¿Estás buscando un plato sofisticado y delicioso que nunca decepciona? ¡No busques más! Te presentamos el sustituto ideal de la burrata con trufas. Una combinación exquisita que te transportará a la elegante cocina italiana, donde la cremosidad de la burrata se fusiona con el intenso sabor de las trufas para crear una experiencia culinaria única. ¡Prepárate para dejarte seducir por este plato que nunca traiciona tus expectativas!
Seguro que has visto la famosa burrata de trufa en tu programa de cocina favorito o en alguna revista.
Suena tan delicioso, pero puede ser difícil de encontrar y costoso.
¡Se me ocurrió un sustituto fácil de Truffle Burrata que te permitirá disfrutar de este delicioso plato sin gastar todo tu dinero o tiempo buscándolo!
¿Qué es la Burrata de Trufa? ¿A qué sabe el queso Burrata con trufa?
Truffle Burrata es un queso italiano fresco hecho de mozzarella y stracciatella cremosa y aireada.
El queso Stracciatella se produce desde hace siglos en Italia.
Se caracteriza por la presencia de hilos de clara de huevo que se entrelazan con un poco de crema para crear un rollo de queso esponjoso que se enrolla en hierbas frescas y especias.
Cuando las trufas y el queso burrata se unen, producen una sensación de sabor única que no se parece a nada que haya experimentado antes.
Si no ha tenido la oportunidad de probar esta deliciosa mezcla de sabores, ahora es el momento de agregar Trufa de queso Burrata a su lista de artículos que debe probar.
El sabor del queso con trufa es terroso, ligeramente picante y definitivamente único. Es el queso perfecto para disfrutar con una copa de vino tinto o una buena cerveza fría.
Truffle Burrata se puede usar en lugar de mozzarella en la mayoría de las recetas, por lo que es una excelente manera de agregar un poco de sabor extra a su receta favorita de ensalada o pizza.
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Los 5 mejores sustitutos de la burrata de trufa
1. Sustituye la Burrata de Trufa por RICOTTA
El queso ricotta es como el punto medio entre el requesón y el queso crema. Es ligeramente dulce, esponjoso y de sabor suave.
El queso ricotta se produce a partir del suero sobrante de otros quesos como el parmesano y el romano.
El queso ricotta es un queso versátil que se puede utilizar en platos salados y dulces. El queso ricotta combina bien con muchos sabores diferentes, incluida la trufa. Entonces, si no tiene burrata, intente usar ricotta sustituto de burrata de trufa.
El queso ricotta no tiene una vida útil prolongada, por lo que es mejor comprarlo cerca del momento en que planea usarlo. Durará aproximadamente una semana en el refrigerador o hasta tres meses en el congelador.
2. Use MOZZARELLA en lugar de Burrata
¡Sí! El queso mozzarella es un gran complemento para las trufas. El los sabores combinan bien y crean un plato delicioso.
Además, la mozzarella es un queso bastante suave, por lo que no dominará el delicado sabor de las trufas.
La mozzarella es un queso que normalmente se elabora con leche de vaca. Tiene un contenido de grasa relativamente bajo y, por lo general, es de color blanco o amarillo pálido.
La mozzarella es un queso versátil que se puede utilizar en platos salados y dulces. Tiene un sabor suave que combina bien con muchos ingredientes diferentes.
Si está buscando una manera fácil de agregar algo de dinamismo a su próxima cena, considere servir un plato con muzzarella y trufas. ¡No te decepcionará!
3.Sustituto de Burrata de Trufa – BOCCONCINI
Bocconcini es una palabra italiana que significa “pequeños bocados”.
Los bocconcini son pequeñas bolas redondas de queso mozzarella fresco que tienen aproximadamente dos pulgadas de diámetro. Tienen un sabor delicado, lechoso y una textura ligeramente gomosa.
Los bocconcini se pueden comer frescos o marinados. A menudo se sirven como aperitivo o guarnición y se utilizan en ensaladas, sándwiches y platos de pasta.
No hay una respuesta definitiva porque es una cuestión de preferencia personal.
Algunas personas podrían decir que el queso bocconcini combina bien con la trufa, mientras que otras no están de acuerdo.
En última instancia, depende de la persona decidir si cree o no que estos dos ingredientes saben bien juntos.
Dicho esto, hay algunas cosas que tenga en cuenta al combinar estos dos ingredientes.
Primero, bocconcini es un queso relativamente suave, por lo que no dominará el sabor de la trufa.
Además, Tanto los bocconcini como las trufas tienen sabores relativamente terrosos, por lo que es probable que se complementen bien.
Si está buscando probar esta combinación, hay algunas recetas que puede seguir.
Por ejemplo, una receta requiere queso bocconcini relleno con pasta de trufa antes de hornearse.
Alternativamente, simplemente puede agregar rodajas de trufa a un plato de bocconcini.
No importa cómo elija combinarlos, los bocconcini y la trufa son una combinación deliciosa.
4. Prueba la alternativa SWISS CHEESE a la Truffle Burrata
El queso suizo, también conocido como Emmental, Gruyère o Alpage, es un queso de color amarillo pálido que se originó en los cantones de Suiza. Tiene un sabor salado pero ligeramente dulce que se vuelve más pronunciado con la edad.
La combinación clásica de queso suizo y aceite de trufa es una combinación celestial. La terrosidad del aceite de trufa resalta la nuez del queso suizo, mientras que la dulzura de los higos equilibra la riqueza del queso.
Este trío es perfecto para un sofisticado aperitivo o plato principal.
