¿Eres amante de la cocina y te encanta utilizar utensilios de cobre? Seguramente te has preguntado si es seguro meterlos en el lavavajillas. En este artículo descubrirás si los utensilios de cocina de cobre son aptos para lavavajillas y cuál es la mejor forma de mantenerlos limpios y brillantes. No te pierdas nuestra guía para una limpieza adecuada y deja tus utensilios relucientes después de cada uso.
Tanto si eres un ávido cocinero casero como si acabas de entrar en la cocina, es probable que hayas oído hablar de los utensilios de cocina de cobre.
Este material tan codiciado es conocido por su capacidad para conducir y retener el calor y también por ser lo suficientemente duradero como para durar varias generaciones de uso.
Por estas razones, los utensilios de cocina de cobre han ganado popularidad en las últimas décadas, pero muchas personas no están seguras de si es seguro poner sus preciadas ollas y sartenes en el lavavajillas (que a menudo puede ser bastante duro).
Realmente deberías lavar todos los utensilios de cocina de cobre a mano. Su lavavajillas puede decolorar su cobre.
¿Qué significa «apto para lavavajillas»?
Cuando compre utensilios de cocina, puede notar que algunas piezas están etiquetadas como «aptas para lavavajillas». Esto significa que se pueden limpiar de forma segura en el lavavajillas. Sin embargo, el hecho de que algo esté etiquetado como tal no significa que también sea duradero o esté hecho de materiales de alta calidad.
Los términos «duradero» y «apto para lavavajillas» no están regulados por ningún organismo gubernamental; por lo tanto, no existe una definición universal de estos términos en las etiquetas de los fabricantes.
Algunas empresas consideran que sus productos son duraderos y aptos para lavavajillas, mientras que otras no; todo depende de sus propios estándares internos de durabilidad y de lo que creen que constituyen las instrucciones de cuidado adecuadas para sus productos (que pueden variar según las marcas individuales).
La etiqueta «apto para lavavajillas» indica que el artículo en cuestión ha sido tratado de una manera específica que le permite soportar las altas temperaturas que vienen con un ciclo de lavavajillas, así como los detergentes fuertes.
¿Son aptos para lavavajillas los utensilios de cocina de cobre?
Los utensilios de cocina de cobre no son aptos para lavavajillas. Las altas temperaturas, los agentes químicos y las fuertes vibraciones de un lavavajillas pueden dañar los utensilios de cocina de cobre.
El cobre es un excelente conductor del calor y por eso es tan popular en electrodomésticos de cocina como teteras y sartenes. Sin embargo, esta misma calidad hace que el cobre sea vulnerable al daño de los lavavajillas porque usan agua muy caliente (alrededor de 140 grados Fahrenheit) con detergente para lavar los platos dentro de la máquina antes de pasar por otro ciclo de enjuague con agua fría del grifo para fines de desinfección.
¡La combinación de estos dos factores puede causar decoloración o corrosión en sus ollas y sartenes favoritas si las lava en un lavavajillas en lugar de lavarlas a mano!
¿Cómo saber si un plato de utensilios de cocina es apto para lavavajillas?
Para determinar si una fuente de cocina es apta para lavavajillas o no, busque el símbolo de apto para lavavajillas en el empaque. Si no lo ve, consulte las instrucciones del fabricante o comuníquese directamente con él para ver si puede brindarle más información sobre su producto.
La mayoría de las ollas y sartenes tendrán un grabado en el mango para que sepas si se pueden lavar en el lavavajillas. Busque algo como una caja cuadrada que muestre imágenes de platos en el interior. Más a menudo, estas imágenes van acompañadas de una línea ondulada o gotas de agua.
También es importante tener en cuenta que algunos materiales pueden decolorarse con el tiempo cuando se exponen al calor y a productos químicos agresivos en el lavavajillas (como el cloro). Si esto sucede, intente lavar sus utensilios de cocina de cobre a mano en lugar de ponerlos en otro ciclo en la máquina; ¡podría descubrir que hacerlo ayuda a preservar su apariencia!
¿Qué tipo de materiales de utensilios de cocina puede poner en un lavavajillas?
Puede ir en el lavavajillas
- Cerámica: platos, tazas, tazones
- Cristalería Pyrex que incluye tazones para mezclar y platos para hornear
- Bandejas para hornear de metal (sin recubrimientos antiadherentes)
- Utensilios de silicona y metal (sin aluminio)
- Tazas y cucharas medidoras
- artículos de acero inoxidable
No puedo ir al lavavajillas
- Hierro fundido. Poner hierro fundido en el lavavajillas no solo eliminará los condimentos, sino que también puede causar serios problemas de oxidación.
- Madera. La combinación de calor y humedad hará que la mayoría de los productos de madera se deformen y agrieten.
- China y Cristal. Los artículos delicados como estos no están diseñados para soportar el calor.
- Aluminio. Los detergentes fuertes rayarán el acabado de las bandejas de aluminio y las volverán opacas. Dependiendo de la olla o sartén, también pueden deformarse en este tipo de temperaturas.
- Sartenes antiadherentes. La alta temperatura puede desgastar el recubrimiento de estas sartenes.
Cómo limpiar adecuadamente los utensilios de cocina de cobre
Para limpiar adecuadamente los utensilios de cocina de cobre, debe:
Exfoliante de sal y vinagre
Paso 1: cubra la sartén con sal
La sal es un excelente (y antiguo) agente de limpieza para eliminar esas manchas rebeldes de la olla sin dañar el acabado ni decolorarlo.
