¿Estás buscando nuevas formas de darle sabor a tus comidas favoritas? ¡No busques más! En este artículo, te presentaremos más de 17 sustitutos rápidos de Chile de árbol que seguramente te sorprenderán. Descubre cómo puedes añadir un toque picante a tus platillos con ingredientes que podrías tener en tu despensa. No te pierdas esta guía completa sobre proporciones y modos de uso para el año 2023. ¡Prepárate para experimentar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con tus habilidades culinarias!
Como chef y cocinera casera experimentada, entiendo lo importante que es tener los ingredientes correctos en tu despensa.
Uno de esos ingredientes que agrega una explosión de calor y sabor a varios platos es el chile de árbol.
Estos pimientos rojos pequeños y ardientes son amados en la cocina mexicana por su intenso picor y sabor ahumado.
Sin embargo, a veces, es posible que no lo tenga a mano o que necesite una alternativa debido a restricciones dietéticas o preferencias personales.
Es por eso que he compilado una lista de 18 sustitutos rápidos del chile de árbol y la proporción para el picor perfecto. Entonces, ¡vamos a sumergirnos!
In short, " What can I use instead of chile de arbol?" Cayenne Pepper, Crushed Red Pepper Flakes, Thai Chiles, Guajillo Pepper, Ancho Chiles, Chipotle Peppers in Adobo Sauce, Aleppo Pepper, Jalapenos, Serrano Peppers, Paprika, Red Pepper Flakes, Thai Bird's Eye Chilies, Crushed Aleppo Pepper, Chipotle Peppers in Adobo Sauce, Korean Red Pepper Flakes, Sichuan Peppercorns, Habanero Peppers, Crushed Red Pepper, and Smoked Paprika Mix.
¿Qué es el chile de árbol y a qué sabe el chile de árbol?
Chile de árbol es una especie de ají que se originó en México. Tiene un color rojo brillante y una forma delgada y curva.
El sabor de los chiles de árbol es bastante picante e intensocon un picor punzante que persiste en la lengua durante un tiempo después de su consumo.
Entonces, si está buscando un chile delicioso y de colores brillantes para agregar un poco de sabor extra a su cocina, ¡definitivamente vale la pena probar el chile de árbol!
¿Cuáles son los usos del chile de árbol?
A menudo se utilizan para traer un toque extra de calor a los platos.
Cuando se secan, se pueden triturar en copos o moler en polvo para sazonar alimentos como tacos, sopas, salsas y salsas.
El chile de árbol también se puede encurtir o usar fresco en ensaladas y otras recetas.
Cuando se cocinan lentamente a fuego lento durante largos períodos de tiempo, estos pimientos desarrollarán sabores profundos pero afrutados sin perder su característica calidez similar al fuego.
En general, el chile de árbol tiene un sabor único que es a la vez picante y complejo.
Además, el tamaño pequeño del chile de árbol lo convierte en una opción ideal para agregar la cantidad justa de especias a los platos sin abrumarlos.
Su color rojo vibrante también le da un toque atractivo cuando se agrega como un guarnición o aderezo en recetas al estilo mexicano.
Cuando se cocinan en aceite, adquieren tonos aún más brillantes de naranja y rojo, lo que los convierte en una hermosa presentación.
Grandes sustitutos de chile de árbol
1. Pimienta de Cayena
Prueba la pimienta de Cayena como sustituto perfecto para chile de árbol, ya que tiene un perfil de calor similar.
Descubre: Los mejores sustitutos de la pimienta deportiva y su forma de uso
Ratio: Use ½ teaspoon of cayenne pepper per chile de arbol in your recipe.
2. Hojuelas de pimiento rojo triturado
Las hojuelas de pimiento rojo triturado también se pueden usar como una alternativa rápida al chile de árbol. Sin embargo, no son tan calientes.
Ratio: Use one teaspoon of crushed red pepper per chile de arbol to get the perfect heat.
