Descubre las mejores alternativas sencillas y deliciosas a la clásica Creme De Menthe. En nuestro artículo, te revelamos cómo hacerlas en casa y cuál es la manera ideal de incorporarlas en tus cócteles favoritos. No te pierdas estas 15 opciones para darle un toque refrescante a tus bebidas en el 2023.
Como cocinero casero, siempre estoy en busca de los mejores sustitutos para los ingredientes que quizás no tenga a mano.
Uno de esos ingredientes es Creme de Menthe. A menudo utilizado en postres y cócteles, este licor de menta puede ser difícil de conseguir o puede no ser adecuado para todas las ocasiones.
Por esta razón, he compilado una lista de los 15 mejores sustitutos de Creme de Menthe que funcionan igual de bien, si no mejor.
Estaré compartiendo cómo usarlos y las proporciones que debes seguir para lograr el sabor perfecto. ¡Prepárate para transformar tu juego de repostería y cócteles!
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¿Qué es la crema de menta y a qué sabe la crema de menta?
Creme de menthe es una bebida alcohólica hecha de una mezcla de licores de granos neutros, extracto de menta y otros saborizantes. Tiene un tono verde esmeralda y un distintivo sabor a menta dulce.
El método tradicional de servir la crema de menta es en un vaso cordial o sobre hielo picado.
Su dulzura permite que se aprecie solo como bebida de sobremesa o incluso como refrescante spritzer de verano.
Usos de la crema de menta
Creme de Menthe es un licor alcohólico elaborado a partir de una mezcla de menta y otros ingredientes como brandy, ron, vodka y nata.
Es un ingrediente popular. utilizado en muchos cócteles, postres y bebidas. Su sabor es típicamente dulce y suave con un acabado mentolado brillante.
El uso de la crema de menta se remonta al siglo XVII, cuando los franceses la usaban para hacer remedios a base de hierbas para diversas dolencias, como dolores de cabeza e indigestión.
En tiempos más modernos, se ha vuelto muy popular en las recetas culinarias de Europa y los Estados Unidos.
La crema de menta se puede agregar a cócteles como Grasshoppers, Lemon Drops y Brandy Alexanders para proporcionar un elemento de sabor refrescante.
Además, se puede usar en recetas de postres como el helado de menta con chispas de chocolate o incluso el pastel de menta Oreo sin hornear para darle un toque extra de menta.
Solo, también se puede disfrutar con hielo o mezclado con agua mineral con gas para obtener una bebida refrescante que se puede servir caliente o fría.
¿Dónde comprar crema de menta?
Si está buscando dónde comprar crema de menta, hay algunos lugares diferentes a los que puede ir. Muchas especialidades tiendas de comida llevarlo, al igual que algunos internacionales tiendas de comestibles.
Tú también puedes comprar online de muchos minoristas que ofrecen una variedad de diversos sabores y tipos de crema de menta.
Los mejores sustitutos de la crema de menta
1. Extracto de menta: un buen sustituto de la crema de menta
Si está buscando un sustituto de la crema de menta sin alcohol, entonces el extracto de menta es una gran opción a considerar.
Es un líquido concentrado hecho de hojas de menta destiladas y alcohol que le da un sabor a menta fuerte y fresco.
Puedes usarlo en cócteles, bebidas de café o postres como mousse de chocolateglaseado y helado.
Ratio or measurement: To use it as a creme de menthe substitute, add 1/4 to 1/2 teaspoon of peppermint extract per 2 tablespoons of the original recipe's amount.
Puede modificar la cantidad de acuerdo a su preferencia de gusto.
2. Jarabe de menta
jarabe de menta, también conocido como jarabe de menta verde, es un líquido espeso y dulce que se prepara remojando hojas de menta frescas o secas en jarabe de azúcar.
Se usa comúnmente en cócteles, limonada, té y otras bebidas para dar un sabor fresco a base de hierbas.
El jarabe de menta también se puede usar como sustituto de la crema de menta en postres o productos horneados, como brownies, tarta de queso o dulce de azúcar.
Ratio or measurement: To substitute creme de menthe with mint syrup, use an equal amount of syrup and reduce the sugar content of the recipe.
3. Pruebe Mint Chocolate en lugar de crema de menta
Si está preparando un postre que requiere sabores de chocolate y menta, entonces el chocolate con menta puede ser un excelente sustituto de la crema de menta.
El chocolate con menta es un tipo de chocolate que tiene sabor a aceite o extracto de menta natural y le da una textura suave y cremosa.
Puedes usarlo en repostería o como guarnición en bebidas o postres, como chocolate caliente, galletas o cupcakes.
