¿Quieres sorprender a tu paladar con deliciosos sabores en cada bocado? No busques más, porque en este artículo te presentaremos una lista de 32 opciones sabrosas de relleno de crepé. Desde las clásicas combinaciones dulces hasta las más atrevidas mezclas saladas, encontrarás la inspiración que necesitas para crear platos irresistibles. Prepárate para deleitarte con estas ideas que te harán desear comer crepé en cada comida. ¡No te lo pierdas!
Este artículo discutirá ideas creativas y deliciosas para el relleno de crepes entre las que puede elegir. Desde rellenos clásicos hasta algo más aventurero, encontrará muchas opciones a continuación.
Puedes disfrutar de una crepa en cualquier momento, ya sea en el desayuno, el almuerzo, la cena o el postre. Una de las mejores cosas de este alimento son las infinitas posibilidades de relleno.
Lista de ideas de relleno de crepé
Para su próxima experiencia con bocadillos de crepe, consulte esta lista de rellenos variados. Mezcla y combina estos rellenos como quieras y haz que tus crepes sean realmente tuyas.
Tanto si te apetece algo dulce como salado, hay algo con lo que puedes rellenar tus crepes.
1. Queso Crema
El primero en nuestra lista es el relleno de crepe de queso crema. El queso crema agrega un toque ácido y aterciopelado y es un buen lienzo para otros rellenos. Por supuesto, también puedes tenerlo solo. Es sabroso y nutritivo, después de todo.
2. Crema batida
La crema batida ligera y aireada agregará un sabor delicadamente dulce a tus crepes, además de ofrecer una textura agradable. Su sabor suave también puede ser un buen acompañamiento para otros rellenos como frutas y chocolate. También puedes usarlo como topping.
3. Bayas frescas
Para una explosión de dulzura natural, use bayas frescas como relleno. Haga crepes de fresa u opte por arándanos o frambuesas frescas.
Las frutas frescas como estas crean un relleno vibrante y refrescante que combina bien con crepes simples. Para más variedad, use bayas mixtas.
4. Duraznos
Los melocotones jugosos y fragantes ofrecen una deliciosa opción de relleno. Después de todo, ofrece un delicado equilibrio de dulzura y un toque de acidez.
Sus notas florales y su suave textura te darán un sabor a verano en tus crepes. Puede optar por usar duraznos frescos o cocidos, según su preferencia.
5. Plátanos y Nutella
Puede usar plátanos en rodajas como relleno para un crepe dulce clásico. Esta fruta tropical también es una gran pareja para Nutella. Además, puede agregar otras frutas, por lo que no tendrá problemas para mezclar y combinar sus rellenos.
Lo mejor es que las bananas están por todas partes, y es posible que ya las tengas en casa. Hace una opción rápida.
6. Mangos
Otra fruta tropical que hace un buen relleno de crepe es el mango. Es dulce, decadente y nutritivo, por lo que es una buena opción.
Combínalo con crema batida casera y cúbrelo con helado de vainilla y azúcar en polvo para obtener unas exquisitas crepas de postre.
7. Cuajada De Limón
La cuajada de limón combina jugo de limón, mantequilla, huevos y azúcar. Es ácido, sabroso y dulce, por lo que es una adición refrescante a tus crepes.
La bondad cítrica de la cuajada de limón creará un delicioso contraste con sus otros ingredientes. Seguro que realzará el sabor de tu plato.
8. Felicidad de pastel de manzana
La combinación de manzanas, canela y azúcar es un relleno clásico que recuerda a una deliciosa tarta de manzana.
Saltee las manzanas en rodajas finas con mantequilla, canela y azúcar morena hasta que estén tiernas. Rellena la crepe con las manzanas caramelizadas y remata con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada.
9. Crema de café con mascarpone
Si te gusta el café, aquí tienes una gran elección. Esta opción de relleno es rica y aromática ya que combina queso mascarpone cremoso y café.
Ofrece un equilibrio entre la dulzura cremosa y el amargor sutil. Seguro que es una delicia que te encantará a cualquier hora del día.
10. S’mores
Disfrute de la indulgencia untando chocolate derretido sobre la crepe y espolvoreando galletas graham trituradas y mini malvaviscos encima. Dobla la crepa y deja que el calor residual derrita los malvaviscos para obtener una delicia pegajosa.
11. brownies
Si quieres darte un capricho, trata de hornear tus brownies favoritos y utilízalos como relleno de crepe. La textura masticable y el intenso sabor a chocolate de los brownies serán irresistibles para los amantes del chocolate.
Cubra su plato con una bola de helado de vainilla para una delicia más decadente. Terminar con un chorrito de salsa de caramelo.
12. mantequilla de maní
La textura suave y cremosa de la mantequilla de maní la convierte en una buena opción para rellenar crepes. Su agradable sabor también combina bien con varios aderezos y pastas para untar. Para una combinación sencilla, pruébalo con mermelada o plátanos frescos.
13. chispas de chocolate
Por supuesto, esta lista no estaría completa sin el chocolate. Espolvorea chispas de chocolate dentro de tus crepes antes de enrollarlos o doblarlos para lograr un delicioso crujido y dulzura en tus crepes.
