«¿Tienes antojo de rollitos de primavera pero no sabes cómo recalentarlos correctamente? No te preocupes, aquí te compartimos los mejores consejos y técnicas para disfrutar de estos deliciosos bocados crujientes una vez más. ¡No te pierdas esta guía completa sobre cómo recalentar rollitos de primavera de manera fácil y sabrosa!»
Si tiene algunos rollitos de primavera sobrantes, necesitará usar la técnica adecuada para recalentarlos. Existen múltiples formas de recalentar los rollitos de primavera, cada una con diferentes ventajas.
La variedad tradicional de papel de arroz y los rollitos de primavera fritos y crujientes tienen diferentes métodos de recalentamiento. No querrás que tus rollitos de primavera de papel de arroz se vuelvan duros y crujientes. Tampoco querrás que tus rollitos de primavera fritos se vuelvan empapados y aceitosos.
Puede elegir hornear, freír en sartén, microondas, freír al aire o cocinar al vapor sus rollos de huevo para recalentarlos. Pronto podrá determinar qué método es mejor para usted.
Rollitos de primavera tradicionales de papel de arroz vs. Rollitos De Primavera Fritos
En primer lugar, es importante determinar qué variedad de rollitos de primavera tienes a mano. Los métodos de recalentamiento para ambos rollos varían mucho. Estás buscando resultados completamente diferentes para cada tipo de rollito de primavera.
Si tiene la variedad translúcida tradicional, entonces querrá vaporizarlos suavemente. Esto les permite conservar su exterior suave y flexible. Si tuviera que recalentarlos en la freidora, por ejemplo, se volverían crujientes y desagradables.
Si tiene la variedad frita de rollitos de primavera, tendrá varias opciones para recalentarlos. Puede elegir usar el horno, la estufa o incluso la freidora.
Cómo recalentar rollitos de primavera fritos
Lo mejor de un rollito de primavera recién frito es el exterior crujiente. Cuando muerdes uno, obtienes la textura crujiente mezclada con el delicioso relleno tibio. Ahora, puede que se pregunte cómo convertir las sobras frías de aspecto triste en algo caliente y delicioso nuevamente.
¿Cómo hacer que los rollitos de primavera vuelvan a estar crujientes?
La preocupación más común al recalentar los rollitos de primavera es cómo hacer que vuelvan a estar crujientes. Una vez que se enfrían y se han refrigerado, pueden volverse suaves. Tiene varias opciones, puede hornearlos en el horno, recalentarlos en la estufa o tirarlos a la freidora.
Lo importante de esto es que no quieres cocinarlos al vapor. Esto dará como resultado un rollito de primavera frito empapado. Puede usar el microondas para recalentarlos, pero esto podría generar vapor, por lo que no se recomienda para esta variedad.
Recalentar rollitos de primavera en el horno
Este método funcionará usando un horno normal o un horno tostador. Tenga en cuenta que usar el horno para recalentar los rollitos de primavera funcionará mejor para la variedad frita.
- Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
- Agregue papel pergamino o cepille una capa delgada de aceite en una bandeja para hornear.
Debe tener cuidado de no agregar demasiado aceite, ya que los rollitos de primavera fritos ya se han cocinado en aceite. No querrás terminar con un producto final grasoso y aceitoso.
- Caliente los rollos durante 10-12 minutos, volteándolos a la mitad del proceso de cocción.
- Retire los rollitos de primavera del horno y déjelos enfriar un minuto antes de comerlos.
Este método le dará los resultados que probablemente esté buscando. El relleno se recalentará muy bien y el exterior tendrá un gran crujido.
Recalentar rollitos de primavera en la estufa
Este método es otra excelente opción para recuperar el exterior crujiente de los rollitos de primavera. Mientras el exterior vuelve a crujir, el interior se recalentará suavemente. Si no quieres esperar a que el horno se precaliente, este es el método para ti.
- Coloque una sartén (preferiblemente antiadherente) en la estufa y caliéntela a fuego lento. Si no tiene una sartén antiadherente, simplemente cepille una fina capa de aceite sobre la sartén antes de colocar los rollitos de primavera dentro.
- Arregle sus rollitos de primavera en una sola capa dentro de la sartén. (No los sobrecargue, no se calentarán de manera uniforme).
- Caliente los rollos de cada lado durante uno o dos minutos, o hasta lograr la textura deseada.
- Retire de la sartén y deje que se enfríe antes de disfrutar de sus rollitos de primavera.
En general, esta es otra excelente manera de recalentar los rollitos de primavera. Es un poco más rápido que el método del horno, pero puede resultar en un exterior menos crujiente.