3. Chiles tailandeses
Los chiles tailandeses tienen un perfil de calor similar al chile de árbol y son una alternativa ideal. Use un chile tailandés por chile de árbol en su receta.
4. Chile Guajillo
Para conseguir el calor deseadopuedes usar chile guajillo como sustituto del chile de árbol.
Ratio: Use two Guajillo peppers per chile de arbol in your recipe.
5. Chiles anchos
Los chiles ancho tienen un sabor ahumado y son un sustituto perfecto para chile de arbol.
Ratio: Use two Ancho chiles per chile de arbol to get the right heat profile.
6. Chiles Chipotles Adobados
chiles chipotles en la salsa de adobo es un elemento básico de la despensa y un reemplazo rápido para chile de árbol.
Ratio: Use two tablespoons of chipotle peppers in adobo sauce per chile de arbol in your recipe.
7. Pimienta de Alepo
Si prefiere un perfil de calor más suavepuedes usar pimienta Alepo como sustituto del chile de árbol.
Ratio: Use two teaspoons of Aleppo pepper per chile de arbol.
8. Jalapeños
Los jalapeños son un básico del hogar y una excelente alternativa al chile de árbol.
Ratio: Use one and a half jalapenos per chile de arbol in your recipe.
9. Chiles Serranos
Probé los chiles serranos muchas vecesy tienen un perfil de calor similar al chile de árbol y son un excelente sustituto.
Ratio: Use one and a half Serrano peppers per chile de arbol.
10. pimentón
Si está buscando un sustituto suave de chile de árbol, puede usar paprika.
Ratio: Use two teaspoons of paprika per chile de arbol.
11. Hojuelas de pimiento rojo
Las hojuelas de pimiento rojo son una opción conveniente y sustituto asequible para chile de arbol.
Ratio: Use twice as many red pepper flakes as you would chile de arbol to get a similar level of heat.
12. Chiles tailandeses de ojo de pájaro
pájaro tailandés’Los chiles de ojo son otroer pimiento pequeño y picante que se puede usar como sustituto del chile de árbol.
Ratio: Use half as much Thai bird's eye chilies as you would chile de arbol to get a similar level of heat.
13. Pimienta de Alepo triturada
La pimienta de Alepo triturada es un Especia siria que tiene un sabor ahumado y afrutado similar. como chile de arbol.
Explorar: Los mejores sustitutos del chile calabreso y la forma de usarlos
Ratio: Use the same amount of crushed Aleppo pepper as you would chile de arbol in your recipe.
14. Chiles chipotles en salsa adobada
Si tienes una lata de chiles chipotles adobados en tu despensa, puedes usarlos como alternativa al chile de árbol.
Ratio: Use one or two chipotle peppers, along with a spoonful of adobo sauce, for each chile de arbol you're replacing.
15. Hojuelas de pimiento rojo coreano (Gochugaru)
Hojuelas de pimiento rojo coreano, también conocido como gochugarutener un un poco más suave calor que el chile de árbol, pero aún tienen un sabor ahumado.
Ratio: Use twice as much gochugaru as you would chile de arbol to get a similar level of heat.
16. Granos de pimienta de Sichuan
También puedes probar estos granos de pimienta de Sichuan, ya que son una especia china que no tiene mucho picor, pero tienen una sensación de adormecimiento única.
Ratio: Use five times as many Sichuan peppercorns as you would chile de arbol to get a similar level of heat.
17. Chiles habaneros
El chile habanero es uno de los pimientos más picantes por ahí, así que si los estás usando como sustituto del chile de árbol, úsalos con moderación.
Ratio: Use one habanero pepper for every four or five chile de arbol you're replacing.
Más información: el mejor sustituto de plátano y pimienta
18. Mezcla de pimiento rojo triturado y pimentón ahumado
Ya sea que no tenga ninguno de los sustitutos anteriores en su despensa, puede crear un sustituto de chile de árbol mezclando partes iguales de pimiento rojo triturado y pimentón ahumado.
