«Descubre los secretos del cultivo de albahaca de manera rápida y sencilla con nuestra guía práctica y sin rodeos. Aprende todo lo que necesitas saber para tener un jardín lleno de aroma y sabor, sin complicaciones ni conocimientos previos. ¡Empieza a disfrutar de tus propias hojas de albahaca fresca en poco tiempo!»
la albahaca es una hierba mediterránea aromática popular que se usa en todo, desde ensaladas hasta salsas para pasta. Al igual que muchas otras plantas de la familia de la menta, es increíblemente fácil de cultivar siempre que comprenda los conceptos básicos de lo que necesita.
Cómo cultivar albahaca
Cultivo de albahaca a partir de semillas
Empiece a sembrar albahaca en el interior unos dos meses antes de la última helada en su área. Coloque las semillas encima de la tierra para macetas en una bandeja de semillas y use las yemas de los dedos para incorporarlas. Si es posible, coloque la bandeja de semillas en una bandeja de agua, para que pueda absorber la humedad del fondo, o humedezca las semillas con una botella de rociado. Evite verter agua sobre la parte superior ya que esto podría desplazar las pequeñas semillas. Para que alcancen su potencial de crecimiento, deberá mantener las plántulas de albahaca en suelo húmedo. Nunca permita que el suelo se seque.
Mantén las bandejas de semillas de albahaca en un ambiente que se mantenga entre 75 y 85 grados Fahrenheit (29,44 °C). Deberían germinar en una semana.
Aclare las plántulas de albahaca cuando hayan desarrollado su primer conjunto de hojas verdaderas. En una bandeja de semillas estándar, solo debes tener una por sección. Pellizque las hojas en la parte superior de las plantas cuando tengan seis juegos de hojas verdaderas para que crezcan tupidas y fuertes.
Proporcione a sus plántulas de albahaca aire circulante con un ventilador oscilante colocado a unos pocos pies de ellos y ajustado a baja temperatura. Una buena circulación de aire ayudará a prevenir el desarrollo de hongos y enfermedades. Tenga en cuenta que esto puede secar sus plantas más rápido, por lo que es posible que desee regarlas con más frecuencia para compensar.
Espera al menos dos semanas después de la última helada para trasplantar la albahaca al exterior. Esperar es importante porque la albahaca no es una hierba tolerante al frío.
Endurece las plántulas de albahaca antes de trasplantarlas al exterior. El endurecimiento es el proceso de aclimatación de las plántulas a la vida en el mundo exterior. Preséntelos al aire libre manteniéndolos en una parte sombreada de su jardín durante unas horas al día. Expóngalos gradualmente a la luz solar y déjelos al aire libre por más y más tiempo cada día.
Cultivo de albahaca a partir de esquejes
Cultive albahaca a partir de esquejes (propagación) seleccionando una sección saludable de una planta de albahaca que tenga al menos cuatro pulgadas de largo y que no haya florecido. Debes cortarlo justo encima del nudo de la hoja, que es donde la planta tiene su mayor concentración de hormona de enraizamiento. Coloca el esqueje en un vaso o frasco con agua y déjalo por unos días. Eventualmente, las raíces comenzarán a crecer. Cuando las raíces tengan unas dos pulgadas de largo, plante el esqueje como lo haría con las plántulas. Puede colocarlo en un recipiente con tierra para macetas o directamente en su jardín.
Cultivo de albahaca en interior
La albahaca es una hierba que funciona tan bien en interiores como en exteriores. Simplemente coloque las semillas o esquejes en una maceta o recipiente (con tierra para macetas) y siga las instrucciones de riego y luz solar que se indican a continuación.
¿Cuánta luz solar necesita la albahaca?
Plante albahaca al aire libre en un lugar donde reciba luz solar durante al menos seis horas al día si vive en un clima frío. Si se encuentra en una región más cálida, asegúrese de que tenga algo de sombra, ya que no puede tolerar el calor excesivo. Entierra los tallos para que las plantas crezcan fuertes.
Mantén la temperatura para la albahaca de interior establecida entre 60 y 75 grados Fahrenheit (23,89 °C). Mantenga su planta de albahaca cerca de una ventana, para que pueda recibir seis horas de luz solar diaria.
¿Cuánta agua necesita la albahaca?
A las plantas de albahaca les gusta una cantidad decente de agua: una pulgada por agua por semana. Dale a tus plantas un riego profundo cada semana, lo suficiente para humedecer la tierra (pero no empapada). Si estás cultivando tu albahaca en interiores o en un recipiente, es posible que necesites regar con más frecuencia para mantener tu planta de albahaca feliz y creciendo.
cosecha de albahaca
Puede cosechar hojas de albahaca en cualquier momento después de que las hojas verdaderas comiencen a crecer. Coseche las copas para un crecimiento más frondoso. No elimine más de 1/3 de las hojas a la vez o es posible que la planta no se recupere.