«¿Eres amante del queso emmental pero buscas opciones veganas? No te preocupes, tenemos la solución para ti. Descubre en este artículo 26 excelentes sustitutos del queso emmental que te sorprenderán por su sabor y textura, perfectos para aquellos que siguen una dieta vegana. ¡Prepárate para disfrutar de tus platos favoritos sin renunciar al delicioso sabor del queso!»
Si eres como yo, es posible que hayas tenido queso Emmental en tu refrigerador en algún momento, solo para descubrir que le había crecido una pelusa verde. Entonces, ¿qué deberías usar en lugar de queso Emmental?
Hay varios otros tipos de queso que puedes usar como sustitutos del queso Emmental. Algunos de mis favoritos incluyen Gouda, Cheddar y Gruyere.
La mejor parte es que aquellos que son veganos también pueden sustituir el emmental por sustitutos veganos como el queso de marañón.
Cada uno de estos quesos tiene un perfil de sabor ligeramente diferente, así que experimenta hasta que encuentres el que más te guste.
Todos se derriten maravillosamente, por lo que son perfectos para sándwiches de queso a la parrilla o pizza. Tenga en cuenta que no todas las sustituciones funcionarán en todas las recetas, ¡así que siempre pruébelas antes de servirlas!
¿Qué puedo usar en lugar de queso Emmental?
Puedes usar Gruyere, Greve, Maadam cheese, Jerlsberg, Leerdammer, French comte, Cheddar, Gouda, Edam, Fontina, Raclette, Parmesan, otros quesos suizos. Además, use algunas alternativas veganas para Emmental, que incluyen queso cheddar vegano, queso de anacardo, violife original, etc.
¿Qué son los sustitutos del queso Emmental?
1. GRUYERE- mejor sustituto del queso emmental
El queso gruyere es un tipo de queso duro que se originó en Suiza. Está hecho de leche de vaca y tiene un fuerte sabor a nuez. El queso gruyere se usa a menudo en la cocina, especialmente en platos como fondue y gratinados. También se puede comer solo como tentempié o como complemento de ensaladas y sándwiches.
Para sustituir el queso Gruyere por queso Emmental, deberá usar un queso más fuerte como el cheddar. Esto ayudará a equilibrar los sabores en su plato.
El queso gruyere tiene un rico sabor a nuez con notas de caramelo. Es ligeramente más dulce que el queso Emmental. La textura de Gruyere es densa y suave, con pequeños agujeros en todas partes.
El queso Emmental también tiene un sabor a nuez, pero es más picante que el Gruyere. La textura de Emmental es cremosa con grandes agujeros. El sabor y la textura de estos dos tipos de queso son bastante similares, pero el Gruyere es el más sabroso de los dos.
2. Grevé- Excelente sustituto del queso Emmental
Grevé es un queso de Suecia que se originó en la ciudad de Grevé. El queso se prepara con leche de vaca y tiene un queso suave, semiduro con una textura cremosa de nuez. Es similar al queso Emmental desde el sabor hasta la apariencia.
A menudo se usa para untar en pan o galletas saladas o como aderezo para ensaladas y otros platos. Grevé también se usa a veces para hornear, como en el plato quiche Lorraine.
3. Queso Maasdam Similar al Emmental
El queso Maasdam es un queso holandés de estilo Emmental que lleva el nombre del río Maas. Es un queso amarillo semiduro con pequeños agujeros en todas partes. El sabor del queso Maasdam es suave y a nuez con un final ligeramente dulce.
Este queso combina bien con frutas, galletas saladas y pan. También se puede usar en recetas que requieran queso suizo o gruyere.
El queso maasdam se elabora con leche entera de vaca y tiene un contenido de grasa del 45 %, y tiene un sabor y una textura similares al Emmental. El queso Maasdam también contiene pequeños ojos de queso como el Emmental, pero el queso Emmental tiene agujeros más grandes que el queso Maasdam.
Si no puede encontrar queso Maasdam en su supermercado local, puede sustituirlo por queso Gouda o Edam.
4. Leerdammer: apariencia y sabor similares a Emmental
Si está buscando un sabroso sustituto del queso Emmental, pruebe el queso Leerdammer. Es un delicioso queso holandés semiduro que es perfecto para derretir y tiene un sabor y textura similar al Emmental.
Además, es excelente para rallar, por lo que es lo suficientemente versátil como para usarlo en todas sus recetas favoritas.
El queso Leerdammer tiene un sabor suave y una textura cremosa con un sabor a nuez más pronunciado con la edad. Tiene pequeños agujeros. El queso está elaborado con leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor suave a mantequilla con un aroma ligeramente afrutado.
Hay dos tipos principales de queso Leerdammer: la variedad holandesa original y la versión francesa, que se elabora con leche de cabra pasteurizada. Ambos tipos de queso tienen un sabor y una textura similares, aunque la variedad holandesa tiene un sabor ligeramente más suave.