También es fácil de preparar. Simplemente rellene los higos con los cubos de queso y rocíelos con aceite de trufa antes de hornear hasta que estén pegajosos.
Tiempo de preparación: 5 minutos | Tiempo de cocción: 30 min | Sirve para 6 personas
INGREDIENTES 6 higos frescos maduros 1/2 taza de cubos de queso suizo 3 cucharadas de aceite de trufa, cantidad dividida
PREPARACIÓN
1. Precaliente el horno a 400°F.
2. Rebane los tallos de cada higo y haga un corte en un lado del higo, deteniéndose aproximadamente a 1/2 pulgada del fondo, para que pueda abrirse como una pequeña bolsa.
3. Rellene cada higo con cubos de queso y rocíe con 1 cucharada de aceite de trufa.
4. Hornee los higos durante unos 30 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee y los higos estén tiernos.
5. Sirva inmediatamente.
5.Sustitución de PROVOLONE por Trufa de Burrata
Queso provolone es un queso italiano semiduro. Su nombre proviene de la palabra italiana “Provolone”. Este nombre deriva de “Prosciutto” y “Vu togliere”, que significa: sacar la parte madurada.
El sabor del queso Provolone es salado y ligeramente picante con un sabor dulce a nuez. Es un queso versátil que se puede aplicar en muchos platos.
Por ejemplo, se puede cortar en cubos y agregar a las ensaladas o derretir en platos de pasta. También es genial como parte de un plato de aperitivo.
Cuando seleccionando queso para maridar con trufasquieres algo con un sabor igualmente audaz.
Cuando esté buscando hacer una tabla de quesos verdaderamente indulgente, busque el provolone.
El queso provolone combina bien con varias frutas y nueces, pero realmente brilla cuando se sirve con un chorrito de aceite de trufa.
Los sabores terrosos del aceite resaltan lo mejor del queso, creando un bocado lujoso que pondrá de rodillas a sus invitados.
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¡Cómo hacer una ensalada de burrata con trufas de la manera más interesante!
Ingredientes- 4 porciones
· 1 taza de queso mozzarella fresco, cortado en cubos de 1/4 de pulgada
· 3 tazas de rúcula baby
· 1 taza de tomates uva, cortados a la mitad
· 6 hojas pequeñas de albahaca, partidas por la mitad
· aceite de oliva, para aderezar y rociar 3 cdas. Aceite de oliva 2 cdas. Jugo de limón recién exprimido 1 diente de ajo picado 1/4 cdta. Sal 1/4 cucharadita. pimienta negra recién molida
· 1/4 taza de piñones tostados
· 1/4 taza de perejil fresco picado
· 1/4 taza de albahaca fresca picada
· queso burrata trufado, para servir (opcional)
Proceso
Combine la mozzarella, la rúcula, los tomates, las hojas de albahaca, el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Divide la ensalada en cuatro platos. Cubra con piñones, perejil, albahaca y queso burrata (si se usa). Antes de servir, rocíe con más jugo de limón y aceite de oliva.
¡Disfrutar!
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¿Cuál es la mejor manera de servir la burrata?
La mejor forma de servir la burrata es enfriándolo en el refrigerador por unas horas antes de servir. Esto ayudará a reafirmar el queso y hará que sea más fácil de rebanar.
A continuación, puede colocar las rebanadas encima de un plato de ensalada o de aperitivo.
Burrata combina bien con sabores dulces y salados, así que siéntase libre de intentar agregar varios tipos de frutas y verduras encima de su burrata para un delicioso plato de finales de verano.
Otra forma que es mi favorita de todos los tiempos es rociar un poco de aceite de oliva y luego poner un poco de sal, pimienta y tomates en rodajas al lado.
¿Cuánto tiempo dura el queso burrata en la nevera sin abrir?
El queso burrata durará en el fcanto durante unos 10 días, sin abrir.
Una vez abierto, debe consumirse a los pocos días. Porque el queso burrata durará en la nevera unos 3-5 días después de abrirlo.
El queso burrata es un queso italiano fresco elaborado con mozzarella y nata. Es un queso cremoso de textura suave, delicada y sabor suave.
La burrata a menudo se sirve como aperitivo o plato principal. Se puede comer solo o servido con pan, tomates y aceite de oliva.
Wrap Up On – Sustituto de Truffle Burrata
Como puedes ver, la burrata de trufa es un queso delicioso y especial que puede ser difícil de encontrar y costoso.
Sin embargo, al usar los sustitutos enumerados anteriormente, puede crear un plato igual de sabroso e impresionante.
Entonces, la próxima vez que compre un queso único para agregar a su comida, pruebe uno de estos reemplazos de burrata con trufa.
Preguntas frecuentes relacionadas con la trufa burrata y sus alternativas
Q1. ¿El mascarpone es como la burrata?
Ambos están elaborados con queso fresco de leche de vaca, que se estira y moldea de la misma manera.
La diferencia entre el mascarpone y la burrata es que el mascarpone se produce cerca de Bolonia, en la región de Emilia-Romaña de Italia. Al mismo tiempo, Burrata proviene de Puglia, un poco más al sur.
El mascarpone es un queso suave y suave con un sabor ligeramente dulce y se usa a menudo en postres como el tiramisú.
La burrata es un poco más salada y tiene un sabor más intenso. Es perfecto para platos salados o solo para comer como tentempié.
Q2. ¿Qué es Pecorino trufado?
Pecorino trufado es un tipo de queso que ha sido infusionado con trufas. El sabor de las trufas le da al queso un sabor único y terroso, que pueden disfrutar los amantes del queso de todo tipo.
