¿Alguna vez te has preguntado por qué el simple antojo de unas papas fritas puede ser tan difícil de resistir? No estás solo. El antojo de papas es algo común entre las personas, pero ¿por qué ocurre? En este artículo, exploraremos las 6 razones principales por las que te sientes así cuando se trata de estas deliciosas y crujientes rodajas de patata. Desde la ciencia detrás de nuestros antojos hasta los aspectos psicológicos que influyen en nuestras elecciones alimentarias, te invitamos a descubrir las razones detrás de tu amor por las papas. ¡Prepárate para satisfacer tu curiosidad mientras desentrañamos el misterio del antojo de papas!
Dada la gran cantidad de formas en que se pueden comer papas, es seguro decir que casi cualquiera que haya probado una papa probablemente las haya anhelado en algún momento.
Pero, ¿sabía que el antojo de papas puede ser en realidad su cuerpo diciéndole que le faltan ciertos nutrientes o energía?
¿Es raro anhelar papas?
Tal vez te hayas encontrado con antojos de papas con frecuencia. Quizás estos antojos son tan frecuentes que te estás preguntando: ¿Por qué tengo tantas ganas de papas? ¡¿Qué quiere decir esto?!
Tener antojo de papas definitivamente no es raro ni anormal. Por lo general, es solo una señal de que su cuerpo necesita apoyo adicional.
Y, sinceramente, ¡felicitaciones a usted por ser consciente de sus antojos en lugar de seguirlos ciegamente! Las papas ayudan a nuestros cuerpos de muchas maneras, pero también hay casos en los que se prefieren cursos de acción alternativos a seguir el antojo.
Las papas no solo son un alimento abundante, delicioso y versátil que puede calmar rápidamente un estómago hambriento, sino que también tienen beneficios esenciales para la salud que nuestro cuerpo anhela.
El anhelo mental de querer algo delicioso para comer es ligeramente diferente al de nuestro cuerpo que grita para llenar una carencia. Ambos se manifiestan como antojos mentales, lo que significa que no vienen con síntomas de abstinencia manifiestos.
Tal vez te encuentres estresado y de repente realmente quieras papas fritas. Tal vez acabas de correr unas pocas millas y no puedes dejar de pensar en papas fritas.
Ninguno es raro, y ambos son totalmente normales. Simplemente tienen diferentes causas.
Hay varias razones más allá del hambre o el apetito por las que podemos encontrarnos con antojos de papas. Las papas son un alimento reconfortante, pero también satisfacen necesidades fisiológicas, como estabilizar el azúcar en la sangre y proporcionar energía.
Entonces, ya sea que esté experimentando un deseo mental o un deseo fisiológico, no hay nada terriblemente malo en usted.
Tener antojo de papas en realidad puede ser beneficioso para ti. Significa que tu mente o tu cuerpo te están alertando de que algo anda mal. Piense en ello como una señal de que su conexión mente-cuerpo está funcionando.
Además, tener antojo de papas no es como tener antojo de algo malo para ti. Las papas, con moderación, ofrecen muchos beneficios para la salud.
Tienen un alto contenido de fibra, pueden ayudar a reducir el colesterol y contienen grandes cantidades de carbohidratos que aumentan la energía. También contienen nutrientes como vitamina C, magnesio, hierro y ácido fólico, que ayudan a regular los sistemas nervioso e inmunológico.
Ahora que hemos desmitificado los antojos de papa, veamos algunas de las razones por las que estos antojos podrían estar sucediendo. De esa manera, puedes obtener algo de paz y satisfacción.
¿Por qué tengo antojo de papas?
1. Deshidratación
Esto puede sonar un poco paradójico.
Dado que las papas generalmente se sirven con una cantidad generosa de sal, es probable que le den sed. Entonces, parece que te deshidratarían aún más. ¿No tendría más sentido comer algo que apaga la sed en lugar de causarla?
¡No según nuestros cuerpos!
Cuando estamos deshidratados, nuestro cuerpo carece de sodio. Se expulsa de nuestro sistema que carece de agua cuando sudamos u orinamos mientras estamos deshidratados. Entonces, un síntoma de deshidratación es el antojo de sal.
Las papas y la sal están fuertemente asociadas entre sí, por lo que tiene sentido que pienses en papas cuando tu cuerpo piensa en sal. Especialmente un plato como papas fritas o papas fritas.
Comer papas saladas cuando está deshidratado restaura temporalmente algo de sal en su cuerpo, pero no dura. Pronto te encontrarás sediento y sintiéndote aún más deshidratado que antes.
Este es un momento en el que probablemente no deberías responder al antojo de papas. No te ayudarán con tu deshidratación.
Lo mejor que puede hacer en su lugar es beber agua y consumir alimentos pesados en agua como la sandía. Los alimentos ricos en electrolitos, como la col rizada y las espinacas, también ayudan junto con la ingesta de agua.
