¿Eres amante de la tarta de manzana pero no sabes cuánto tiempo puedes guardarla en la nevera sin que pierda su delicioso sabor y textura? ¡No te preocupes más! En este artículo te contaremos cuánto dura la tarta de manzana en la nevera y te daremos algunos consejos para mantenerla fresca por más tiempo. ¡No te lo pierdas!
Si alguna vez te encuentras en una situación en la que el pastel de manzana no se acaba en una hora, deberás guardarlo en el refrigerador. Esto ayudará a mantener el pastel fresco por más tiempo que a temperatura ambiente, pero ¿cuánto tiempo es eso?
Cuando se almacena correctamente, la tarta de manzana permanecerá fresca en el refrigerador hasta por cinco días. Sin embargo, algunos factores afectan esto, incluidos los ingredientes del pastel y cómo se almacena antes de la refrigeración.
Para mantener su pastel fresco durante el mayor tiempo posible, querrá comprender los factores que afectan exactamente cuánto tiempo durará.
¿Cuánto tiempo es bueno para Apple Pie en el refrigerador?
Normalmente, una tarta de manzana fresca permanecerá bien en el refrigerador durante 4 a 5 días, siempre y cuando se almacene correctamente. Sin embargo, este número dependerá de los ingredientes y si el pastel es casero o comprado en la tienda.
Los pasteles comprados en la tienda generalmente durarán un poco más que los pasteles caseros. Esto se debe a que tanto la masa de la tarta como el relleno de la tarta están llenos de conservantes. Esto ayudará a que la tarta se mantenga fresca un poco más y evitará que crezca moho en la tarta.
Los pasteles caseros generalmente no contienen ninguno de estos químicos. Aunque esto es mejor para su salud, ya que consumir productos químicos sintéticos rara vez es bueno, el pastel no durará tanto. El moho crecerá rápidamente en la corteza y en el relleno.
Independientemente, el tiempo debe ser similar y para cuando haya pasado la marca de los cinco días, casi todas las tartas de manzana habrán comenzado a echarse a perder.
Consejos básicos sobre cómo almacenar Apple Pie en el refrigerador
Para mantener su pastel de manzana fresco el mayor tiempo posible, querrá almacenarlo correctamente. Esto asegurará que la corteza de la tarta de manzana permanezca intacta y no se seque mientras esté en el refrigerador.
- Envuelva bien con una envoltura de plástico
- Almacenar dentro de un recipiente hermético o bolsa de plástico.
- Mantener alejado de la humedad
Al seguir estos pasos, evitará que las capas externas de la corteza se empapen. También ayudará a mantener húmedo el interior del pastel mientras espera para comerlo.
La parte más importante de todo este proceso es asegurarse de que el pastel esté envuelto para que no quede expuesto al aire. Esto es lo que hará que el proceso de descomposición ocurra más rápidamente.
¿Cómo puedes saber si la tarta de manzana se estropeó en el frigorífico?
Una vez que te acercas a la marca de cinco días, querrá comenzar a buscar señales de que su pastel de manzana se ha echado a perder. Los signos más evidentes serán el olor y la aparición de moho.
Si su pastel de manzana aún está fresco, aún debe oler a pastel de manzana, afrutado con notas de canela junto con cualquier otra especia que haya agregado. Si el pastel ya se ha echado a perder, tendrá un olor a podrido que proviene de la fruta que comienza a descomponerse.
La forma más fácil de saber si la tarta de manzana se ha echado a perder es si observa moho en la corteza de la tarta. Esta es una señal segura de que el pastel se ha echado a perder. No todo el moho es peligroso, pero es casi imposible notar la diferencia entre las variedades seguras y peligrosas sin un microscopio. Por esta razón, tan pronto como vea moho, debe asumir que el pastel se ha echado a perder.
Pensamientos finales
El tiempo exacto que durará el pastel de manzana en el refrigerador depende de cómo se preparó el pastel. Una tarta de manzana casera no contiene conservantes, por lo que solo puede durar de 3 a 4 días antes de que comience a echarse a perder, incluso si se almacena correctamente.
Sin embargo, un pastel comprado en la tienda generalmente contiene altos niveles de conservantes. Los conservantes ayudan a evitar que el relleno y la masa de la tarta se echen a perder tan rápido como lo harían normalmente. Por esta razón, los pasteles comprados en la tienda pueden durar hasta 5 a 6 días antes de que deba tirarlos por razones de seguridad alimentaria.
