Las bolsas Ziploc se han vuelto indispensables en nuestra vida cotidiana, ya sea para almacenar alimentos, organizar objetos o transportar pertenencias. Pero, ¿alguna vez te has preguntado si es seguro usarlas en el microondas? En este artículo, te revelamos la verdad detrás de esta pregunta tan común y te mostramos cómo utilizar de manera segura las bolsas Ziploc en tu hogar. ¡Prepárate para descubrir si puedes calentarlas en el microondas o si deberías evitarlo a toda costa!
Ya no quedan muchos hogares que no tengan al menos una caja de bolsas Ziploc. Estas prácticas bolsas son convenientes, reutilizables y tienen una larga vida útil que mantiene los alimentos frescos por más tiempo.
Pero si eres alguien que los usa regularmente, es esencial conocer sus estándares de seguridad y lo que puedes y no puedes hacer con ellos. Este artículo responderá algunas preguntas comunes sobre el uso de bolsas Ziploc en el microondas.
Para recalentar y descongelar alimentos, sus bolsas Ziploc son perfectamente seguras en el microondas.
¿Son seguras las bolsas Ziploc para microondas?
Sí, puedes usar una bolsa Ziploc en el microondas. Sin embargo, debe tener cuidado con el tiempo que lo deja allí.
Las bolsas Ziploc están diseñadas para ir en el microondas. La gente duda y esta pregunta surge porque a todos nos dijeron que calentar plástico puede filtrar sustancias químicas en nuestros alimentos.
Ziploc, sin embargo, investigó un poco y descubrió que la liberación de sustancias químicas dañinas del plástico solo ocurre cuando los plásticos se exponen a temperaturas superiores a 1500 grados F. El microondas de cocina promedio no se acerca a estas temperaturas. Entonces, si quieres tirar esa bolsa de arroz sobrante en el microondas, adelante.
Como tal, Ziploc establece en sus instrucciones para las bolsas que la marca es segura para las temperaturas que resultan de descongelar y recalentar alimentos en hornos de microondas. Las siguientes bolsas Ziploc se consideran aptas para microondas:
- Bolsas para congelador
- Bolsas selladas al vacío
- cremallera doble
- Bolsas de sándwich
- Abre facil
- Bolsas deslizantes
- Almacenamiento de galones
- Estar de pie y llenar
- almacenamiento de 50 cuartos
- Bolsas de bocadillos
Tome un poco de precaución
Hay algunos factores en los que pensar a pesar de lo que Ziploc y otros fabricantes afirman sobre sus productos.
Derritiendo
Estas bolsas son de plástico fino. El plástico delgado se derrite a temperaturas mucho más bajas. Este es aún más el caso si está exponiendo una bolsa vacía o casi vacía al calor.
Ziplocs derretidos arruinará tu comida en el mejor de los casos y quemará tu piel en el peor.
Vapor
Las bolsas de plástico selladas evitarán que el vapor se cocine en el interior. Este vapor es extremadamente caliente y si no maneja la bolsa en consecuencia, podría quemarse significativamente.
Siempre debe ventilar la bolsa dejando un pequeño orificio abierto al calentarla en el microondas.
¿De qué están hechas las bolsas Ziploc?
Ziploc y otras marcas desarrollaron películas para sus bolsas. En este caso, película significa un plástico delgado.
Según la empresa, la película puede significar polietileno de alta densidad o HDPE (reciclaje n.º 2) o polietileno de baja densidad o LDPE (reciclaje n.º 4). Los números tienen que ver con los polímeros utilizados en el contenedor. Muchos centros de reciclaje usan estos números para determinar qué es reciclable y para organizar los materiales.
Las bolsas Ziploc están etiquetadas como libres de BPA y dioxinas, pero este no es necesariamente el caso con otras marcas.
Estos dos tipos de plástico tienen un punto de ablandamiento de alrededor de 195 grados F (90,5 grados C). Para darte una idea, el agua hirviendo derretiría fácilmente una bolsa Ziploc.
¿Cuánto tiempo puede calentar en el microondas una bolsa Ziploc?
La mayoría de las veces, puede calentar bolsas Ziploc en el microondas de manera segura. De hecho, muchas personas los usan para recalentar las sobras y almacenar carnes crudas en el congelador. Sin embargo, hay algunos casos en los que esto no se recomienda ni es seguro.
