«¿Quieres darle un toque picante a tus platos pero te falta salsa para enchiladas? No te preocupes, tenemos la solución perfecta para ti. En este artículo, te presentamos 7 auténticos sustitutos rápidos de la salsa para enchiladas que te dejarán con la boca hecha agua. Descubre cómo transformar tus platos con ingredientes que tienes al alcance de tu mano. ¡Prepárate para el viaje culinario más sabroso!»
¿Te pierdes tu cena solo porque la salsa Enchilada está agotada?
No te preocupes, la salsa para enchiladas es fácil de hacer, ¡lo sabes bien! Pero no tiene tiempo para prepararlo, entonces use mis mejores sustitutos para la salsa de enchilada.
Estos sustitutos de la salsa de enchilada incluyen salsa roja, taco, tabasco, moles, salsa a base de queso y salsa a base de chile, etc. ¡Impactante verdad!
También menciono cómo usarlos en lugar de la salsa de enchilada en la receta que lo requiere. Así que quédate conmigo.
¿Qué es la salsa para enchiladas?
La salsa de enchilada es una salsa de chile que se usa principalmente en la cocina mexicana. Se puede hacer con muchos tipos diferentes de chiles y especias que le dan su sabor distintivo.
¿De qué está hecha la salsa para enchiladas?
La salsa de enchilada es típicamente chiles, agua o caldo, maicena, orégano y comino. Aunque algunas recetas pueden contener ajo en polvo o cebolla en polvo para un sabor adicional. La salsa de enchiladas se usa para hacer enchiladas, pero también se puede usar en sopas y salsas.
¿A qué sabe la salsa de enchilada?
La salsa de enchilada tiene un sabor a chile picante que realza los sabores de los platos a los que se agrega en lugar de cubrirlos.
La mayoría de la gente describiría el sabor como ahumado con un poco de calor (el tipo de chile afectará su sabor picante). El calor se reduce ligeramente cuando cocina la salsa de enchilada con otros ingredientes.
¿Qué es lo mismo que la salsa para enchiladas?
La enchilada es una salsa sabrosa similar a las salsas picantes a base de chile, varios moles, salsas a base de queso y salsas de tomate picantes y picantes.
¿Qué es un sustituto de la salsa de enchilada? ( 11 alternativas de salsa auténtica para enchiladas)
1. Use SALSA PARA TACO en lugar de salsa para enchiladas
¡La salsa para tacos se usa a menudo como reemplazo de la salsa para enchiladas! ¡También puedes usarlo para hacer platos mexicanos como tacos, tostadas y más!
2. SALSA VERDE DE ENCHILADA: sustitución perfecta de la salsa de enchilada
La salsa de enchilada verde es una salsa a base de tomatillo de color verde. ¡A menudo se usa para sofocar burritos o enchiladas con bondad verde!
Se puede servir como guarnición. Aún así, lo más probable es que quieras usar esta belleza verde como una receta de salsa de enchilada para enrollar tu propia receta de enchilada favorita.
La salsa verde es similar a las salsas para enchiladas rojas, ¡pero es más que simplemente cambiar tomates rojos por tomatillos verdes!
Estamos usando tomatillos como base para esta fantástica salsa verde, con un poco de cilantro, cebolla, ajo y, por supuesto, chiles verdes para hacer una salsa verdaderamente única. ¡Tiene un sabor hermoso y una frescura deliciosa de los tomatillos, los chiles verdes y el cilantro!
3. SALSAS A BASE DE CHILE- Similar a la salsa de enchilada verde
Un puñado de pimientos ricos en capsaicina van bien en lugar de la salsa de enchilada y brindan el calor en este tipo de salsas, que vienen en varias consistencias.
Las salsas picantes a base de habanero suelen ser más finas que la salsa de enchiladacon el sabor afrutado de los habaneros brillando.
La picante pimienta escocesa también se usa para crear salsas picantes finas.
Las salsas a base de jalapeño son un poco más viscosas, con calor medio.
La salsa de jalapeño más conocida es la salsa Tabasco, creada a partir de pimientos tabasco, vinagre y sal.
Las salsas picantes de chile chipotle tienden a ser más espesas que la salsa de enchilada, haciéndolos ideales para mojar o cepillar carnes a la parrilla durante la cocción.
