Más de 15 sustitutos rápidos para Mexicorn

¿Cansado de comer siempre los mismos acompañamientos? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo te presentaremos más de 15 sustitutos rápidos para Mexicorn, ese delicioso platillo mexicano que tanto te gusta. Desde opciones vegetarianas hasta versiones picantes y sabrosas, descubrirás alternativas igual de deliciosas y fáciles de preparar. Así que prepárate para darle un giro a tus comidas y sorprender a todos con estas increíbles opciones. ¡No te lo puedes perder!

Como cocinera casera experimentada, siempre estoy buscando alternativas o sustituciones para reemplazar ciertos ingredientes cuando me quedo sin ellos o busco una opción más rápida.

Un ingrediente que a muchas personas les encanta es Mexicorn: maíz con pimientos rojos y verdes que agregan un toque de sabor a cualquier comida.

Pero, ¿qué sucede cuando no puede encontrar Mexicorn en su supermercado local?

En esta publicación, compartiré contigo 16 de los mejores sustitutos del mexicorn con la proporción y cómo usarlos en tus recetas favoritas.

In short, " What can I use instead of mexicorn?"

Canned Corn with Sliced Jalapenos and Honey, Canned Corn with Paprika and Cumin, Canned Corn with Salsa, Canned Corn with Red Peppers and Cilantro, Canned Corn with Cream Cheese and Chives, Canned Corn with Lime and Garlic and many more.

¿Qué es Mexicorn y a qué sabe Mexicorn?

Mexicorn es un término que generalmente se usa para describir una mezcla sabrosa de maíz e ingredientes adicionales que se usan comúnmente en la cocina mexicana.

A menudo está disponible como producto enlatado en las tiendas de comestibles, fabricado por varias marcas diferentes.

Una mezcla mexicana típica incluye:

Maíz de Grano Entero: Este es el ingrediente principal y la base de la mezcla.

– Pimientos: Los pimientos rojos y verdes son comunes. Añaden un crujido y un sabor dulce, ligeramente amargo.

Cebolla: Esto añade una ligera nitidez y profundidad a la mezcla.

Especias: A menudo se incluye una mezcla de especias, como pimentón y ajo, para agregar calidez y complejidad.

En cuanto al sabor, Mexicorn ofrece una deliciosa combinación de sabores. La dulzura de los dúos de maíz es maravillosa con los sabrosos pimientos y cebollas, mientras que las especias añadidas le dan un perfil ligeramente especiado, aromático y sabroso.

La textura es típicamente crujiente y algo jugosa, debido al maíz y los pimientos morrones. Es una mezcla versátil que puede agregar muchos sabores a una amplia variedad de platos.

usos de mexicorn

Mexicorn es un vegetal híbrido popular creado al cruzar maíz mexicano dulce con maíz de verano blanco o amarillo.

El resultado es una mazorca de maíz dulce, crujiente y sabrosa que es una de las favoritas entre los jardineros y cocineros por igual.

Mexicorn es perfecto para agregar a ensaladas, guisos y salsas. También se puede asar, asar a la parrilla o hervir y es un excelente aperitivo con mantequilla derretida.

Cuando se cocinan, los granos de maíz mexicano se vuelven tiernos pero aún conservan su textura crujiente. Su dulzura combina bien con platos salados como chili o tacos, así como con recetas dulces como postres y zapateros.

Los granos de Mexicorn también son excelentes adiciones a las mezclas caseras de palomitas de maíz.

Mexicorn es una excelente fuente de vitamina C, potasio, ácido fólico, fibra dietética y antioxidantes. Comer solo una mazorca de mexicorn proporciona casi el 40% del valor diario recomendado de vitamina C.

También tiene un alto contenido de polifenoles de origen vegetal que pueden ayudar a disminuir la inflamación y disminuir el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

¿Dónde comprar mexicorn?

Si está buscando México donde comprar, hay algunos otros lugares a los que puede ir. Muchas especialidades tiendas de comida llevarlo, al igual que algunos internacionales tiendas de comestibles.

Tú también puedes comprar online de muchos minoristas que ofrecen una variedad de diversos sabores y tipos de mexicorn.

