¿Eres amante de las papas fritas, pero no sabes cómo recalentarlas sin que pierdan su delicioso sabor y textura? ¡No te preocupes! En este artículo te revelaremos los mejores trucos para disfrutar de unas papas fritas recién hechas, incluso cuando las guardas para más tarde. ¡No te lo pierdas!
No hay muchas cosas tan ricas y difíciles de hacer bien como las clásicas papas fritas. Ya sea que las haya hecho usted mismo o las haya comprado en su cadena local de comida rápida, es imperativo recalentar las papas fritas después de que se enfríen.
El método probado y verdadero para recalentar papas fritas es asarlos en el horno. Precaliente su horno a 425 ° Fahrenheit, extienda sus papas fritas sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio y hornéelas durante unos 10 minutos.
Recalentar en un Microondas
Instrucciones
Bajo ninguna circunstancia debe usar un microondas. ¡Arruinará las papas fritas! Recalentar usando un horno será mejor 9/10, pero esto es especialmente cierto aquí. Si es absolutamente necesario calentarlos en el microondas, siga las instrucciones a continuación.
- Empezar por colocar una toalla de papel seca sobre un plato apto para microondas. Esto está ahí para absorber la humedad y revivir sus papas fritas a su crujiente premium.
- A continuación, esparza las patatas fritas por el plato, asegurándose de que no se toquen entre sí. Deben estar a media pulgada de distancia entre sí.
- Próximo, espolvorea un poco de sal sobre las papas fritas. Esto restaurará algunos de los sabores que pueden perderse en el proceso de microondas.
- Último, coloque otra toalla de papel seca sobre las papas fritas y cocine en el microondas durante 2 minutos. La toalla protegerá el microondas de cualquier chisporroteo y estallido mientras mantiene algo de la textura crujiente original.
Que esperar
Si bien cocinar papas fritas en el microondas no es la mejor manera de recalentar papas fritas, sin duda hará el trabajo. Aprender a cocinar papas fritas en el microondas es excelente si tiene prisa, pero es mejor recalentar las papas fritas en el horno. Las papas fritas serán más masticables, menos crujientes y más blandas.
Si tiene poco tiempo, puede investigar más métodos para cocinar papas fritas en el microondas y descubrir cómo obtener la textura y el sabor exactos que desea. Sin embargo, si desea saber cómo calentar papas fritas en el horno, avance a la siguiente sección. Allí aprenderá la mejor manera de recalentar papas fritas.
Recalentamiento en un horno
Instrucciones
Asar papas fritas en un horno es, con mucho, la mejor manera de calentar papas fritas. Restaura la textura crujiente, mantiene el sabor y es fácil de ejecutar. Este método llevará la mayor parte del tiempo, por lo que si tiene prisa, esta no es la forma correcta para usted.
- Primero, precalentar el horno a 425° Fahrenheit. Esta es la temperatura perfecta para restaurar la textura crocante y crocante mientras se mantiene suave el centro de las papas fritas.
- Próximo, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o use una rejilla para enfriar. Si decide usar papel de aluminio, querrá arrugarlo un poco para darle dimensión. Esto es para que cuando las papas fritas comiencen a cocinarse, el exceso de aceite se escurra y se acumule en las grietas del papel aluminio.
- Puedes sal las papas fritas si prefieres más sabor.
- Último, cocina las papas fritas en el horno por 10 minutos o hasta que tengan un tinte marrón dorado y tengan la textura deseada.
Que esperar
Estas papas fritas serán absolutamente deliciosas. Las papas fritas asadas al horno siempre mantendrán los sabores que alguna vez tuvieron las papas fritas y, por lo general, también se cocinarán de manera más uniforme. ¡Ahora sabes cómo recalentar papas fritas en un horno!
Recalentamiento en un horno tostador
Instrucciones
Recalentar papas fritas en un horno tostador es bastante similar a recalentarlos en un horno grande. La principal diferencia entre los dos es el tamaño de la sartén y el tiempo de cocción. No puedes colocar tantas papas fritas en la bandeja de un horno tostador, pero si quieres ahorrar algo de tiempo y no necesitas espacio adicional, ¡te recomendamos este método!
- Primero, precaliente el horno tostador a 425 ° Fahrenheit.
- Próximo, cubra la bandeja del horno tostador con papel de aluminio y arrúguela hasta que haya grietas por donde se escurra el aceite. Esto hará que las papas fritas sean mejores y más crujientes.
