¿Tienes antojos de deliciosas gyoza pero no sabes cómo recalentarlas sin que pierdan su delicioso sabor y textura? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos los mejores métodos para recalentar gyoza y disfrutar de este plato asiático en su máximo esplendor. Sigue leyendo y descubre los secretos para hacer que tus gyoza recalentadas sean tan irresistibles como recién hechas. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con Fanatically Food!
Oh, delicioso, crujiente pero tierno Gyoza. Delicadas albóndigas rellenas de carne y verduras, fritas hasta un delicioso color dorado por un lado, servidas con una sabrosa salsa ponzu para mojar, un alimento básico de cualquier restaurante japonés.
Si te sobran algunas gyoza, puedes recalentarlas fácilmente friéndolas en la estufa, crujiéndolas en la freidora, horneándolas en el horno o cocinándolas al vapor en el microondas.
¿Es posible recalentar Gyoza?
No es frecuente que uno tenga sobras de estas deliciosas albóndigas fritas. Sin embargo, si ha logrado llevar algo a casa, es probable que se haya sentido muy decepcionado cuando se convirtió en papilla en el microondas.
Si bien es posible perfeccionar el método del microondas, existen otras formas seguras de recalentar las gyozas que te permitirán disfrutarlas en todo su esplendor dorado.
Recalentar Gyoza en la estufa
En cuanto a recalentar gyoza en la estufa, hay dos rutas a seguir: con agua o sin agua. Ambos darán excelentes resultados en la conservación de la textura crujiente y se pueden hacer en menos de diez minutos con solo una sartén u otra sartén poco profunda y una cucharada de aceite.
Cómo recalentar Gyoza en la estufa
- Coloque su sartén en una estufa a fuego medio y agregue una cucharada de aceite de cocina. Permita que el aceite se caliente durante uno o dos minutos antes de agregar su gyoza, para que no absorba el aceite de cocina y se empape.
- Después de que el aceite se haya calentado lo suficiente, agregue su gyoza a la sartén o sartén con el lado frito hacia abajo e inmediatamente cubra con una tapa. Agregar la tapa asegura que el calor pueda llegar al relleno de la gyoza, calentando toda la bola de masa de manera uniforme.
- Permita que las gyozas se cocinen durante aproximadamente tres minutos, comprobando de vez en cuando que no se estén quemando.
- Retire la gyoza de la sartén, sirva y disfrute mientras aún está caliente.
Recalentar la gyoza en la estufa solo con aceite es una forma segura de garantizar que la gyoza se mantenga agradable y crujiente. Sin embargo, corre el riesgo de quemar las gyozas o que se peguen a su sartén. Si esto le preocupa, puede agregar una o dos cucharadas de agua a su sartén en el paso dos antes de colocar la tapa encima.
Recalentar Gyoza en la Air Fryer
La freidora de aire es el aparato de cocina de esta década por una razón. Es una excelente herramienta para tener en su arsenal, especialmente cuando le da vida a las sobras. ¡Este método de cocción funciona no solo para preservar la textura crujiente, sino que también es ideal para aquellos que desean agregar un toque crujiente adicional a cada bocado!
Cómo recalentar Gyoza en la freidora de aire:
- Precaliente su freidora de aire a 350F (188.8C). Aunque lo que buscas es crujiente, mantener la temperatura agradable y baja evitará que el gyoza se vuelva demasiado crujiente y mitigará el riesgo de un calentamiento desigual.
- Agregue las gyoza a la cesta de la freidora, teniendo cuidado de no amontonarlas, ya que esto provocará una cocción desigual. Sabrás que las gyoza están abarrotadas si alguna se toca.
- Caliente la gyoza durante 3-4 minutos, luego retírela de la canasta y sirva una vez que esté completamente caliente.
Recalentar Gyoza en el horno
Otra forma fantástica de recalentar gyoza es en el horno; este método tiene el beneficio adicional de no requerir aceite adicional que podría provocar gyozas grasosas. R
¡Calentar gyoza en el horno es tan simple como colocarlos en una bandeja para hornear y dejarlos reposar durante unos minutos!
Si bien este método no requiere una bandeja para hornear de tamaño estándar, asegúrese de que la bandeja para hornear tenga suficiente área de superficie para evitar amontonar las gyoza.
Cómo recalentar Gyoza en el horno
- Precaliente su horno a 350F (188C).
- Coloca la fuente para hornear en el horno caliente y deja que se caliente durante unos minutos.
- Con un guante para horno, retire la bandeja para hornear del horno y coloque gyoza encima, espaciados uniformemente.
- Permita que la gyoza se hornee durante 5 minutos antes de retirar la bandeja para hornear del horno, sirva y disfrute mientras está caliente.
Recalentar Gyoza en el Microondas
«Nukear» su comida no tiene que ser tan catastrófico como sugiere el nombre. Este electrodoméstico común puede ser más amigo que enemigo en la guerra contra las sobras malas cuando se usa junto con un plato apto para microondas y una toalla de papel húmeda.
Cómo recalentar Gyoza en el microondas
- Coloque gyoza en un plato apto para microondas y asegúrese de que no se toquen.
- Cubra la gyoza con una toalla de papel humedecida para ayudar a que vuelvan a la vida.
- Caliente la gyoza durante 15 segundos, verifique si están bien calientes y cocine al vapor durante 15 segundos adicionales si es necesario.
Recalentar gyoza en el microondas es, con mucho, el método más rápido y conveniente para revivir las sobras, pero ten cuidado, sacrificarás algo de su crujido característico al cocinarlas al vapor únicamente.
¿Qué método debo elegir?
Cada una de las opciones anteriores para recalentar gyoza tiene ventajas y desventajas. El método que elija se reduce a lo que es más importante cuando se trata de sus sobras.
¿Quiere disfrutarlos lo más cerca posible de la calidad de un restaurante (método de la estufa), lo más rápido posible (método del microondas), agregar un crujido adicional (método de la freidora) o evitar la grasa añadida (método del horno)?
Al final, la elección es tuya y la gyoza es tuya para saborearla.