El sabor intensamente ahumado de los chiles chipotles funciona bien con alimentos ricos como el queso, el chocolate y el caramelo.
Leer más- Sustitutos de chile verde
3. SALSA ROJA – Alternativa fácil para la salsa Enchilada
La Salsa Roja, o simplemente Salsa, es una salsa picante hecha de tomates, pimientos y cebollas guisados.
La salsa roja se usa generalmente como condimento (por tacos, tostadasetc.), un ingrediente (en sopas, guisos, etc.), o como dip para tacos, nachos o tostadas. El nombre de la receta proviene del Palabra española «Roja», que significa rojo.
¿Cuál es la diferencia entre Salsa y Pico de Gallo? Se ven muy similares.
La salsa, como hablamos anteriormente, es una salsa picante. En cambio, el pico de gallo ro (literalmente: pico de oster) es un mezcla fresca sin cocer de vegetales crudos finamente picados y es una salsa sin cocer.
4. MOLES: un reemplazo decente para la salsa Enchilada
Los moles son un platillo mexicano a base de salsa guisada y molida, generalmente con cacao y chocolate utilizado en todas sus variedades.
El número de ingredientes de este plato puede variar según la zona geográfica donde se prepare: carne, aguacate, vainilla, canela, leche de coco o leche condensada y cacao oscuro o claroy chiles serranos o anchos combinados con decenas de ingredientes que le dan su sabor único.
5. SALSAS A BASE DE QUESO: alternativa suave a la salsa de enchilada
La salsa a base de queso es una condimento favorito para bistecs, pescados y frituras. También se aplica como salsa para mojar o untar en sándwiches.
La salsa a base de queso varía de una región a otra. Aún así, los ingredientes más comunes incluyen queso crema, queso cheddar y queso procesado.
Agregue las especias: Por cada cuarto de libra de queso, agregue aproximadamente una cucharadita de chile en polvo, ajo en polvo y comino molido. Sazone con pimienta y sal al gusto, pero tenga cuidado con la sal porque el queso ya está bastante salado.
6. CHILE CON QUESO: un reemplazo único de salsa de enchilada
¡Chile Con Queso es la salsa única en su tipo que cambiará tu visión sobre Chile Con Queso para siempre! Es la receta de mi familia, y se ha transmitido de generación en generación.
¡Crecí comiendo esta salsa de queso sobre casi todo, incluidas tortillas rellenas de arroz y frijoles o rellenas de carne de res o cerdo cocinada a fuego lento!
7. Use SALSA SRIRACHA en lugar de salsa Enchilada para una patada picante
La salsa Sriracha es un excelente reemplazo de la salsa de enchilada para varios platos. Tortillas de harina, salsa de enchilada roja, queso pepper jack, queso crema, pollo.
Salsa Sriracha 1/2 taza o al gusto.
Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit. Salpique un par de cucharadas de salsa sriracha en el fondo de su cacerola. Rellena cada tortilla con 2 cdas.
Queso rallado y 2 cdas. Pollo cocido (o la carne que más te guste). Enrolle bien las tortillas, colóquelas en una cacerola con la costura hacia abajo.
Mezcla 1 taza de Salsa Roja para Enchiladas con el queso crema, vierte sobre las enchiladas. Vierta la salsa de enchilada roja restante sobre las enchiladas. Hornee durante 45 minutos, pique el cilantro fresco y espolvoree por encima.
8. SALSA DE TABASCO- La salsa de enchilada más fácil Sustituto
Tabasco Sauce es una marca de salsa picante producida a partir de pimientos tabasco, sal y vinagre. Actualmente es el único producto comercialmente disponible en esta categoría al que se le ha permitido exhibir una autorización real además de un nombre de marca registrada.
¡La salsa tabasco es muy rica! Los sabores son principalmente picantes, ácidos y salados. Los tres sabores se mezclan para un sabor delicioso.
Las mezclas de salsa de enchilada Tabasco están disponibles en sus tiendas de comestibles, pero ¿sabía que es fácil Cómo hacer salsa de enchilada usted mismo con salsa Tabasco? Y si lo que buscas es reducir calorías, esta receta es ideal.
Se podría pensar que los ingredientes frescos son los mejores para los platos. Aún así, al hacer enchiladas, muchas personas confían en la conveniencia de una mezcla de salsa.
