¿Te encanta cocinar con tomates colados pero estás buscando opciones más saludables y sabrosas? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo te presentamos 4 sustitutos del clásico tomate colado que te sorprenderán. Despídete de la monotonía en tus recetas y descubre nuevas formas de realzar el sabor de tus platillos favoritos. ¡Prepárate para dejar volar tu imaginación en la cocina!
Estás en medio de la cocina, en tu ritmo, y te das cuenta de que te falta un ingrediente. Estás usando una receta que requiere tomates colados y acabas de darte cuenta de que olvidaste comprarlos en la tienda. Todos hemos estado allí antes. Afortunadamente, hay muchos sustitutos que puede usar o preparar fácilmente para reemplazar los tomates colados.
Puede sustituir los tomates colados por tomates enlatados, pasta de tomate enlatada o puré de tomate. Si está usando tomates enlatados, querrá colarlos primero para eliminar todo el exceso de agua y semillas. Es posible que desee mezclar cualquier sustituto que use, para que la textura sea más suave. También puede hacer sus propios tomates colados con tomates enteros frescos, pero usar una opción enlatada es más fácil.
¿Qué puedo sustituir por tomates colados?
Pure de tomate
El puré de tomate y los tomates colados a menudo se sustituyen entre sí, ya que son muy similares. Tendrán un sabor y una textura similares.
Tomates aplastados
Otro buen sustituto son los tomates triturados, que puedes licuar para que queden más suaves. Los tomates triturados solos tendrán un sabor similar, pero tendrán una textura diferente. Licuarlos hará que la textura sea similar a la de los tomates colados.
Salsa marinara
En caso de apuro, puedes usar un frasco de salsa marinara simple. La salsa marinara tiene una textura similar a los tomates colados, pero tendrá especias y otros sabores.
Tomates colados caseros
Si no tiene ninguna opción enlatada disponible, ¡puede hacer sus propios tomates colados desde cero! Usando tomates frescos, querrás picarlos un poco, cocínalos por unos minutos (5 minutos como máximo). Una vez cocidos, cuela y licúa los tomates.
¿Cuál es la diferencia entre los tomates colados, triturados y hechos puré?
Los tomates colados son tomates que han sido cocinados brevemente y colados, eliminando el exceso de líquido y semillas.
Los tomates triturados se cortan en cubitos y luego se mezclan con una pasta o se hacen puré.
Los tomates en puré son similares a los tomates colados, solo que se cocinan por más tiempo y son más espesos.
