Si eres fanático de la calabaza espagueti y te sobró un poco de esta deliciosa hortaliza, no hay necesidad de desperdiciarla. En este artículo, descubrirás las mejores técnicas para recalentar calabaza espagueti y mantener su sabor y textura original. Desde el horno hasta el microondas, te mostraremos paso a paso cómo disfrutar de este platillo vibrante y sabroso en cualquier momento que desees. ¡Prepárate para saciar tus antojos en solo minutos!
La calabaza espagueti es una de esas verduras increíblemente versátiles que siempre es útil tener a mano. ¿Estás tratando de reducir tu consumo de carbohidratos? aumentar su ingesta nutricional? ¿Quizás solo está buscando más opciones sin gluten o cetogénicas? La calabaza espagueti es tu opción ideal. Prepárelo a granel, congélelo y recaliéntelo cuando esté listo para comer. Y si le preocupa que el recalentamiento sea difícil, no es necesario.
Hay muchas maneras de recalentar la calabaza espagueti, incluso usando la estufa (óptima), el microondas, la vaporera o incluso la sartén. Cada método proporcionará una textura ligeramente diferente y, por lo tanto, puede elegirse según el tipo de plato que desee preparar. Cuando se hace correctamente, incluso el recalentamiento le dará resultados deliciosos que lo hacen perfecto para preparar comidas.
Las muchas formas de recalentar la calabaza espagueti
Tienes muchas opciones cuando se trata de recalentar la calabaza. La buena noticia es que hay algo que funcionará para todos los niveles de comodidad. Lo único que debes tener en cuenta es asegurarte de no cocinar demasiado la calabaza.
Esto se evita fácilmente haciendo dos cosas:
- Asegúrate de no cocinar demasiado la calabaza la primera vez, antes de congelarla o refrigerarla.
- Vigila la calabaza mientras la recalientas
Estufa
Así es como se calienta la calabaza espagueti en la estufa. Esta es la forma óptima de recalentarlo, ya que la estufa hace un gran trabajo al preservar el sabor y la textura originales. El beneficio adicional es que no necesita preocuparse por descongelar la calabaza espagueti congelada: puede ir directamente a la cacerola.
Pasos a seguir:
- Añadir agua y una pizca de sal en una cacerola y llevar a ebullición.
- Agregue calabaza espagueti (refrigerada o congelada)
- Reduzca el fuego a medio-bajo y deje hervir a fuego lento durante 7 a 8 minutos.
- Sirva inmediatamente con su aderezo, salsa o guarnición de verduras preferidos.
Microonda
Cocinar la calabaza espagueti en el microondas es la mejor opción si tienes prisa o no tienes acceso a una estufa u otros métodos de calentamiento.
Lo único que debe tener en cuenta es que no puede usar directamente calabaza espagueti congelada. Deberá descongelarlo al menos parcialmente. Si desea recalentarlo para su almuerzo en el trabajo, simplemente guárdelo en el refrigerador hasta la hora del almuerzo. El microondas no será un problema entonces.
Pasos a seguir:
- En un plato para microondas, agregue calabaza espagueti y rocíe 1 cucharadita de aceite de oliva (o cualquier aceite de cocina de su elección), junto con sal, pimienta y sus condimentos favoritos para darle sabor (opcional).
- También puede preparar todo esto de antemano para que pueda meter todo el plato en el microondas en el trabajo.
- Cubra con una tapa apta para microondas o una toalla de papel
- Configura tu microondas a potencia media y cocina durante 45 segundos.
- Retire el plato del microondas y mezcle. Compruebe que no se haya endurecido.
- Si es necesario, vuelva a colocar en el microondas y caliente 30 segundos más.
- Retirar del microondas y servir.
Dependiendo de su microondas, es posible que deba ajustar el tiempo. Por eso es importante revisar la calabaza después de 45 segundos. A continuación, podrá determinar cuánto tiempo más para mantenerlo. También es importante agregar aceite, de lo contrario, el proceso de cocción en el microondas secará la calabaza espagueti.
Buque de vapor
Cocinar al vapor asegurará que la calabaza espagueti se mantenga suave, sin el peligro de que se endurezca o se seque. Solo asegúrese de descongelar completamente la calabaza espagueti congelada antes de cocinar al vapor.
Pasos a seguir:
- Agregue 1 taza de agua a la vaporera y caliente
- Coloque la calabaza espagueti completamente descongelada en la vaporera.
- Vapor durante 5 minutos
- Servir inmediatamente
Esta es una manera bastante rápida y fácil de preparar la calabaza para una comida. Solo asegúrate de no cocinar al vapor por mucho tiempo, ya que no quieres que se ablande demasiado.
sartén
¿Sabías que también puedes hacer tus ‘fideos’ de calabaza espagueti crujientes? La sartén es el camino a seguir. El truco es asegurarse de que no haya humedad en la calabaza espagueti. Asegúrese de que esté completamente descongelado antes de comenzar.
Pasos a seguir:
- Asegúrese de que no haya humedad en la calabaza: colóquela entre toallas de papel sobre una superficie plana y séquela.
- Caliente la sartén y agregue 1 cucharada de aceite de oliva.
- Agregue la calabaza espagueti secada con una toalla
- Extender para cubrir completamente la sartén
- Espolvorea sal, pimienta y otros condimentos de tu elección (ajo en polvo, cebolla en polvo, albahaca, etc.)
- Cocine hasta que los fideos se sientan crujientes
¡Disfruta de tus fideos crujientes y dorados!
Recalentamiento de platos preparados de calabaza espagueti
Hasta ahora has visto cómo recalentar calabaza espagueti simple. ¿Qué pasa si ya se ha preparado en un plato y quieres recalentarlo?
Consulte a continuación para obtener consejos sobre cómo recalentar platos a base de calabaza espagueti, como lasaña de calabaza espagueti o botes de calabaza espagueti:
- Una vez cocido, enfriar completamente.
- Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
- O envuélvalo bien para congelar
- Cuando esté listo para recalentar, colóquelo en un horno precalentado a 350 F durante 10 a 15 minutos o hasta que esté completamente caliente (del congelador al horno está bien)
- O microondas durante 1 – 2 minutos hasta que esté completamente caliente
En resumen
Recalentar la calabaza espagueti es muy simple. Y la mejor parte es que tienes tantos métodos para elegir. Si estás ocupado y necesitas algo rápido, simplemente mételo en el microondas. De lo contrario, sigue la ruta clásica y caliéntalo en la estufa. Para una textura diferente, puedes probar la sartén o la vaporera. Y si ya tienes un plato preparado, colócalo en el microondas o en el horno tradicional.
Sean cuales sean tus motivos, no te arrepentirás de incorporar este maravilloso vegetal a tu dieta. ¿Quién dice que la comida ‘fácil’ tiene que ser solo comida chatarra? ¡Con productos de alta calidad, métodos adecuados de cocción y almacenamiento, recalentar los «fideos» de calabaza espagueti puede ser tan fácil como cocinar fideos diminutos en el microondas!