«Descubre la increíble variedad de alimentos que empiezan con la letra B. Desde frutas exóticas hasta deliciosos postres, te presentamos una lista completa de 35 opciones nutritivas y deliciosas que no puedes dejar de probar. ¡Prepárate para un viaje culinario lleno de sabores y sorpresas con este maravilloso abecedario gastronómico!»
Tenemos un artículo muy diferente para usted hoy, el tipo de tema que le encantaría a Barrio Sésamo. ¡Vamos a repasar una serie de alimentos que comienzan con la letra B! ¡Hay muchos de ellos y van desde postres hasta frutas, caldos y comidas completas!
¿Cuáles son los alimentos que comienzan con la letra B?
#1 Tocino
¿Cómo podríamos empezar con otra cosa que no sea tocino? Es difícil imaginar la vida sin él, sinceramente. Incluso para aquellos que no comen carne, sé honesto, ¡sabes que el tocino es un ícono!
Es uno de los alimentos para el desayuno más famosos que existen y muchos de nosotros no consideraríamos que nuestro día realmente comience hasta que hayamos masticado un poco de tocino crujiente.
Salado y apto para acompañar perfectamente los huevos y las tostadas, el tocino también es mucho más que un simple desayuno. También se usa con frecuencia en hamburguesas o envuelto alrededor… bueno, ¡cualquier cosa! ¡La gente se vuelve bastante loca con el tocino!
#2 panecillos
Los bagels son esencialmente una rosquilla a la que no necesariamente le importa ser dulce. También es un pan en forma de anillo, pero generalmente no tiene glaseado por decir. ¡Lo más cercano que se pone es una torta de queso crema!
La gente también les untará semillas de sésamo, semillas de amapola y mantequilla. Se comen con frecuencia con carne y queso. Están fuertemente asociados con Nueva York y la comunidad judía y tienen orígenes polacos.
La idea de una rosquilla salada puede parecer un poco extraña para aquellos que no las han probado, y su sabor puede ser sorprendentemente fuerte. Pero seguro que tiene su lugar y hay una razón por la que es tan popular.
#3 Baguettes
Pasamos del bagel a su pariente más cercano, es hermana, supongo, si vas por convención de nombres. La baguette, también conocida en algunos círculos como French Sticks, es esencialmente una hogaza larga de pan francés horneado de forma libre.
Puede ser de todo tipo de longitudes diferentes y constituye una base sólida como aperitivo para algo como, por ejemplo, ¡bruschetta! Otra palabra que verá más adelante en la lista.
A pesar de los nombres, las baguettes y los bagels no comparten mucho en cuanto a ascendencia. Pero la gente no puede evitar asociar los dos y en estos días, ¡los panecillos baguette están disponibles! La comida realmente mezcla nuestras culturas de una manera hermosa…
#4 Plátanos
Tenías que esperar Bananas en esta lista, ¿verdad? Que clasico. Son la fruta más popular en los EE. UU. y se jactan de su versatilidad y utilidad con todo tipo de recetas, ¡sin mencionar que son sabrosas por sí solas!
Sin embargo, algunos dirían que estas no son frutas en absoluto. Podrían clasificarse como hierbas grandes y tener alguna relación con los lirios y las orquídeas.
Sin embargo, honestamente, lo que pasa con las plantas y los vegetales es que la distinción a menudo es arbitraria, la naturaleza en realidad no opera según nuestras clasificaciones. Y simplemente no podemos soportar la idea de quitarles los plátanos a sus hermanos afrutados.
Tenga la seguridad de que son una fruta para nosotros, ¡y una fruta fuerte para arrancar! ¡Una gran fuente de fibra y, por supuesto, potasio! Y a menudo se mezclan en batidos o deliciosos pudines de plátano. ¡No podría imaginar la vida sin plátanos!
#5 Baklava
Una cocina con una larga asociación con las culturas griega y turca, el baklava no es uno de los dulces más bonitos que existen. A menudo puede parecerse a un pequeño control deslizante de verduras en su apariencia, pero en realidad es un plato de pastelería.
