¿Eres amante de los macarrones con queso pero no consumes lácteos? ¡No te preocupes! Te presentamos los 8 mejores sustitutos de leche para preparar el plato más delicioso y cremoso sin necesidad de lácteos. Descubre ahora cuál es el mejor topper para tu cocina que te permitirá disfrutar de esta clásica receta de manera completamente libre de lácteos. ¡No te lo pierdas!
Los macarrones con queso son una de las recetas antiguas favoritas de todos.
Los macarrones, el queso cheddar, la leche y la mantequilla se combinan para hacer una delicia deliciosa.
Pero, ¿y si quieres que sea más saludable? ¿Qué deberías usar en lugar de leche?
Bueno, en realidad es bastante simple: puede sustituir la leche con leche de coco igualmente deliciosa, leche de soya, leche de almendras, queso crema, etc.
Lea más para saber Sustituto de leche para macarrones con queso saludable, sabroso, apto para veganos.
¿Qué es Mac & Cheese?
¿Qué es lo que no me gusta de los macarrones con queso? Es cremoso, cursi y reconfortante, perfecto para un día frío de invierno. Además, es fácil de hacer y se adapta a tu gusto.
Puedes experimentar con otros quesos, como gruyere, cheddar y queso azul, y servirlo con diferentes carnes, como pollo o tocino.
Aunque este plato generalmente se considera la comida reconfortante de un adolescente, personas de todas las edades pueden disfrutar de macarrones con queso.
Delicioso sustituto de leche para macarrones con queso
1. Mac and Cheese con LECHE DE ALMENDRAS
Puede parecer una locura, ¡pero es verdad! La leche de almendras es un gran alternativa a la leche de vaca para hacer macarrones con queso y saludable también.
No solo es delicioso, sino que también no contiene lactosa, lo que lo hace ideal para las personas sensibles a la lactosa.
¡Es excelente para una comida rápida entre semana o un almuerzo rápido para llevar!
Sin mencionar que no contiene gluten, por lo que es perfecto si necesita algo que no le irrite el estómago.
2. QUESO CREMA en macarrones con queso
El queso crema no solo hace que el plato sea más cremoso, sino que también le da un sabor ácido que combina perfectamente con la salsa con queso.
Si quieres llevar tus macarrones con queso al siguiente nivel, agrega un poco de queso crema a la receta. ¡Vas a disfrutarlo, te lo prometo!
Queso crema en macarrones con queso:
· 1 paquete (16 onzas) de macarrones coditos crudos u otras formas de pasta pequeña (legumbre, arroz, grano entero)
· 4 cucharadas de mantequilla
· 1/2 taza de harina para todo uso
· 3 tazas de leche
· 1 cucharadita de sal
· 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
· Una pizca o dos de pimienta de cayena (opcional)
· 1 cucharadita de mostaza Dijon
· 8 onzas de queso crema ablandado a temperatura ambiente
· 2 tazas de queso Cheddar fuerte rallado
Dirección:
1. precaliente a 350 grados F. Rocíe un molde para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol; dejar de lado.
2. Cocine la pasta hasta que se escurra por completo según las instrucciones del paquete.
3. Derrita la mantequilla a fuego medio. Mezcle la harina hasta que quede suave. Agrega gradualmente la leche, la sal, la pimienta negra, la pimienta de cayena y la mostaza hasta que la salsa espese y hierva.
4. Agregue el queso crema y el queso Cheddar poco a poco, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita. Agrega la pasta escurrida; mezclar bien y verter en el molde preparado.
5. Hornee durante 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas por encima.
3. Sustituto de la leche en macarrones con queso CREMA AGRIA
La crema agria es una salsa o aderezo espeso y cremoso hecho de crema agria, leche y vinagre. Se puede utilizar en lugar de leche en macarrones con queso para darle un sabor más rico.
La crema agria también es una buena fuente de proteínas y calcio.
Una taza y media de crema agria es buena para una caja de macarrones con queso. Puede agregar más o menos según lo cremoso o espeso que lo desee.
4. Sustituye la leche por MAYOS en los macarrones con queso
El popular plato macarrones con queso se puede hacer con mayonesa para crear una comida cremosa y cursi. Esta es una opción fantástica para personas sin lácteos o intolerantes a la lactosa.
Hacer macarrones con queso de la manera tradicional implica el uso de mayonesa, lo que lo hace aún más sabroso.
¿Pero cuánto quieres? La respuesta es; tanto como te guste. Suelo poner un poco más de lo que normalmente pongo en sándwiches o ensaladas. ¿Y tú?
