«Descubre las opciones perfectas para disfrutar del sabor distintivo del ron sin una sola gota de alcohol. En este artículo, te presentamos más de 10 sustitutos ideales del extracto de ron que te sorprenderán por su versatilidad y delicioso sabor. ¡No te lo pierdas y encuentra tu alternativa no alcohólica favorita!»
El extracto de ron es una opción de moda cuando se hornean productos o se elaboran algunos artículos con chocolate que también son adecuados para la sopa, pero replicar el perfil es todo un desafío.
Hoy, les sirvo mis sustitutos de extracto de ron ya probados que genuinamente replican el sabor y mantienen el sabor del plato.
Si solo buscas una opción sin alcohol, ya te la he mencionado a continuación. Por lo tanto, no necesita ir a ningún lado para buscar una opción sin alcohol o la mejor alternativa adecuada al extracto de ron.
Espero que mi lista te ayude… Por favor revisa todos los detalles.
¿Qué es el extracto de ron?
El extracto de ron es un agente saborizante que se deriva del ron. Se elabora extrayendo los compuestos de sabor del ron y luego purificándolos.
El extracto de ron se usa para agregar sabor a los alimentos, los productos horneados y las bebidas, y también se puede usar como conservante. Tiene un sabor fuerte que puede impartir un sabor caribeño a los alimentos.
El extracto de ron está disponible tanto en forma líquida como en polvo.
Usos del extracto de ron
Use extracto de ron para que los alimentos sepan mejor. Se puede utilizar en muchos platos, como pasteles, galletas y helados.
El extracto de ron también se usa para hacer que las bebidas tengan más sabor. Por ejemplo, se puede agregar al café o al chocolate caliente.
Me gusta agregar a mi sopa y estofado para darle un sabor más sabroso.
¿Qué puedo usar en lugar del extracto de ron?
Si no tienes ningún extracto de ron a la mano, hay algunas otras opciones que puedes probar. Por un lado, puedes usar extracto de vainilla o extracto de almendras.
O bien, haga su propio jarabe simple con azúcar y agua, y luego agregue un toque de vainilla o extracto de almendras.
Puedes usar café al horno o tequila para cócteles; hay más que menciono en detalle a continuación. Lea, continúe y explore más alternativas de extracción de ron y cómo implementarlas.
Los mejores sustitutos del extracto de ron
1. RON: el mejor sustituto del extracto de ron
El sustituto más preferible para el extracto de ron es el ron, ya que está hecho de ron. Esto significa que contiene todos los sabores y aromas del ron, que es lo que buscas en una receta para hornear.
Hay varios tipos de ron que puedes usar para hacer tu propio extracto. El tipo de ron más popular es el ron blanco, pero también puedes probar el ron oscuro o especiado. Si está buscando un sabor más fuerte, también puede usar rones con sabor a piña o coco.
Comience vertiendo el ron en una cacerola pequeña para hacer el extracto. Llévelo a fuego lento a fuego medio y luego cocínelo durante unos 5 minutos. Tenga cuidado de no dejar que hierva, o el alcohol se evaporará.
Después de que el ron se haya cocinado durante unos minutos, retíralo del fuego y déjalo enfriar. Una vez que se haya enfriado, colarlo en un frasco o botella de vidrio limpio. Puede guardar el extracto en un lugar fresco y oscuro hasta por 6 meses.
Simplemente agregue 1-2 cucharaditas a su receta para usar el extracto. Agregará un delicioso sabor a ron que no puede obtener de los extractos comprados en la tienda.
2. EXTRACTO DE VAINILLA: una alternativa decente al extracto de ron para hornear
Si está buscando un sustituto del extracto de ron solo para hornear, puede usar extracto de vainilla. El extracto de vainilla tiene un sabor similar al extracto de ron y funcionará en la mayoría de las recetas.
Sin embargo, si la receta requiere una cantidad específica de extracto de ron, es posible que deba ajustar la cantidad de extracto de vainilla en consecuencia.
Una buena regla general es usar 1/3 de la cantidad de extracto de vainilla que usarías con extracto de ron.
Entonces, si está usando 1 cucharadita de extracto de ron, use solo 1/3 de cucharadita de extracto de vainilla. Esto le dará a sus productos horneados un sutil sabor a ron sin ser demasiado abrumador.
Tenga en cuenta que si está usando un extracto de ron con sabor, es posible que no necesite usar ningún extracto de vainilla.