Las salsas prefabricadas pueden ser más caras que hacer las suyas propias desde cero, pero no por mucho. Una vez que tenga ambos componentes a mano, ¡preparar su propia salsa le llevará menos tiempo que ir a la tienda y comprar una botella!
Leer más- Alternativas ideales para la salsa tabasco
9. Pruebe el sustituto de la enchilada con sabor a frutas picantes: SALSA PIQUE
La Salsa Piqué es una salsa hecha a base de salsa de tomate y mayonesa, con ingredientes adicionales como rábano picante, salsa Worcester, jugo de limón o Tabasco.
La salsa piqué suele tener otros nombres en diferentes partes de Inglaterra: los condados de origen se conocen como salsa roja, las chicas de Essex la llaman salsa sexy, los londinenses la piden como salsa verde y en East Midlands la piden como salsa okey dokey.
10. SALSA DE BÚFALO: una alternativa de enchilada preenvasada
La salsa Buffalo es una salsa picante tradicional que se sirve principalmente en alitas de pollo. El sabor de la salsa se puede describir como picante con sabores a mantequilla o margarina.
salsa búfalo a menudo se ha considerado alto en calorías y grasas; sin embargo, se necesitan menos ingredientes para hacer salsa de búfalo casera de lo que muchos piensan.
11. SALSA PICANTE- Otra excelente alternativa a la enchilada
La salsa picante es una salsa picante que generalmente se prepara con cualquier combinación de chiles, tomates, tomatillos, cebollas, ajo, cilantro o culantro. Otros ingredientes pueden incluir vinagre y especias. También conocida como salsa picante.
El término «picante» en México puede referirse a salsa picante o salsa específicamente, aunque también puede significar «picante» o «picante», etc. La salsa picante comúnmente se llama simplemente pico de gallo, que significa «pico de gallo» en español. .
¿Cómo hacer salsa para enchiladas casera? (La mejor receta de salsa de enchilada)
La salsa de enchilada se puede preparar de varias maneras. Hay numerosas recetas disponibles en línea, y es realmente simple de preparar. Una de las recetas más populares es la siguiente:
Ingredientes:
1. 2 cucharadas de aceite vegetal o manteca de cerdo (o una mezcla de ambos)
2. 1 taza de chile en polvo (más si lo desea)
3. 1 cucharada de comino en polvo
4. 2 cucharaditas de hojas de orégano (secas o frescas)
5. 1-2 cucharaditas de sal de ajo (o 1-2 dientes de ajo fresco machacado) Recomiendo usar ingredientes secos para esta receta; sin embargo, también puede sustituirlos por frescos.
6. 1 taza de cebolla picada (las cebollas amarillas brindan el mejor sabor)
7. 2 litros de agua (16 tazas o 32 tazas medidoras americanas estándar), divididas. Puede usar caldo de res para esta receta en lugar de usar parte del agua. Solo asegúrese de no agregarlo antes de comenzar a cocinar, ya que tiene muchas posibilidades
¿En qué se diferencia la salsa de enchilada de la salsa?
La salsa es una salsa hecha de tomates guisados, cebollas y pimientos. La salsa de enchilada es más como una salsa, a menudo con tomatillos como ingrediente (los tomatillos parecen tomates verdes).
La salsa tiene acidez de los tomates y pimientos. La mayoría de las salsas permanecerán en su estante durante largos períodos sin echarse a perder. La salsa de enchilada generalmente tiene algún tipo de carne, por lo que está más cerca de una salsa que de una salsa y necesita refrigeración después de abrirse.
La salsa de enchilada es roja, generalmente a base de tomate o chile, y bastante picante. Aquí está nuestra receta para una salsa de enchilada simple desde cero.
Por otro lado, la salsa puede ser verde, naranja amarillenta, violácea, todo depende del color de los chiles y los tomates que se usaron.
Si bien la salsa de enchilada suele ser más picante, la salsa puede ser más picante según los chiles que se usen.
Aunque las dos salsas no podrían ser más diferentes, ambas son aderezos para platos Tex-Mex como tacos, burritos y nachos.
Pruebe nuestro Los mejores sustitutos de tomate guisado
¿Cuál es la diferencia entre la salsa Taco y Enchilada?
