¿Cansado de que tus alimentos recalentados en el microondas queden insípidos y sin textura? Ha llegado el momento de descubrir una nueva forma de recalentar tus comidas favoritas: ¡en una freidora! En esta guía definitiva, te revelaremos los secretos para obtener deliciosos platos recién salidos de la freidora sin necesidad de prender el horno. ¡Prepárate para sabores intensos y crujientes irresistibles!
¡Muévase sobre el horno tostador! Hay un nuevo sheriff en esta cocina, y es una freidora. Las freidoras de aire se han disparado en popularidad en los últimos años, ya que estos pequeños hornos de convección pueden reemplazar varios electrodomésticos como microondas, hornos y tostadoras. Aprender a usar un electrodoméstico nuevo puede ser desalentador, pero afortunadamente, ¡una freidora de aire es simple! Puede cocinar prácticamente cualquier cosa en una freidora con excelentes resultados.
Las freidoras de aire se pueden usar para recalentar cualquier tipo de alimento seco para el que usaría un microondas o un horno. A diferencia de un microondas, una freidora de aire no hará que las sobras se vuelvan gomosas o empapadas y toma mucho menos tiempo que precalentar el horno.
Cómo recalentar alimentos en una freidora de aire
Piense en una freidora de aire como un mini horno. ¡Cualquier cosa que ponga en un horno, puede ponerla en una freidora y cocinarla o recalentarla en una fracción de tiempo! Una freidora de aire funciona como un horno de convección, haciendo circular aire caliente a través de una canasta que cocina los alimentos de manera uniforme. Por su pequeño tamaño, el tiempo de cocción es mucho menor que un horno de convección tradicional. Puede cocinar alimentos directamente del congelador o recalentar las sobras refrigeradas.
Cómo usar una freidora de aire
Cada modelo de freidora de aire será ligeramente diferente, pero las instrucciones generales de funcionamiento serán las mismas. Es posible que su freidora ya tenga modos preestablecidos para varios alimentos, con tiempos y temperaturas establecidos. Si no, aquí hay una guía práctica:
| Temperatura | Tiempo | |
| Nuggets de pollo | 390°F | 9-10 |
| Papas fritas | 375 °F | 12-14 |
| Palos de mozzarella | 400 °F | 8 |
| Aros de cebolla (12 oz) | 400 °F | 6 |
| Rollos de pizza | 375°F | 7 |
Una regla general es reducir el tiempo de cocción del horno a la mitad y mantener la misma temperatura para la freidora. Las empresas y los productores de alimentos congelados están comenzando a agregar instrucciones para la freidora de aire en la parte posterior del paquete, lo que facilita aún más este proceso. Asegúrese de revolver cada par de minutos mientras cocina, asegurando una cocción uniforme en todos los lados.
No coloque nada en la freidora de aire que no colocaría en una bandeja para hornear normal en el horno. Los alimentos que son muy picantes o húmedos no están destinados a la freidora y es posible que no arrojen críticas favorables.
Pensamientos finales
Una freidora de aire es una excelente adición a su cocina para preparar comidas fáciles y deliciosas. Puede cocinar cualquier cosa, desde nuggets de pollo congelados hasta sobras de sándwiches de philly cheesesteak y hacer que sepan tan deliciosos como si estuvieran recién preparados.
