¿Aburrido del jugo de toronja? ¡No te preocupes! En este artículo te presentamos 9 alternativas deliciosas y saludables que puedes probar. Olvídate de la monotonía y descubre nuevos sabores para disfrutar en tus bebidas matutinas o como acompañamiento en tus comidas. ¡Anímate a probar estos sustitutos y deleita tu paladar con una explosión de sabores frescos y revitalizantes!
Los pomelos son frutas cítricas grandes que imparten sabores dulces, agrios y tropicales en las recetas. El jugo de toronja se usa en cócteles y como componente cítrico en muchos aderezos para ensaladas y una amplia variedad de salsas.
Debido a que el jugo de toronja es muy agrio, y debido a que no es una fruta disponible durante todo el año, es posible que se pregunte si existen sustitutos para el jugo de toronja. Hay varios sustitutos, algunos mejores que otros. Las opciones incluyen jugo de pomelo, jugo de piña, jugo de naranja, jugo de mango, néctar de durazno, jugo de limón, jugo de lima, jugo de frutas tropicales, jugo de toronja enlatado y toronja enlatada.
1. Jugo de pomelo
El jugo de pomelo es el mejor sustituto del jugo de toronja, ya que el pomelo tiene el mismo amargor agrio y le dará a su receta el perfil de sabor más similar. También se parecen más a las toronjas. Sin embargo, no están ampliamente disponibles, así que considere una de las siguientes opciones si no puede encontrar pomelo.
2. Jugo de piña
Las piñas son muy similares a las toronjas, ya que también son dulces, ácidas y tropicales. Pueden ser más dulces, dependiendo de su madurez, por lo que agregar un chorrito de jugo de lima o limón ayudará a introducir más acidez amarga si su receta lo necesita.
3. Jugo de naranja
El jugo de naranja es más dulce y generalmente menos ácido que el jugo de toronja. Sin embargo, es un excelente sustituto del jugo de toronja en cualquier receta de cóctel y en la mayoría de los aderezos para ensaladas.
4. Jugo de Mango
Si bien los mangos y su jugo son más dulces que la toronja y el jugo de toronja, son una fruta tropical y tendrán esa nota de sabor como el jugo de toronja. Si usa jugo de mango en cócteles y otras recetas, puede atenuar la dulzura con un chorrito de jugo de lima, un poco de agua o un chorrito de agua mineral.
5. Néctar de durazno
Los duraznos, como las naranjas y los mangos, son más dulces que las toronjas. Su néctar también es más espeso que el jugo de toronja, por lo que es mejor usar aproximadamente la mitad de la cantidad de néctar de durazno en cócteles, aderezos y salsas. Como en el caso de los mangos, puede disminuir la dulzura del néctar de durazno con un chorrito de lima o un chorrito de agua o agua mineral.
6. Jugo de limón
Para ese amargor que es inherente al jugo de toronja, el jugo de limón es perfecto como sustituto. El jugo de limón se puede cambiar por jugo de toronja en un cóctel en la misma cantidad. Y si necesita un poco más de dulzura, agregue un chorrito de jarabe simple para ayudar a amargar la acidez. Lo mismo ocurre si opta por usar jugo de limón en un aderezo para ensaladas o salsa, ya que el jugo de limón no ofrece el sabor dulce inherente al jugo de toronja.
7. Jugo de lima
Al igual que los limones, las limas son más amargas que las toronjas. Pero dado que las limas son un poco más dulces que los limones, también funcionarán como un buen sustituto del jugo de toronja. Al igual que con los limones, puedes moderar la acidez del jugo de lima con un poco de jarabe simple.
8. Jugo de frutas tropicales
El jugo de frutas tropicales es una mezcla de jugos de frutas tropicales y, a menudo, contiene jugo de toronja. Muchas mezclas incluyen jugos de papaya, mango, piña y limón o toronja. Incluso aquellas mezclas que no incluyen jugo de toronja como ingrediente contienen suficientes sabores dulces, agrios y tropicales para replicar el mismo perfil de sabor del jugo de toronja en las recetas.
9. Jugo de toronja enlatado y toronja enlatada
Si no puede encontrar toronja fresca y prefiere usar jugo de toronja en lugar de cualquiera de los sustitutos sugeridos, busque jugo de toronja enlatado en su supermercado local. No sabrá exactamente como el jugo de toronja recién exprimido, pero estará muy cerca.
Finalmente, la toronja enlatada es otra opción. Asegúrese de buscar la toronja enlatada en jugo de fruta en lugar de la enlatada en almíbar, ya que el jugo de fruta tendrá un sabor muy similar al jugo de toronja puro o recién exprimido.
Conclusión
El jugo de toronja es difícil de replicar exactamente, pero hay muchas opciones para agregar el sabor agrio, dulce y tropical de esta fruta cítrica. Como con la mayoría de las recetas, probar su cóctel, salsa o aderezo es la mejor medida de sabor. Si necesita un poco más dulce, agregue jarabe simple o un jugo más dulce como naranja o piña. Si necesita un poco más de tarta, agregue un poco de jugo de lima o limón.