- Puedes sal las papas fritas si prefieres más sabor.
- Último, cocine las papas fritas en el horno durante 5-8 minutos o hasta que tengan un tinte marrón dorado y tengan la textura deseada.
Que esperar
Si te preguntas cómo recalentar rápidamente las sobras de papas fritas, este es un gran método. Dará papas fritas de mucha mejor calidad que el microondas y aún así tomará menos tiempo que un horno.
Si bien el sabor y la textura de las papas fritas calentadas en el horno tostador eran de segunda categoría en comparación con las asadas al horno, estas papas fritas eran bastante buenas en general. Con un horno tostador, puede ahorrar un poco de tiempo y solo sacrificar un poco del sabor general.
Recalentar en una sartén
Instrucciones
Si las papas fritas se han vuelto un poco empapadas o blandas y necesitan un poco de recuperación, el método de la sartén funcionará mejor para usted. Volver a freír las papas fritas en una sartén crea la posibilidad de que las papas fritas se frían por segunda vez, lo que en realidad puede agregar sabor.
Aún así, si las papas fritas no son receptivas, el lugar donde las compraste papas fritas dos veces, o las papas fritas son demasiado viejas, no habrá mucha diferencia. Este método es solo un poco un comodín, pero de cualquier manera, aquí hay algunos pasos a seguir para recalentar sus papas fritas en una sartén.
- Primero, calienta tu sartén en la estufa a fuego medio. Calentar la sartén antes de agregar el aceite creará una fritura de mejor calidad.
- A continuación, vierta 1-2 cucharadas de su aceite favorito. El aceite vegetal siempre funciona, pero puedes usar aceite de aguacate, aceite de oliva o incluso aceite de coco si es todo lo que tienes disponible. Hay muchos tipos de aceite y sustitutos del aceite, así que pruebe lo que funcione mejor para usted.
- Después de la el aceite está en la sartén, espere a que comience a hervir a fuego lento y burbujear. Así es como sabrás que las papas fritas están listas para entrar.
- Coloque las papas fritas en el aceite chisporroteante.. Déjelos reposar de un lado durante aproximadamente 1-2 minutos.
- Entonces, voltee las papas fritas y déjelas chisporrotear durante 1-2 minutos más. Una vez doradas, retira las papas fritas del aceite.
- En este punto, estarán bastante grasosos. Tómese un tiempo para eliminar el exceso de aceite de las patatas fritas.
- Por último, querrás sal las papas fritas ¡y pruébalos!
Que esperar
Este método es un poco más complicado que otros y tiene el potencial de salir mal. También es bastante desordenado y puede dejarte con gotas de aceite rociadas sobre la estufa. Aún más, las papas fritas a veces pueden salir más grasosas que antes, lo cual no es del agrado de todos.
Si va a usar este método, asegúrese de controlar la cantidad de aceite que usa, limpie bien la estufa después e invierta algo de tiempo en ese paso de secado. Este método sigue siendo mejor que el microondas, y las papas fritas seguirán teniendo un sabor excelente.
Recalentamiento en una freidora de aire
Instrucciones
La freidora de aire es otra excelente alternativa a las papas fritas al horno y parece la respuesta natural a la pregunta «¿Cuál es la mejor manera de recalentar las papas fritas?». Es una excelente manera de obtener papas fritas crujientes rápidamente. Si no tienes una freidora de aire, también está bien. El método del horno sigue siendo nuestro favorito.
- Empezar, precaliente la freidora a 350 ° durante 1-2 minutos. No debería tomar mucho tiempo, y la freidora debería estar completamente lista para freír rápidamente.
- Próximo, agregue sus papas fritas a la bandeja y fríalas al aire durante 3-5 minutos. Si los quieres más crujientes, apunta a una mayor cantidad de tiempo.
- Por último, ¡saca tus papas fritas y disfruta! Este es el método más corto y es bastante fácil de ejecutar.
Que esperar
Las papas fritas cocinadas en la freidora eran casi iguales a las papas fritas cuando estaban frescas. La temperatura, la cantidad de tiempo y el hecho de que este objeto está literalmente hecho para freír contribuyeron a lo deliciosas que quedaron las papas fritas. Si tiene una freidora de aire, este es definitivamente el camino a seguir.
Recalentamiento en un asador
Instrucciones
Muchos hornos todavía tienen un asador debajo que es perfecto para cocinar y recalentar rápidamente. ¡Las papas fritas no son una excepción! Si ha tenido curiosidad acerca de cuál es exactamente el uso de su asador, aquí está su respuesta. ¡Siga las instrucciones a continuación para recalentar papas fritas usando ese viejo asador!
