¿Eres fanático del kéfir y te encuentras con una cantidad abrumadora de granos de kéfir extra en tu casa? ¡No te preocupes! En este artículo te mostraremos diversas ideas creativas y deliciosas de qué hacer con esos granos de kéfir extra. Desde convertirlos en postres saludables hasta utilizarlos como ingredientes en recetas tradicionales, descubrirás cómo sacar el máximo provecho de tus granos de kéfir y disfrutar de todos sus beneficios probióticos. ¡Prepárate para explorar un mundo de sabor y salud con tu exceso de granos de kéfir!
Los granos de kéfir se utilizan para hacer kéfir de leche, que es un alimento fermentado muy bueno para ti y tu salud. Contiene una tonelada de probióticos y vitaminas y minerales para su cuerpo, por lo que si está buscando un superalimento completamente natural, entonces el kéfir de leche es lo mejor que puede hacer. Sin embargo, cuando haga su kéfir de leche, ¡es posible que tenga algunos granos adicionales!
No son granos como la harina o la avena, por lo que es posible que no sepa qué hacer con ellos. Sin embargo, este artículo le brindará algunas formas increíbles de deshacerse de sus granos de kéfir mientras los usa, para que no se conviertan en alimentos desperdiciados y realmente los use.
¿Qué son los granos de kéfir?
Estos granos en realidad están compuestos por un amplio espectro de diferentes tipos de bacterias y levaduras, y son granos muy complejos que contienen más probióticos, vitaminas y minerales de los que se pueden imaginar, por no hablar de lo que sucede cuando se consumen. fermentado en el kéfir de leche.
También tienen varias propiedades antitumorales, antifúngicas, antiinflamatorias y antiobesidad, e incluso se sabe que promueven la curación de lesiones y reducen el estreñimiento, y cuando se comen sin fermentar le brindan una gran cantidad de levaduras saludables. .
Ahora que conoce todos los beneficios para la salud, estas son algunas de las mejores formas de usarlos en su vida, ¡especialmente si tiene demasiados granos de kéfir!
7 formas de utilizar los granos de kéfir extra
1. Aliméntalos a tus mascotas
Si son un superalimento para humanos, y además son cereales vírgenes, ¿puedes dárselos también a tus mascotas? Bueno, los granos de kéfir son completamente seguros para todas sus mascotas, especialmente para los animales de granja como vacas, cabras y pollos.
¡Pero los perros y los gatos también pueden disfrutarlos! Obtendrán los beneficios para la salud de los granos de kéfir y no es necesario que les hagas nada especial, aparte de quizás mezclar los granos de kéfir con su comida normal o un regalo especial que realmente les guste masticar.
2. Batido de granos de kéfir
Dado que los granos en sí tienen una textura ligeramente lechosa y no tienen sabor, son perfectos para mezclar en un buen batido. ¡Combinar los granos de kéfir con sus frutas favoritas o incluso con otros superalimentos puede ayudarlo a aumentar todos los beneficios para la salud de su batido matutino!
Entonces, si tiene granos de kéfir adicionales que necesita usar, tírelos en su receta tradicional de alisado matutino y ¡no sabrá que están allí! ¡Pero lo que notará es el aumento masivo de energía y salud general que encontrará después de unos días o semanas de beber estos batidos de kéfir en la mañana!
3. Tazón de batido de grano de kéfir
Por supuesto, si no te gusta beber un batido, entonces puedes decidir hacer un tazón de batido. Los tazones de batido tienden a ser mucho más espesos y se comen con una cuchara, en lugar de beberse con la boca o con una pajita. Sin embargo, los ingredientes son en su mayoría los mismos, incluso si un tazón de batido tiene algunos ingredientes más.
No importa si come su batido o lo bebe, puede agregar fácilmente algunos granos de kéfir y obtendrá una tonelada de beneficios para la salud y ni siquiera los probará.