Recalentar rollitos de primavera en la freidora
Una freidora de aire es una gran herramienta para trabajos como este. Podrá disfrutar de sus rollitos de primavera recalentados rápidamente y no tendrá que sacrificar la textura crujiente.
- Caliente su freidora de aire a 375 grados Fahrenheit.
- Arregle sus rollitos de primavera en una sola capa dentro de la canasta.
- Permita que los rollitos de primavera se recalienten durante 5-6 minutos, volteándolos a la mitad.
- Retire la canasta y deje que los rollitos de primavera se enfríen un momento.
Dado que la freidora de aire cocina con aire caliente, no tiene que preocuparse por agregar aceite a sus panecillos. El beneficio de esto es que no terminará con un rollito de primavera grasiento recalentado.
Una nota rápida sobre el recalentamiento de alimentos en la freidora. Si elige usar papel de aluminio en la canasta, debe hacerlo con precaución.
Cómo recalentar rollitos de primavera tradicionales con papel de arroz
Si bien no tiene tantas opciones cuando se trata de recalentar esta variedad, aún se puede hacer. Hay varios consejos para mantener suave el exterior del rollito de primavera. Este tipo de rollito de primavera se recalienta mejor mediante el uso de vapor.
¡No se preocupe si no tiene acceso a una estufa de vapor! También hay un consejo sobre cómo cocinarlos al vapor usando un microondas convencional.
Recalentar rollitos de primavera en una vaporera
Ya sea que tenga un vaporizador de estufa regular o un vaporizador de bambú tradicional, ambos funcionarán para esto. Recalentarán suavemente sus rollitos de primavera mientras mantienen un poco de humedad en el interior.
- Coloca una olla en la estufa y hierve un poco de agua dentro.
- Cubra su vaporera y coloque sus rollitos de primavera en una sola capa. ¡Asegúrate de no abarrotarlos!
- Permita que sus rollitos de primavera se cocinen al vapor por hasta 1-2 minutos, volteándolos a la mitad.
- Espera un momento a que los rollitos de primavera se enfríen un poco para poder disfrutarlos.
Este método es súper rápido y te dará grandes resultados. La vaporera recalienta muy bien los rollitos de primavera y mantiene la textura consistente con la que tenían cuando estaban frescos.
Asegúrate de vigilar el vaporizador. Como este proceso solo toma un par de minutos, no puede alejarse de él. No querrás que tus rollitos de primavera se sequen.
Recalentar rollitos de primavera en el microondas
Podría decirse que usar el microondas sería el método más rápido y conveniente. Sin embargo, los resultados pueden variar dependiendo de cuál sea el resultado deseado.
- Envuelve el rollito de primavera de papel de arroz en una toalla de papel húmeda.
- En un plato apto para microondas, caliente durante 40 segundos. Luego, voltea el rollito de primavera y caliéntalo por otros 30 segundos.
- Deje reposar el rollito de primavera por un momento para que se enfríe antes de comerlo.
Al usar una toalla de papel húmeda para envolver su rollito de primavera, está creando vapor. Este es un gran truco para recalentar tus rollitos de primavera en un abrir y cerrar de ojos.
Según el tipo de relleno de los rollitos de primavera, las hierbas frescas pueden marchitarse un poco. Sin embargo, esto no debería afectar el sabor.
¿Se pueden recalentar rollitos de primavera congelados?
La respuesta es, ¡absolutamente puedes! Los rollitos de primavera se congelan bien y se pueden sacar para descongelarlos y obtener un refrigerio rápido y delicioso. Si tienes pensado recalentar varios de ellos, lo mejor es sacarlos la noche anterior.
Los rollitos de primavera se descongelan mejor en la nevera. Esto les permite alcanzar la temperatura lentamente y no afectará la calidad.
Una vez que se hayan descongelado correctamente, simplemente siga los métodos anteriores para recalentarlos.
En conclusión
Independientemente del tipo de rollito de primavera que tengas, ahora sabrás cómo recalentarlos correctamente. Puede optar por cocinar al vapor la variedad tradicional para mantener el exterior suave y flexible. Si tiene rollitos de primavera fritos, puede hornearlos, freírlos o freírlos al aire para obtener la textura crujiente deseada.
Los rollitos de primavera son deliciosas sobras e incluso puedes meter algunos en el congelador para más tarde. Solo debe asegurarse de descongelarlos antes de intentar recalentarlos. Los rollitos de primavera recalentados pueden ser un delicioso refrigerio rápido o incluso una comida.