«El delicioso aroma y sabor del pan de ajo recién horneado son irresistibles, pero ¿qué sucede cuando sobra y queremos disfrutarlo al día siguiente? En este artículo te revelaremos la mejor manera de recalentar el pan de ajo, para que vuelva a estar crujiente por fuera, suave por dentro y lleno de ese inconfundible sabor a ajo y mantequilla. No más pan de ajo seco e insípido, descubre cómo hacerlo como todo un chef en casa.»
Con la receta correcta, no tendrás sobras de pan de ajo para almacenar y comer más tarde. Dicho esto, si lo necesita, el pan de ajo es muy fácil de almacenar, solo asegúrese de meterlo en el refrigerador o en el congelador. De lo contrario, los productos lácteos y el ajo fresco que se usan se estropearán de la noche a la mañana.
Si bien se disfruta mejor fresco, el pan de ajo es un alimento que se recalienta fácilmente. La mejor manera de recalentar el pan de ajo es en el horno. Si estás en apuros, también puedes recalentar el pan de ajo en el microondas o incluso en la estufa.
¿Cuáles son las mejores formas de recalentar el pan de ajo?
Dependiendo de cuánto tiempo tengas, puedes recalentar el pan de ajo en el horno, en el microondas o en la estufa.
Lo mejor es recalentar el pan de ajo en el horno, ya que recalentar el pan de ajo en el microondas puede hacer que el pan de ajo se vuelva gomoso o duro.
Método del horno: pan de ajo refrigerado
El proceso de recalentar pan de ajo en el horno es muy sencillo. Esto no debería tomar más de 25 minutos, dependiendo de cuánto tiempo tarde en calentarse el horno.
- Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit, asegurándose de que su rejilla esté en el centro del horno.
- Envuelve tu pan de ajo en papel aluminio. Si está recalentando rebanadas individuales, asegúrese de que estén con el lado del ajo hacia arriba y que estén en una sola capa.
- Coloque su pan de ajo envuelto en papel de aluminio directamente sobre la rejilla del horno. Esto asegura que el calor de su horno se distribuya uniformemente alrededor del pan.
- Hornear durante 10-15 minutos. ¡Retirar del papel aluminio y disfrutar!
Si desea un acabado más crujiente en su pan de ajo recalentado, puede desenvolver el papel aluminio durante los últimos 3 minutos del tiempo de horneado.
El Método del Horno – Pan de Ajo Congelado
Si está recalentando pan de ajo congelado, la mejor manera de recalentarlo es similar a la anterior, con algunos ajustes.
- Precaliente su horno a 300 grados Fahrenheit. Asegúrate de que tu rejilla esté en el centro del horno.
- Coloque su pan en una sola capa en una bandeja para hornear. No querrás envolver el pan en papel de aluminio aquí, ya que eso hará que se vaporice y que el pan de ajo se empape.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que esté tibio. Retire de la bandeja para hornear y consuma inmediatamente.
Método de microondas
Este no es el método recomendado para recalentar pan de ajo. Los microondas generalmente no son la mejor herramienta de cocina para tostar o recalentar pan, ya que hacen que el pan se vuelva gomoso o duro cuando se cocina demasiado tiempo.
Dicho esto, si tiene poco tiempo, hay formas de recalentar el pan de ajo en el microondas sin que se vuelva duro o gomoso.
- Coloque su pan de ajo en un plato apto para microondas.
- Llene una taza apta para microondas con agua (una taza es genial para esto). Colóquelo en la esquina de su microondas, o en el plato giratorio, al lado de su pan de ajo.
- Microonda en medio-alto para Intervalos de 10 segundos SOLAMENTE. ¡No querrás pasar más tiempo que esto a menos que seas un fanático del pan de ajo duro como una piedra!
- Coma inmediatamente. El enfriamiento del pan de ajo después de calentarlo en el microondas lo vuelve gomoso.
Método de estufa
Esta es otra alternativa a recalentar pan de ajo en un horno o microondas. En lugar de freírlo en una sartén, convertirá su estufa en un mini horno. Este método funciona mejor cuando se recalienta una o dos rebanadas de pan de ajo y no una hogaza entera.
- Envuelve tu pan de ajo en papel aluminio.
- Coloque su pan de ajo en una cacerola pequeña. Cúbralo con una tapa. Desea que la cacerola sostenga su pan de ajo sin aplastarlo, y tampoco desea demasiado espacio alrededor del pan.
- Vuelva a calentar el pan de ajo a fuego lento durante 5 minutos. Debido a que la fuente de calor está mucho más cerca del pan de ajo, no debes dejarlo en la cacerola por mucho tiempo o corres el riesgo de quemarlo.
¡Asegúrate de usar la olla o sartén del tamaño correcto y mantén la estufa a fuego lento! Si encuentra que 5 minutos no es suficiente, puede mantener su pan de ajo en la estufa. Solo asegúrese de revisarlo cada minuto más o menos para evitar que se queme.
En general, la mejor manera de recalentar el pan de ajo es en el horno. Este método funciona bien ya sea que su pan de ajo provenga del refrigerador o del congelador, y no terminará con un pan de ajo demasiado duro o gomoso. Si tiene poco tiempo, puede intentar recalentar el pan de ajo en la estufa o en el microondas también. ¡Comiendo feliz!