Ratio or measurement: To use it as a creme de menthe substitute, use 1/2 to 1 ounce of chopped or melted mint chocolate per 2 tablespoons of the recipe's original amount.
4. Hojas de menta fresca
Usar hojas de menta fresca es una excelente manera de agregar sabor a menta natural a sus platos sin usar ingredientes procesados ni alcohol.
Puede usar hojas de menta fresca en cócteles, ensaladas o incluso en sopas para agregar un sabor herbal refrescante.
Para usar hojas de menta fresca como sustituto de la crema de menta, triture o triture las hojas para extraer el sabor y cuele el líquido antes de agregarlo a su receta.
Ratio or measurement: You can use 2-3 fresh mint leaves per tablespoon of creme de menthe in your recipe.
5. Té de menta: una alternativa decente a la crema de menta
El té de menta es un té de hierbas popular eso se hace remojando hojas de menta frescas o secas en agua caliente.
Es una gran opción para aquellos que quieren mantener sus platos sin alcohol y usar un sabor herbáceo natural.
Puede usar el té de menta como sustituto de la crema de menta en cócteles, ponches o para dar sabor a productos horneados como pasteles o pan.
Ratio or measurement: To use mint tea as a creme de menthe substitute, brew a strong cup of mint tea and use it in place of creme de menthe in a 1:1 ratio.
6. Jalea de menta
La gelatina de menta es una crema dulce a base de frutas que se prepara con hojas de menta hervidas, azúcar y pectina. Se usa comúnmente como condimento para platos de carne como el cordero o el cerdo.
Sin embargo, también puede utilizar la gelatina de menta como sustituto de la crema de menta en cócteles o postres como helados, sorbetes o pudines.
Ratio or measurement: To use mint jelly as a creme de menthe substitute, dissolve a tablespoon of jelly in hot water until it reaches a syrup-like consistency and add it to your recipe in a 1:1 ratio.
7. Use enjuague bucal de menta para reemplazar la crema de menta
Si bien puede parecer extraño usar enjuague bucal para cocinar u hornear, el enjuague bucal de menta verde o menta puede ser un sustituto eficaz de la crema de menta.
La mayoría de los productos de enjuague bucal contienen alcohol, lo que ayuda a extraer el sabor a menta.
Sin embargo, asegúrese de usar una marca sin alcohol si está preparando una receta para niños o para aquellos que evitan el alcohol.
Ratio or measurement: To use mint mouthwash as a creme de menthe substitute, mix it with a little sugar syrup or water to get the desired sweetness and use it in a ratio of 1:1.
8. Licor de menta
Mint Liqueur es un excelente sustituto de Creme de Menthe y brinda un fuerte sabor a tus bebidas y postres.
Está disponible en la mayoría de las licorerías y puedes sustituirlo en partes iguales por Creme de Menthe. Tenga en cuenta que el licor es alcohólico, por lo que podría no ser adecuado para niños pequeños.
9. Extracto de menta verde: sabor similar a la crema de menta
El extracto de menta verde tiene un sabor más dulce y sutil en comparación con el extracto de menta.
Ratio or measurement: To substitute for Creme de Menthe, use 1/4 teaspoon of spearmint extract for every 2 tablespoons of Creme de Menthe.
Es posible que deba probar y ajustar en consecuencia para este sustituto.
10. Aceite esencial
Los aceites esenciales son sabores fuertes y concentrados que se pueden usar como último recurso para los sustitutos de Creme de Menthe.
Ratio or measurement: To use, mix with a cup of sugar syrup and 2 drops of peppermint essential oil.
Este sustituto es perfecto para hacer trufas caseras de chocolate con menta o como base para cócteles.
Más información: Los mejores sustitutos de la menta
Consejos sobre cómo elegir la opción de sustitución más adecuada para Creme de Menthe
Al elegir una opción de sustitución adecuada para la crema de menta, tenga en cuenta los siguientes consejos:
1. Extracto de menta: El extracto de menta es un sustituto común de la crema de menta. Proporciona un sabor a menta fuerte y concentrado.
Comience con una pequeña cantidad, ya que el extracto está muy concentrado, y ajuste según el gusto.
2. Jarabe de menta: El jarabe de menta, que se usa a menudo en cócteles, puede ser una buena alternativa a la crema de menta. Ofrece un sabor a menta dulce similar a la crema de menta.
Ajuste la cantidad para lograr la intensidad de sabor deseada.
3. Hojas de menta fresca: Si prefiere un sustituto de ingrediente fresco, puede usar hojas de menta fresca. Triture o pique finamente las hojas para liberar sus aceites y sabores naturales.
Tenga en cuenta que las hojas de menta fresca proporcionarán un sabor a menta más suave en comparación con la crema de menta, por lo que es posible que deba usar una cantidad mayor.