2. Falta de energía
¿Alguna vez ha estado recostado en el sofá o en la cama todo el día, sin hacer nada y de repente se le antoja un sabroso bocadillo de papa? Esto a menudo parece una tontería, como si no merecieras la patata porque no has hecho nada en todo el día.
En realidad, probablemente ha estado descansando por la misma razón por la que anhela las papas: a su cuerpo le falta la energía que necesita para moverse durante todo el día.
Esto no es energía de cafeína: es energía de carbohidratos complejos.
Los carbohidratos complejos consisten en moléculas de azúcar unidas en largas cadenas. Se encuentran en alimentos fibrosos y alimentos ricos en almidón. A diferencia de los carbohidratos simples, no se procesan y se digieren más lentamente.
Las papas están llenas de almidón, por lo que contienen porciones saludables de carbohidratos complejos.
La gente a menudo comete el error de pensar que los carbohidratos no son saludables y los harán subir de peso. Este no es el caso de los carbohidratos complejos. Recuerda: los carbohidratos no te hacen subir de peso, las calorías sí.
Los carbohidratos complejos son esenciales para una dieta saludable porque nos dan un impulso significativo de energía. De hecho, estudios como Éste han sugerido que la energía de los carbohidratos ayuda a mejorar el rendimiento del ejercicio más que la energía de la cafeína.
De hecho, también ayudan a mantener un peso saludable. La energía que dan es excelente para la alimentación previa al entrenamiento. Debido a que llenan tanto, pueden ayudar a comer en exceso si se controlan las porciones.
Una papa al horno puede tener menos calorías que las papas fritas o las papas fritas. Aún así, incluso los platos de papa menos saludables contienen carbohidratos complejos y te darán energía si te sientes lento.
Entonces, si tiene antojo de papas, considere si está consumiendo suficientes carbohidratos. Si no es así, lo más probable es que tenga hambre y le falte un macronutriente importante. Por suerte para ti, tu cuerpo te está diciendo la mejor manera de ayudarte.
Si está tratando de evitar las papas para mantener un déficit calórico, o por cualquier otra razón, reemplácelas con quinua, frutas, verduras o pan integral. Todas estas opciones también tienen un alto contenido de carbohidratos complejos.
3. Solo tienes hambre
Es posible que tengas antojo de papas porque simplemente tienes hambre y quieres un poco de sustento sustancioso para aliviar tu estómago vacío.
Debido a que las papas contienen tantos carbohidratos, son realmente efectivas para dar la sensación de saciedad. También pueden hacerte sentir lleno durante mucho tiempo.
Esto significa que son una excelente opción para aliviar el hambre, pero solo con moderación. Si consume más carbohidratos de los que su cuerpo necesita (entre el 45 y el 65 % de sus calorías diarias), podría terminar con un aumento de peso, un mayor riesgo de enfermedades cardíacas y un metabolismo poco saludable.
Por lo tanto, no se aleje de las papas por completo. Solo asegúrese de que no constituyan la mayor parte de su dieta diaria.
4. Te faltan nutrientes esenciales
Esto es menos probable que la posibilidad de que le falte la energía de los carbohidratos complejos, pero es posible que tenga antojos de un tubérculo como una papa debido a una deficiencia de vitaminas.
En días pasados, cuando los países eran más pobres y más personas morían de hambre, las papas eran una fuente de alimento muy importante. Tienen un alto contenido de vitamina C, lo que ayudó a prevenir el escorbuto. Incluso salvaron vidas en algunos casos.
Las papas también tienen un alto contenido de potasio, que es un electrolito que ofrece beneficios para nuestro corazón, sistema nervioso y músculos. Algunos ejemplos de deficiencia de potasio son la debilidad física y los calambres musculares.
5. Las papas son un alimento reconfortante para usted
Tal vez tu cuerpo está en perfecta forma y tu antojo de papa proviene completamente de un lugar psicológico.
Debido a que las papas se usan para platos como el puré de papas y el pastel de carne, la gente suele asociarlas con la cocina casera y la familia. Tal vez tengas antojos de papas porque sientes nostalgia o nostalgia.
Las papas fritas y la comida rápida también son un consuelo para muchos cuando están en un lugar de estrés y dolor. La comida sabrosa y llena de grasa proporciona dopamina temporal. Por lo tanto, controle su salud mental y vea si tal vez el intenso deseo está entrelazado con él.
No tiene nada de malo buscar un consuelo temporal en la comida, siempre y cuando no maltrates tu cuerpo en el proceso. En este sentido, el equilibrio es fundamental. No coma en exceso ni prive a su cuerpo de los nutrientes esenciales que no puede obtener en la comida rápida.
6. Tal vez te encantan las papas
Las papas saben muy bien. Son versátiles. ¿Quién ha conocido alguna vez una patata que no le haya gustado?
Es posible que sus antojos no tengan algún significado oculto detrás de ellos. Si tiene antojos de papas y ninguna de estas razones se suma, no olvide que es posible que tenga un amor real y genuino por las papas.