Los mejores sustitutos de mexicorn con una proporción


1. Maíz enlatado con jalapeños en rodajas y miel: delicioso sustituto combinado de mexicorn

Este combo picante-dulce es perfecto para reemplazar Mexicorn. Todo lo que necesita hacer es mezclar una lata de maíz, jalapeños en rodajas y miel.

Ratio or measurement: For every 14 ounces of canned Corn, add ⅓ cup of sliced jalapenos and 3 tablespoons of honey.

Mezcle bien y utilícelo en su receta. Proporciona un equilibrio satisfactorio de dulzura y calor, con un crujido del jalapeños.

2. Maíz enlatado con pimentón y comino

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Este combo le da a tu platillo un sabor ahumado con un toque de especias.

Ratio or measurement: Mix a can of Corn with 1 teaspoon paprika and 1 teaspoon cumin. For every 14 ounces of canned Corn, add one teaspoon of paprika and cumin each.

Mezcle bien y utilícelo en su receta.

3. Pruebe el maíz enlatado con salsa para reemplazar el mexicorn

esta combinación proporciona un sabor picante y salado a tu plato.

Ratio or measurement: Mix a can of Corn with ¾ cup of your favorite salsa. For every 14 ounces of canned Corn, add ¾ cup of your favorite salsa.

Mezcle bien y utilícelo en su receta.

4. Maíz enlatado con pimientos rojos y cilantro

Esta combinación es perfecta para añadir color y un sabor fresco a tu plato.

Ratio or measurement: Mix a can of Corn, chopped red peppers, and chopped cilantro. For every 14 ounces of canned Corn, add ⅓ cup of chopped red peppers and ¼ cup of chopped cilantro.

Mezcle bien y utilícelo en su receta.

5. Maíz enlatado con queso crema y cebollín: alternativa decente para mexicorn

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Esta mezcla proporciona una textura cremosa y un sabor suave a cebolla.

Ratio or measurement: Mix a can of Corn, softened cream cheese, and chopped chives. For every 14 ounces of canned Corn, add 4 ounces of softened cream cheese and two tablespoons of chopped chives.

Mezcle bien y utilícelo en su receta.

6. Maíz enlatado con lima y ajo

Esta combinación es perfecta para proporcionar un sabor picante y picante a tu plato.

Ratio or measurement: Mix a can of Corn with lime juice and minced garlic. For every 14 ounces of canned Corn, add one teaspoon of minced garlic and 2 tablespoons of lime juice.

Mezcle bien y utilícelo en su receta.

7. Use maíz enlatado con chiles chipotles y miel en lugar de mexicorn

Esta combinación proporciona una sabor ahumado y dulce con un toque de especias.

Ratio or measurement: Mix a can of Corn, chopped chipotle peppers, and honey. For every 14 ounces of canned Corn, add ⅓ cup of chopped chipotle peppers and 3 tablespoons of honey.

Mezcle bien y utilícelo en su receta.

8. Maíz enlatado con queso mexicano

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Esta combinación proporciona una sabor a queso y salado.

Ratio or measurement: Mix a can of Corn and crumbled Mexican queso fresco cheese. For every 14 ounces of canned Corn, add 4-6 ounces of crumbled Mexican queso fresco cheese.

Mezcle bien y utilícelo en su receta.

9. Maíz con pimientos rojos y verdes: sabroso sustituto combinado de mexicorn

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Ratio or measurement: To replace one can of Mexicorn, you can mix 1/2 cup of canned Corn with 1/4 cup of chopped red pepper and a one-fourth cup of chopped green pepper.

10. Maíz congelado con pimientos

Ratio or measurement: Use 1/2 cup of frozen Corn cooked with 1/4 cup of chopped red and 1/4 cup of chopped green bell peppers to substitute one can of Mexicorn.

11. Maíz y jalapeños picados: buen combo sustituto de mexicorn

Ratio or measurement: Add some heat to your dish by mixing together 1/2 cup of canned Corn with 1/4 cup of minced jalapeño peppers to get the same zesty flavor as Mexicorn.

12. Maíz a la crema con pimientos rojos y verdes

Ratio or measurement: For a creamier texture, mix 1/2 cup of creamed Corn with a one-fourth cup of chopped red and 1/4 cup of chopped green peppers.

13. Debo probar el maíz con pimientos cortados en cubitos para cambiar el sabor de México

Ratio or measurement: If you enjoy a sweeter flavor, you can thinly slice 1/4 cup of pimentos and mix them with 1/2 cup of canned or frozen Corn.

