Si eres amante de la pizza Chicago Deep Dish, sabrás que esta deliciosa especialidad es tan sabrosa que siempre queda un pedacito para disfrutar al día siguiente. Pero, recalentarla de manera adecuada puede ser todo un desafío. ¿Cómo lograr que el queso quede derretido y la masa siga crujiente? En este artículo, conocerás los mejores consejos y trucos para recalentar la pizza Chicago Deep Dish como un auténtico experto. ¡No te los pierdas!
La pizza de plato hondo de Chicago es un tipo de pizza estadounidense hecha en una sartén y generalmente tiene al menos 3-4 pulgadas de profundidad. Salsera y absolutamente deliciosa, la pizza de plato hondo de Chicago está cargada con un relleno de salsa, coberturas y queso.
Está tan lleno de ingredientes que la salsa de la pizza de plato hondo de Chicago se agrega al final para evitar que la base se empape.
La pizza de plato hondo de Chicago llena tanto que sería sorprendente que usted y sus acompañantes pudieran comerla de una sola vez. Lo más probable es que necesite una caja para llevar y un par de métodos bajo la manga sobre cómo recalentar la pizza de plato hondo de Chicago.
Las dos mejores formas de recalentar la pizza de plato hondo de Chicago son en una sartén o en el horno. También puede usar un horno tostador si es necesario. Por todos los medios, ¡evita el microondas!
La mejor manera: en la sartén
Una sartén es la forma más ideal de recalentar su pizza de plato hondo Chicago, generalmente una rebanada a la vez. Este método garantiza que la gran cantidad de rellenos por los que se conoce la pizza de plato hondo de Chicago se calentará por completo.
Paso 1
Engrase ligeramente una sartén normal o de hierro fundido (no querrá usar una sartén antiadherente aquí) con aceite neutro o aerosol para cocinar. Necesitará una tapa que se ajuste a su sartén.
Caliente su sartén a fuego medio-alto durante unos minutos antes de colocar su pizza Chicago de plato hondo.
Paso 2
Coloque su rebanada o rebanadas de pizza de plato hondo de Chicago en su sartén. Si su sartén es lo suficientemente grande para varias rebanadas, puede recalentarlas al mismo tiempo, siempre que no se toquen entre sí.
Paso 3
Una vez que sus rebanadas estén en su sartén, baje el fuego a medio y cubra la sartén. Vuelva a calentar sus rebanadas durante 4-5 minutos hasta que su corteza esté crujiente y sus rellenos estén bien calientes.
Método finalista: en el horno
Si tiene una pizza de plato hondo Chicago entera que le gustaría recalentar, usar el horno podría ser el mejor método para usted. Desea asegurarse de que todo su relleno se recaliente, y no solo la capa superior de salsa cuando está usando un horno.
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Esta temperatura asegurará que su pizza Chicago de plato hondo se recaliente uniformemente sin quemar la corteza.
Paso 2
Envuelva una bandeja para hornear en papel de aluminio o coloque un trozo de papel pergamino ligeramente engrasado encima. Recalentar la pizza de plato hondo de Chicago puede ser complicado, y usted quiere asegurarse de tener una limpieza fácil.
Paso 3
Coloque sus rebanadas de pizza de plato hondo de Chicago en su bandeja para hornear preparada.
Rocíe sus rebanadas con agua, lo suficiente como para que varias gotas cubran las rebanadas, pero no lo suficiente como para que la pizza se empape.
Cubra su pizza sin apretar con papel de aluminio para asegurarse de que el calor aún llegue a su pizza, sin quemar la parte superior.
Etapa 4
Hornee su plato hondo Chicago durante 15-20 minutos hasta que el relleno esté caliente y pegajoso.
Hacia el final del tiempo de horneado, retire el papel aluminio de la pizza y encienda el horno a la posición de asador durante no más de 5 minutos. ¡Esto asegurará que obtengas una parte superior agradable y crujiente!
Asegúrate de dejar que la pizza se enfríe un poco antes de comerla. Debido a la cantidad de relleno, la pizza de plato hondo recalentada, si está demasiado caliente, realmente puede quemarle la boca.
Otra alternativa: horno tostador
Si no tiene acceso a una estufa u horno, y solo está buscando recalentar 1 o 2 rebanadas de pizza de plato hondo de Chicago, ¡entonces el método del horno tostador es una excelente alternativa!
No hay muchos pasos aquí: simplemente configure su horno tostador a temperatura media o 375 grados Fahrenheit y caliente.
Lo más probable es que necesites recalentar tu pizza Chicago de plato hondo durante 2 o 3 ciclos antes de que se caliente por completo. Esto se debe al gran tamaño y profundidad de la pizza que estás recalentando.
Consejos y trucos y qué evitar
Cuando almacene su pizza Chicago de plato hondo, sáquela de la caja de pizza y envuélvala en papel de aluminio, envoltura de plástico, una bolsa de plástico o todo lo anterior. También puede usar un recipiente de plástico hermético para almacenar alimentos.
Es mejor guardar la pizza de esta manera para evitar que se seque antes de recalentarla.
No recaliente su pizza Chicago de plato hondo en el microondas. Hará que su corteza esté increíblemente empapada y sus rellenos no se calentarán. Evita el microondas y estás dorada. ¡Comiendo feliz!