Si desea un sabor a ron más pronunciado, puede aumentar la cantidad de extracto de vainilla en consecuencia.
Si usa demasiado, sus productos horneados sabrán más a vainilla que a ron. En última instancia, depende de usted experimentar y encontrar la proporción que más le guste.
3. COGNAC- Buen reemplazo de extracto de ron para cóctel
El coñac puede ser una buena opción en lugar del ron para hornear y beber. El coñac es un tipo de brandy que se elabora con uvas y tiene un sabor similar al del ron.
Sustituya una cantidad igual de coñac por extracto de ron en la mayoría de las recetas. Sin embargo, tenga en cuenta que los sabores serán diferentes, por lo que es posible que deba ajustar los otros ingredientes en consecuencia.
Además, el coñac es una opción más cara que el extracto de ron.
4. Use EXTRACTO DE CAFÉ en lugar de extracto de ron
El extracto de café es otra opción buena y fácil para reemplazar el extracto de ron al hornear y cocinar. Hay varias formas de hacer extracto de café, pero la más popular es comenzar con granos de café enteros y remojarlos en agua caliente.
También puede usar café instantáneo o espresso en polvo si lo prefiere. La clave es utilizar un café de alta calidad para darle a tu extracto un sabor fuerte.
Una vez que tenga su extracto de café, puede usarlo en lugar del extracto de ron en cualquier receta. Es una forma fantástica de agregar un toque de sabor a café a su horneado, y también es perfecto para cócteles.
Solo asegúrese de ajustar los otros ingredientes en consecuencia, ya que el extracto de café es un poco más fuerte que el extracto de ron.
Si está buscando una forma deliciosa de incorporar extracto de café en su horneado, prueba esta receta de brownies de café.
El rico sabor a chocolate combina bien la esencia del café. Los brownies seguramente impresionarán a tus amigos y familiares.
brownies de café
Ingredientes:
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, derretida
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 3 huevos grandes
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de espresso en polvo o café instantáneo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza extracto de cafe o sus sucedáneos
Direcciones:
1. Precaliente el horno a 350 ℉. Molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas, engrasado y enharinado.
2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar, los huevos, el cacao en polvo, el espresso en polvo, el polvo de hornear y la sal. Agregue la harina y el extracto de café hasta que estén bien combinados.
3. Vierta la masa en el molde preparado y hornee por 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
Sin embargo, una buena regla general es comenzar con una proporción de 1:1 y luego ajustar según sea necesario. ¡Feliz horneado!
5. Sustituya BOURBON por extracto de ron
El bourbon es un licor único que tiene un perfil de sabor complejo que puede hacer frente a sabores más audaces como los que se encuentran en muchos extractos de ron.
Bourbon es una excelente opción para crear cócteles con un toque caribeño. Suponga que está buscando un sabor a ron más sutil. En ese caso, es posible que desee experimentar con diferentes tipos de extractos de ron o incluso con una proporción más baja de extracto a bourbon.
Es posible que deba experimentar un poco para encontrar la proporción adecuada para usted. Generalmente, sin embargo, puede sustituirlo en cualquier lugar de 1/2 a 3/4 de la cantidad de Bourbon requerida con extracto de ron.
La mejor parte es que Bourbon tiene un perfil de sabor similar al extracto de ron y se puede usar en múltiples recetas, que incluyen Julepe de mentamezclando bourbon, hojas de menta, azúcar y agua.
O, hacer un granizado de bourbon mezclando bourbon, cubitos de hielo y azúcar en una licuadora.
Independientemente de la receta que utilice, Bourbon seguramente agregará un delicioso perfil de sabor.
6. Reemplace TEQUILA con Extracto de Ron en la Cocina
El tequila es un excelente sustituto del extracto de ron en muchas recetas. Tiene un sabor similar y se puede utilizar para añadir un toque de dulzura a tu plato porque lo obtiene de la planta del agave azul, que tiene un sabor dulce y afrutado.
El tequila también combina bien con otras especias, así que siéntase libre de experimentar con diferentes sabores cuando lo use como sustituto.
Usa una marca de tequila de calidad, ya que el sabor será más pronunciado en tu plato.
Para reemplazar una cantidad equivalente de extracto de ron con tequila, comience agregando 1-2 cucharaditas.
