Si eres amante de la deliciosa gastronomía mediterránea, seguramente el pan de pita ocupa un lugar especial en tu corazón. Pero, ¿cómo lograr que este pan tan versátil y sabroso esté recién calentito en casa? En este artículo te mostraremos los mejores métodos para calentar el pan de pita y disfrutarlo como si estuvieras en un auténtico restaurante griego. ¡Prepara tus papilas gustativas porque te espera un festín de sabores!
El pan de pita siempre se disfruta mejor cuando está fresco. Pero, la mayoría de las veces, te encuentras con restos de pita. Incluso después de un par de días, aún desea recrear la suavidad que tenía originalmente.
El pan de pita se puede recalentar de varias maneras, pero es probable que cada una proporcione resultados diferentes. Algunas de las formas más comunes de calentar el pan de pita son: en el horno, en el microondas, en una sartén y sobre una llama abierta.
Calentar pan de pita en el horno
Usar un horno para recalentar el pan de pita es una de las formas más prácticas y efectivas de hacerlo. Comience precalentando el horno a 350 grados Fahrenheit. Llene una bandeja para hornear con agua hasta la mitad y colóquela en el nivel inferior del horno.
Si prefiere que su pita no esté crujiente por fuera, envuélvala en papel aluminio antes de calentarla. Coloque su bandeja de pan de pita en la rejilla sobre la bandeja para hornear llena de agua, luego caliente durante cinco a siete minutos.
El uso de agua en este método es genial, ya que creará vapor que ayudará a hidratar el pan de pita. A medida que se caliente, se pondrá crujiente, y la combinación de estos dos elementos hará que tu pita tenga la textura perfecta que tanto te gusta.
Para una pita muy blanda que no quede nada crujiente, envuélvela en papel de aluminio y rocíale un poco de agua de antemano. Esto debería tomar uno o dos minutos adicionales de calentamiento, pero será suave como una almohada. si no usas cualquier agua al calentar pan de pita en el horno, es probable que esté demasiado seco.
Usar un microondas para recalentar pan de pita
Un microondas nunca es la primera opción para recalentar alimentos, pero en un momento crítico, funciona bien. Su pan pita estará suave al salir del microondas durante unos minutos, pero después de eso comenzará a endurecerse nuevamente. Entonces, este no es el mejor método, pero funciona.
Para recalentar pan de pita en el microondas, primero obtenga una toalla de papel húmeda para cubrir la pita. Esto ayudará a atrapar la humedad. Luego caliente durante 30 a 45 segundos y coma tan pronto como sea posible después de recalentar.
Con este método obtendrá chips de pita si calienta el pan de pita durante tres a cinco minutos, mucho más tiempo que el tiempo recomendado. Tenga cuidado de no sobrecalentar la pita y cómala rápidamente después de calentarla en el microondas, ya que se seca muy rápidamente con este método.
Calentar pan de pita en una sartén
Una sartén es una forma efectiva de calentar pan de pita, el único inconveniente es que no puedes calentar tantas piezas a la vez como lo harías con el horno. Si recalientas varios pedazos de pan de pita con este método, puedes mantener los otros calientes en una cacerola tapada.
Coge una sartén de fondo grueso y caliéntala a fuego medio-alto. Antes de calentar, puede cepillar ligeramente ambos lados de la pita y la sartén con aceite de oliva. Esto solo ayudaría con el factor de humedad.
Una vez que la sartén esté encendida y caliente, coloque su pita sobre ella. Rocíe unas gotas de agua alrededor del pan y cubra su sartén con una tapa. Caliente el pan de pita durante unos treinta segundos por cada lado.
Calentar pan de pita sobre una llama abierta
Este método de calentar pan de pita solo funcionaría si tienes una estufa de gas. Para hacer esto, primero encienda la estufa a fuego medio-bajo. Coloque la pita directamente sobre la estufa, volteándola cada dos segundos para que no se queme.
Una vez que la pita comienza a expandirse e inflarse, se vuelve a calentar. Usar este método es ideal si solo vas a calentar un par de piezas de pita, ya que en realidad solo puedes calentar una a la vez. Le dará a la pita un exterior agradable y crujiente.
Almacenar pan de pita
Antes de recalentar algo, uno de los factores más importantes es asegurarse de que se almacenó correctamente para obtener los mejores resultados. Para almacenar el pan de pita de manera eficiente, póngalo en una bolsa de plástico y asegúrese de exprimir todo el aire.
También puede envolver el pan de pita sobrante en papel de aluminio o envoltura de plástico. De cualquier manera, durará unos tres días. Lo más importante es asegurarse de que el pan no se seque demasiado. El pan de pita es muy seco y delgado, lo que lo hace más susceptible a secarse.
Conclusión
El pan de pita es un aperitivo o refrigerio que se disfruta fácilmente. Marida bien con muchos otros alimentos, y su textura es perfecta. Pero, si tienes pita con tu comida para llevar, es probable que termines con las sobras. Afortunadamente, existen algunas formas efectivas de calentar el pan de pita y restaurar su suavidad.