4. Extracto de menta: El extracto de menta es otra opción para sustituir la crema de menta. Se encuentra con menos frecuencia que el extracto de menta, pero puede proporcionar un sabor a menta similar.
Úselo con moderación, ya que está altamente concentrado.
5. Té de menta: Si está buscando un sabor a menta más sutil, remojar el té de menta y usarlo en su receta puede ser una opción.
Prepara un té de menta fuerte y déjalo enfriar antes de usarlo como sustituto de la crema de menta.
6. Hojas de menta infundidas en almíbar simple: La infusión de hojas de menta en almíbar simple es una excelente manera de agregar un sutil sabor a menta a su receta.
Cocine a fuego lento partes iguales de agua y azúcar con hojas de menta fresca hasta que el azúcar se disuelva, luego cuele el jarabe y déjelo enfriar antes de utilizarlo como sustituto.
7. Experimente y ajuste: La intensidad del sabor a menta puede variar entre la crema de menta y sus sustitutos.
Comience con una cantidad más pequeña y agregue gradualmente más, probando a medida que avanza hasta lograr el sabor a menta deseado.
Tenga en cuenta los requisitos específicos de la receta y el equilibrio general de sabores al seleccionar una opción de sustitución de la crema de menta. Cada sustituto puede tener ligeras variaciones en sabor y dulzura, así que ajústelo en consecuencia.
Sustituto sin alcohol de la crema de menta
1. Extracto de menta
El extracto de menta es un sustituto ideal de la crema de menta y se puede utilizado en una proporción de 1:1 para reemplazarlo. Tiene el mismo sabor dulce a menta sin el contenido de alcohol de la crema de menta.
Esto lo hace ideal para agregar un sabor a menta a postres y bebidas sin preocuparse por el contenido de alcohol.
2. Jarabe de crema de menta blanca
El jarabe de crema de menta blanca es otro sustituto adecuado de la crema de menta, ya que no contiene alcohol pero aún así brinda un sabor dulce y mentolado.
La relación de esta sustitución es 1:2; una parte de crema de menta se puede reemplazar con dos partes de jarabe de crema de menta blanca.
Este jarabe se puede agregar a cócteles o postres para darles un perfil de sabor único.
3. Extracto de menta
El extracto de menta es otra opción popular cuando se trata de sustitutos no alcohólicos de la crema de menta.
Tiene un fuerte sabor a menta que aún proporcionará esa deliciosa dulzura sin nada de alcohol.
La proporción recomendada cuando se usa esta sustitución es 2/3 de cucharadita de extracto de menta en polvo por 1 onza de licor necesaria en su receta.
Sin embargo, es posible que deba experimentar con esto dependiendo de qué tan poderoso prefiera que sea su sabor a menta.
4. Zumos de limón y lima
La combinación de jugo de limón y jugo de lima puede ser un excelente sustituto de la crema de menta si está buscando algo sin alcohol pero lleno de sabor.
La proporción a usar para esta combinación sería 2 partes de jugo de lima y 1 parte de jugo de limón por onza de licor requerida en la receta.
¡Solo asegúrese de ajustarlo según la cantidad de licor que necesite!
Explora más: El mejor sustituto del jugo de naranja
5. Extracto de vainilla y colorante alimentario verde
Si está buscando algo sin alcohol que aún tenga ese tono verde claro inconfundible asociado con la crema de menta, ¡combinar un extracto de vainilla con colorante para alimentos podría ser el truco!
La proporción recomendada aquí sería 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla mezclado con 4 gotas de colorante verde para alimentos por onza de licor que se pide en la receta. – nuevamente, ¡ajústelo según sea necesario según sus necesidades!
Sustituto de la crema de menta en el pastel de saltamontes
Un sustituto adecuado para la crema de menta en un pastel de saltamontes es la crema de cacao blanca. Este es un licor claro, dulce y mentolado elaborado a partir de los granos del árbol del cacao.
A diferencia de la crema de menta, que tiene notas herbales de menta y menta verde, la crema de cacao blanca tiene un perfil de sabor más ligero con notas de vainilla y chocolate.
Se puede usar para reemplazar la crema de menta en cualquier receta que lo requiera, incluidas las tartas de saltamontes.
Al sustituir los dos licores en recetas para hornear como esta, es importante tener en cuenta que es posible que deba ajustar la cantidad de azúcar utilizada para compensar el sabor más dulce de la crema de cacao blanca.
Sustituto de la crema de menta en la repostería
Un sustituto adecuado de la crema de menta en la repostería es el chocolate blanco. El chocolate blanco está hecho de manteca de cacao, azúcar y sólidos lácteos y tiene una dulzura sutil.