7. LICOR DE NARANJA
Otra opción para hacer bebidas tiki sin extracto de ron es usar licor de naranja en su lugar. Esto le dará a sus cócteles un perfil de sabor ligeramente diferente, pero seguirá siendo reconocible como una bebida tiki.
Además, el licor de naranja es mucho más fácil de encontrar que el extracto de ron, por lo que es una gran opción si no puedes conseguir el extracto.
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8. CACHACA- Alternativa similar al extracto de ron
La cachaça es un tipo de licor hecho de caña de azúcar fermentada famoso en Brasil. Tiene un sabor similar al ron, lo que lo convierte en un buen sustituto del extracto de ron en los cócteles.
La cachaza se puede usar en lugar de otros licores en cócteles, como vodka o ginebra. Esto lo convierte en un ingrediente versátil que se puede usar para crear una variedad de cócteles diferentes.
Un cóctel que se puede hacer con cachaça es la caipirinha. Esta bebida se prepara combinando cachaça, jugo de limón y azúcar en una coctelera llena de hielo.
Luego se agita la mezcla y se cuela en un vaso. Otro cóctel de cachaza popular es la caipirinha mezclada. Esta bebida se prepara agregando frutas trituradas, como fresas o limas, a un vaso lleno de hielo. Luego se agrega la cachaza y se remueve.
Sustituto no alcohólico del extracto de ron para hornear
Hay algunos sustitutos no alcohólicos diferentes para extracto de ron que se puede usar para hornear. Incluido…
1) extracto de vainilla o El jarabe de arce se puede sustituir por extracto de ron en la mayoría de las recetas.
2) Además, si una receta requiere melaza, miel o azúcar moreno, estos ingredientes también se pueden utilizar como alternativa al extracto de ron.
En última instancia, es importante experimentar con diferentes sustitutos para encontrar el que funcione mejor para cada receta individual.
Al usar un sustituto sin alcohol para el extracto de ron, una cosa a tener en cuenta es que el sabor puede no ser exactamente el mismo que cuando se usa el extracto de ron real.
Sin embargo, la mayoría de los sustitutos seguirán brindando un perfil de sabor similar que funcionará bien en la mayoría de las recetas.
Finalmente, depende del panadero elegir qué sustituto funciona mejor para ellos y sus necesidades de horneado.
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Preguntas frecuentes relacionadas con el extracto de ron y sus alternativas
Q1. ¿Puedo sustituir el extracto de ron por ron?
Sí, puede sustituir el extracto de ron por ron en la mayoría de las recetas. Recuerde que el sabor del extracto será más pronunciado que si usa ron real, por lo que es posible que desee ajustar la cantidad que usa en consecuencia.
Q2. ¿Hay alcohol en el extracto de ron?
No hay alcohol en el extracto de ron. El extracto se obtiene de la destilación del ron, que elimina cualquier rastro de alcohol. Esto significa que el extracto es seguro para consumir y no causará ningún efecto adverso.
Q3. ¿De qué está hecho el sabor del ron?
R. El sabor del ron está hecho de varias especias y frutas.
B. El sabor del ron está hecho de caña de azúcar y melaza.
C. El sabor del ron está hecho de vainilla y otras especias.
La mayoría de los sabores de ron están hechos de caña de azúcar y melaza.
Q4. ¿Se puede sustituir el extracto de ron por extracto de almendras?
Sí, puedes sustituir el extracto de ron por extracto de almendras en la mayoría de las recetas. Los dos extractos tienen un perfil de sabor similar, por lo que la sustitución funcionará bien en la mayoría de los casos.
Tenga en cuenta que es posible que deba ajustar la cantidad de extracto que usa, ya que el extracto de almendras es más fuerte que el extracto de ron.
P5. ¿Se puede sustituir el extracto de vainilla por extracto de ron?
Sí, puedes sustituir el extracto de vainilla por extracto de ron en la mayoría de las recetas. Sin embargo, tenga en cuenta que el sabor será diferente. Si está buscando un sabor a ron, puede usar extracto de ron en su lugar.
P6. ¿Se puede sustituir el extracto de ron por ron oscuro?
Sí, puedes sustituir el extracto de ron por ron oscuro. Sin embargo, el sabor no será tan intenso. Si buscas un sabor más sutil, usar extracto de ron es una buena opción.
Pero si te gusta el trato real, entonces usar ron oscuro es el camino a seguir. De cualquier manera, ambos extractos agregarán un delicioso sabor a su receta.
