«¿Eres fanático del chile pero odias que pierda su sabor y textura al recalentarlo? Descubre cómo recalentar chile en una olla instantánea y disfruta de todos sus sabores, como si recién hubiese sido cocinado. ¡No más platos mediocres! Sigue leyendo para conocer nuestros consejos infalibles.»
Cuando tienes un poco de chili sobrante en el refrigerador de la noche anterior o en el congelador de la semana pasada, siempre es tentador tener otro plato al día siguiente. Hay bastantes cosas que puedes hacer con él si eres creativo.
Entonces, ¿cómo lo recalientas? Si tiene mucho chile para calentar, la olla instantánea es el camino a seguir.
Vierta el chile frío en la olla instantánea, selle la tapa y configure el temporizador en «cero» en la opción «manual» o «olla a presión».
¿Por qué deberías usar una olla instantánea?
Los beneficios de un bote instantáneo son numerosos, pero el aspecto más importante para la mayoría de los usuarios es el ahorro de tiempo.
La olla lleva la comida a una temperatura cálida más rápido de lo que lo haría el recalentamiento en la estufa, y el sabor nunca sufre por ello.
Además del tiempo ahorrado, también ahorra espacio. Puede recalentar su chile en la olla y usar los quemadores de la estufa liberados para cualquier otra cosa que pueda estar preparando para acompañarlo.
Y por último, pero no menos importante, usar el bote instantáneo te da libertad. No tienes que pararte y controlar una olla de agua hirviendo en la estufa, y puedes meter tu chile frío en la olla y calentarlo para más tarde.
Seguridad
La seguridad alimentaria es una preocupación importante para todos los que preparan alimentos o recalientan las sobras. Este caso no es diferente.
Asegúrate de que la olla esté limpia y asegúrate de agregar un poco de agua para evitar que el chile se queme en el fondo o se evapore demasiado.
Una vez que se haya calentado a la temperatura deseada, siempre permita que la olla instantánea libere su presión de forma natural. Vigile la válvula, y una vez que haya bajado a un nivel seguro, puede abrir la tapa y verificar la temperatura de la comida o servirla si está lista.
Para evitar el crecimiento de bacterias dañinas en su comida, no la deje reposar en la olla por más de 2 horas calentada o a temperatura ambiente. Siempre termine su comida, o refrigere rápidamente.
recalentar lento
Si no está tan presionado por el tiempo, o tiene muchas cosas que hacer antes de la hora de la cena, puede colocar su chili en la olla instantánea y programarla para «mantener caliente».
Esto calentará gradualmente su chile con el tiempo, en lugar de hacerlo rápidamente todo a la vez. En este caso, funciona un poco como una olla de cocción lenta, recalentando lentamente el chile para sacar lo mejor de los sabores.
recalentar rapido
Si tiene poco tiempo o simplemente tiene mucha hambre, también puede calentar su comida rápidamente en la olla instantánea.
Ponga el chile en la olla y configúrelo en «manual» o «cocción a presión», con el tiempo establecido en 0 minutos.
Esto hará que su chile hierva rápidamente, luego la olla cambiará automáticamente a «mantener caliente» sin cocinar demasiado su chile. Como ya está cocido, no es necesario que lo dejes allí mucho tiempo; de lo contrario, corres el riesgo de que se cocine demasiado o incluso se queme.
Pasos
- Poner chili directamente de la heladera
- Cerrar y sellar la tapa
- Seleccione manual o su configuración
- Ponga el temporizador a 0 para recalentar
- Cuando suene, se configurará automáticamente para mantener el calor.
- Retire su porción y sirva de inmediato.
Pensamientos finales
La olla instantánea es una alternativa maravillosa y conveniente para recalentar en la estufa, y supera al microondas por años luz. Ahorras tiempo, sin sacrificar la calidad por ello.
Si estás ocupado, en movimiento o simplemente demasiado cansado, definitivamente prueba el bote instantáneo aquí. No te decepcionará.