Se puede usar para agregar un sabor ligeramente dulce con notas de menta mientras se mantiene la textura de los productos horneados.
Además, pepitas de chocolate blanco o trozos picados se puede agregar a pasteles, magdalenas, galletas, brownies y otros postres para proporcionar un elemento de textura interesante.
Además, el chocolate blanco se puede derretir con un poco de extracto de menta o aceite de menta verde para crear un glaseado que brindará un sabor a menta más potente que si hubiera usado crema de menta.
Conclusión sobre el sustituto de la crema de menta
En conclusión, estos 15 sustitutos de Creme de Menthe brindan una excelente alternativa para aquellos que no tienen el licor o para aquellos que desean un sustituto más natural.
También es una solución perfecta para aquellos que no quieren usar alcohol en sus bebidas o postres. Recuerda ajustar a tu gusto y gusto.
Ahora, continúe y eleve su juego de horneado y preparación de cócteles, ¡un sustituto a la vez!
Preguntas frecuentes sobre el sustituto de la crema de menta
Q1. ¿Qué es similar a la crema de menta?
Los sabores similares a la crema de menta incluyen aguardiente de menta, licores o rones con sabor a menta y jarabe simple con infusión de menta verde.
¡Estas alternativas proporcionarán un perfil de sabor similar y permitirán algo de creatividad en la cocina!
Q2. ¿Es lo mismo crème de menthe que extracto de menta?
No, no es lo mismo crème de menthe que extracto de menta. Crème de menthe es un licor que se elabora con menta o aceite de menta verde y otros sabores, mientras que el extracto de menta es un extracto elaborado solo con los aceites esenciales de la hierbabuena.
La crème de menthe tiene un sabor más dulce que el extracto de menta y, a menudo, contiene azúcar añadida y otros ingredientes.
El extracto de menta tiene un sabor más fuerte e intenso que la crème de menthe. Se utiliza para añadir un toque de sabor a menta a platos como helados, pasteles, galletas y ensaladas.
Q3. ¿Se puede sustituir el licor de menta por crema de menta?
Es posible sustituir el licor de menta por crema de menta en algunas bebidas, pero hay algunas diferencias importantes a tener en cuenta.
La crema de menta es un licor con una graduación alcohólica de alrededor del 30 %, mientras que el aguardiente de menta suele tener una graduación alcohólica de alrededor del 40 %.
Esta diferencia puede afectar el sabor y la potencia de la bebida. Además, la crema de menta tiende a tener un sabor a menta mucho más fuerte que el licor de menta, por lo que puede que no sea una sustitución ideal si buscas algo con un final delicado a menta.
Finalmente, dependiendo de la receta, es posible que deba ajustar otros ingredientes para adaptarse a los diferentes niveles de dulzura entre la crema de menta y el licor de menta.
Q4. ¿Puedo sustituir el extracto de menta por crema de menta?
Sí, puede sustituir el extracto de menta por crema de menta en ciertas recetas.
Creme de menthe es un licor alcohólico que tiene un sabor a menta, mientras que el extracto de menta es un agente aromatizante sin alcohol hecho de agua destilada y aceites esenciales de menta o hojas de menta verde.
El extracto de menta tendrá un sabor más concentrado e intenso que la crema de menta, por lo que es posible que debas usar menos cantidad de crema de menta que la indicada en la receta.
Además, la textura del plato terminado puede ser ligeramente diferente ya que la crema de menta es más espesa debido a su contenido de alcohol.
P5. ¿Se puede sustituir la hierbabuena por menta?
Sí, la menta verde se puede sustituir por menta en muchas recetas. La menta verde es un tipo de menta con un sabor ligeramente diferente a la menta normal, con un sabor fresco y dulce.
Si bien la menta verde tiene un sabor más suave que otros tipos de menta, agrega un aroma fresco y fragante a los platos.
Se puede utilizar como hierba en platos como ensaladas, salsas y guisos. La hierbabuena también tiene cualidades medicinales y se usa a menudo para hacer té o se toma como un suplemento de hierbas para problemas digestivos y alergias.
P6. ¿Se puede sustituir la hierbabuena por menta?
Sí, puedes sustituir la hierbabuena por menta en muchas recetas. La menta es una combinación de menta acuática y menta verde y tiene un sabor único que es dulce y mentolado al mismo tiempo.
A menudo se usa para hacer té, dulces, jarabes, jaleas y pasteles.
En la cocina, agrega un toque refrescante a ensaladas, salsas y aderezos.
Cuando use menta como sustituto de la menta en las recetas, debe comenzar con menos de lo que pide la receta porque el sabor de la menta es más fuerte que el de la menta normal.
