¿Cansado de esperar largos minutos para recalentar la sopa en la estufa? ¡No te preocupes más! En este artículo, descubrirás cuánto tiempo se tarda exactamente en recalentar la sopa en una olla eléctrica. Olvídate de las largas esperas y disfruta de una deliciosa sopa caliente en cuestión de minutos.
Ya sea que esté preparando sopa para una comida compartida en la oficina o simplemente tenga algunas sobras que piden ser disfrutadas, cómo recalentar la sopa correctamente es una pregunta válida. Las ollas eléctricas pueden parecer la opción más fácil, ya que puedes encenderlas y dejar que hagan lo suyo. Pero si bien las ollas eléctricas son excelentes para cocinar deliciosas sopas y guisos, no son una forma efectiva de recalentar las sobras.
El USDA establece que no se recomienda recalentar las sobras de ningún tipo en una olla de cocción lenta. Afortunadamente, puedes recalentar la sopa de manera segura en un microondas, en la estufa o en un horno convencional.
Desafortunadamente, es posible que las ollas de cocción lenta no se calienten lo suficiente como para destruir las bacterias que residen en las sobras. De hecho, las instrucciones provistas con muchas ollas eléctricas y ollas de cocción lenta desaconsejan explícitamente recalentar alimentos en ellas.
¿Por qué no deberías recalentar la sopa en una olla eléctrica?
La sopa que se deja reposar puede convertirse en un caldo de cultivo para las bacterias que causan enfermedades transmitidas por los alimentos, razón por la cual las pautas de la FDA para recalentar alimentos comerciales son tan estrictas.
Esas pautas varían según la situación, por supuesto, pero una cosa siempre es esencial para los alimentos recalentados comercialmente: deben calentarse a un mínimo de 165 grados Fahrenheit en dos horas. La mayoría de las ollas eléctricas simplemente no pueden lograr esto con grandes porciones de alimentos fríos, incluida la sopa.
¿Qué pasa si solo estás recalentando sopa para ti?
Hay muchas formas seguras de recalentar la sopa sin recurrir a una olla de cocción lenta. Por ejemplo, ¡recalentar sopa en un microondas es rápido y fácil! Este método es tan simple como:
- Verter la sopa sobrante en un recipiente apto para microondas
- Cubriéndolo sin apretar con una toalla de papel o con la tapa de un tupperware
- Calentamiento a temperatura alta durante 20-25 segundos, luego más tiempo según sea necesario
- Dejar enfriar antes de comer para no quemarse
¿Hay opciones sin microondas para recalentar la sopa?
Si no quieres usar un microondas, puedes recalentar la sopa en un horno convencional o en la estufa. No importa cómo elija recalentar, siempre tome precauciones para no quemarse y asegúrese de que la temperatura de la sopa alcance los 165 grados Fahrenheit.
Después de recalentar correctamente, la sopa se puede colocar en una olla de cocción lenta precalentada para mantenerla caliente y servirla en la fiesta de la oficina o en la reunión familiar.
la comida para llevar
Las ollas eléctricas son perfectas para cocinar guisos abundantes y sopas saludables, pero no se recomiendan para recalentar las sobras. Siempre asegúrese de que la sopa sobrante se recaliente a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit antes de comerla o servirla a otros.