- Empezar, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio arrugado y apoye las papas fritas tanto como sea posible. Esto los acercará a la fuente de calor, lo que facilitará que se cocinen rápida y uniformemente.
- Próximo, asar durante unos 2 minutos y luego voltear las papas fritas. Los pollos de engorde a menudo no se cocinan de manera uniforme, por lo que este paso es fundamental.
- Después de voltear, asar por 2-3 minutos más y luego retire la sartén. Deben quedar crujientes y calientes.
Que esperar
Si bien hay menos pasos en las instrucciones para asar a la parrilla para recalentar papas fritas, el proceso de hacerlo es un poco más frustrante y podría dejar papas fritas cocidas de manera desigual.
Retirar la sartén, voltear todas las papas fritas y luego asarlas más solo para que se quemen en algunos lugares y no se cocinen en otros no parece valer la pena en absoluto. Este método parecía excelente en teoría, pero resultó ser nuestro método menos favorito, aparte del microondas, por supuesto.
Métodos de almacenamiento para un mejor recalentamiento posterior
Instrucciones
La mitad de la batalla en el recalentamiento de los alimentos es luchar contra la forma en que se almacenaron. Si un plato se almacenó en un recipiente defectuoso, mal sellado o sin refrigeración, recalentarlo será exponencialmente más difícil. Por esas razones, es importante considerar algunos métodos de almacenamiento diferentes para un mejor recalentamiento en los últimos días por venir.
- Elige un recipiente hermético. El aire es el enemigo de las sobras. Cada vez que el oxígeno tiene acceso a los alimentos, es probable que entre y los arruine. ¡Que frustrante!
- Coloque las papas fritas sobre una toalla de papel dentro del recipiente.. Incluso si no siguió el último consejo, aún puede probar este. Colocar un cuadrado de toallas de papel para las papas fritas ayudará a absorber la grasa adicional y hará que sea más fácil calentarlas más adelante.
- No congeles tus papas fritas. Una vez que las papas fritas están cocidas, no duran mucho. Congelar tus papas fritas arruinará por completo la integridad de las papas fritas, volviéndolas a convertir en la papa de donde alguna vez provino.
- Desecha las papas viejas después de 1 o 2 días.. Las papas fritas son uno de esos alimentos que simplemente no duran mucho. Se echan a perder rápidamente y, aunque no se echan a perder rápidamente, se secan, se vuelven rancios y se humedecen en muy poco tiempo.
Que esperar
Si sigue los consejos y métodos anteriores para almacenar sus papas fritas de manera adecuada, encontrará que recalentarlas es significativamente más fácil y factible. Cuando sus papas fritas han sido almacenadas y recalentado bien, probablemente ni siquiera notará que las papas fritas que está comiendo son realmente del almuerzo del martes.
Conclusión
El mejor método para calentar papas fritas es con una freidora de aire. La textura de las papas fritas, el corto tiempo de preparación y el hecho de que realmente saben como si estuvieran frescas colocaron a la freidora con el primer puesto en términos de calidad general.
Sin embargo, no todo el mundo tiene una freidora de aire. Por esta razón, el método de asar al horno para recalentar papas fritas es el mejor en general. Prácticamente todos tienen acceso a un horno, las papas fritas quedaron deliciosas y sabían casi exactamente como papas fritas frescas, y fue bastante simple de preparar.
El horno tostador y la fritura en sartén también fueron excelentes métodos, pero no fueron los mejores. Si no tiene tiempo para asar al horno y no posee una freidora de aire, ¡cualquiera de estos métodos funcionaría!
Asar patatas fritas no es fácil ni es una buena manera de crear patatas fritas recalentadas de calidad. La cocción fue desigual, se requiere mucho trabajo y, de todos modos, muchas personas no tienen asadores. Aún así…
El peor método de todos es el microondas. Nunca, bajo ninguna circunstancia, coloque en el microondas sus papas fritas del día anterior. Nunca es aceptable hacerlo. Las papas fritas terminan blandas, empapadas, sin sabor y casi incomibles. Si bien un microondas calentará tus papas fritas, hará casi cualquier otra cosa.
Esperamos que le resulte fácil devolverle la vida a sus papas fritas y que haya aprendido un poco a través de estos pasos. ¡Feliz calentamiento!