Sin embargo, la apariencia no lo es todo y son amados por muchos. Pequeñas láminas de masa filo apiladas una encima de la otra con capas de nueces picadas y jarabe de miel es la forma principal de hacer un baklava. La canela o el clavo a menudo también se usan bien en un baklava.
Tiene que ser un plato bastante especial, ya que después de todo, tiene su propia festividad. ¡El Día de Baklava se celebra cada año el 17 de noviembre!
#6 borscht
Realmente vamos por todo el mundo hoy. Ya hemos mencionado las comidas polacas, griegas/turcas y francesas. Y ahora pasamos a uno de los platos más famosos de Rusia. Es un guiso de remolacha y una sopa fácil de identificar por su llamativo color rojo. Rojo remolacha, por así decirlo.
Se sabe que el borscht va bien con prácticamente cualquier cosa y todo tipo de regiones han hecho su versión del borscht. Trozos de patata tierna, repollo y, sorprendentemente, carne de res pueden abrirse paso en este caldo de remolacha. Pero el corazón sigue siendo el mismo, pase lo que pase.
#7 brócoli
El infame archienemigo de los niños en todas partes, el brócoli se encuentra entre las verduras más saludables de la Tierra. Rico en vitamina V y repleto de antioxidantes que previenen enfermedades, se lo conoce como un alimento indiscutiblemente saludable durante mucho tiempo.
La variedad más nutritiva es en realidad los tipos de color púrpura, que tienen muchos más antioxidantes que sus homólogos verdes más famosos. Y cocinarlos al vapor en lugar de hervirlos es bueno para conservar mejor esos nutrientes.
Si bien son definitivamente más conocidos por su valor nutricional que por su sabor, cabe señalar que el arroz con brócoli y queso cheddar es absolutamente delicioso.
Frijoles #8
Chico, ahora esto es bastante comodín, ¿no? Quiero decir que hay todo tipo de frijoles por ahí. Los frijoles horneados y los frijoles negros bien podrían haber sido entradas por sí solos, ya que ambos son alimentos básicos clásicos de la cocina.
¡Se estima que hay más de 400 tipos diferentes de frijoles en este amplio mundo nuestro! Y para cada una existen cientos de recetas, sinceramente es un poco alucinante. Por supuesto, algunos son mucho más populares que otros.
Los frijoles rojos son excelentes para el chili, y los frijoles cannellini son una opción sólida para un estofado toscano. ¡Cómprelos a granel!
#9 Galletas
Conocidos como bollos en el Reino Unido, las galletas son imposibles de olvidar. ¡Especialmente si vives en los estados del sur! Simplemente no hay nada como la pura calidad de una buena galleta casera.
A menudo salados y mantecosos, son un placer absoluto por sí solos. Pero como muchos productos de pan, son versátiles y se pueden combinar con casi cualquier cosa. Las galletas de salchicha o las galletas con salsa se inclinan más hacia el borde salado natural. Mientras tanto, las galletas de miel y las galletas con mermelada lo convierten en un asunto más dulce.
Y ya que estamos en el tema, demos un rápido reconocimiento a las galletas Cheddar Bay, ¡hechas famosas por Red Lobster!
#10 Pechugas
Y así hemos hecho la transición natural de biscuits a briskets… bueno, en realidad no tienen nada que ver entre sí, pero es una linda rima, ¿verdad?
Tradicionalmente, este es un corte de carne cocinado a fuego lento y ahumado, famoso por ser salado, picante y jugoso. Considerado el plato nacional no oficial de Texas, es otro clásico del sur de los EE. UU. con seguridad. Brisket es una excelente adición a los sándwiches.
Y si realmente quieres un sabor sureño, ¡incluso puedes ponerlos en galletas! ¡Tómate una pequeña galleta de pechuga!
#11 carne de res
¡Nos quedaremos en el carro de la carne por un tiempo, porque es hora de profundizar en el mundo de la carne de res! En lo que respecta a las carnes, la carne de res bien puede ser la reina, con el debido respeto al pollo y al cerdo. Excelente para hamburguesas o bistecs, la carne molida también es una parte muy valiosa de muchas recetas.