Con todos los beneficios para la salud que ofrecen las papas, no hay razón para sentirse culpable por amar las papas más que, digamos, una ensalada de col rizada.
¿Cuáles son los beneficios de comer papas cuando tengo antojo?
En lugar de sentir vergüenza por tener antojos de papas, ¡debe recordar que no son un alimento poco saludable!
Comer demasiado de cualquier tipo de alimento no es saludable; eso no solo es cierto en el caso de los carbohidratos. Las papas no son inherentemente un alimento «malo».
Gran parte de la salubridad de las papas tiene que ver con la forma en que se preparan, más que con la verdura en sí.
Las patatas fritas o en puré son menos saludables porque se mezclan con ingredientes como excesos de aceite y nata. Son deliciosos, pero esos alimentos ricos en calorías no son algo que nadie deba consumir a diario.
Las papas son más saludables cuando están asadas, horneadas o incluso salteadas. Estos son algunos de los beneficios nutricionales que ofrecen:
- Las papas son altas en Vitamina C. Una sola papa pequeña tiene alrededor del 15 % de la vitamina C que necesitamos diariamente. Mantener niveles regulares de vitamina C ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. También contiene antioxidantes que ayudan a que nuestras articulaciones se mantengan funcionales.
- Las papas, especialmente las asadas, horneadas o fritas, contienen una gran cantidad de potasio. El potasio ayuda a regular la comunicación entre los nervios y los músculos, lo que ayuda a que el corazón siga latiendo.
- Si tiene una enfermedad renal, tenga cuidado con el potasio. Tener excesos no es bueno para usted, pero la enfermedad renal dificulta la regulación de los niveles de potasio.
- Alrededor de ¼ de nuestro diario recomendado vitamina B6 puede ser derivado de papas. B6 está relacionado con una buena función nerviosa y de salud mental porque ayuda a las enzimas de nuestro cuerpo a descomponer las proteínas.
- La patata es la hortaliza que contiene los niveles más altos de colina, un compuesto que ayuda a construir paredes celulares, nos permite contraer los músculos y mantener un ritmo cardíaco constante. La colina es muy importante para un cerebro y un cuerpo sanos.
¿Qué más puedo comer para ayudar a un antojo de papa? ¿Qué pasa si no hay papas alrededor?
Si tiene antojo de una papa poco saludable, como las papas fritas, es posible que esté de humor para un refrigerio. Tal vez estés buscando un crujido más que una papa real.
Si este es el caso, considere probar bocadillos de algas como estos Láminas de algas tostadas orgánicas gimMe. Estos son un excelente refrigerio por sí solos y también se pueden usar para rollos de sushi hechos a mano rápidamente.
Si tienes antojo de croquetas de patata, trata de rallar y freír un poco de calabaza en su lugar. Tiene una textura similar a las papas cuando se fríen.
El puré de coliflor es una excelente alternativa al puré de papas y tiene muchas menos calorías. Si está tratando de evitar los carbohidratos o reducir su consumo, esta es probablemente la mejor opción.
Si está buscando aumentar su consumo de vitamina C, opte por frutas o jugos cítricos. Para el potasio, trate de comer un plátano. La colina también se puede encontrar en la carne y los alimentos proteicos.
Si tienes un antojo emocional y quieres satisfacerlo, la pasta también es almidonada y reconfortante como suelen ser las papas.
preguntas relacionadas
¿Son las papas buenas para el cerebro?
¡Ellos son!
lata de papas al horno mejorar la memoria. Esto se debe a que contienen los niveles más altos de manganeso, potasio y vitaminas B6 y C que puedes encontrar en una papa. Todos estos ayudan en las funciones cerebrales.
¿Son las papas buenas para la salud mental?
Hay poca evidencia científica que demuestre que las papas tienen efectos antidepresivos a largo plazo, pero ciertamente pueden ayudar a corto plazo.
Debido a que son tan reconfortantes, pueden ayudar a tranquilizar las mentes estresadas y molestas. Su versatilidad también puede hacerlos emocionantes y algo que esperar.
Diremos: comer demasiadas papas probablemente hará que le duela el cuerpo, lo que en última instancia tendrá un impacto negativo en su salud mental.
¿Por qué las papas te calman?
Las papas no solo son reconfortantes por los recuerdos del hogar.
También contienen triptófano, que es un aminoácido sedante que calma los nervios. Nuestro cuerpo no lo produce de forma natural, pero podemos experimentar sus efectos al comer patatas.
En conclusión
No hay nada raro en tener antojo de papas.
De hecho, con la versatilidad de las papas y los numerosos beneficios para la salud que ofrecen, puede resultar extraño no desearlos.
Está totalmente bien calmar esos antojos de papas, siempre y cuando te mantengas en contacto con tu cuerpo y lo que te está pidiendo.
La próxima vez que te encuentres preguntando ¿Por qué tengo antojo de papas?puede consultar esta lista para ver qué respuesta sería mejor para usted.