¿A qué sabe el fondant?

Las tortas en estos días se han convertido en obras de arte, principalmente en parte por el uso de fondant. El fondant es un glaseado comestible que se puede extender y usar para cubrir un pastel o esculpir objetos. Está hecho de azúcar, azúcar y más azúcar. Es una herramienta increíble para decorar pasteles.

Debido a todo el azúcar que se usa para hacerlo, el fondant tiene un sabor increíblemente dulce. La gente lo describe como sabor a malvaviscos con un bocado. La gran diferencia entre el fondant y el glaseado es la textura. El glaseado es sedoso y suave, pero el fondant es espeso y casi como arcilla. Mucha gente quita el fondant del pastel antes de comerlo, ya que el sabor y la textura pueden ser demasiado intensos.

Ventajas de usar fondant

Fondant tiene muchas ventajas, siendo la número uno la conservación de pasteles. El fondant no se derrite con el calor, por lo que es una opción ideal para celebraciones al aire libre. Mantendrá su forma y permitirá un evento sin preocupaciones. La crema de mantequilla debe mantenerse en un ambiente con temperatura controlada, lo que no siempre es posible.

Otra ventaja de usar fondant es que permite un lienzo en blanco en el que puedes crear obras de arte irreales. Dado que se puede moldear, las formas habituales son fáciles de crear. Las posibilidades de decoración son ilimitadas.

El fondant también sella el pastel, lo que evita que se dañe. Esto significa que los pasteles se pueden preparar con anticipación y mantenerse frescos.

Contras de usar fondant

La principal desventaja del fondant es el sabor. Mucha gente no puede pasar por alto el sabor y la textura, aunque pelarlo es una opción simple.

Otra desventaja es que el fondant no perdona, por lo que se necesita una mano experta para mantenerlo en excelente forma.

¿Dónde puedo comprar fondant?

¿Quieres intentar hacer un pastel con fondant? No se preocupe, porque está fácilmente disponible. El fondant se puede comprar en tiendas de artesanía locales, tiendas de fiestas, Walmart o en línea. Es económico y viene en una variedad de colores. Si no quieres preocuparte por enrollarlo, incluso lo venden preenrollado.

Pensamientos finales

Fondant es una excelente opción para crear un hermoso pastel al mismo tiempo que se controlan los factores ambientales y se conserva la frescura. Si bien el sabor puede no ser para todos, ¡un simple despegue del fondant revelará un pastel de gran sabor debajo!