¿Cansado de usar siempre la misma mezcla de sopa de cebolla seca en tus platos? ¡No busques más! En este artículo te presentaremos los 15 mejores sustitutos de esta clásica mezcla y la forma de utilizarlos en tus recetas favoritas. Descubre nuevas formas de potenciar el sabor de tus platos y sorprende a tus comensales con deliciosas alternativas. ¡No te lo puedes perder!
¿Te falta la mezcla de sopa de cebolla seca pero aún quieres hacer tu receta favorita?
¡No temáis! Puede usar ingredientes y especias comunes de la cocina para replicar el sabor de la mezcla de sopa de cebolla y agregarle un toque especial.
Siga leyendo para obtener más información sobre cómo hacer el mejor sustituto de la mezcla de sopa de cebolla seca.
¿Qué es la mezcla de sopa de cebolla seca? ¿De qué está hecha una mezcla de sopa de cebolla seca?
La mezcla de sopa de cebolla seca es una mezcla de condimentos que se usa para hacer sopa de cebolla sabrosa. Por lo general, contiene combinaciones de cebollas deshidratadas, ajo en polvo, sal, pimienta y otras hierbas y especias.
Los ingredientes varían ligeramente según la marca, pero todos le darán un gran sabor a tu receta. Es una manera fácil de agregar sabor sin tener que picar o saltear cebollas.
Con unos pocos ingredientes simples agregados a la mezcla, puede crear una deliciosa sopa de cebolla que a todos les encantará.
La mezcla de sopa de cebolla seca se puede encontrar fácilmente en la mayoría de las tiendas de comestibles y es un excelente elemento básico de la despensa para tener a mano.
¿Para qué se utiliza la Sopa de Cebolla Seca?
La mezcla de sopa de cebolla seca se usa más comúnmente como ingrediente en una variedad de recetas, como sopas y guisos, adobos y aderezos, guisos, aderezos, salsas y guarniciones.
También se puede utilizar para sazonar la carne antes de cocinarla o añadirla al pan rallado para cubrirla al freírla.
La combinación del sabor salado y sabroso de la cebolla que acompaña a las verduras secas, como el perejil, la semilla de apio y las hierbas, lo convierte en un gran condimento completo para muchos platos.
La mezcla de sopa de cebolla seca también es una gran adición a las recetas de cocción lenta o cualquier receta que requiera saborizante adicional.
Por último, ¡La mezcla de sopa de cebolla seca se puede usar para hacer una salsa de cebolla rápida y fácil que siempre es un éxito en las fiestas!
Para obtener más ideas sobre cómo incorporar la mezcla de sopa de cebolla seca en su cocina, consulte algunas de las recetas en línea o recoja un paquete en su supermercado local.
¡Las posibilidades son infinitas! ¡Disfruta experimentando y creando nuevos sabores con este versátil ingrediente!
El mejor sustituto de la mezcla de sopa de cebolla seca
1. Mezcla de sopa de cebolla seca casera
La buena noticia es que puedes hacer una mezcla de sopa de cebolla seca en casa con ingredientes simples. Todo lo que necesita es un poco de cebolla picada seca, hojuelas de perejil, ajo en polvo, pimentón, cúrcuma y sal.
Simplemente combine todos estos ingredientes en un recipiente hermético y guárdelos en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para usarlos.
Puede ajustar la cantidad de cada ingrediente según su preferencia o lo que esté disponible en su despensa.
2. Usar ingredientes en lugar de mezcla de sopa de cebolla seca
Si no tiene tiempo para crear su propia mezcla de sopa de cebolla seca, ¡puede usar ingredientes en su lugar! Esto puede requerir algo de experimentación, pero vale la pena si quieres probar algo nuevo.
Por ejemplo, en lugar de usar una mezcla de sopa de cebolla seca para una receta de estofado de ternera, intente agregar puerros y/o chalotes picados junto con algunas hierbas como tomillo o romero.
Si está preparando un aderezo o una salsa, ¿por qué no agregar algunas cebolletas o cebollines recién picados? ¡Las posibilidades son infinitas!
3. Agregar sabor con especias
También puede agregar sabor con especias como comino, cilantro, chile en polvo, pimentón ahumado, orégano y laurel.
Estas especias le darán a su plato una profundidad adicional de sabor que lo hará incluso mejor que cuando se usa una mezcla de sopa de cebolla seca tradicional.
Solo asegúrese de no exagerar, ¡un poco hace mucho! Sigue experimentando hasta que encuentres la combinación perfecta para tu plato.
4. Cebollas y hierbas frescas
Las cebollas frescas son uno de los mejores sustitutos de la mezcla de sopa de cebolla seca.
Para obtener el mismo sabor que con la mezcla de sopa de cebolla seca, puede agregar dos cucharadas de cebollas frescas picadas junto con una cucharadita de salvia, tomillo y perejil.
