¿A qué sabe un Negroni?

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El Negroni es un cóctel clásico con un origen algo discutible. La versión actual de esta bebida de color rojo brillante se remonta a 1920 en Italia. Habiendo resurgido a la popularidad general en 2015, el Negroni está teniendo un momento bien merecido.

Considerado el equilibrio perfecto entre amargo y dulce, el Negroni es una obra maestra. Combinando Campari, Gin y vermú dulce, los sabores compiten por la atención. Notas afrutadas, amargas y dulces bailarán sobre tu lengua en un baile bien coreografiado. Los primeros sorbos pueden hacer que te detengas, pero sin duda volverás por más.

¿A qué sabe un Negroni?

Ingredientes

Campari

Campari es la estrella de esta bebida, lo que explica el sabor agridulce. Tiene notas fuertes de naranja, cereza, clavo y canela. Considerado uno de los licores más amargos de las bebidas modernas, también aporta el característico color rojo del Negroni.

vermut dulce

El vermut es un elemento básico en muchos cócteles. El vermú dulce es ligeramente amargo con toques de vainilla y caramelo.

Ginebra

¿A qué sabe un Negroni?

La ginebra apenas necesita presentación, ya que data del siglo XIII y es una bebida alcohólica fundamental en cualquier mueble bar. Gracias a las bayas de enebro, este licor claro sabe a agujas de pino. Ligeramente amarga con notas cítricas, la ginebra tiene un regusto herbal o floral.

Pensamientos finales

Dado el aumento de la popularidad y la celebración de una semana del Negroni, cualquier bebedor aventurero debería darle una oportunidad a este cóctel rojo rubí. Tenga en cuenta que contiene alrededor del 24% ABV, así que controle su ritmo. Con solo tres ingredientes, incluso un coctelero novato puede preparar uno con confianza desde la comodidad de su hogar.

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