Se destaca por tener un sabor más grasoso que es pesado en la paleta, a diferencia de algo rico y jugoso como el cordero. Pero solo para resaltar su versatilidad, ¡hablemos de algunos de los platos más elegantes que puedes preparar con carne de res!
#12 Stroganoff de carne
Un clásico de antaño, Beef Stroganoff ha perdido algo de popularidad después de alcanzar su punto máximo entre los años 50 y 70. En realidad, ya no se sirven con la calidad de un restaurante, sino que se usan más en comidas para microondas y mesas de buffet donde la calidad no es del todo correcta.
Pero cualquiera que haya tenido el verdadero negocio le dirá que Beef Stroganoff es una comida muy poco apreciada. ¡Y uno que es digno de un resurgimiento!
#13 Carne Wellington
Filete de ternera tradicionalmente cubierto con paté de foie gras y duxelles, y horneado dentro de una envoltura de hojaldre. Este es un manjar único seguro y uno con orígenes turbios. Si bien no se han encontrado vínculos concretos, se cree que lleva el nombre de Arthur Wellesley, el primer duque de Wellington.
De todos modos, es una delicia, a veces envuelto en jamón de Parma o crepes para retener la humedad. La carne de res también se sustituye ocasionalmente con lomo de cerdo en lugar de carne de res… pero entonces, apenas es una Beef Wellington en ese momento, ¿verdad?
#14 bizcochos de chocolate
Estoy seguro de que te estabas preguntando cuándo íbamos a llegar a los brownies. Tenga la seguridad de que nunca nos saltearíamos este. Uno de los dulces más populares en la Tierra, los cocineros caseros parecen encontrar nuevas formas de hornear un brownie todos los días.
Tradicionalmente dulces y ricos en chocolate o fudge, los brownies son simplemente deliciosos y casi nunca escucharás a nadie rechazar uno.
Son tan queridos que ninguna dieta que valga la pena (o la falta de ella en muchos casos) se atrevería a continuar sin incluir algún tipo de brownie. De hecho, existen brownies Paleo, brownies veganos y brownies cetogénicos. ¡Algunas personas incluso hacen brownies de aguacate y brownies de remolacha para tratar de engañar a sus hijos para que coman de manera saludable!
# 15 guisantes de ojos negros
Hay que decir que estos son algunos triunfadores. A pesar de ser alimentos básicos en las despensas de todas partes, honestamente apenas se consideran guisantes, y muchos los clasifican como otro tipo de frijol. ¿Mencionamos que hay más de 400 tipos de frijoles por ahí…?
Aún así, los “guisantes” de ojos negros son una adición encantadora a muchas recetas, y con frecuencia forman parte de los alimentos para el alma. Los guisos caribeños y los platos criollos no serían lo mismo sin ellos. ¡Incluso son lo suficientemente buenos como para ser el homónimo de un importante grupo de hip hop! Nada mal…
#16 pimientos negros
Esto se conoce mucho más como un condimento que cualquier otra cosa, por supuesto, pero son comestibles por sí solos y, vaya, son picantes de esa manera. Repletos de un sabor ahumado y fuerte, pueden ir con todo tipo de cosas.
También tiene algunos lazos espirituales, se cree que es una planta medicinal en algunas tradiciones antiguas. Ayurveda, y el arte curativo indio, nombra a Black Pepper como un fuerte desintoxicante y limpiador. Con la patada que da, no es difícil ver por qué.
#17 Pan
Hay tanto que decir a la vez y, sin embargo, nada en absoluto. El pan es un ingrediente monolítico en nuestra vida diaria. Es tan versátil como largo es el día, pudiendo convertirse en cualquier cosa dulce o salada. Está relacionado con galletas y pasteles y todo tipo de otros géneros.
Desde tostadas hasta picatostes, el pan puede tomar aparentemente cualquier forma y encontrar su camino en muchas dietas. ¡Es difícil evitarlo!
