Si eres amante de la comida italiana, seguramente has probado una deliciosa pasta con salsa de espagueti y te has preguntado: ¿es lo mismo que la salsa marinara? En este artículo descubriremos si estas dos salsas son realmente iguales o si existen diferencias que las distinguen. Prepárate para sumergirte en el mundo de los sabores italianos y desvelar esta incógnita culinaria.
Cuando vas a la despensa a buscar una lata de salsa para poner los espaguetis, ¿buscas la que dice «salsa marinara» o la que dice «salsa para espagueti»? Los términos «salsa marinara» y «salsa de espagueti» a menudo se usan indistintamente. Con el uso de este término, muchos asumen que los dos pueden usarse para el mismo propósito. En realidad, la salsa marinara y la salsa para espagueti son muy diferentes.
La salsa marinara y la salsa de espagueti no son lo mismo. A pesar de sus muchas similitudes, existen diferencias importantes entre las dos salsas que pueden causar problemas si elige usar las dos indistintamente, como la complejidad de las salsas y el propósito para el que está destinada cada salsa.
Continúe leyendo para obtener más información sobre las similitudes y diferencias entre la salsa marinara y la de espagueti. Además, continúe leyendo para saber si puede usar cada salsa indistintamente.
¿Es lo mismo Marinara que la salsa de espagueti?
Si bien la salsa de espagueti y la salsa marinara son muy similares, no son lo mismo. Cada uno tiene un propósito específico que se supone que deben servir, así como diferencias en los ingredientes que los hacen saber diferentes.
Debido a las diferencias entre los dos, esto puede causar que los platos que se preparan tengan diferentes sabores o posiblemente diferentes texturas.
Resumen de salsa de espagueti y salsa marinara
Antes de que pueda conocer las diferencias y similitudes entre la salsa de espagueti y la salsa marinara, es importante saber qué es cada salsa. Ambos tienen orígenes que se remontan a Italia. Ambos se basan en las salsas que los italianos elaboran con tomates como base de la salsa.
Sin embargo, a medida que pasaba el tiempo, la salsa de espagueti y la salsa marinara se convirtieron en diferentes tipos de salsas. Cada uno sirve para diferentes propósitos, y están hechos con diferentes ingredientes. Las salsas también se cocinan de diferentes formas.
¿Qué es la Salsa Marinara?
La salsa marinara es la típica salsa en la que uno pensaría cuando oye hablar de una salsa de tomate. La salsa marinara es una salsa de tomate que se sabe que es una salsa fina. Esta salsa también se cocina muy rápido. Aparte de los tomates, puede encontrar ingredientes como ajo, albahaca, orégano y hojuelas de pimiento rojo triturado en la salsa.
También hay diferentes tipos de salsa marinara. Estos diferentes tipos generalmente se basan en la cantidad de ciertos ingredientes en la salsa o en el propósito exacto de la salsa marinara. La abundante salsa marinara es uno de estos tipos.
¿Qué es la salsa de espagueti?
La salsa de espagueti a menudo se denomina simplemente «salsa de tomate». Es esta salsa la que la gente compra cuando quiere pasta. Esta salsa tiende a ser compleja, rica y espesa. A menudo encontrará que esta salsa contiene carne u otros ingredientes que la hacen no apta para vegetarianos. Esta salsa se usa típicamente para cubrir alimentos.
Comparando la salsa marinara con la salsa de espagueti
La salsa marinara y la salsa para espaguetis tienen muchas similitudes entre las dos. Son estas similitudes las que hacen que la gente piense que los dos son iguales. La salsa marinara y la salsa para espagueti son en realidad muy diferentes. A pesar de tener muchas similitudes, también tienen muchas diferencias.
similitudes
La salsa de espagueti y la salsa marinara tienen muchas similitudes. Es por estas similitudes que muchos confunden las dos salsas o piensan que son la misma salsa. Hay tres similitudes principales que son fáciles de notar entre la salsa marinara y la salsa de espagueti.