14. Maíz con tomate picado

Ratio or measurement: If you're looking for a more rustic flavor, substitute 1/2 cup of canned or frozen Corn with 1/4 cup of chopped tomatoes and 1/4 cup of diced onions.

15. Maíz congelado con chiles verdes cortados en cubitos – similar a mexicorn

Ratio or measurement: If spice is your thing, you can replace one can of Mexicorn with 1/2 cup of frozen Corn cooked with 1/4 cup of diced green chilies.

16. Maíz con aceitunas negras troceadas

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Ratio or measurement: For a tangy, salty flavor, mix 1/2 cup of canned or frozen Corn with 1/4 cup of sliced black olives.

Obtenga más información: increíbles sustitutos de la fruta del pan con proporción y cómo usar

Receta Mexicana Casera

Mexicorn es una deliciosa combinación de sabores mexicanos y maíz dulce. Es una gran guarnición o refrigerio perfecto para fiestas, comidas compartidas y cualquier evento en el que desee agregar un poco de sabor extra.

Para hacer Mexicorn, solo necesitarás unos pocos ingredientes. Primero, necesitará granos de maíz enlatados; aproximadamente dos latas de 15 onzas deberían ser suficiente.

Escurra los granos y déjelos a un lado en un tazón grande. A continuación, agregue algunos pimientos cortados en cubitos (los poblanos o los jalapeños funcionan mejor), así como un poco de cebolla roja picada y hojas de cilantro.

Luego agregue un poco de salsa verde o salsa de chile verde y sazone todo con sal, pimienta y chile en polvo al gusto.

Finalmente, mezcle un poco de mantequilla (preferiblemente derretida) hasta que todo esté uniformemente combinado antes de servir.

Si lo desea, también puede agregar un poco de queso rallado, como queso fresco o queso feta, ¡para darle un toque cursi a la receta clásica!

¡Cubra con algunos aguacates picados para obtener una textura y un sabor extra cremosos que tentarán sus papilas gustativas!

Pero ¿por qué detenerse allí?

¡Puede sustituir fácilmente otras verduras como pimientos rojos o calabacines para darle a su Mexicorn un sabor aún más único!

Agregue algunos tomates picados para una explosión extra de frescura, o agregue algunos trocitos de tocino cocido si lo desea. ¡Las posibilidades son infinitas cuando creas tu propia versión de esta deliciosa guarnición!

Cómo elegir la opción de sustitución más adecuada para Mexicorn

Al seleccionar una opción de sustitución adecuada para Mexicorn, tenga en cuenta los siguientes consejos:

1. Comprender Mexicorn: Mexicorn es una mezcla de granos enteros de maíz, pimientos y cebollas, típicamente sazonados con especias.

Para elegir un sustituto adecuado, es importante comprender los componentes clave y los sabores de Mexicorn.

2. Perfil de sabor: Mexicorn ofrece una combinación de sabores de maíz dulce, pimiento y cebolla, a menudo con un toque de especias. Busque opciones de sustitución que puedan proporcionar un perfil de sabor similar y complementar el plato en general.

3. Alternativas de maíz: Si el componente de maíz es crucial, considere usar alternativas como maíz congelado, maíz enlatado o granos de maíz frescos. Elige el tipo de Maíz que mejor se adapte a tu receta y textura deseada.

4. Sustitutos de pimiento y cebolla: Para replicar los sabores de los pimientos morrones y las cebollas en México, considere usar pimientos morrones y cebollas picados frescos o congelados. Estos se pueden saltear o usar crudos, según su preferencia.

5. Condimentos y Especias: Mexicorn a menudo incluye condimentos como paprika, ajo y otras especias. Preste atención a los sabores específicos impartidos por estos condimentos y considere incorporarlos en su opción de sustitución.

6. Consideraciones de textura: Mexicorn tiene una textura específica con granos de maíz crujientes y pimientos morrones crujientes. Elija sustitutos que puedan proporcionar una textura similar, como el maíz y los pimientos morrones blanqueados o salteados.

7. Fresco vs Enlatado: Decide si prefieres usar ingredientes frescos o si estás abierto a usar alternativas enlatadas. Los ingredientes frescos pueden ofrecer un sabor más vibrante y natural, mientras que las opciones enlatadas brindan comodidad y una vida útil más prolongada.

