¿Tienes sobras de Rib Eye Roast y no sabes cómo volver a disfrutar su jugosidad y sabor? No te preocupes, en este artículo te contaremos los mejores métodos para recalentar tu delicioso asado sin perder su textura ni su gusto. Descubre cómo transformar tus restos en una comida igual de apetitosa que la original, ¡y disfruta de un Rib Eye Roast recalentado de forma perfecta!
No hay nada mejor que un jugoso asado de costillas, y tendrás suerte si te sobra algo después de esta cena.
Pero, a veces, los milagros suceden y te encuentras con un montón de asado de costilla en tu refrigerador. ¿Qué puedes hacer? ¿Puedes volver a tenerlo con la misma calidad que la primera vez?
Sí tú puede recalentar el asado de costilla. La mejor manera es en el horno, envuelto en papel de aluminio a 300 grados Fahrenheit durante 20-30 minutos. Esto le dará un asado bien calentado, sin sacrificar la calidad o la textura, o peor, cocinarlo demasiado.
Cómo almacenar su asado de rib eye
El factor más importante cuando se trata de almacenar sus alimentos, especialmente los alimentos de alta calidad, son sus métodos de almacenamiento. Si guarda su comida en recipientes de baja calidad, o deja los restos de comida en tazones abiertos en el refrigerador, tiene una receta para un asado seco garantizado.
Envuelve cualquier costilla que te haya sobrado. La envoltura de plástico es ideal, y asegúrese de que esté bien envuelta. Si lo coloca en una bolsa o recipiente de almacenamiento seguro para el congelador, su asado de costilla se puede almacenar de manera segura hasta por 6 meses y de 5 a 7 días en el refrigerador.
Cómo recalentar tu rib eye asado
No puedes recalentar tu asado sin perder algo de ese hermoso color rojo que es tan popular. Sin embargo, aún puede acercarse mucho al original si tiene paciencia.
La clave para recalentar con éxito su asado es a través de una cocción lenta y paciente.
Cómo recalentar el asado de costilla en el horno
- Precaliente el horno a 250 grados Fahrenheit
- Coloque rebanadas de su asado en una fuente para hornear engrasada, opcionalmente forrada con papel de aluminio.
- Vierta unas cucharadas de caldo en la fuente para hornear.
- Cubra ligeramente la sartén con una capa de papel de aluminio, dejando un poco de aire en los lados o en las esquinas.
- Caliente durante 10 minutos, o hasta que las rebanadas de asado estén completamente calientes.
Cómo recalentar el asado de costilla en el microondas
Debido a la naturaleza del microondas, esto solo se sugiere en una situación de emergencia, donde ha perdido el acceso a cualquier otra opción, incluido un horno tostador.
El microondas corre un gran riesgo de secar su asado, sin embargo, si es la única opción que tiene, todavía es factible.
- Coloque su asado en un recipiente apto para microondas.
- Añadir unas cucharadas de caldo.
- Cubra el recipiente con papel de aluminio
- Microondas a temperatura alta durante 1-2 minutos, o hasta que esté bien cocido
Pensamientos finales
Si bien es difícil imaginar que una comida deliciosa como un asado de costilla tenga sobras después de que una familia hambrienta lo devorara, los milagros suceden y ocasionalmente uno se encuentra con algún asado sin terminar.
Esta guía debería ayudarlo a determinar qué método de recalentamiento es el adecuado para sus preferencias y su cocina.