4. Agrégalos a tu compost
A veces, es posible que no le guste la textura de los granos de kéfir, y no importa a qué le agregue los granos… jura que seguirá probándolos. Si no puede digerir los granos pero no quiere que se pudran en un vertedero, ¡entonces puede agregarlos a su jardín o a su compost!
Incluso si hace su propio kéfir, es posible que los granos se reproduzcan tan rápido que no pueda comerlos o almacenarlos razonablemente.
Afortunadamente, son amigables con el compost y puede colocarlos en su compost hasta que se descompongan en un buen suelo y lo ayudarán a descomponer todo lo demás. Puede convertirlos en tierra, o simplemente colocarlos en su jardín y hacer que los granos de kéfir se conviertan también en fertilizante natural.
5. Congele sus granos de kéfir extra
Colóquelos dentro de tarros de albañil y luego guárdelos en el congelador. Se mantendrán bastante bien si los guardas en el refrigerador, o pueden durar tres meses en el congelador. ¡Así que siempre que los etiquetes cada vez que los congeles, podrás guardarlos y también tomar un descanso de todos los granos en crecimiento!
6. Úsalos como champú
Sí, lo creas o no, se pueden usar como champú y se pueden agregar a otras opciones de lociones y champús naturales o veganos. Si está comenzando a buscar formas más naturales y menos químicas de limpiarse, y ya tiene algunas recetas disponibles, ¡entonces investigue sobre cómo agregarles granos de kéfir y vea si su cabello y piel se vuelven más saludables!
7. Regálalos
Finalmente, ¿por qué quedarse con un superalimento de crecimiento rápido con tantos beneficios y usos? ¡Empaque algunos, déselos a amigos y familiares, y tal vez comparta este artículo con ellos para ayudarlos a aprender a usar sus granos de kéfir!
Otras opciones
hacer más kéfir
Dado que estos granos de kéfir son organismos vivos, ¡puedes multiplicarlos y hacerlos crecer! Solo debe asegurarse de que los cultivos tengan una temperatura óptima, ‘alimentarlos’ con leche y, ocasionalmente, romper los granos más grandes con los dedos a medida que crecen demasiado.
hacer kéfir de nueces o semillas
También puede mezclar el kéfir con otras nueces, como avena, nueces mixtas, semillas mixtas y otras adiciones de sabor como canela o miel. Luego, puede mezclar y mezclar los diversos ingredientes para hacer una maravillosa granola, que puede ser el alimento perfecto de alta energía.
Úselos para hornear
Dado que los granos de kéfir son, de hecho, granos, puede usarlos para hornear. Pueden reemplazar el suero de leche y los ingredientes grasos, y el kéfir de leche incluso se puede usar para remojar harinas y granos tradicionales durante la noche.
El kéfir de leche también se puede usar en golosinas congeladas como sustituto de la leche. Entonces, si está preparando algún producto horneado que vaya al congelador, como helados o batidos, puede cambiar la leche por kéfir de leche fermentada.
Además, si bien este consejo no es para hornear, puede usar kéfir de leche como adobo para cosas como el pollo frito, y no solo mantiene el pollo frito jugoso, sino que los enormes beneficios para la salud del kéfir de leche pueden hacer que el pollo frito sea bastante saludable ! ¡Al menos en comparación con el pollo frito que está completamente cubierto con suero de leche!
Conclusión
Ya sea que tenga granos de kéfir adicionales que todavía son granos o granos que se han convertido en kéfir de leche, si no le importa la cantidad que tiene y cómo crece, ¡se dará cuenta rápidamente de que está nadando en granos de kéfir! No tenga miedo de usar todo el exceso de manera inventiva, porque hay muchas maneras de usar los granos de kéfir para beneficiar su cuerpo, su hogar y su jardín, ¡y lo más probable es que tenga suficiente para hacer un poco de prueba y error!
Error 403 The request cannot be completed because you have exceeded your quota. : quotaExceeded