Hay casi demasiado de qué hablar en un espacio tan pequeño, pero no se preocupe. ¡Estamos a punto de entrar en varios otros usos específicos y famosos del pan! Empecemos…
#18 Budín De Pan
Una comida reconfortante y un postre inglés tradicional que lo convierte en un plato digno por sí solo. Se hace tomando pan duro y horneándolo con una crema pastelera de huevos, crema y azúcar. Aunque muchos cambiarán la receta, reemplazando o agregando a estos ingredientes algo como chocolate o canela para darle un poco de sabor dulce.
¡Y para los atrevidos, las pasas y el ron pueden ser una variante divertida y más borracha del viejo clásico!
#19 Palitos de pan
Si alguna vez ha pasado mucho tiempo esperando su pedido en un restaurante italiano, conoce la dificultad. A pesar de las muchas advertencias, es difícil luchar contra el impulso de llenarse con palitos de pan. Porque, francamente, ¡son realmente buenos!
A menudo rociados con queso parmesano, ahogado en él a veces, con gran efecto, y junto con un lado práctico de marinara, los palitos de pan rara vez son el alimento principal, pero siempre son muy apreciados. Incluso es justo decir que están un poco subestimados y fácilmente podrían ser su propia comida.
Agrega una capa de queso encima y ya estás en camino al paraíso… ¡qué delicia!
#20 Pan De Plátano
Una forma popular de pan rápido, hay una cantidad sorprendentemente alta de rutas que puede tomar con pan de plátano. Al horno sin levadura, se puede combinar con todo tipo de coberturas y condimentos. ¡La masa de pan de plátano incluso se puede convertir en muffins!
Se basa principalmente en plátanos dorados para agregar sabor y dulzura. Es un postre absolutamente delicioso y una opción poderosa para cualquier ocasión.
N.° 21
Las palabras ‘pan’ y ‘fruta’ no parecen ir tan bien juntas en la superficie, pero como dijimos, ¡el pan puede hacer cualquier cosa! Ya funcionó lo suficientemente bien con plátanos y… bueno, ¿a quién engañamos? Aquí no hay pan, es solo un nombre extraño.
Sí, la porción de pan de la lista ha terminado, ¡pero no duermas con esta fruta! La fruta del pan espinosa es un refrigerio o postre dulce muy apreciado en la región de Asia y el Pacífico.
Una delicia tropical, los isleños del Pacífico prefieren asar su fruta del pan en hornos subterráneos especiales, ¡donde las rocas calentadas los calientan! Pero si esa no es una opción para usted, y probablemente no lo sea, no se preocupe. ¡Hornear, hervir y cocer al vapor las frutas maduras funciona igual de bien!
#22 Tartas De Crema De Boston
No sería un verdadero viaje a Boston sin probar este rico y decadente pastel. A menudo se imita, pero el trato real es difícil de duplicar.
¡Comenzando con el siempre delicioso y clásico bizcocho de vainilla, relleno hasta el borde con una dulce crema pastelera y cubierto con una sólida capa de rico glaseado de chocolate! Se te hace la boca un poco agua solo con leerlo, ¿no?
Es tan delicioso como parece, y es muy fácil de tragar.
#23 Arroz Integral
No es tan glamoroso como algunas de las otras recomendaciones en esta lista, pero el arroz integral es una opción respetable con seguridad. Más alto en fibra que su contraparte blanca, el arroz integral es un alimento denso que se destaca por su masticabilidad y su sabor a nuez.
Se necesita algo de tiempo extra para cocinarlo, concedido. Pero vale la pena por todos los beneficios que trae. Es una opción muy saludable y abundante que también funciona como una base maravillosa para todo tipo de salsas y sabores ricos y con corazón.
PIROPO #24
Un queso blando elaborado con leche de vaca y llamado así por la región francesa de la que proviene. Es conocido por algunos como el rey de todos los quesos de Francia. Brie emite toques de champiñones crudos, así como el ligero aroma del brandy.
Un asunto de maduración suave conocido por su corteza blanca y su interior blanco cremoso, es suave, mantecoso y rico. Definitivamente está a la altura de los quesos de primer nivel en el juego.