Cubra la superficie de su sartén de cobre con sal.
Paso 2: agregar vinagre
Agregue un poco de vinagre blanco a la sal y agregue un poco más de sal encima. Déjalo reposar.
Paso 3: Observa la reacción química
Después de unos segundos, comenzará la reacción química. La sal y el vinagre son poderosos agentes de limpieza. Espere un poco y deje que la combinación comience a funcionar en cualquier lío atascado.
Paso 4: Frote con vinagre
Agregue un poco de vinagre blanco a su esponja. Frotar la sartén con un poco más de vinagre solo ayudará a que quede realmente limpia y brillante.
Paso 5: más sal
Agregue más sal a los lados de la sartén. En este caso, nunca se puede tener demasiada sal. Deberá frotar los lados con su esponja empapada en vinagre. El proceso de remojo probablemente no hizo mucho por ti.
Paso 6: Enjuague
Enjuague la sartén con un poco de agua. Verifique y asegúrese de tener todo. Si te saltaste una mancha, agrega un poco más de sal y vuelve a frotar.
limón y sal
Si quieres que un poco de cobre opaco realmente brille, considera limpiarlo con limón y sal.
Paso 1: corta tu limón
Corta un limón por la mitad. Agregue sal a las superficies recién cortadas.
Paso 2: Frote
Use las mitades de limón en rodajas para frotar sobre las superficies de su sartén.
Paso 3: Haz una pasta para las manchas rebeldes
Exprima el jugo de limón en un tazón y agregue sal. Use esta pasta para tratar áreas con grasa y manchas difíciles. Frote la pasta sobre la sartén para eliminar la suciedad restante.
Paso 4: Enjuague
Con agua tibia, enjuague su sartén de limón y sal. Seque completamente para una olla brillante y brillante.
Bicarbonato
Si no tienes la sal y los limones, el bicarbonato de sodio es una excelente alternativa de limpieza. Especialmente combinado con vinagre. Esta combinación no solo es excelente para sus sartenes de cobre, sino también para las rejillas de su estufa.
Salsa de tomate
Es posible que hayas visto todos los videos virales sobre cómo limpiar tus metales con ketchup. El contenido de vinagre en el ketchup lo convierte en una buena alternativa de limpieza.
Exprima una pequeña cantidad de salsa de tomate en un paño limpio y frótelo en sus ollas y sartenes. Te sorprenderá lo rápido que tus macetas vuelven a su color cobre brillante y brillante.
Cerveza
La cerveza tiene una cantidad decente de acidez que es útil para limpiar sartenes de cobre. Las tinas de cobre en las cervecerías alguna vez se limpiaron con cerveza.
Deja que la olla se empape en la cerveza por un rato. Luego es cuestión de limpiarlo. O combine esto con cualquiera de los otros métodos para obtener sartenes brillantes.
Pasta De Tomate Y Sal
Esta combinación es tan buena como cualquier limpiador de cobre que puedas comprar en la tienda.
Paso 1: Hacer la pasta
Mezcle dos partes de pasta de tomate con una parte de sal gruesa.
Paso 2: Frotar
Frote su mezcla en la cacerola de cobre. Una vez tapado, déjalo reposar unos minutos.
Paso 3: Pulir
Pule la pasta con un paño suave.
Paso 4: enjuague y seque
Enjuaga la olla con agua tibia y luego sécala bien. Si lo dejas secar al aire, terminarás con manchas de agua.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor limpiador para ollas de cobre?
Una opción casera es una pasta de jugo de limón y bicarbonato de sodio. Revuelva para hacer una pasta espesa. Aplicar a la superficie de su cobre y pulirlo con un paño suave y limpio. Enjuague con agua tibia. Si todavía hay manchas, repita los pasos hasta que esté satisfecho con los resultados.
Para las opciones comerciales, la crema de cobre de Wright utiliza una combinación de ácido cítrico y cloruro de amonio. Es suave y no rayará la superficie de su cobre. Además, deja una capa protectora detrás.
¿Cómo se limpia profundamente una sartén de cobre?
Hay dos opciones para obtener los mejores resultados: sal y vinagre o un limpiador de acero inoxidable. La naturaleza ácida de los limpiadores eliminará la oxidación o el deslustre y restaurará el brillo de sus ollas.
¿Qué limpia el cobre más rápido?
El vinagre o la salsa de tomate le darán los resultados más rápidos. Si es una pieza pequeña que está tratando de limpiar, intente hervir.
Hierva tres tazas de agua y agregue una taza de vinagre y una cucharada de sal. Revuelva hasta que la sal se disuelva y luego sumerja el artículo de cobre en el agua. Esta es una de las mejores maneras de eliminar el deslustre ya que el calor agrega otra capa de esfuerzo.
Conclusión
Los lavavajillas son excelentes para limpiar los platos, pero también pueden dañar los utensilios de cocina si no se cuidan adecuadamente. No ponga sus ollas y sartenes de cobre en el lavavajillas. Son uno de los pocos artículos de cocina que nunca deben ir al lavavajillas.
¡Siempre que sepa de qué tipo de material están hechas sus ollas y sartenes, entonces debería poder lavarlas en un lavavajillas sin ningún problema!
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