5. Use LECHE DE SOJA – Alternativa a la leche para macarrones con queso
La leche de soya es una leche apta para veganos, incluso saludable para las personas intolerantes a la lactosa. La leche de soja contiene alrededor de 250 mg de calcio, la mayor cantidad de calcio de origen vegetal. Es una alternativa saludable porque tiene muchas beneficios de la salud.
Considere la leche de soya si está buscando una alternativa a la leche al hacer macarrones con queso. Tiene la misma consistencia que la leche de vaca y se puede utilizar en las mismas recetas.
Al hacer macarrones con queso con leche de soja, deberá ajustar la cantidad de líquido utilizado.
La leche de soya es más espesa que la leche de vaca, por lo que necesita menos líquido para lograr la consistencia deseada.
Agregue una pizca de maicena o harina para espesar la leche de soya si es necesario.
6. Sustituya AGUA por leche en macarrones con queso
Usar agua en lugar de leche es una manera rápida y fácil de crear macarrones con queso.
Simplemente siga su receta favorita de macarrones con queso, pero use agua en lugar de leche.
Es posible que deba agregar un poco más de sal a la receta si usa agua, pero aparte de eso, debería ser un simple intercambio.
Si está buscando una forma aún más fácil de hacer macarrones con queso, puede usar una versión en caja.
Haga lo mismo según las instrucciones del paquete y solo sustituya la leche por agua. Esta es una solución maravillosa si tiene poco tiempo o ingredientes.
Ya sea que esté usando leche o agua, los macarrones con queso son una comida rápida y fácil que encantará a toda la familia.
Darle una oportunidad hoy!
7. Sustituya la CREMA ESPESA por leche en macarrones con queso
Otra de mis opciones favoritas para hacer macarrones con queso en lugar de leche es la crema espesa. Aunque la sensación en la boca es un poco más espesa que la leche, confía en mí cuando te digo que te encantará.
Ingredientes:
· 1/4 taza de crema espesa (60ml)
· 1/2 taza de leche (120ml) (opcional)
· 70 g (2,5 oz) de macarrones con codo
· 90 g (3,25 oz) de queso cheddar,
· Sal marina rallada y pimienta negra al gusto.
DIRECCIONES:
1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete en agua hirviendo con mucha sal.
2. Escurra y reserve aproximadamente 1/4 taza (60 ml) del líquido de cocción.
3. Combine la crema, el queso y aproximadamente 1/2 taza (120 ml) del líquido de cocción reservado en una cacerola.
4. Caliente a fuego medio mientras revuelve constantemente hasta que el queso se derrita y se vuelva cremoso.
5. Agregue sal y pimienta al gusto.
6. Combine la salsa de queso con la pasta cocida y viértala en una fuente para horno.
7. Cubra con queso cheddar rallado adicional (opcional).
8. Ase brevemente en el horno hasta que la parte superior se dore (opcional).
Nota: También puede usar crema o mitad y mitad en lugar de leche, pero prefiero usar leche para obtener una salsa más espesa.
8. LECHE DE COCO Sustituto de leche para macarrones con queso
Mi hija es intolerante a la lactosa, lo cual descubrí recientemente. He estado buscando sustitutos de la leche para cocinar y hornear.
La leche de coco parece ser el mejor sustituto hasta ahora…
Asegúrate de no agitar ni revolver la leche de coco antes de abrirla, ya que puede irritar la garganta.
En la mayoría de las recetas, la leche de coco enlatada comprada en la tienda funcionará muy bien como sustituto de la leche para macarrones con queso.
Esta receta vegana de macarrones con queso usa leche de coco como ingrediente principal, y el resto es igual.
La mejor leche no láctea para macarrones con queso
Hay tantas opciones para macarrones con queso no lácteos, que incluyen: leche de soya, leche de coco, leche de anacardo.
Marque aquí para más- Opciones sin lácteos para macarrones con queso y cómo hacerlo más interesante. (interconexión)
¿Puedes hacer macarrones con queso Kraft sin leche ni mantequilla?
Sí, puedes hacer macarrones con queso Kraft sin leche ni mantequilla.
Puede usar aceite vegetal o margarina en lugar de la mantequilla, y cualquier tipo de leche no láctea funcionará en lugar de la leche.
Solo asegúrate de revolver bien la mezcla sin grumos.
A algunas personas también les gusta agregar queso rallado, cebollas picadas u otros condimentos a sus macarrones con queso.
Puedes probar numerosas variantes para encontrar la receta que más te guste.
Si estás buscando un alternativa vegana a Kraft Mac and Cheesevarias recetas están disponibles en línea.
Una receta popular usa levadura nutricional en lugar de queso, mientras que otras usan salsas de queso veganas.