La combinación te dará todo el sabor y la textura que necesita sin sacrificar el sabor o la nutrición.
5. Sal de cebolla y sal de ajo
La sal de cebolla y la sal de ajo son excelentes opciones si quieres darle a tus platos un toque de sabor sin usar ingredientes frescos.
Para reemplazar una cucharada de mezcla de sopa de cebolla seca, puede combinar una cucharadita de sal de ajo y una de sal de cebolla.
Las sales se proporcionar el sabor suficiente sin dominar el plato. Además, ¡son fáciles de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles!
6. Cebollas Caramelizadas
Caramelizar las cebollas les da un sabor dulce y sabroso que combina perfectamente con platos de carne de res y aves.
Para caramelizar cebollas, primero corta una cebolla grande en tiras finas y agrégala a una sartén con 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio.
Cocine las cebollas hasta que estén suaves y doradas, revolviendo ocasionalmente.
Esto debería tomar alrededor de 10 minutos. Una vez hecho, sazone con sal y pimienta al gusto para darle más sabor.
7. Ajo en polvo
El ajo en polvo es uno de los sustitutos más famosos de la mezcla de sopa de cebolla seca porque agrega un sabor umami intenso pero sutil a platos como guisos y sopas.
Puedes comenzar combinando 1 cucharadita de ajo en polvo con 1 cucharada de orégano seco, 1/2 cucharadita de tomillo seco, 2 cucharaditas de paprika, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y una pizca de sal en un tazón pequeño.
Use esta combinación como sustituto de cada paquete (1/4 taza) de mezcla de sopa de cebolla seca que se pide en su receta.
8. Cebolla en polvo
La cebolla en polvo es otro gran sustituto de la mezcla de sopa de cebolla seca porque tiene todos los mismos sabores pero sin los trozos de cebolla real que se encuentran en los paquetes o frascos comprados en la tienda.
Para crear tu propia cebolla en polvo en casa, comienza picando finamente una cebolla amarilla o blanca grande y extiéndela en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio.
Hornee a 200 °F (93 °C) hasta que las cebollas estén completamente secas (alrededor de 2 horas).
Una vez que estén lo suficientemente fríos como para manipularlos, tritúrelos hasta obtener un polvo fino con un molinillo eléctrico o un mortero y una maja.
Próximo, consérvelos en un recipiente hermético durante 3 meses a temperatura ambiente lejos de la luz solar directa o fuentes de calor como hornos o estufas.
9. Mezcla de salsa de cebolla francesa
Las mezclas de salsa de cebolla francesa están disponibles tanto en línea como en las tiendas de comestibles cerca del pasillo de sopas o la sección de aderezos para ensaladas.
O puede hacer su propia versión en casa usando especias como ajo en polvo, cebolla en polvo, hojuelas de perejil, cebollino, semilla de apio, pimienta negra, azúcar y sal como agentes saborizantes, junto con crema agria o mayonesa como aglutinantes para mantener todo junto.
Para crear su propia mezcla de salsa de cebolla francesa, simplemente combine todos estos ingredientes en partes iguales (por ejemplo, 4 cucharadas cada uno).
Luego, consérvelo en un recipiente hermético lejos de la luz solar directa hasta que esté listo para usar; ¡esto debería mantenerse fresco hasta por 6 meses!
10. salsa de soja
Mi favorito salsa de soja es otra gran alternativa cuando busca algo similar a la mezcla de sopa de cebolla seca porque proporciona ese sabor salado umami al mismo tiempo que agrega profundidad a platos como guisos o guisos.
¡Solo asegúrese de no agregar demasiado, ya que la salsa de soya puede dominar fácilmente otros sabores si se usa en exceso!
Para sustituir la salsa de soya por una mezcla de sopa de cebolla seca, use 1 cucharada por paquete que se indica en su receta, luego ajústela según lo salado que lo desee.
Note: If you're looking for more sweetness, try adding brown sugar instead, which will provide some sweetness without making things overly salty.
11. Pasta de miso
Básicamente, la pasta de miso es una pasta de soja fermentada que se ha utilizado en la cocina japonesa desde la antigüedad.está repleto de sabores umami ¡lo que lo hace perfecto para agregar profundidad a cualquier plato!
Para usar la pasta de miso como alternativa a la mezcla de sopa de cebolla seca, comience combinando 1 cucharada por paquete que se indica en su receta, ¡luego ajústela dependiendo de qué tan salada la quiera!
Note: Be aware that miso paste can be quite strong, so go easy when adding extra.
12. cebollas frescas
Las cebollas frescas también se pueden usar en lugar de una mezcla de sopa de cebolla. para una capa adicional de sabor.
Para obtener los mejores resultados, puede usar cebollas blancas o amarillas picadas finamente o ralladas en trozos pequeños para que se mezclen fácilmente con los demás ingredientes de su plato.