La salsa para tacos es generalmente más suave que la salsa de enchilada con una consistencia más delgada.
La salsa para tacos generalmente contiene chile en polvo y comino, mientras que la salsa para enchiladas también puede incluir ajo u orégano.
La mayoría de nosotros pensamos en salsa cuando escuchamos “taco” (tomate), pero el término en realidad es genérico para cualquier estilo de carne colocada dentro de una tortilla de maíz frita y cubierta con algún tipo de salsa a base de tomate.
Mientras tanto, muchos consideran que una enchilada es similar a un burrito, excepto que a menudo se cierra por dos lados mientras se calienta en lugar de estar completamente cerrada.
Mis reemplazos favoritos de salsa de enchilada
- · Salsa para tacos
- · Red Sauce
- · Salsa Sriracha
- · Salsa de tabasco
- · Salsas a Base de Queso
¡Ey! No olvide consultar nuestra mejores alternativas de trufa Burrata.
Preguntas frecuentes relacionadas con la salsa de enchilada y sus alternativas
Q1. ¿Puedo usar salsa en lugar de salsa para enchiladas?
Aunque la salsa de enchilada y la salsa son alimentos básicos mexicanos, las dos son fácilmente intercambiables.
La salsa generalmente se prepara con ingredientes frescos que simplemente se han picado o hecho puré. Por otro lado, la salsa Enchiladas contiene especias adicionales para darle un tono rojizo y un sabor más complejo.
Salsa VS Salsa Enchilada
La salsa de enchilada generalmente tiene una base de tomate con chiles, ajo, cebolla en polvo y comino/cilantro agregados. A menudo también contienen azúcar y vinagre. Por lo general, son rojos debido a los chiles incluidos.
La salsa se compone de tomates, cebollas, cilantro y ajo frescos picados con la adición ocasional de pimientos o jugo de lima. Por lo general, no se agrega vinagre ni azúcar. Las salsas son generalmente de color verde debido a los pimientos incluidos.
Q2. ¿Puedo sustituir la salsa de tomate por salsa para enchiladas?
La salsa de tomate no es salsa de enchilada. La salsa de enchilada comienza con un sofrito de ajo, cebolla, chile en polvo y comino mezclado con aceite. La salsa de tomate no tiene estos ingredientes agregados antes del enlatado.
Sí, puedes sustituir la salsa de enchilada por salsa de tomate en muchas recetas, incluidas las enchiladas o las salsas para pasta a base de tomate.
Sin embargo, no puede sustituir la salsa de enchilada roja por salsa de tomate en las recetas, porque los sabores son demasiado diferentes.
Q3. ¿Cuál es la diferencia entre la salsa Ranchero y la Enchilada?
Los términos ranchero y salsa de enchilada y los platos que los acompañan a menudo se usan indistintamente.
Revisar los ingredientes en una botella de cada uno revelará que La salsa ranchera es bastante similar a la salsa de enchilada. Hay algunas diferencias entre los dos.
La salsa ranchera tiende a ser más suave y delgada que la salsa de enchilada. Tiene un sabor más fuerte (probablemente porque está hecho con chiles secos molidos).
Las salsas para enchiladas suelen contener puré o pasta de tomate, lo que les da su color rojo; las salsas rancheras tienden a ser rojas debido a la adición de otros ingredientes como zanahorias y tomates.
Q4. ¿Se puede usar la salsa Enchilada como salsa ranchera?
Puedes usar salsa de enchilada como salsa ranchera. Aún así, los sabores de la salsa de enchilada son más intensos que los de la salsa ranchera, por lo que debes recordar al hacer la sustitución.
Además, si usa enchiladas enlatadas o salsas para tacos para la salsa ranchera, revise la etiqueta para ver que no contengan ningún producto lácteo (por ejemplo, crema) porque si lo tienen, no funcionará muy bien.
Algunas recetas utilizan la salsa de enchilada como sustituto de la salsa ranchera, pero estos son platos regionales. Si quiere evitar el uso de productos enlatados, lo mejor sería hacer su propia salsa ranchera.
P5. ¿Dónde puedo comprar salsa para enchiladas?
La salsa de enchilada suele estar disponible en supermercados latinoamericanos, hispanos o internacionales y en los principales supermercados. Si quieres hacer el tuyo, ¡es simple!