8. Adaptación de recetas: Esté preparado para adaptar su receta para acomodar el sustituto elegido. Ajuste las cantidades de ingredientes y los tiempos de cocción según sea necesario para garantizar que el plato en general mantenga el sabor y la textura deseados.

9. Prueba de sabor: Realice pruebas de sabor con su sustituto elegido para asegurarse de que coincida con sus expectativas y funcione bien en su receta. Realice los ajustes necesarios hasta lograr el sabor y la textura deseados.

Recuerde, si bien es posible que un sustituto no proporcione una réplica exacta de Mexicorn, estos consejos pueden ayudarlo a encontrar una alternativa que ofrezca un perfil de sabor y textura similar, lo que le permitirá disfrutar de su plato con un reemplazo adecuado.

Descubre más: Sustitutos perfectos de la yuca para la mejor cocina casera

Conclusión sobre el sustituto de mexicorn

Como cocinero o chef casero experimentado, no debe limitarse a un solo ingrediente en su cocina.

Saber cómo sustituir los ingredientes puede ahorrarle tiempo y dinero.

Las 16 alternativas de Mexicorn que he compartido contigo, junto con sus proporciones y cómo usarlas, son perfectas para cualquier receta que requiera Mexicorn.

Todos brindan un sabor y una textura únicos a su plato, lo que los convierte en una prueba obligada para cualquier cocina.

Por lo tanto, siga adelante y sea innovador: ¡experimente con estas sustituciones hoy y lleve su cocina al siguiente nivel!

Preguntas frecuentes sobre el sustituto de mexicorn

Q1. ¿Qué es similar a mexicorn?

Mexicorn es similar a una mezcla de especias dulces de maíz, pimientos y especias suaves.

Otros platos que son similares incluyen Mexican Street Corn (Esquites), que es una comida callejera clásica que consiste en maíz a la parrilla o hervido sazonado con mayonesa, crema agria, queso, chile en polvo y jugo de limón.

Frito Pie combina chips de maíz fritos con chile con carne y elote poblano, que son chiles poblanos asados ​​mezclados con mantequilla derretida o crema mexicana y queso cotija. ¡Todos estos platos son perfectos para disfrutar de la cocina Tex-Mex!

Q2. ¿Suroeste de Maíz y México son lo mismo?

No, Southwest Corn y Mexicorn no son lo mismo. Southwest Corn es una variedad de maíz dulce que se ha criado selectivamente para las condiciones ambientales en el suroeste de los Estados Unidos.

Específicamente, es conocido por sus características de resistencia a enfermedades y tolerancia a la sequía. También se caracteriza por granos grandes que son amarillos, blancos y, a veces, salpicados de colores rojo o púrpura.

Mexicorn, por otro lado, es una variedad híbrida creada específicamente para la cocina mexicana. Este tipo de maíz se caracteriza por tener granos más pequeños que el maíz del suroeste, a menudo amarillo o blanco, además de tener un sabor más dulce.

Además, Mexicorn normalmente contiene más azúcar y menos almidón que las variedades estándar de maíz. Esto lo hace ideal para su uso en recetas como crema de maíz o salsa.

Q3. ¿Cuál es la diferencia entre Mexicorn y Fiesta Corn?

Mexicorn es un tipo de plato de maíz con pimientos, cebollas y especias. Fiesta corn es una versión mejorada de Mexicorn que también contiene queso y otros ingredientes como cilantro o jalapeños. Ambos se suelen servir como guarniciones en los restaurantes mexicanos.

Mexicorn tiene menos ingredientes que el maíz Fiesta, pero aún proporciona una adición sabrosa a cualquier comida. Se puede hacer frío o caliente y es una forma increíble de añadir color y sabor a cualquier plato.

Para darle más sabor, agregue otros condimentos como comino o chile en polvo. Para darle un toque picante, intente agregar jalapeños cortados en cubitos o chiles serranos. Mexicorn es fácil de preparar y se puede hacer con anticipación, ¡perfecto para las noches ocupadas de la semana!

Disfruta este delicioso plato con burritos, tacos, enchiladas o como acompañamiento de carnes a la parrilla. ¡Este lado sabroso se convertirá en un favorito de la familia en poco tiempo!

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