13. Chalotes
Los chalotes son más pequeños que las cebollas normales, ¡pero tienen un gran impacto cuando se trata de sabor!
Tienen un sabor más suave que las cebollas normales, pero aún así, brindan mucho sabor rico en umami a su plato.
Para sustituir los chalotes por una sopa de cebolla, mezcle, pique o ralle los chalotes antes de agregarlos a su receta según lo desee.
14. Ajo
Ajo es otra gran alternativa a una mezcla de sopa de cebolla que puede agregar una capa adicional de sabor sin dominar los otros ingredientes en su plato.
Si usa ajo como sustituto de una mezcla de sopa de cebolla, intente triturarlo o picarlo primero antes de incorporarlo a su receta para obtener el máximo impacto.
15. Cebollino
Las cebolletas son otra opción sabrosa que se puede sustituir por la mezcla de sopa de cebolla en recetas que requieren un tiempo de cocción mínimo (como las ensaladas).
El delicado sabor de las cebolletas ayudará a equilibrar los otros sabores en el plato mientras agrega una dimensión extra de sabor sin ser demasiado abrumador o picante como a veces pueden ser las cebollas crudas.
16. Puerros
Los puerros tienen un sabor más suave que las cebollas tradicionales y brindan más complejidad que los chalotes cuando se cocinan adecuadamente, lo que los convierte en sustitutos perfectos para las mezclas de cebolla seca en la mayoría de las recetas.
Para obtener el máximo sabor de los puerros, retire las capas exteriores duras, luego córtelos en forma de cruz antes de saltearlos a fuego medio hasta que se ablanden y se doren ligeramente (unos 5 minutos).
Agregue esta mezcla directamente a cualquier receta que requiera mezclas de cebolla seca, ¡y disfrute!
Conclusión sobre el sustituto de la mezcla de sopa de cebolla seca.
¡Estas seis alternativas lo ayudarán a obtener el mismo perfil de sabor que la mezcla de sopa de cebolla seca comprada en la tienda sin tener que salir corriendo y comprar un poco de último minuto antes de comenzar a preparar la cena!
Experimentando con diferentes combinaciones como cebollas caramelizadas + ajo + hierbas; mezclas de salsa francesa + salsa de soja; etc., incluso podría darle nuevos sabores favoritos que superen los paquetes viejos comprados en la tienda, ¡así que no tenga miedo de experimentar!
Con estas sustituciones a la mano, cualquiera puede preparar deliciosas comidas rápidamente, ¡sin importar el tiempo que tenga disponible! ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes sobre el sustituto de la mezcla de sopa de cebolla seca
Q1. ¿Puedes usar una mezcla de sopa de cebolla en lugar de cebolla?
Sí, puede usar una mezcla de sopa de cebolla en lugar de cebolla en algunas recetas. La mezcla de sopa de cebolla suele ser una mezcla de cebollas deshidratadas, hierbas y condimentos. Agrega un rico sabor a sopas y guisos, guisos, salsas, aderezos, pasteles de carne y salsas.
Si lo usa como sustituto de la cebolla picada en una receta, deberá ajustar la cantidad de líquido u otros condimentos para compensar el sabor adicional que se obtiene al usar una mezcla de sopa de cebolla. Es importante probar y ajustar el condimento según sea necesario al sustituir una mezcla de sopa de cebolla en lugar de cebollas crudas.
Además, algunas recetas pueden requerir tiempo de cocción adicional si se sustituye la mezcla de sopa de cebolla, ya que las cebollas ya están precocidas. Asegúrese de seguir las instrucciones de la receta y pruebe el sabor cuando sea posible antes de servir.
En general, se puede usar una mezcla de sopa de cebolla en lugar de cebollas crudas en muchas recetas, pero es importante ajustar otros ingredientes en consecuencia y probar el plato para asegurarse de que tenga el sabor deseado.
Q2. ¿Las hojuelas de cebolla seca son lo mismo que la cebolla en polvo?
No, las hojuelas de cebolla seca y la cebolla en polvo no son lo mismo. Las hojuelas de cebolla se hacen con cebollas deshidratadas, mientras que la cebolla en polvo generalmente se hace con cebollas finamente molidas. La textura de ambos productos es bastante diferente; las hojuelas de cebolla tienen una textura escamosa, mientras que la cebolla en polvo es mucho más fina y de consistencia pulverulenta.
El sabor de ellos también difiere ligeramente: las hojuelas de cebolla seca tienen un sabor más intenso y robusto en comparación con el sabor más suave de la cebolla en polvo. Dependiendo de para qué los esté usando, uno puede ser preferible al otro.
Por ejemplo, las hojuelas de cebolla seca pueden ser mejores en platos como sopas y guisos, en los que desea que se perciba ese sabor fuerte. Por el contrario, la cebolla en polvo puede ser mejor para platos como aderezos o adobos en los que desea un sabor más sutil. En última instancia, depende de su preferencia y de la receta que esté usando.
