¿Qué es un buen sustituto del condimento griego?

En la búsqueda de sabores auténticos y exquisitos, el condimento griego se ha convertido en un imprescindible en muchas cocinas alrededor del mundo. Sin embargo, ¿qué hacer cuando nos quedamos sin este delicioso aliño? En este artículo, descubriremos distintas opciones que pueden funcionar como sustitutos del condimento griego, seguros de deleitar nuestros paladares y transportarnos a la cuna de la gastronomía mediterránea.

Aparte del aceite de oliva, los sabores de la cocina griega son principalmente herbales con notas de ajo y especias. Necesitará todos estos en su gabinete de especias si desea replicar el sabor de la auténtica cocina griega. La forma conveniente y asequible de obtener todo lo que necesita es comprar una mezcla de condimentos griegos preenvasados, pero ¿qué sucede si se le acaba inesperadamente y necesita algo de inmediato? En ese caso, necesitará un sustituto de emergencia. Considere uno de los siguientes sustitutos de condimentos griegos para salvar el día.

Tu mejor apuesta: haz tu propio condimento griego

Los ingredientes del condimento griego son bastante fáciles de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. El objetivo de la mezcla es proporcionar las notas de sabor a hierbas y especias que aparecen con mayor frecuencia en la cocina griega. No existe una definición única de condimento griego más allá de eso, por lo que el perfil de sabor exacto depende de usted. Necesitarás hierbas griegas como Mejorana y orégano así como especias como ajo y canela, muchos de los cuales quizás ya tengas en tu gabinete de especias. Hacer su propia mezcla le permite aumentar o disminuir las proporciones de los componentes individuales según sus preferencias. Si quieres que tu condimento griego casero tenga una textura más fina, muele los ingredientes en un molinillo de especias o en una licuadora hasta que alcancen el grado de finura deseado.

Use su condimento griego casero exactamente como usaría la versión preempaquetada.

Una segunda opción decente: Zaatar

Za’atar es un mezcla de hierbas y especias de Oriente Medio. Es lo suficientemente popular como para que haya muchas versiones locales diferentes en toda la región. Por ejemplo, la versión jordana es diferente de la versión libanesa. El nombre za’atar es el orégano en árabe, pero también se usa para la mezcla de especias. Una de las formas tradicionales de usar za’atar es como un condimento que se rocía sobre la comida preparada en la mesa. La mezcla típicamente incluye orégano así como también tomillo y mejorana, que también se encuentran en los condimentos griegos. Za’atar contiene Zumaque y semillas de sésamoque no se encuentran en el condimento griego, pero ninguno de esos dos sabores impedirá que sirva como un sustituto eficaz del condimento griego.

En un apuro: condimento italiano

Podría decirse que el condimento italiano es el más fácil de encontrar de los diferentes sustitutos del condimento griego en esta lista, ya que se vende en la mayoría de las tiendas de comestibles. Al igual que el condimento griego, contiene una selección de hierbas mediterráneas. Incluye los populares en la cocina griega. El condimento italiano es para la comida italiana lo que el condimento griego es para la comida griega; es decir, una forma de replicar los sabores sin la molestia y el gasto de buscar ingredientes individuales. Orégano, Romero y el tomillo se encuentran entre las hierbas incluidas en la mayoría de las mezclas y también son comunes en las mezclas de condimentos griegos. No contiene las especias que se encuentran típicamente en los condimentos griegos como la canela y cáscara de limónpero se pueden agregar por separado si se desea.

Use el condimento italiano como reemplazo 1:1 del condimento griego.

Otras alternativas

Hierbas de Provenza es otra mezcla de hierbas nativa del sur de Europa. Esta vez, de Francia en lugar de Italia o Grecia. Herbes de Provence no contiene especias, pero contiene muchas de las mismas hierbas que se encuentran en el condimento griego. Las hierbas que se encuentran típicamente en Herbes de Provence incluyen romero, tomillo y orégano. El resultado es una mezcla que proporciona un aroma similar y muchas de las mismas notas de sabor.

Error 403 The request cannot be completed because you have exceeded your quota. : quotaExceeded

Deja un comentario