«Si eres amante de la pizza, seguro te has enfrentado a la difícil tarea de recalentarla sin que pierda su textura y sabor original. ¡Pero no te preocupes! En este artículo te revelaremos el secreto para recalentar pizza en el horno tostador de manera fácil y deliciosa. ¡Prepárate para disfrutar de una pizza caliente y crujiente como si acabara de salir del horno!»
No has comido nada más que pizza durante 5 días seguidos. Queda mucha más pizza en el refrigerador, pizza que has estado comiendo fría. Se te ocurre que es posible calentarlo.
No quieres usar el horno convencional porque es una bestia que no dominas. Todos los diales y configuraciones y artilugios complicados. Para un principiante, lo mejor es usar el horno tostador. Ya sabes cómo hacer tostadas en él. Seguramente puedes descubrir cómo recalentar la pizza.
Hay dos tipos de tostadoras en las que puede recalentar su pizza. En un horno tostador, coloque la pizza en la bandeja de la tostadora y configure el selector para hornear. Vuelva a calentar la pizza a 420 grados durante 3 a 4 minutos. Puede recalentar su pizza en una tostadora tradicional de dos ranuras, pero no se recomienda porque puede provocar un gran incendio en la casa.
El horno tostador
Tal vez nunca antes haya usado el horno tostador. Tu mamá nunca te enseñó cómo. Cuando Amazon Prime entregó la tostadora, estaba tan emocionado que accidentalmente tiró las instrucciones. No se asuste, puede aprender a usar su horno tostador y probablemente recalentar su pizza fría en el primer intento sin causar un desastre.
La forma del horno tostador debe ser más o menos como una caja rectangular. En el lado derecho, verá tres diales. Un dial controla qué configuración desea recalentar su pizza. El dial debe tener una configuración llamada «hornear». Ponga el dial de modo que apunte para hornear.
A continuación, debe configurar la temperatura. La mejor temperatura para recalentar su pizza es de 420 grados. Ajuste el dial a 420 grados en la tostadora.
El tercer dial controla el tiempo que se cocinará la pizza. El tiempo que recalientes tu pizza realmente depende del grosor. La pizza de masa fina se recalentará en solo 3 minutos. Una porción de pizza medianamente gruesa, como una pizza hecha a mano, se recalentará en 4 minutos. Una pizza de masa gruesa o masa rellena se recalentará en 5 minutos.
Limpieza del horno tostador
Tal vez esta es la primera vez que usa el horno tostador y está tan limpio como nuevo. Aquí, no tiene que preocuparse por la limpieza hasta después de recalentar su pizza. Sin embargo, aún debe hacer funcionar el horno tostador a 420 grados durante 5 minutos para eliminar los productos químicos industriales que quedan en la tostadora después del proceso de fabricación.
Si su tostadora es como la mía, está cubierta con una capa de grasa y la parte inferior de la tostadora tendrá migas de pan quemadas. Puede haber un pepperoni o un trozo de salchicha en el fondo que se ve negro y crujiente. Estos son riesgos de incendio que debe eliminar antes de usar el horno tostador.
La parte inferior del horno tostador debe tener una perilla que abra la tostadora. Abra la puerta inferior y sacuda la tostadora sobre el fregadero. Use un cuchillo o una espátula para raspar la suciedad negra de la bandeja inferior. Su tostadora no se verá tan bien como nueva, pero al menos no quemará su apartamento.
Si olvida hacer este paso, podría fácilmente iniciar un incendio en su horno tostador al recalentar su pizza. Asegúrese siempre de tener un extintor de incendios a mano. El uso del extintor de incendios va más allá de este artículo. Consulte las instrucciones del extintor de incendios para asegurarse de que sabe cómo usarlo. Si no se siente seguro, lleve el extintor de incendios afuera y haga una prueba de rocío en los rosales de su vecino.
Preparando la pizza para el horno tostador
Ahora es el momento de inspeccionar su pizza y determinar si se necesitan otros ingredientes. La pizza debe ser plana y sin agujeros. Los ingredientes deben colocarse en capas de manera uniforme. El queso debe formar una capa sólida en la parte superior.
Si faltan coberturas o la capa de queso no es sólida, busque en el fondo de la caja de pizza trozos sueltos de cobertura y queso. Pon estos ingredientes en la pizza. Esto marcará la diferencia entre un trozo de pizza normal recalentado en el horno tostador y un trozo de pizza delicioso que sabe casi tan bien como fresco.
Ponga la pizza en un trozo de papel de aluminio. Un truco que aprendí en Sicilia es poner una fina capa de aceite de oliva en la pizza. El aceite evitará que la parte superior pierda demasiada humedad mientras se recalienta. Si untas la pizza con aceite de oliva, no necesitarás cubrir la parte superior con papel de aluminio, pero si no lo haces, entonces coloca un trozo de papel de aluminio sobre la parte superior de la pizza para mantener la humedad.
¿Necesita precalentar su horno tostador?
Un purista como yo diría que la mejor manera de recalentar su pizza en el horno tostador requiere que el horno esté precalentado. ¿Qué significa «precalentar»? Precalentar significa encender el horno durante un par de minutos para calentar el interior antes de volver a calentar la comida.
Sin embargo, no es necesario precalentar un horno tostador. El espacio interior es pequeño y los elementos calefactores son lo suficientemente potentes como para calentar la tostadora en aproximadamente un minuto.
Es hora de poner su pizza en el horno tostador
Cruza tus dedos. Aguanta la respiración si es necesario, pero no demasiado porque te desmayarás. Es hora de recalentar la pizza sobrante.
- Gire la perilla selectora del horno tostador para hornear.
- Ajuste la temperatura a 420 grados.
- Pon la pizza en papel aluminio.
- Coloque el papel de aluminio en la bandeja para hornear del horno tostador.
- Ajuste el temporizador de 4 a 6 minutos dependiendo del grosor de la pizza.
- Presiona inicio.
- Mire periódicamente a través de la puerta de vidrio del horno tostador para asegurarse de que no haya iniciado un incendio.
- Esperar.
- Cuando el horno tostador emita un sonido de «ding», la pizza estará lista.
- Saca la pizza del horno tostador.
- Asegúrate de no quemarte o tendrás que llamar a tu mamá.
- ¡Disfruta de tu pizza caliente!
Limpiar
Revisa la parte inferior de la tostadora para ver si se cayó queso o ingredientes de la pizza. Si lo hicieron, abre la parte inferior de la tostadora para sacudirla sobre el fregadero. Puedes tratar de clavar un cuchillo en una cobertura grande como un trozo de salchicha para quitarla, pero asegúrate de desenchufar el horno tostador antes de hacerlo. No vale la pena electrocutarse para sacar un trozo de salchicha del horno tostador.
Conclusión
No hay nada mejor que comer pizza caliente después de haber estado comiendo pizza fría directamente de la caja. Felicítate por aprender algo nuevo. Disfruta de una deliciosa bebida como una Coca Cola o mejor aún, una cerveza.
Recalentar su pizza fría en un horno tostador implica asegurarse de que el horno esté limpio, preparar la pizza para recalentarla y recalentarla en la tostadora durante 4 a 6 minutos, dependiendo de su grosor. La configuración de calor tradicional para recalentar pizza fría es de 420 grados.