El queso Leerdammer es un ingrediente versátil que se puede utilizar en varias recetas. Es delicioso cuando se unta sobre pan o galletas saladas y también se puede utilizar en la cocina para añadir cremosidad y sabor a platos como gratinados o derretidos sobre verduras.
Pruébelo la próxima vez que tenga ganas de algo cursi, ¡no se sentirá decepcionado!
5. JERLSBERG– de Noruega
Puede sustituir el queso Jarlsberg por queso Emmental en una receta. Ambos tipos de queso tienen un sabor similar, por lo que la sustitución no se notará.
El queso Jarlsberg es un tipo de queso conocido por su sabor y textura característicos. El queso se prepara con leche de vaca y tiene un color blanco amarillento.
El sabor del queso Jarlsberg es algo suave, pero tiene un sabor único que muchas personas disfrutan. La textura del queso es suave y cremosa, lo que lo hace ideal para usar en varias recetas.
El queso Jarlsberg se usa a menudo en ensaladas, sándwiches y otros platos. También se puede disfrutar solo como snack o aperitivo. Se cree que el origen del queso Jarlsberg está en la ciudad de Jarlsberg, Noruega.
6. COMTE FRANCÉS
El queso Comte es una variedad del queso gruyere francés. Lleva el nombre de la región francesa de Franche-Comte. El queso Comte tiene un sabor dulce a nuez y una textura firme y densa. Su color varía de amarillo pálido a marrón dorado intenso. Cuanto más tiempo se envejezca el queso, más intenso será su sabor.
El queso Comte se usa más comúnmente en fondue y gratinados. También se puede derretir y usar como salsa para pasta o verduras. Queso Comte combina bien con vino blanco seco o cerveza. Está elaborado con leche cruda de vaca y tiene una crianza mínima de cuatro meses.
Si está buscando un delicioso queso con sabor a nuez para agregar a su próxima comida, el queso Comte es una excelente opción. Gracias a su sabor y versatilidad únicos, seguramente se convertirá en el favorito de su hogar.
Sustituya el queso Comte por queso Emmental en cualquier receta en la que use este último. Ambos tienen un sabor similar a nuez suave. Si no encontró el queso Comte, otro buen sustituto sería el queso cheddar. Ambos tipos de queso son excelentes para los puntos de fusión.
7. CHEDDAR- Siempre un buen sustituto del queso Emmental
El queso cheddar es una buena opción para sustituir el Emmental. El cheddar es un queso multipropósito que se puede usar en muchos platos diferentes y tiene un sabor y una textura similares al Emmental.
El queso cheddar es un queso amarillento y duro con un sabor fuerte y ácido. Está elaborado con leche de vaca y tiene una textura desmenuzable. Cheddar es el tipo de queso más famoso del Reino Unido y se usa en muchos platos, como lasaña, macarrones con queso y tarta de queso. También se puede rallar sobre pasta o ensaladas.
El queso cheddar incluye comerlo solo o usarlo como ingrediente en platos como macarrones con queso, sándwiches de queso a la parrilla y nachos.
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8. ¡Sustituir GOUDA por Emmental es una gran idea!
El queso Gouda es un excelente sustituto del queso Emmental. Tiene un sabor similar y se puede utilizar en muchos de los mismos platos. ¡Pruébalo en tu próximo quiche o sándwich de queso a la parrilla!
El queso Gouda es una clase de queso que se originó en los Países Bajos. Lleva el nombre de la ciudad de Gouda, que es donde se hizo por primera vez. El queso Gouda tiene una corteza de color marrón amarillento y un interior amarillo cremoso.
El sabor del queso gouda varía según su edad; El queso gouda joven tiene un sabor suave y dulce, mientras que el queso gouda más viejo tiene un sabor a nuez más intenso.
El queso gouda se puede consumir solo o en recetas. Combina bien con galletas, pan y frutas.
9. Prueba EDAM – Similar a Emmental
El queso Edam es un tipo de queso originario de los Países Bajos. Lleva el nombre de la ciudad de Edam, donde se creó por primera vez. Este queso se suele elaborar con leche de vaca, aunque también se puede elaborar con leche de cabra o de oveja.
El sabor del queso Edam es suave y ligeramente dulce, con una textura cremosa. Este queso se puede utilizar en diversos platos, desde ensaladas hasta platos principales. También se usa a menudo como queso para picar.
El queso Edam tiene una larga vida útil y no necesita refrigeración. Cuando se almacena adecuadamente, este queso puede durar varios meses.
10. FONTINA: una alternativa más suave al queso Emmental
Puedes sustituir el queso fontina por queso Emmental en tu receta. El queso fontina tiene un sabor más suave que el queso Emmental, por lo que es posible que no tenga un sabor tan fuerte en su plato.