También puede optar por calentar las crepas después para derretir el chocolate. Use chispas de chocolate negro para un sabor intenso sin demasiada dulzura.
14. Fusión de inspiración tailandesa
Combine pollo o camarones cocidos con brotes de soja, zanahorias ralladas y pimientos morrones en rodajas. Agregue una pizca de maní picado y rocíe con una salsa picante de maní o salsa de chile dulce.
15. queso
Entre las mejores ideas de relleno de crepe salado está el queso. Lo bueno del queso es que hay tantas variedades para elegir. El queso cheddar y ricotta se encuentran entre las mejores opciones. Sin embargo, si le gusta un sabor más fuerte, también puede optar por queso de cabra e incluso queso azul.
16. Jamón y Queso
Hablando de clásicos, también debes probar un relleno de crepe de jamón y queso. La salinidad del jamón y la cremosidad del queso crean un equilibrio perfecto de sabores. Además, esta combinación sabe muy bien con varias salsas, así que puedes personalizar tus crepas como quieras.
17. Huevos Revueltos
Para un relleno de crepe sabroso y versátil, los huevos revueltos son la mejor opción. Los huevos suaves y esponjosos agregan un sabor sustancioso a tus crepes y combinan bien con tocino para hacer una crepe de desayuno.
Los huevos revueltos no solo son versátiles, sino que también están repletos de proteínas, lo que hace que su plato sea más saludable. Espolvoree un poco de salsa Tabasco si desea agregar un toque picante.
18. Pollo y Pesto
Rebane el pollo en rodajas finas o desmenúcelo antes de agregarlo a sus crepes, y obtendrá una comida sabrosa al instante.
Cocine la pechuga de pollo en cubitos y mézclela con una cucharada de salsa pesto. Extienda la mezcla sobre la crepe y, si lo desea, agregue algunas hojas de albahaca fresca o tomates cherry para agregar frescura.
19. Turquía
Además de ser una gran fuente de proteínas, el pavo es magro y sabroso. Es una opción de carne versátil que se puede comer con muchos otros condimentos. asarlo, freírlo o hervirlo; la decisión es tuya. De cualquier forma que lo cocines, terminarás con deliciosos crepes salados.
20. Stroganoff de ternera
Si tienes un poco de stroganoff de res sobrante de la cena de anoche, será un gran relleno de crepe. Es sabroso, cremoso y rico, por lo que puede llevar tus crepes al siguiente nivel. Además, es una increíble fuente de proteínas, por lo que no se queda corta en nutrición.
21. Salmón Ahumado
Delicado y ahumado, el relleno de salmón ahumado aporta un toque de elegancia a tus crepes. Combínalo con eneldo, alcaparras y queso crema para hacer una deliciosa combinación de sabores. Los amantes de los mariscos seguramente disfrutarán de estas deliciosas crepas para el desayuno, el almuerzo o la cena.
22. Camarones y Cangrejo
Para más opciones de mariscos, prueba una mezcla de camarones y cangrejos para los rellenos de crepe. Completa la mezcla con un chorrito de jugo de limón o una cremosa salsa Mornay. Asegúrate de usar los camarones y cangrejos más frescos para obtener los mejores resultados.
23. Carne de taco
Si Tex-Mex es más su estilo, use carne de taco como relleno de crepe. Tus crepas seguramente estarán deliciosas con los condimentos adecuados y el más mínimo toque picante en la carne.
Para una experiencia más deliciosa, cómelos con guacamole, queso rallado o salsa.
24. Jamón
Para agregar un toque italiano a su plato, use prosciutto para rellenar sus crepes. Esas lonchas finas de jamón salado, sabroso y ahumado elevarán su plato como ningún otro. Combínalo con verduras o quesos para aprovechar al máximo tu comida.
25. col rizada
Intente saltear la col rizada y el ajo en aceite de oliva, luego úselo como relleno de crepe. Kale cuenta con muchos beneficios nutricionales que harán que su plato sea más nutritivo. Por supuesto, puedes comer col rizada sola, pero combinarla con otras verduras y algo de carne también es una opción. Pruébalo también con queso.
26. Alcachofa
Para otra opción de relleno de crepé saludable, use alcachofas. Las alcachofas son terrosas y con sabor a nuez, pero también tienen un ligero amargor. Por eso, lo mejor es saltearlas primero y luego tenerlas en tus crepes con espinacas o queso.
27. Calabaza
¿Quieres crepas calentitas y reconfortantes? Pruebe un relleno de puré de calabaza con nuez moscada y canela. Mejor aún, combina tu puré de calabaza con queso crema. Agregue algunas nueces tostadas como aderezo y estará listo para una comida inspirada en el otoño.
28. Champiñones y espinacas
Si tiene antojo de algo carnoso pero quiere evitar la carne real, los champiñones son un relleno de crepe perfecto. Saltéalos con ajo y las hierbas que elijas para obtener una opción aún más sabrosa. Mezcle algunas espinacas o cebollas caramelizadas para completar la mezcla.