Kraft macarrones con queso es un placer para la multitud, ya sea que esté buscando una cena rápida y simple entre semana o un plato para llevar a una comida compartida. Con o sin leche y mantequilla, ¡seguro que será un éxito!
¿Con qué puedes sustituir la leche en la pasta?
Cuando se trata de sustituir la leche en la pasta, hay algunas opciones diferentes para elegir.
Si estás buscando un opción sin lácteos, la leche de soya o la leche de almendras son buenos sustitutos.
Sin embargo, si eres buscando leche que agregue sabor y riqueza a su plato de pasta, la leche de coco o el caldo son el camino a seguir.
macarrones con queso de 3 ingredientes sin leche
¡Apuesta! He intentado hacer macarrones con queso sin leche antes, pero esta receta es, con mucho, la mejor.
Se hornea con una agradable cobertura crujiente (¡no se requieren migas de pan!), y el sabor a queso cheddar realmente brilla.
A mi hija le encantó, mi esposo quería más queso y pensé que era fantástico. ¡Nadie podía creer que no había leche en él!
Ingredientes:
· 1/2 libra de fideos macarrones cocidos al dente
· 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
· 1/4 taza de mantequilla derretida
Instrucciones:
1. precaliente la estufa a 350 grados F.
2. Mezcle los fideos cocidos, el queso rallado y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
3. Coloque en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas que haya sido engrasada.
4. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas por encima. Servir tibio.
¡Disfrutar!
Como mencioné antes, esta receta es fantástica, pero también puedes experimentar con otros tipos de queso.
Creo que una mezcla de queso cheddar y mozzarella sería genial, o podría agregar cebollas verdes picadas o tocino para darle más sabor.
¡Este sencillo macarrón con queso de 3 ingredientes seguramente te complacerá sin importar lo que hagas!
Mi sustituto de leche favorito de todos los tiempos para macarrones con queso
Mi reemplazo favorito de todos los tiempos para la leche para hacer macarrones con queso:
· Leche de coco
· Crema espesa
· Leche de almendras
· Obviamente Leche regular
· Queso crema
Envuelva el sustituto de la leche en macarrones con queso
Después de discutir los posibles sustitutos de la leche en macarrones con queso, se puede decir que todos son perfectos. Pero siempre depende de ti; cuál será su más preferible.
Es importante experimentar con diferentes opciones para ver cuál da los mejores resultados. En última instancia, la elección de sustitutos se reducirá a las preferencias y gustos personales.
Preguntas frecuentes relacionadas con la leche: macarrones con queso y sus alternativas
Q1. ¿Necesitas leche para macarrones con queso?
La respuesta es que depende. Por lo general, puede usar agua o leche con macarrones con queso envasados.
Si realmente quieres preparar tus propios macarrones con queso, necesitarás leche porque la salsa está formada por harina y mantequilla, que deben hervirse con leche para lograr una textura espesa y cremosa.
Algunas personas también agregan un chorrito de leche a los macarrones con queso en caja hacia el final del tiempo de cocción para hacerlos más cremosos (al igual que podría agregar leche evaporada a los macarrones con queso caseros).
Algunas personas eligen no usar ningún producto lácteo en sus macarrones con queso. Si esta es su preferencia, simplemente sustituya la leche de origen vegetal como la leche de almendras, la leche de soya o la leche de arroz.
También puedes usar queso vegano para lograr un sabor a queso y una textura cremosa.
Q2. ¿Cuál es el mejor sustituto de leche evaporada para macarrones con queso?
El mejor sustituto de la leche evaporada en macarrones con queso es la crema espesa.
La crema agregará mucha riqueza al plato, pero no agregará ningún sabor que entre en conflicto con la salsa.
Por ejemplo, la leche de almendras o la leche de soya cambiarán el perfil de sabor de su salsa y harán que sepa más a cereal.
La leche descremada o al 1% es un poco mejor, pero aun así agregará un grado de sabor y riqueza que no necesita.
Q3. ¿Qué queso es mejor en macarrones con queso?
Hay una variedad de quesos que se pueden usar en macarrones con queso, pero la opción más favorecida es el queso cheddar.
Otras opciones comunes incluyen mozzarella, Monterey Jack y parmesano. Pero en realidad, cualquier tipo de queso se puede usar en macarrones con queso siempre que se derrita bien.
Por ejemplo, el queso azul o el gorgonzola pueden ser una deliciosa adición a este plato clásico.
A algunas personas les gusta agregar varios ingredientes a sus macarrones con queso, como tocino desmenuzado, pan rallado o cebolletas picadas.
A otros les encanta simplificar las cosas usando solo queso y fideos.
No importa cómo le gusten sus macarrones con queso, hay muchos quesos diferentes que puede usar para que sepa mejor.
