¿Cansado de utilizar siempre el mismo pimiento verde en tus recetas? ¡No te preocupes! En este artículo te mostraremos 7 sustitutos del pimiento verde que te sorprenderán por su sabor y versatilidad. Descubre cómo cambiar tus platos favoritos con estas opciones igual de deliciosas y fáciles de encontrar. ¡No te lo pierdas!
Los pimientos verdes son una forma de pimiento que puede ser dulce o amargo, dependiendo de cuál obtenga. De sabor suave, los pimientos verdes son una forma joven de pimiento rojo o amarillo que se recoge en las primeras etapas de maduración.
Si tiene problemas para encontrar pimientos verdes en la tienda o necesita una solución rápida para una receta, hay una gran cantidad de alternativas que puede probar.
Los sustitutos del pimiento verde incluyen pimientos poblanos, cubanelles, pepperoncinis, jalapeños y pimientos anaheim.
Buenos cuando se comen solos, mezclados con una ensalada fresca o mezclados con la comida mexicana, los pimientos verdes son versátiles en sus muchos usos. Algunos de estos sustitutos funcionan mejor como reemplazos en platos específicos, así que echemos un vistazo y veamos cuándo y dónde puede implementar sustitutos de pimiento verde.
Encontrar una alternativa de pimiento verde
Seleccionar la alternativa ideal de pimiento verde dependerá del tipo de receta que planee hacer. Algunas alternativas de pimiento verde se pueden comer frescas, mientras que otras se pueden enlatar o envasar.
Por lo tanto, la textura y consistencia de la alternativa de pimiento verde que elijas dependerá de lo que estés tratando de lograr con tu plato. Aquí hay un vistazo a algunos de los sustitutos de pimiento verde más comunes y cómo pueden hacer que su receta sea más sabrosa que nunca:
1. Chiles poblanos
Estos pimientos pueden haber llamado tu atención en el supermercado, ya que son profundos, oscuros y audaces. Los chiles poblanos se pueden asar y comer solos o cortados para usarlos en otros platos.
Su sabor profundo y terroso hace que tengan un sabor un poco diferente a lo que puede estar acostumbrado en otras variedades de pimientos. Los chiles poblanos pueden incluso ser un poco picantes.
2. Cubanelles
Aunque las cubanelles se consideran pimientos dulces, pueden tener un picor suave o moderado. También conocidas como pimientos fritos italianos, las cubanelles funcionan bien en sándwiches italianos o en pasta primavera.
Las cubanelles pueden ser verdes, amarillas o rojas y se encuentran popularmente en la cocina dominicana y puertorriqueña. Su apariencia también es diferente a la del pimiento morrón ancho y profundo, ya que las cubanelles son largas y delgadas.
3. pepperoncinis
Los pepperoncini, que se encuentran en las ensaladas de las cadenas de restaurantes italianos, tienen un sabor suave que le da a cada plato un sabor italiano. A diferencia de los pimientos verdes que se venden en la sección de productos agrícolas de una tienda de comestibles, los pepperoncinia se encuentran en productos enlatados, a menudo empacados en frascos.
Los pepperoncinis se pueden comer enteros o en rodajas para mayor comodidad. Son excelentes en platos de pasta, cocina italiana, sándwiches o picados en ensaladas.
4. Pimientos de Anaheim
Un poco afrutados y picantes, los pimientos de Anaheim tienen un sabor difícil de describir. Son crujientes en su consistencia y deliciosos cuando se comen crudos.
Los pimientos de Anaheim casi se pueden cambiar directamente por pimientos verdes. Cuando se cocinan, su dulzura se convierte en un sabor ahumado que es casi picante.
Otros sustitutos de los pimientos morrones
5. Pimienta de plátano
Los pimientos de plátano son otro sustituto de los pimientos que tienen un sabor similar pero una apariencia muy diferente. Encontrados en jardines de todo el mundo, los pimientos de plátano son la combinación perfecta de picante y dulce.
Tienen un sabor delicioso cuando se asan a la parrilla con un poco de queso crema y queso rallado adentro y se cubren con tocino. Sin embargo, su sabor también es lo suficientemente suave para uso crudo.
6. Pimiento rojo y amarillo
Los pimientos verdes son casi lo mismo que los pimientos rojos y amarillos. La única diferencia es cuánto tiempo se dejó madurar cada variedad.
Sin embargo, esto afecta su sabor y su apariencia por igual. Los pimientos rojos y amarillos tienden a ser más dulces. Se pueden intercambiar con pimientos verdes en muchas recetas, como pimientos rellenos y aderezos en una pizza.
7. chiles verdes
Si estás en apuros, los chiles verdes harán el truco en una receta en lugar de los pimientos verdes. Los chiles verdes son estables en el estante y generalmente se encuentran en la sección de cocina mexicana de la mayoría de las tiendas de comestibles.
Los chiles verdes se encuentran comúnmente en enchiladas, queso y coberturas en otros platos mexicanos. Sin embargo, son mucho más picantes que los pimientos verdes, por lo que si planea sustituirlos, deberá tener esto en cuenta.
Sustitución de pimientos en recetas populares
Intercambio de pimientos en Sloppy Joe Sandwiches
Uno de los componentes clave de los sándwiches Sloppy Joe son los pimientos. Aunque es posible que no obtengan el crédito que merecen, los pimientos son un ingrediente que hace que los sloppy joes sean lo que son.
Cuando necesite un reemplazo, puede considerar chiles poblanos o chiles Anaheim. Puede cambiar un poco el sabor, pero algunas personas pueden preferir esto.
Si te sientes picante, incluso puedes probar algunos chiles verdes en tu mezcla de sándwich sloppy joe.
Sustitución de pimientos en pizza
Una pizza suprema no sería lo que es sin los pimientos verdes crujientes. Los pimientos verdes frescos se usan encima de la pizza, por lo que cuando falta una pizza, realmente se los extraña.
Querrá un reemplazo en la pizza suprema que tenga un crujido y un sabor similares a los pimientos verdes. Los pimientos de plátano y los pepperoncinis funcionan bien para hacerlo.
Usar diferentes pimientos para pimientos rellenos
Cuando los pimientos verdes son la parte principal de su receta, seguramente los extrañará si no puede encontrar ninguno en su tienda local. Sin embargo, en una receta de pimientos rellenos, puede usar pimientos amarillos o rojos en lugar de pimientos verdes.
El sabor puede variar un poco si usa pimientos rojos o amarillos en lugar de los verdes, pero a menudo no será suficiente para hacer una gran diferencia.
Si necesita un sustituto de pimiento verde, sus opciones son infinitas. Hay tantas variedades de pimientos diferentes que sería difícil no encontrar un reemplazo.
Eche un vistazo a los intercambios que hemos descrito para encontrar el sustituto de pimiento verde perfecto para su plato.