¿Cansado de usar siempre los mismos tomates colados en tus recetas? ¡No te preocupes! En este artículo te presentamos 5 sustitutos deliciosos y sorprendentes que le darán un nuevo giro a tus platos favoritos. Descubre cómo cambiar el juego en la cocina con ingredientes alternativos que te harán olvidar por completo los tradicionales tomates colados. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar!
Los tomates son un alimento básico en todas nuestras cocinas. Ya sea que estemos haciendo salsa de espagueti, salsa o guacamole, ¡el tomate siempre está ahí! Pero, ¿qué haces cuando tus tomates se estropean y no puedes encontrar ninguno en la tienda? ¡Usas un sustituto de los tomates colados que evitará que tu plato se desperdicie!
¡Hay varios tipos de sustitutos, como salsa de tomate, tomates enlatados y pimiento rojo!
Estas opciones le permitirán seguir cocinando sin sacrificar el sabor. Además, son increíblemente parecidos a los reales, lo que te permite disfrutar de tus comidas favoritas sin pensarlo dos veces.
En esta publicación de blog, cubriré 5 sustitutos de los tomates colados para que nunca más tenga que preocuparse por quedarse sin tomates.
5 sustitutos de los tomates colados
1. Salsa de tomate
El primer sustituto es usar salsa de tomate. Si está preparando espagueti, puede usar un frasco de tomate o salsa para pasta de buena calidad para reemplazar los tomates colados en su receta. ¡Solo debe recordar que no es lo mismo que fresco y que este sustituto de los tomates colados debe usarse con moderación para evitar dominar otros sabores!
Otra gran sustitución son los tomates enlatados enteros, pelados o cortados en cubitos (mezclados), que a menudo se venden con condimentos italianos agregados, por lo que también son una excelente adición cuando se cocinan salsas para pasta o guisos.
- Un excelente sustituto para reemplazar los tomates colados
- Recuerde que la salsa tendrá un sabor ligeramente diferente al de los tomates frescos.
- Úsalos con moderación para que no dominen otros sabores.
2. Pasta de tomate
Otra forma de sustituir los tomates colados es agregar un poco de pasta de tomate si la tiene a mano, ¡pero no se olvide de todo el sabor que hay dentro de cada pequeña porción! Simplemente mézclelo en agua a temperatura ambiente hasta que quede suave antes de incorporarlo a las recetas donde sea necesario.
Esto lo convierte en un buen complemento para pasteles, sopas o guisos. Además, tener pasta de tomate es fácil de manejar cuando se agrega a las recetas, ya que generalmente es lo suficientemente espesa como para permanecer en su lugar en lugar de escurrirse como lo haría la salsa de tomate.
- Barato y fácil de encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles.
- Se mezcla bien en recetas sin escurrirse ni volverse abrumador
- Añade un sabor rico y profundo a cualquier plato.
3. Polvo de pasta de tomate
La pasta de tomate en polvo también es un buen sustituto del tomate colado, pero es más adecuado para alimentos secos como la salsa para pizza o el pastel de carne. También puede usar un poco de pasta de tomate en polvo para espesar la consistencia de una sopa justo antes de servir.
Por ejemplo, si está preparando un estofado de ternera con verduras y es demasiado líquido para su gusto, simplemente espolvoree un poco de pasta de tomate en polvo hasta lograr el espesor deseado y luego revuelva para mezclar bien. ¡Tendrás un producto terminado con un sabor increíble! Más tarde, también puede recalentar el estofado de carne sobrante.
- El polvo de pasta de tomate es un buen sustituto de los tomates colados
- Este submarino funciona mejor en alimentos secos, como salsa para pizza o pastel de carne.
- También espesa las sopas justo antes de servir.
4. Tomates enlatados
Los tomates enlatados también son un excelente sustituto, ya que ya están cocidos y listos para usar. Simplemente agregue un par de cucharadas por cada taza de caldo, revuelva bien y deje que se caliente antes de agregar el resto. Si usa tomates de lata o frasco, asegúrese de que no estén empacados en el puré, ya que esto alterará la consistencia de manera significativa.
Simplemente mezcle con unas cucharadas de agua para diluir la consistencia, pero no lo cocine demasiado, de lo contrario su salsa estará demasiado líquida. Funciona muy bien en alimentos como pizza, pasta o incluso platos de carne.
- Sustituya los tomates enlatados por tomates colados para ahorrar tiempo
- Perfecto en pizza, pasta o platos de carne.
- Sin desorden en tu cocina.
5. pimiento rojo
Por último, puede sustituir los tomates colados con pimiento rojo, que puede ser un poco diferente, pero aún funciona. Es vital recordar que le dará a su salsa un sabor ligeramente dulce, así que si quiere algo menos dulce, intente agregar un poco de zanahoria para obtener un perfil de sabor aún más neutral. El pimiento rojo se adaptará mejor a ciertos platos, como pizzas, pastas y platos de carne.
También es menos probable que se use como pasta o salsa, ya que el pimiento rojo mezclado es demasiado blando para algunos tipos de platos. Los pimientos rojos son bastante saludables, ya que son ricos en vitamina C, A y B. Puedes considerar freírlos en aceite en lugar de comerlos crudos para obtener una consistencia más parecida a los tomates.
- Los pimientos rojos son saludables y saben muy bien
- Puede usar pimientos rojos para una variedad de platos como pizzas, pastas y platos de carne.
- Intente agregar pimiento rojo en su lugar si quiere algo menos dulce que los tomates colados.
Conclusión
¡Experimente con diferentes vegetales en lugar de tomates, ya que puede tener un favorito o descubrir algo nuevo!
Estas opciones son una excelente manera de reemplazar temporalmente los tomates colados, o incluso darle algunas ideas para probar algo nuevo.
Tenga en cuenta que al usar un sustituto de los tomates colados, es posible que deba ajustar los tiempos de cocción e incluso la cantidad de líquido en sus recetas.
