¡Descubre el secreto para devolverle el sabor original a tu burrito de Chipotle! Si eres amante de esta deliciosa opción culinaria mexicana, seguramente te has preguntado cómo recalentar correctamente esta maravilla gastronómica sin que pierda su sabor y textura. En este artículo te revelaremos la mejor manera de recalentar un burrito de Chipotle para que puedas disfrutarlo en toda su gloria y sin sacrificar su delicioso relleno. ¡No te lo pierdas!
Chipotle: el restaurante que hizo que Tex-Mex fuera accesible en todas sus formas y absolutamente delicioso. Si bien es raro tener sobras de Chipotle, en algunas ocasiones te quedas con la mitad de un burrito del tamaño de tu cara y sin espacio en el estómago.
Debido a que un burrito frío puede no parecer tan apetitoso, hemos reunido las mejores formas de recalentar un Chipotle Burrito. Estos incluyen el uso de un horno tostador, un microondas, un horno convencional y una estufa.
Este artículo repasa cada uno de estos métodos y lo ayudará a decidir cuál es el adecuado para usted, ¡todo específico para un burrito Chipotle!
Deconstruyendo el burrito
Recalentar un burrito de chipotle es un poco más complicado que simplemente meterlo en el horno.
Los burritos de chipotle contienen muchos tipos diferentes de ingredientes con diferentes temperaturas y texturas ideales. Quiere calentar la proteína, el arroz y los frijoles, pero quiere que la crema agria, la lechuga y el guacamole (opcional) se mantengan fríos.
La mejor manera de hacer esto es deconstruir su burrito y quitarle los ingredientes fríos. No es lo ideal, pero desafortunadamente, no hay una gran manera de recalentar un burrito Chipotle sin tener que hacerlo.
Una vez que haya separado los ingredientes fríos de los tibios, es bastante fácil recalentar su burrito de chipotle.
Recalentar un burrito de chipotle en un horno tostador
Esta es una de las mejores maneras de recalentar un burrito, ya que está diseñado para crear la menor cantidad de desorden posible.
Si no quieres quitar los rellenos fríos de tu burrito, no es el fin del mundo con este método. Dicho esto, recalentar la lechuga no suele ser muy delicioso.
Una vez que haya quitado los rellenos de su burrito, siga estos pasos para recalentar su burrito Chipotle en un horno tostador.
Paso 1: Precaliente o configure su horno tostador a 400 grados Fahrenheit.
Paso 2: Vuelva a envolver su papel de aluminio (o simplemente tire hacia abajo) para que el papel de aluminio solo cubra la tortilla, pero la «parte superior» quede abierta, con los rellenos expuestos.
Paso 3: Coloque su burrito en posición vertical en la bandeja del horno tostador de modo que el extremo expuesto quede hacia arriba. Es posible que deba aplanar un poco la parte inferior de su burrito para permitir que se pare.
Etapa 4: Vuelva a calentar su burrito Chipotle en su horno tostador durante 8-12 minutos. Si desea una tortilla más crocante, retire el papel aluminio durante los últimos minutos.
Paso 5: Agregue sus ingredientes fríos nuevamente a su burrito Chipotle. ¡Disfrutar!
Nota: A pesar del papel aluminio que cubre la tortilla (lo que debería evitar que se ponga demasiado crujiente), el alto calor de este método puede hacer que la tortilla quede un poco más crujiente de lo que te gustaría.
Si eres fanático de una tortilla más suave, configura tu horno tostador a 225 grados Fahrenheit y vuelve a calentar tu burrito durante 30 minutos.
Recalentar un burrito de chipotle en el microondas
Este método es definitivamente uno en el que querrás quitar los ingredientes fríos antes de comenzar. Si la idea de una lechuga tibia no lo desanima, piense en la crema agria cuajada. Sí, definitivamente elimina esos ingredientes fríos.
Una vez que haya hecho eso, siga estos pasos para obtener el burrito Chipotle recalentado perfecto.
Paso 1: Retire el papel aluminio de su burrito Chipotle. Esto es muy importante: no puedes poner papel de aluminio en el microondas.