Ingrediente básico
Tanto la salsa marinara como la salsa de espagueti se conocen como salsas de tomate. Esto significa que el ingrediente base de ambas salsas es el tomate. Si bien cada salsa puede tener diferentes ingredientes en las salsas, es esta base la que sienta las bases para el sabor y la apariencia de la salsa.
Color
Dado que la base de ambas salsas es el tomate, ambas salsas suelen tener una coloración roja. Si bien puede detectar pequeños fragmentos de otros colores en cada salsa debido a los ingredientes que contienen, el rojo es el color abrumador que vemos cuando sacamos cada salsa de la lata.
Textura
Las texturas y consistencias de la salsa marinara y la salsa de espagueti son bastante similares. Si bien ambas salsas pueden tener grumos, ambas tienen una textura algo suave debido a que los tomates se trituraron y se hirvieron a fuego lento para hacer las dos salsas.
A menudo encontrará grumos en ambas salsas, ya que los tomates a menudo no se reducen a una textura fina similar a una pasta. Esto no quiere decir que las salsas sean difíciles de tragar. La suavidad de la textura permite que las salsas bajen fácilmente.
diferencias
Si bien hay muchas similitudes entre la salsa marinara y la salsa de espagueti que hacen que las personas las confundan o que piensen que son la misma salsa, existen algunas diferencias clave entre las dos salsas que le permiten diferenciarlas. .
También es importante tener en cuenta que estas diferencias son las que pueden hacer que algunos platos cambien un poco cuando se sustituye la salsa marinara por salsa de espagueti y viceversa.
Contenido de carne
La cantidad de carne en las salsas es una gran diferencia entre la salsa marinara y la salsa para espaguetis. De los dos, la salsa de espagueti es la que se puede hacer para incluir carne. Esto es lo que puede dar el sabor carnoso cuando comes espaguetis.
La salsa marinara, por otro lado, no se hace con carne. Es muy raro encontrar algún tipo de carne dentro de los ingredientes de la salsa marinara.
Complejidad
Cuando se trata de la complejidad de las dos salsas, encontrará que la salsa de espagueti tiende a ser mucho más compleja en comparación con la salsa marinara. Hay muchos más ingredientes que tienden a usarse para hacer salsa de espagueti en comparación con la cantidad de ingredientes necesarios para hacer salsa marinara.
Objetivo
La salsa de espagueti y la salsa marinara tienen diferentes propósitos para los que están hechas. La salsa marinara se usa principalmente como salsa para mojar. A menudo se usa como salsa para mojar alimentos como palitos de mozzarella. También es la salsa que se usa en la pizza.
La salsa de espagueti, por otro lado, está hecha para cubrir los alimentos. Se usa con mayor frecuencia al hacer espagueti o lasaña. Cubrirá los fideos y le dará al plato la coloración roja brillante que asociamos con el plato.
¿Se puede usar salsa de espagueti en lugar de salsa marinara y viceversa?
Muchos tienden a usar la salsa de espagueti y la salsa marinara indistintamente. Si bien es posible usar uno en lugar del otro, es mejor no hacerlo. El propósito principal de la salsa de espagueti es cubrir ciertos platos, mientras que el propósito principal de la salsa marinara es usarse como salsa para mojar. Es posible que los ingredientes utilizados en la salsa de espagueti no permitan que sea la mejor salsa para untar, mientras que la naturaleza delgada de la salsa marinara puede no funcionar bien para cubrir platos como la pasta.
Pensamientos finales
A pesar de que muchos piensan que la salsa marinara y la salsa de espagueti son lo mismo, son muy diferentes. Cada uno puede contener diferentes ingredientes, y uno es mucho más complejo en comparación con el otro. La principal diferencia viene en sus propósitos. La salsa marinara está hecha para ser una salsa para mojar, mientras que la salsa para espagueti está hecha para cubrir ciertos platos, como la pasta.