Ratio: Use the same amount of the mix as you would chile de arbol in your recipe.
Debes probar esta combinación para completar tu plato.
¿Dónde comprar chile de árbol?
Si buscas donde comprar chile de arbol, hay algunos lugares diferentes a los que puede ir. Muchas especialidades tiendas de comida llevarlo, al igual que algunos internacionales tiendas de comestibles.
Tú también puedes comprar online de muchos minoristas que ofrecen varios sabores y tipos de chile de arbol.
Leer más- sustituto de chile guajillo
Termina con el sustituto de chile de árbol
Como chef, sé la importancia de tener a mano los ingredientes correctos. Pero, a veces, es posible que necesite un sustituto rápido de chile de árbol.
En esta publicación de blog, he compartido diez alternativas y la proporción para el calor perfecto. Experimente con estos sustitutos para crear platos deliciosos y agregue un poco de calor a su cocina.
¡Cocina feliz!
Preguntas frecuentes sobre el sustituto de chile de árbol
Q1. ¿En qué se parece el chile de árbol?
El chile de árbol es similar a otros tipos de chiles como los chiles guajillo, pasilla, ancho y Nuevo México. Todos tienen un perfil de sabor similar pero varían en picante, aunque Chile de Arbol es uno de los más picantes. Los cuatro se usan tradicionalmente para salsas picantes y tacos cuando se secan y se encuentran comúnmente en recetas mexicanas.
El chile de árbol se suele consumir seco en polvo o en hojuelas, aunque también se puede vender fresco. Tiene un sabor terroso y ahumado con un toque de dulzura y un calor persistente que se desarrolla en el paladar. El chile a menudo se agrega a salsas, sopas y guisos y combina bien con tomatillos, ajo y cilantro.
Al hacer salsas y salsas, es mejor ajustar la cantidad según el nivel de calor deseado, ya que estos chiles son bastante picantes. Chile de Árbol también es excelente para asar vegetales como pimientos o berenjenas.
Por ejemplo, puede echarlos en aceite de oliva junto con otras especias como el orégano o el comino y asarlos en el horno para un delicioso plato de acompañamiento.
En general, ¡Chile de Arbol es un gran ingrediente para agregar a tu despensa! Es versátil y agrega calor y sabor que no se puede replicar con ningún otro chile. Con su ahumado terroso y picante persistente, estos chiles seguramente le darán vida a tus platos favoritos. ¡Prueba esta fruta picante si buscas darle sabor a tu próxima comida!
Q2. ¿Es lo mismo chile de árbol que cayena?
No, Chile de Árbol y Cayenne no son lo mismo. El Chile de Árbol es una variedad de chile originaria de México. Tiene un color rojo intenso y una forma delgada y curva que se asemeja a la del pico de un pájaro. Su sabor se describe como ahumado y ligeramente afrutado con niveles de picor medio-alto.
Por otro lado, la pimienta de cayena está hecha de pimientos de cayena molidos, que generalmente se secan y luego se trituran hasta convertirlos en un polvo fino. Cayenne tiene un intenso nivel de calor con matices florales, ahumados y terrosos y un color rojo vibrante.
Q3. ¿Chile de Árbol es lo mismo que Thai chili?
No, El chile de árbol y el chile tailandés no son lo mismo. Chile de árbol es un tipo de chile rojo seco que se usa típicamente en la cocina mexicana. Tiene una piel fina y quebradiza con una forma curva y un tono rojo brillante. El picante de este tipo de chile varía de moderado a muy picante.
Por otro lado, el chile tailandés también se conoce como chile ojo de pájaro y es muy utilizado en las cocinas del sudeste asiático. Este chile pequeño pero potente está arrugado y puntiagudo con una piel delgada, lo que proporciona un picor intenso que puede variar de suave a muy picante, según la variedad.
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