Descubre el secreto para hacer tus platos más sabrosos y saludables con estos increíbles sustitutos de la pasta de jengibre. ¿Estás listo para explorar nuevas opciones culinarias y explorar el mundo de los sabores exóticos? ¡Prepárate para experimentar con estas alternativas deliciosas!
La pasta de jengibre es un ingrediente popular que se usa en muchos tipos de platos, pero a veces puede ser difícil de encontrar. Si tiene problemas para encontrar pasta de jengibre en su supermercado local, o se le acabó, existen varios sustitutos de la pasta de jengibre.
Los mejores sustitutos de la pasta de jengibre son el jengibre fresco, el jengibre molido, la pimienta de Jamaica, una combinación de especias, el jengibre cristalizado, la hierba de limón y la ralladura de cítricos. También puede usar canela, nuez moscada, especias para pastel de calabaza o cardamomo, según la receta.
¿Qué puedo usar en lugar de pasta de jengibre?
Si es alérgico al jengibre, no puede encontrarlo en el supermercado o simplemente no quiere usarlo, hay muchos sustitutos para la pasta de jengibre.
Jengibre fresco
El jengibre fresco es el sustituto más cercano a la pasta de jengibre, ya que es el mismo ingrediente, solo que entero. Agregará el mismo sabor a su plato, pero la textura será diferente.
Jengibre molido
Al igual que el jengibre fresco, el jengibre molido es otro buen sustituto de la pasta de jengibre. Tendrá exactamente el mismo sabor, pero el jengibre molido tendrá una textura diferente a la pasta de jengibre.
Pimienta de Jamaica
La pimienta de Jamaica es una especia todo en uno con toques de canela, nuez moscada y clavo. La pimienta de Jamaica tendrá un sabor muy similar a la pasta de jengibre en la mayoría de las recetas, pero puede variar ligeramente.
Combinaciones de especias
Una buena combinación de especias que son básicas en la cocina y que pueden sustituir a la pasta de jengibre son el cilantro, el macis, la nuez moscada y la canela. Puede agregar pimienta negra a esta mezcla si lo desea. Mezcle partes iguales de cada especia para imitar el sabor de la pasta de jengibre.
Jengibre Cristalizado
El jengibre cristalizado se elabora con agua azucarada y es un excelente sustituto de la pasta de jengibre cuando se usa en postres y productos horneados. La textura será diferente, pero el sabor será muy similar.
La hierba de limón
El limoncillo le dará a tu plato un sabor similar al de la pasta de jengibre, pero con un toque de menta. El limoncillo es agrio y mentolado, pero la mayoría de los platos que requieren pasta de jengibre usan un poco de menta, de todos modos, por lo que está listo para usar este sustituto.
ralladura de cítricos
La ralladura de naranja o limón funcionará como sustituto de la pasta de jengibre en caso de necesidad, dándole a tu plato el sabor agrio que tiene la pasta de jengibre. La textura y el sabor serán diferentes, pero la ralladura de cítricos puede funcionar.
La pasta de jengibre es un ingrediente muy versátil que combina bien con una serie de otros sabores, por lo que hay mucho espacio para ser creativo con el uso de la pasta de jengibre.