Paso 2: Coloque su burrito reconstruido con la cara abierta hacia arriba en un plato apto para microondas. Rocíe unas gotas de agua a los lados de su tortilla, o envuelva una toalla de papel ligeramente húmeda alrededor de su tortilla. Esto evitará que la tortilla se seque.
Paso 3: Caliente su burrito de chipotle a temperatura alta durante 1 minuto. Verifique la temperatura del burrito (es posible que deba meter el dedo en el interior) y repita hasta por 4 minutos.
Es posible que deba volver a humedecer su toalla de papel o rociar más agua sobre su tortilla durante este proceso de recalentamiento.
Etapa 4: Agregue sus ingredientes fríos nuevamente a su burrito Chipotle cuando sus ingredientes tibios estén lo suficientemente calientes. ¡Disfrutar!
Recalentar un burrito de chipotle en un horno convencional
Recalentar su burrito Chipotle en el horno no es el método más rápido, pero es una excelente manera de asegurarse de que sus ingredientes se calienten de manera uniforme y completa.
Al igual que con los otros métodos, desea quitar los ingredientes fríos de su burrito Chipotle antes de recalentarlo.
Paso 1: Precaliente su horno a 225 grados Fahrenheit. Recuerde, este es un método «bajo y lento».
Paso 2: Afloje el papel aluminio alrededor de su burrito Chipotle, o si lo desechó después de quitar los ingredientes fríos, vuelva a envolver el burrito con papel aluminio, dejando una pequeña abertura para que escape el vapor.
Paso 3: Coloque su burrito en una bandeja para hornear. No tiene que estar de pie, pero eso ayuda, porque puedes volver a apilar los ingredientes fríos encima después de haberlos recalentado.
Etapa 4: Vuelva a calentar su burrito Chipotle durante 20-30 minutos hasta que el interior esté completamente caliente. ¡Agregue sus ingredientes fríos nuevamente a su burrito y disfrute!
Recalentar un burrito de chipotle en una estufa
Esta es la forma más rápida de recalentar un burrito de chipotle sin correr el riesgo de engomar el interior como lo harías con un microondas.
Definitivamente necesitarás deconstruir tu burrito y quitar los ingredientes fríos para este método. Vas a deconstruir tu burrito de todos modos, por lo que no debería ser una molestia.
Hay dos maneras de hacer esto:
Opción 1
Paso 1: Retire todos los rellenos de su burrito, separando los ingredientes fríos de los calientes. Caliente su sartén a fuego medio, con una pequeña cantidad de aceite para evitar que se pegue.
Paso 2: Vuelva a calentar sus ingredientes tibios sobre la estufa, revolviendo hasta que se caliente por completo. Ponga a un lado por un momento, mientras recalienta su tortilla.
Paso 3: Coloque su tortilla boca arriba en su sartén y rocíe unas gotas de agua sobre ella. Cubra su sartén con una tapa, dejando que su tortilla se cocine al vapor por un minuto.
Etapa 4: Después de cocer al vapor la tortilla, debería ser más fácil reconstruirla con los ingredientes fríos y calientes. ¡Vuelva a envolver y disfrute!
opcion 2
¡Esta es una buena opción si te gusta la idea de un burrito a la parrilla!
Paso 1: Separe los rellenos fríos de su burrito. Calienta tu sartén a fuego medio con un poco de aceite.
Paso 2: Coloque su burrito Chipotle en la sartén, con el lado largo hacia abajo. Presiona hacia abajo con una espátula. Cubra su sartén con una tapa y deje reposar durante 3-5 minutos.
Paso 3: Voltee su burrito Chipotle y repita el Paso 2. ¡Reconstruya su burrito y disfrute!
¡Así que ahí lo tienes! ¡Cuatro (en realidad cinco) formas de recalentar un burrito de chipotle! Solo recuerde que un burrito de chipotle debe mantenerse en un recipiente hermético en su refrigerador por no más de 1 a 3 días antes de recalentarlo. No lo dejes reposar en tu refrigerador por muchos días, de lo contrario, tendrás que tirarlo. ¡Comiendo feliz!
