor de Green Chartreuse y tiene muchas similitudes en sabor con Benedictine.

Aunque los dos están lejos de ser intercambiables, la mayoría de los cócteles que funcionan con Benedictine funcionarían con Yellow Chartreuse y viceversa.

7. cursiva

Italicus es una bebida espirituosa con bajo contenido de ABV de Calabria destilada con pétalos de rosa, bergamota, cidra, manzanilla, lavanda, bálsamo de limón y raíces de genciana. Es salvajemente floral y peligrosamente dulce.

Italicus es mucho más bajo en ABV y mucho más dulce que Benedictine, por lo que no quedaría especialmente bien en un cóctel. Sin embargo, es un espíritu excelente para disfrutar solo, al igual que DOM B&B.

8. Becherovka

Becherovka es un licor de hierbas de la República Checa. Si bien la receta se ha mantenido en secreto, es probable que muchas de las mismas hierbas y especias se usen en la benedictina, ya que las dos comparten un perfil de sabor similar.

9. Jägermeister

A menudo, los bármanes lo pasan por alto como un licor serio debido a su reputación de ser un par de fiesta con Red Bull, Jägermeister es en realidad un espíritu complejo que tiene un lugar en los cócteles.

Los 10 mejores sustitutos benedictinos para tus cócteles

10. Luxado marrasquino

Si bien Luxardo Maraschino no es un sustituto exacto de Benedictine, es un ingrediente edulcorante complejo que puede llevar los cócteles en una dirección un poco más audaz.

Preguntas relacionadas:

¿Cuánto tiempo puede mantener benedictino?

Benedictine es un espíritu de volumen completo, lo que significa que incluso después de abrirlo, durará indefinidamente y no necesita refrigeración.

¿Qué prueba es benedictina?

El benedictino tiene 80 pruebas. Consejo profesional: si te encuentras bebiendo benedictino solo, puedes intentar dejarlo en el congelador. Como tiene todo el volumen, permanecerá súper frío sin congelarse.

¿La benedictina tiene azúcar?

La benedictina es muy dulce pero solo se endulza con miel. No hay azúcares añadidos, aunque el equivalente son 300 gramos de azúcar por litro. Un poco va un largo camino.

¿Qué tipo de alcohol es el benedictino?

Es un licor de hierbas destilado de coñac, hierbas, especias, frutas, miel y raíces de genciana.

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¿Qué es la Consistencia?

La consistencia de Benedictine es un poco más espesa que la de un licor estándar como el bourbon, el vodka o la ginebra. A menudo se usa como edulcorante y es mucho más líquido que el jarabe simple.

¿De qué color es benedictino?

El benedictino es dorado, de color amarillo miel.

¿Es caro el benedictino?

¡De nada! La mayoría de las licorerías venden Benedictine por menos de $20. Si lo está usando para una barra casera, lo más probable es que use media onza a la vez.

Conclusión

Benedictine es un espíritu versátil que se ha ganado un lugar importante en el resurgimiento de la coctelería. Agrega una complejidad audaz a los cócteles agitados, o actúa como un toque agradable para algo agitado y refrescante.

Independientemente de cómo elija usar Benedictine, está claro que este licor de hierbas merece la codiciada reputación que se ha ganado como un elemento básico moderno y clásico.

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