El queso fontina es un tipo de queso que se origina en la región del Valle de Aosta en Italia. El sabor del queso Fontina es mantecoso y a nuez, con un sabor ligeramente terroso. La textura del queso es firme pero cremosa, y tiene una corteza natural de color marrón.
El queso fontina se puede usar en varios platos, incluidos sándwiches de queso a la parrilla, macarrones con queso e incluso pizzas.
11. RACLETTE
Si está preparando un plato que tradicionalmente requiere queso Emmental, como una fondue suiza clásica o una tartiflette, puede usar el queso raclette como un sustituto delicioso y cremoso.
El queso raclette es una excelente opción si buscas un sabor más suave, ya que tiene un ligero sabor a nuez que combina bien con muchos alimentos diferentes. Si desea un sabor más fuerte, intente usar queso gruyere en su lugar. No importa qué tipo de queso use, su plato seguramente complacerá a todos en la mesa.
El queso raclette es un tipo de queso suizo que generalmente se elabora con leche de vaca. Tiene un sabor fuerte y picante y una textura firme y aceitosa.
El queso raclette se usa más comúnmente para derretir y untar pan o papas, pero también se puede usar en ensaladas, sopas y guisos. El queso raclette se originó en los Alpes suizos y su nombre proviene de la palabra francesa para «raspar».
12. Sustituto del queso emmental parmesano
Puede sustituto del queso parmesano para el queso Emmental en platos como pasta, ensaladas y sándwiches. El queso emmental tiene un ligero sabor a nuez que va bien con muchos alimentos diferentes. El queso parmesano es un buen sustituto porque tiene un sabor y una textura similares.
El queso parmesano es un queso duro y seco elaborado con leche de vaca. Tiene un fuerte sabor a nuez y una textura granular. El parmesano se usa en muchos platos italianos, como la pasta alfredo y la pizza. También se puede rallar sobre ensaladas o sopas. Queso parmesano originario de Italia.
13. QUESO SUIZO
El queso suizo es un tipo de queso originario de Suiza. Por lo general, se elabora con leche de vaca sin pasteurizar. El queso suizo tiene un olor característico y un sabor a nuez. La textura del queso suizo puede variar según la variedad, pero generalmente es firme y densa.
El queso suizo se usa más comúnmente en sándwiches y fondue. También se puede utilizar en la cocina, como gratinados y quiches.
Hay muchos tipos diferentes de queso suizo, incluidos Emmental, Gruyere y Appenzeller. Cada variedad tiene su propio sabor y textura únicos. El queso suizo también está disponible en bloques y en rodajas.
Para reemplazos de queso emmental vegano
14. queso cheddar vegano
Para un sustituto vegano del queso Emmental, intente usar queso cheddar vegano. Esto le dará el mismo sabor a queso sin ninguno de los lácteos.
15. QUESO DE ANACARDOS
Para una opción vegana, sustituya el queso Emmental por queso de marañón. Esto le dará a tu plato una textura cremosa y un sabor delicioso.
El queso de marañón se puede usar de varias maneras, incluso para untar en galletas saladas o pan, como salsa para verduras o papas fritas, o como aderezo para pasta o pizza. También se puede utilizar en recetas en lugar del queso tradicional.
El queso de marañón es una buena fuente de proteínas y grasas saludables y también es bajo en carbohidratos.
16. Violife original
Como opción vegana para el queso emmental, puedes probar con el queso violife original. Este queso está elaborado con ingredientes de origen vegetal y tiene un sabor y una textura similares al queso Emmental tradicional.
Si está buscando un queso que tenga un sabor más cercano al queso lácteo, es posible que desee probar otra opción de queso vegano. Hay muchos tipos diferentes de queso vegano disponibles en el mercado, por lo que debería poder encontrar uno que se adapte a sus preferencias gustativas.
10 Otras Alternativas al Queso Emmental
- manchego
- Taleggio
- appenzeller
- Italia ( Asiago )
- Austria (Alpkäse)
- beaufort francés
- QUESO PROVOLONE
- HAVARTI
- QUESO BRIE
- Parmigiano Reggiano
sustituto del queso emmental en fondue
- queso Cheddar
- parmesano
- Gruyère
- conde francés
- Parmigiano Reggiano
- manchego
- Alternativas veganas al queso Emmental
queso emmental sustituto de spaetzle
El sustituto del queso emmental para su spaetzle, no busque más allá del queso cheddar. El queso cheddar tiene un sabor y una textura similares al Emmental, lo que lo convierte en el complemento perfecto para este plato. Ya sea que esté haciendo spaetzle desde cero o usando una mezcla comprada en la tienda, el queso cheddar es la manera perfecta de agregar un poco más de sabor y cremosidad a su plato.
