«¿Te encanta la deliciosa y abundante pizza estilo Chicago, pero te sobró una porción y no sabes cómo recalentarla? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos los mejores métodos para recalentar la pizza estilo Chicago, manteniendo su textura crujiente y su sabor original. ¡Prepárate para disfrutar nuevamente de esta increíble pizza cargada de ingredientes y llena de sabor!»
La pizza estilo Chicago es sin duda el tipo de pizza que puede encontrar tan abundante que tendrá que recalentarla más tarde para terminarla. Este tipo de pizza también se conoce como plato hondo y puede tener más corteza, queso y especias. Probablemente podría comer menos rebanadas que la masa delgada, ¡pero es realmente bueno y es posible que desee más de todos modos!
La pizza estilo Chicago también tiene métodos de recalentamiento ligeramente diferentes a los de la pizza normal.
Hay muchas maneras de recalentar su pizza estilo chicago. Las mejores formas a menudo involucran el mismo método que cocinó la pizza: el horno. También puede usar un microondas u otros dispositivos de calentamiento para obtener buenos resultados.
Recalentar pizza estilo chicago en el horno
Recomendamos el horno primero porque la mayoría de las veces, asumiríamos que una buena pizza gruesa estilo chicago se cocinaría en un horno caliente.
Vas a necesitar lo siguiente:
- una hoja de cocina
- Papel de aluminio
- Spray antiadherente para la placa de cocción
- Manoplas de horno para sacar la bandeja de cocción del horno
¿Por qué necesitamos todo esto? Lo encontrarás.
- Precaliente el suyo a 450 grados.
- Cubra la bandeja para hornear con una capa de papel de aluminio.
- Rocíe el papel de aluminio con spray antiadherente para cocinar.
- Coloque las rebanadas de plato hondo en el papel de aluminio y deje un poco de espacio entre ellas.
- Rocíelos con un poco de agua para agregar un poco de humedad a la corteza. También puedes rociarlas con aceite.
- Coloque la bandeja de cocción en el horno con la pizza y espere unos 10 minutos.
- Retire la bandeja de cocción con guantes para horno. Verifica si está lo suficientemente caliente para tu gusto.
- Si no está lo suficientemente caliente, vuelva a poner la pizza en el horno.
Dejar la pizza en el horno durante 10-15 minutos es un poco más de lo que dejarías una pizza normal de masa delgada allí. ¿Por qué más tiempo? La pizza estilo Chicago tiende a tener una corteza más gruesa y más ingredientes, por lo que el calor tarda un poco más en calentar suficientemente todas las áreas.
También puede tener un horno de convección. Estos hornos se calientan más rápido y pueden calentarse más que los hornos eléctricos o de gas de todos los días. Controle la temperatura de sus alimentos con más frecuencia con la convección.
Finalmente, para el horno, puede cocinar a una temperatura más baja si lo desea. La única diferencia es que el proceso de cocción llevará más tiempo. Esto no es necesariamente algo malo, ya que es esencial vigilar la pizza para evitar que se seque. Cocinar a una temperatura más baja le da más control.
Recalentar pizza estilo chicago en el horno tostador
No muchas cocinas tienen un horno tostador, pero es posible que tengas uno en el trabajo o en tu dormitorio.
El método es básicamente el mismo que el del horno. La diferencia es que un horno tostador puede tener un control de temperatura sin números, como bajo o medio. Use al menos medio.
La mayoría de los hornos tostadores tienen la ligera ventaja de tener puertas transparentes para que pueda ver cómo se ve su pizza.
Recalentar pizza estilo chicago en una sartén
De alguna manera, las sartenes se diferencian de los hornos solo en que las sartenes no ofrecen un calentamiento excesivo a menos que coloque la tapa.
Las sartenes tienden a calentarse más rápido en un área más pequeña, por lo que esto es un poco más rápido.
Necesitarás
- una sartén
- Aceite de oliva
- Una tapa para la sartén.
Así es como lo haces
- Vierta un poco de aceite de oliva en la sartén.
- Pon las mangas de pizza en la sartén.
- Sube el fuego a medio
- Cubra la sartén
- Cocine durante 3-6 minutos.
- Revisa la temperatura para ver si es de tu agrado.
- Repita el proceso según sea necesario si no está lo suficientemente caliente
La ventaja de la sartén es que no necesita papel de aluminio y puede ser más rápido.
Recalentar pizza estilo chicago en el microondas
El microondas es rápido. No es necesariamente nuestro favorito, pero funciona. Con el microondas, querrá prestar mucha atención a la humedad y el calor. De lo contrario, podría obtener una pizza blanda y empapada. Si lo tuyo es una pizza blanda y empapada, definitivamente usa el microondas.
Necesitarás
- Plato apto para microondas
- Una toalla de papel húmeda o aceite
- Coloque las rebanadas de pizza en el pescado apto para microondas.
- Rocíe con aceite o coloque una toalla de papel húmeda sobre la parte superior para retener la humedad.
- Pon el plato en el microondas.
- Podrías usar calor alto para ese propósito. Sugerimos comenzar con 30 segundos para calentar
- Verifique la temperatura. Fuera de los microondas muy potentes, 30 segundos pueden no ser suficientes. Pruebe con otros 15 a 30.
- Controle la temperatura con frecuencia. Los microondas se calientan rápidamente y pueden hacer que tu pizza se empape en unos segundos
- Retire el plato cuando esté listo y ¡a comer!
¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pizza estilo chicago?
Seremos muy honestos aquí. Es difícil elegir entre la sartén y el horno. El horno ofrece el mismo método de cocción de la pizzería, pero es un poco más lento y puede llevar el doble de tiempo.
Realmente no hay una gran diferencia de calidad entre la sartén y el horno. La velocidad ayuda, ya que un quemador de estufa probablemente se calentará más rápido.
Cualquiera de estos métodos probablemente retendrá el sabor y la textura de todo, desde la corteza hasta los ingredientes del interior. El queso se mantendrá agradable y pegajoso también.
¿Puedo recalentar pizza estilo chicago en el buey?
La respuesta fácil es no. La mayoría de las pizzas estilo chicago vienen en una caja de cartón, que es inflamable a una temperatura bastante baja. Como se sugiere en todas nuestras instrucciones, use un plato apto para horno o microondas.
Es posible mantener caliente la pizza estilo chicago en el horno con la caja, pero manteniendo la temperatura muy baja. Además, use un plato o plato normal en su lugar por si acaso, no use la caja.
Conclusión
Recalentar pizza estilo chicago es fácil. La mayoría de las cocinas, ya sea en casa o en la oficina, están razonablemente equipadas para recrear la textura y los sabores adecuados.
Recomendamos probar el método de la sartén si tiene una estufa disponible. La combinación de velocidad y retención de sabor es excelente.