Lo primero que debe tener en cuenta es que no todas las bolsas tipo Ziploc son iguales; algunas pueden ser mejores que otras para microondas. Es importante que mires la etiqueta antes de usar una bolsa para otra cosa que no sea almacenar alimentos sin calentarlos (o congelarlos). Si su bolsa no tiene escrito «apto para microondas», ¡entonces le recomendamos usar otro recipiente en su lugar! De lo contrario, siga estas pautas:
- Cocine en el microondas durante 1 a 3 minutos, según el tipo de alimento que se encuentre dentro de su recipiente y el volumen que haya dentro, así como el tamaño de los artículos que contengan dentro de dichos recipientes. Lo mejor es mantener el tiempo en intervalos de 30 a 40 segundos. Por ejemplo: si estoy calentando un tazón lleno de sopa, entonces podría calentarlo en el microondas por más tiempo porque más líquido necesita más tiempo, pero si alguien estuviera probando algo más, como quizás su sándwich del almuerzo, entonces probablemente querrá menos tiempo.
- Tenga en cuenta que a los 3 minutos su bolso puede alcanzar temperaturas que harán que comience a deformarse
Cosas a tener en cuenta al calentar en el microondas una bolsa Ziploc
Use bolsas Ziploc auténticas
Ziploc habla abiertamente sobre los materiales de polietileno utilizados para hacer sus bolsas y su creencia de que son aptas para microondas.
Otras marcas utilizan diferentes plásticos, incluido el PVC. A altas temperaturas, el PVC y los plásticos similares pueden liberar la dioxina química dañina. En este caso, ese químico se liberaría en su comida.
Llenado adecuado
Hay un término medio cuando se trata de la cantidad de comida en la bolsa Ziploc cuando la calientas en el microondas.
Demasiado lleno y estás viendo un desastre y temperaturas potencialmente más altas.
Demasiado vacío y aumenta las posibilidades de derretir la bolsa.
Usa un plato apto para microondas
Esta es una buena idea por dos razones: las bolsas no se sostienen solas y hace que sea más fácil sacarlas del microondas cuando estén listas.
Al final, si la bolsa se derrama por algún motivo, la placa atrapará el desorden. ¡No es una comida divertida si tienes que limpiar el microondas cuando hayas terminado!
ventilar la bolsa
Como se mencionó antes, el vapor es peligroso. Quita el sello de la bolsa antes de ponerla en el microondas. Deja un pequeño hueco para que pueda salir el vapor.
Esto protege sus manos del peligroso vapor y también evita que su bolsa explote bajo la presión.
Además, todo ese vapor es humedad que su comida puede absorber, lo que la convierte en una comida potencialmente empapada.
Baje la configuración de potencia
Es mejor si no calientas un Ziploc en el microondas a máxima potencia. Bajar la configuración a medio o incluso bajo disminuirá significativamente sus posibilidades de tener algún problema.
Esto es importante si tiene uno de los microondas más nuevos y de alta potencia.
No sobrecaliente su bolso
Solo microondas a intervalos de 30 a 40 segundos. Esto evita que tu Ziploc se sobrecaliente.
Además, no recalientes en tu Ziploc más de una vez. Una vez pasado por el microondas ya ha comenzado el proceso de degradación y hacerlo de nuevo puede dar malos resultados.
¿Cuáles son las alternativas de bolsas Ziploc que también son aptas para microondas?
Si está buscando una alternativa a las bolsas Ziploc, considere envoltorios reutilizables para alimentos. Estas alternativas también son aptas para microondas y se pueden usar una y otra vez.
- Tupperware o recipientes similares. Sí, estos también están hechos de plástico, pero una variedad mucho más gruesa. Están hechos para ser duraderos y una opción mucho mejor en el microondas cuando se trata de seguridad. Sin embargo, siguen siendo de plástico. Tampoco querrás sobrecalentar estos recipientes.
- Papel. Con los productos de papel, no tiene que preocuparse por derretir el plástico o sobrecalentarlo y liberar químicos dañinos. ¡Sin fusión y sin productos químicos parece una gran oferta! La desventaja es que los productos de papel (especialmente los de un solo uso) no son exactamente una opción ecológica.
- Cerámica. Los platos y tazones aptos para microondas son una excelente alternativa. Están diseñados para contener alimentos y entrar en el microondas. Sí, eso significa más platos para limpiar, ¡pero es seguro!
Conclusión
En conclusión, es seguro usar bolsas Ziploc en el microondas. Tenga cuidado y utilícelo únicamente para descongelar y recalentar alimentos. Nunca intente cocinar alimentos en sus bolsas Ziploc.
Es importante tener en cuenta que estas bolsas no están diseñadas para el almacenamiento a largo plazo y deben usarse dentro del año posterior a la compra. ¡También debe revisarlos regularmente en busca de grietas o rasgaduras para evitar que ocurran peligros mientras cocina alimentos dentro de ellos!
Existen alternativas más saludables y seguras a las que recurrir si todavía no está seguro de meter sus bolsas Ziploc en el microondas.