#25 Arándanos
Una fruta interesante, cuyo sabor a menudo se malinterpreta debido a que su nombre se atribuye a dulces que no saben a nada parecido. Se encuentra más comúnmente disperso en yogures, mezclado en batidos de frutas o, lo más famoso, ¡horneado en pasteles!
Desafortunadamente, no están disponibles durante todo el año, por lo que obtener nuevos es algo que solo se puede hacer en el momento adecuado. La temporada de arándanos americanos se extiende de abril a septiembre. Consíguelos en el verano si quieres probarlos en su mejor momento.
Oh, por cierto, ¿otra cosa para la que son famosos? ¡Panqueques! ¡Los panqueques de arándanos son un placer que solo tienes que probar si no lo has hecho! ¡Muffins también!
#26 coles de bruselas
Estos tienen mucho en común con el brócoli, incluso detrás de una venta difícil para los niños a pesar de ser una opción favorita entre los padres. Al igual que él, es una verdadera mezcla heterogénea de vitamina C y vitamina K. Sin duda, una opción muy, muy saludable.
Se puede preparar de varias maneras, desde simples hasta fantasiosas. Simplemente asarlos hasta que estén ennegrecidos funciona lo suficientemente bien para algunos. Otros pueden encontrarlos mejor triturados y fritos con una pizca de vino blanco y limón. Independientemente de cómo las prefieras, mientras comas coles de Bruselas, ¡obtendrás una nutrición sólida!
#27 Queso Azul
Otro queso, este es un poco controvertido. Es difícil de digerir, ya que es uno de los quesos que hizo que el queso se asocie estereotípicamente con olores desagradables. Se dice que huele un poco a hierba mojada, lo cual es realmente extraño para un queso.
Y, francamente, ni siquiera es fácil de mirar ya que… bueno, ¡está lleno hasta el borde de moho! ¡Eso es lo que es la cosa azul! (Realmente más verde…)
Pero si bien puede no parecerlo ni olerlo, cualquiera que haya comido queso azul puede atestiguar que es un moho muy sabroso y digerible y ayuda a darle ese sabor maduro. Se cree que es un queso ácido y ácido que va bien cuando se desmenuza en ensaladas o se convierte en salsa.
#28 Arroz Basmati
Basmati es una palabra hindi que se traduce como «fragante», lo que debería darle una idea de qué esperar de este arroz aromático. Un olor fuerte pero agradable sugiere un sabor igualmente fuerte y agradable.
El arroz de grano largo se encuentra entre los cultivos comerciales más grandes de la India y se sabe que combina excelentemente con varios platos de la misma región, lo que lo convierte en una opción popular en el país. Considere el arroz basmati como acompañamiento cuando esté listo para tomar un buen curry cálido y cremoso.
#29 Remolachas
Un vegetal de raíz dulce, que también viene con algunos beneficios para la salud muy notables para acompañar el sabor. Tiene fama de superalimento y por una buena razón. Tiene un alto contenido de fibra y ácido fólico, y viene repleto de antioxidantes antiinflamatorios.
Se pueden preparar de varias maneras, ya sea al vapor, asadas, en jugo o en puré. Recomendamos que use guantes si es posible mientras trabaja con ellos y limpie las superficies, ya que pueden causar un desastre grave.
De verdad, pueden convertir una cocina en una escena del crimen muy rápido. De todos modos, en cuanto a los usos de la remolacha… ¿recuerdas la recomendación principal de la lista anterior, verdad? Por supuesto, ¡borscht! ¡Las remolachas son el corazón del borscht!
PIROPO #30
Parece que la mayoría de la gente lo dice como ‘broo-sheh-ta’, pero aparentemente la pronunciación correcta es ‘broo-sket-ta’. De cualquier manera, es esencialmente una rebanada de pan asada o tostada en el horno, luego cubierta con ajo y cubierta con tomates, sal y aceite de oliva extra virgen.
Tradicionalmente viene con hierbas de albahaca también. Es lo más italiano posible, ya que se dice que está hecho en homenaje a la bandera italiana. ¡La albahaca verde, el pan blanco y los tomates rojos se unen de manera bastante patriótica!