Otra opción para sustituir el queso spaetzle es el queso parmesano. El parmesano es un tipo de queso duro italiano que tiene un sabor a nuez y salado. Combina bien con muchos platos diferentes, incluidos platos de pasta, ensaladas y sopas. Si no puede encontrar queso parmesano, también puede usar queso Pecorino o Asiago como sustituto del queso spaetzle.
Gorgonzola es un tipo de queso azul italiano que tiene un sabor fuerte y picante. Combina bien con platos ricos y sabrosos como la pasta carbonara y el paté de hígado de pollo. Si usted no encuentras queso gorgonzola, también puedes usar Queso Roquefort o Stilton como sustituto del queso spaetzle.
¿Qué es el Queso Emmental?
Emmental es un tipo de queso suizo que se caracteriza por sus distintivos agujeros. Es una de las variedades más famosas de queso suizo y se usa a menudo en fondue y otros platos tradicionales suizos. Emmental tiene un sabor a nuez, ligeramente dulce, y combina bien con vinos tintos y blancos.
En pocas palabras: la mejor sustitución del queso emmental
Ahí lo tiene: todo lo que necesita saber sobre cómo sustituir el queso emmental en sus recetas favoritas. ¡Asegúrese de probar algunas de estas recetas y háganos saber cómo resultan!
Y si todavía estás buscando más información sobre cómo cocinar con queso, consulta nuestras otras publicaciones sobre el tema.
Preguntas frecuentes relacionadas con el queso Emmental y sus alternativas
Q1. ¿Cuál es otro nombre para el queso Emmental?
Queso Emmental, Emmentaler o Emmenthal, tipo Suizo o Alpino.
Q2. ¿Qué queso sabe a Emmental?
Gruyere, Greve, Maasdam chhese, Leerdammmer cheese, Jerlsberg tienen un sabor casi similar al emmental.
Q3. ¿Emmental es lo mismo que Gouda?
No, Emmental no es lo mismo que Gouda. Emmental es un tipo de queso suizo, mientras que Gouda es un tipo de queso holandés.
Ambos tipos de queso son similares en que ambos son de color amarillo y tienen una textura cremosa, pero tienen sabores casi idénticos. Emmental tiene un sabor a nuez, mientras que Gouda tiene un sabor más intenso y fuerte.
Q4. ¿El queso emmental es como el cheddar?
No, el queso emmental no es como el cheddar. El queso emmental es una variedad de queso suizo conocido por su sabor dulce y a nuez. Cheddar, por otro lado, es un tipo de queso inglés conocido por su sabor fuerte y ácido.
P5. ¿Para qué se utiliza el queso Emmental?
El queso emmental es el ingrediente clave en platos como la fondue y los gratinados. Tiene un sabor dulce a nuez que combina bien con platos dulces y salados. El queso emmental también es una buena opción para derretir, por lo que se puede usar en recetas como macarrones con queso o sándwiches de queso a la parrilla.
P6. ¿Puedes derretir el queso Emmental?
Sí, puedes derretir queso Emmental. El queso emmental es un tipo de queso suizo que tiene un sabor suave a nuez. Se derrite bien y se usa a menudo en fondue y otras recetas que requieren queso derretido.
Si quieres derretir queso Emmental, la mejor manera de hacerlo es rallar primero el queso. Esto ayudará a que se derrita más uniformemente. A continuación, puede derretir el queso en una cacerola a fuego lento, revolviendo con frecuencia hasta que esté suave y cremoso.
P7. ¿Es lo mismo el queso emmental que el queso suizo?
Sí, el queso emmental es lo mismo que el queso suizo. Emmental es una variedad de queso amarillo duro que lleva el nombre del valle del río Emme en Suiza. También se le conoce como queso suizo.
El sabor del queso Emmental es ligeramente dulce y a nuez, con un toque de acidez afrutada. La textura del queso es firme y suave con pequeños agujeros (u “ojos”). El queso Emmental combina bien con vino blanco, vino tinto, cerveza o sidra. Se puede utilizar en fondues, gratinados, quiches, tortillas, salsas y platos gratinados. También es excelente para derretir y hornear.
P8. ¿Dónde comprar queso Emmental?
Si está buscando comprar queso Emmental, su mejor opción será una tienda de comestibles especializada o un minorista en línea.
P9. ¿Puedes usar emmental en lugar de gruyere?
Definitivamente puedes usar queso Emmental en lugar de queso gruyere en tu plato. Emmental tiene un sabor ligeramente a nuez que sería una gran adición a su plato. Gruyere, por otro lado, es un poco más terroso y de sabor picante.
Entonces, realmente depende de lo que estés buscando en términos de sabor. Si quieres un sabor más sutil, ve con Emmental. Si está buscando algo con un poco más de sabor, elija queso gruyere. De cualquier manera, ¡tu plato será delicioso!
