«¿Se te antoja una hamburguesa deliciosa y jugosa pero no quieres salir a comer? No te preocupes, en este artículo te revelaremos la mejor manera de recalentar una hamburguesa sin perder su sabor ni textura. ¡Prepárate para disfrutar nuevamente de una hamburguesa irresistible en la comodidad de tu hogar!»
Has tenido una fiesta espléndida en el patio trasero y sobran hamburguesas. No quieres tirarlos, así que los tiras en el refrigerador. Al día siguiente, te preguntas cómo recalentar estas hamburguesas sobrantes.
No te preocupes. La gente ha estado recalentando hamburguesas desde que se inventaron. Realmente se trata de recalentar la carne dejando los ingredientes aparte para que no se ablanden. Usted sabe que ha recalentado bien su hamburguesa cuando se le hace la boca agua antes de comer su hamburguesa recalentada.
Hay muchas formas de recalentar una hamburguesa, pero ¿cuál es la mejor? La mejor forma de recalentar una hamburguesa es desarmarla y calentar la carne separada del resto de los ingredientes. El pan se puede recalentar, pero no se deben recalentar elementos como la lechuga, el tomate y el pepinillo.
Cómo limpiar tu carne
Limpiar la carne es clave para tener las hamburguesas sobrantes más agradables. Cuando ves la carne, te das cuenta de que tiene ketchup, pepinillos, cebollas, lechuga y cualquier otro aderezo que le pusiste a la hamburguesa la primera vez que la comiste. Fue bueno comer una vez, pero es desagradable en una hamburguesa recalentada.
Toma tu carne en tu mano. Debe estar suave y frío. Recoge trocitos de lechuga, cebolla, tomate y todo lo que veas. Si comió una hamburguesa con queso la noche anterior, deberá quitar el queso. Sáquelo con un cuchillo o una cuchara, pero asegúrese de no cortar la carne.
¿Deberías lavar tu carne?
El perfeccionista dirá que debes lavar tu carne. Solo un poco de agua tibia por ambos lados de la carne la dejará limpia y lista para recalentar. Puedes usar un cepillo para fregar para quitar el queso pegajoso de la carne. O puede tratar de lamerlo, pero no muerda. Puedes ponerte agresivo con la lengua, pero no te dejes llevar demasiado porque puedes dañar tu carne.
¿Cómo debe manejar el pan?
Al principio, el pan puede estar empapado. Retira el pan de la hamburguesa de carne y colócalo sobre un trozo de papel de aluminio. Deje que se seque durante aproximadamente una hora. Cuando pueda manejar el pan sin que se deshaga, entonces sabrá que está listo para reutilizarse.
¿Qué pasa con los ingredientes?
Lo más probable es que el queso sea basura. Es difícil de quitar y probablemente solo será una desagradable suciedad. Lo más probable es que el tomate y la lechuga sean recuperables. Retire el tomate y colóquelo sobre el papel de aluminio junto al pan. Puedes hacer lo mismo con la lechuga. La mayoría de la salsa de tomate, la mostaza y la mayonesa se eliminan mejor lavando la carne. El lavado eliminará la mayor parte de ese material.
El pepinillo?
El pepinillo es siempre un punto de discordia. Si se tratara de un pepinillo de hamburguesa barato del tamaño de una moneda de 25 centavos, probablemente sería mejor desecharlo. Si el pepinillo era de mayor calidad y ha mantenido su forma mientras estaba en el refrigerador, puedes reutilizarlo. Ponlo sobre el papel de aluminio junto al pan y las verduras.
Cómo recalentar la carne
Tome esa carne que lavó y póngala en un trozo de papel de aluminio. Puede recalentar esa carne en el horno convencional, el horno tostador o la estufa. No uses el microondas porque absorberá todo el sabor y hará que tu carne sepa como una rebanada de tofu.
No debería necesitar recalentar su carne por mucho tiempo. El objetivo es calentarlo sin que la carne pase por más cocción. Vuelva a calentar su carne a 420 grados en solo un par de minutos. Lo mismo es cierto para el horno tostador. Vuelva a calentar la carne en la estufa en una sartén durante unos dos minutos por lado a fuego medio. Es posible que deba untar un poco de aceite en la sartén antes de cocinar para que la carne no se pegue a la sartén.
Cómo recalentar el pan
La mejor forma de recalentar el pan es en el horno tostador. No debería tomar más de un par de minutos en la configuración de tostadas para calentar el pan. Desea que se tueste un poco para que la corteza regrese, pero no desea cocinarlo tanto tiempo que el panecillo esté completamente seco.
Es posible que su bollo se deshaga en el horno tostador. Esto significa que está demasiado seco para ser rescatado. Vea si tiene otro bollo en algún lugar de la cocina que pueda usar para las sobras de carne. Si no lo hace, es posible que deba disfrutar su hamburguesa sin el panecillo. Esta es una pérdida trágica y algo que desea evitar.
Los vegetales
¿El tomate se ve lo suficientemente bueno para comer, o es un desastre de ketchup y mayonesa? ¿Qué pasa con la lechuga? ¿Todavía está crujiente o está marchita y parece una muñeca floja? Si tus verduras se ven bien, entonces ponlas sobre el pan cuando salga de la tostadora. Si se ven terribles, tíralos. Nada arruinará una hamburguesa recalentada más rápido que las verduras demasiado cocidas y blandas.
Armar la hamburguesa
Con suerte, el bollo todavía se puede usar. Pon la carne en el panecillo. A continuación, vuelve a poner las verduras en la hamburguesa. Si todavía tienes un pepinillo, póntelo también. Agregue una capa fresca de mayonesa, mostaza y ketchup a su hamburguesa. Espera lo mejor y dale un gran bocado. Si se te hace la boca agua y tu estómago gruñe, hiciste un buen trabajo al recalentar tu hamburguesa.
Conclusión
La mejor manera de recalentar tu hamburguesa es desarmarla y calentar las diferentes partes por separado. Puedes lavar la carne y recalentarla en el horno o en la estufa. El pan será una de las cosas más difíciles de recalentar, pero si tienes cuidado, deberías poder recalentarlo en la tostadora. Mantenga las verduras separadas y colóquelas en la hamburguesa después de que se haya recalentado.