#31 pimientos
Algunos se refieren a estos como frutas de semáforo, debido a la variedad de colores distintivos en los que vienen. Verde, amarillo y rojo… ¡tiene sentido! Excepto por la parte de la fruta, no lo torzcamos aquí, ¡no son plátanos! Pero no entremos de nuevo en ese debate…
A los frutos secos les encanta elegir todos los colores del arcoíris, ya que los productos de colores siempre vienen repletos de altos niveles de antioxidantes. Por lo tanto, agregar algunas de estas ‘frutas’ del semáforo junto con sus otras verduras lo convierte en una combinación maravillosamente saludable. ¡Sin embargo, picante!
#32 Caldo
Caldo elaborado a partir del guiso de carne, pescado y/o verduras en agua. Esencialmente lo mismo que el caldo o caldo regular, quizás sea bien conocido por venir en forma de cubos. De hecho, los cubitos de caldo han existido de alguna forma desde al menos el siglo XVII y provienen de Inglaterra o Francia, dependiendo de a quién le preguntes.
Es un alimento deshidratado de caldo de verduras o carne y, a menudo, un poco de grasa, glutamato monosódico, sal y condimentos. También se elaboran cubitos de caldo veganos y vegetarianos.
#33 calabaza moscada
Contar la mantequilla como ‘comida’ parecía hacer trampa, ya que ciertamente no es algo que la gente coma sola, ¡o al menos esa no es la recomendación! ¡Pero la calabaza moscada encaja perfectamente! Aunque es otro alimento con un nombre engañoso, que no tiene nada que ver con la mantequilla. Sin embargo, algunos dicen que sabe mucho a caramelo, ¡así que hay algo!
Es una comida sabrosa y mucho más dulce que la calabaza promedio. Dependiendo de si lo quieres dulce o salado, se puede preparar de diferentes maneras, ya sea con sal marina y hierbas o con una combinación de canela, azúcar moreno y nuez moscada.
También es una comida nutritiva, alta en fibra, antioxidantes y vitamina A.
#34 alas de búfalo
Las alitas de pollo son un elemento básico de los bares en los EE. UU. En realidad, no está hecho de búfalo, lo cual es bueno en realidad porque eso generaría muchas preguntas sobre dónde la gente está encontrando alas en el búfalo. Resulta que en realidad es una evolución de las alitas de pollo. Supongamos que ‘alas de búfalo’ suena más… ¿interesante?
De todos modos, toma alitas de pollo o muslos sin empanizar y fríelos, sírvelos con vinagre y salsa picante de pimienta de cayena y mézclalos con mantequilla, ¡y obtendrás esta comida picante! Hot Wing es otro nombre, ¡y apropiado!
#35 Burritos
Terminamos con un clásico. ¿Qué hay que decir sobre el legendario burrito? Capaz de ser servido y preparado en todo tipo de formas, relleno con casi cualquier cosa que se te ocurra. Puede ser tan simple como su burrito estándar de carne de res y frijoles, o tan exótico como el burrito de barbacoa coreano que está relleno con kimchi y salsa yum yum.
Seamos honestos, no tenemos que explicarle a nadie qué es un burrito o por qué es tan bueno. ¡La tortilla puede contener prácticamente cualquier cosa y muchas veces contiene grandeza!
En conclusión
Resulta que realmente no faltan los alimentos que comienzan con la letra ‘B’. Podríamos haber seguido y seguido, ¡pero 35 parece suficiente! Demos una mención de honor especial a las hamburguesas aquí: el nombre completo, por supuesto, es hamburguesa o hamburguesa con queso, por lo que no encajaban del todo, ¡pero sin duda la gente nos habría criticado si no hubiéramos mencionado eso!
No hay exactamente un gran gran significado para esto, naturalmente, otras letras pueden decir lo mismo. ¡Pero hay que decir que muchas comidas mundialmente famosas comienzan con la misma letra! Tal vez haya algo particularmente apetecible en ese sonido «buh», o tal vez todo sea solo una gran coincidencia.
De cualquier manera, esperamos que este artículo te haya entretenido y tal vez hayas aprendido una o dos cosas.