29. Delicia Mediterránea
Rellene la crepa con una combinación de verduras asadas como calabacín, pimientos y berenjena. Agregue queso feta desmenuzado, aceitunas Kalamata y un poco de salsa tzatziki para obtener un sabor de inspiración mediterránea.
30. brócoli
Cocine al vapor, blanquee o tueste el brócoli para obtener un crujido agradable y un impulso saludable en sus crepes.
Combine esta vibrante verdura verde con champiñones, queso u otras verduras para obtener un plato más sabroso.
31. Champiñones y Brie
Saltee los champiñones en rodajas con mantequilla y ajo hasta que estén dorados, luego agregue trozos de queso Brie cremoso. Los champiñones terrosos complementan la riqueza del Brie, lo que resulta en una deliciosa delicia.
32. Elegancia Caprese
Coloque rebanadas de tomates frescos, queso mozzarella y hojas de albahaca fresca dentro de la crepe. Rocíe con glaseado balsámico o un chorrito de aceite de oliva para obtener un delicioso relleno inspirado en la ensalada Caprese.
Al servir crepes para el brunch, hay varios acompañamientos deliciosos que puede elegir. Las frutas frescas como las bayas y los plátanos en rodajas son la mejor opción. Sus mejores opciones saladas incluyen salmón ahumado, huevos revueltos y prosciutto. Una ensalada o una selección de quesos también es una gran elección.
El secreto de una buena crepa es lograr el equilibrio entre textura y sabor. La masa debe ser delgada y suave para que tenga una gran textura, tierna en el centro y crujiente en los bordes. Incluso el dorado también es crucial, así que cocine sus crepes a fuego medio. Finalmente, el relleno o las coberturas deben complementar la crepe y no abrumarla.
Ya sea para enrollar o doblar crepes depende de la preferencia personal y el relleno. Las crepas enrolladas tienen una forma cilíndrica que funciona muy bien para rellenos húmedos y picantes. Además, enrollar los crepes hace que sea muy fácil sostenerlos y comerlos. Por otro lado, los crepes doblados son limpios y compactos. Son mejores para rellenos más secos o delicados.
No. Las crepas no son tortitas. Pueden tener el mismo aspecto, pero los crepes no tienen un agente leudante, a diferencia de los panqueques. Como resultado, las crepas son más delgadas y anchas que las tortitas. Sin embargo, puede usar rellenos de crepé como cobertura para panqueques y viceversa.
Resumen
Los crepes ofrecen un lienzo versátil para una amplia gama de rellenos. Son una deliciosa opción para cualquier comida del día. Ya sea que prefiera lo dulce o lo salado, existen numerosas opciones creativas y deliciosas que puede explorar. Las opciones clásicas incluyen queso crema, crema batida y bayas frescas. Por otro lado, la crema de café con mascarpone, el salmón ahumado y el strogonoff de res son opciones creativas.
Con una variedad de frutas, quesos, carnes y verduras para elegir, puede mezclar y combinar para crear sus recetas únicas de crepes. Entonces, deje volar su imaginación culinaria porque las posibilidades de ideas para el relleno de crepes son infinitas.
Tarjeta de receta imprimible
Ideas de relleno de crepé (32 opciones)
Hacer un relleno para crepes abre un mundo de posibilidades para creaciones tanto dulces como saladas. Aquí una pauta básica de cómo preparar un relleno para crepes.
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Compota de frutas: Cocina tus frutas favoritas con un poco de azúcar, jugo de limón y especias (como canela o vainilla) hasta que se ablanden y suelten sus jugos. Puedes usar bayas, manzanas, peras o incluso frutas tropicales como mangos o plátanos.
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Nutella y Plátano: Extienda una capa de Nutella (untable de chocolate y avellanas) sobre la crepa y agregue rodajas de plátano encima. Enrolle o doble la crepe para obtener una deliciosa combinación de sabores.
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Queso crema y bayas: Mezcle el queso crema ablandado con un poco de azúcar en polvo y extracto de vainilla. Extienda esta mezcla sobre la crepe, luego agregue bayas frescas como fresas, arándanos o frambuesas. Enrolla la crepa y disfruta del relleno cremoso y afrutado.
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Espinacas y Feta: Saltee las espinacas frescas con ajo y una pizca de sal hasta que se ablanden. Desmenuce el queso feta en la sartén y mézclelo con las espinacas. Extender el relleno sobre la crepe y doblarla o enrollarla.
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Jamón y queso: Coloque rebanadas de jamón cocido y su queso preferido (como suizo, cheddar o gruyère) sobre la crepe. También puede agregar un poco de mostaza o mayonesa para darle más sabor. Dobla la crepa para encerrar el relleno y caliéntala en una sartén u horno hasta que el queso se derrita.
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Ratatouille: Prepare un ratatouille sabroso salteando vegetales cortados en cubitos como berenjena, calabacín, pimientos y tomates con hierbas como tomillo y orégano. Una vez que las verduras estén tiernas, vierte la mezcla sobre la crepe y dóblala.
Dobla la crepa sobre el relleno o enrollarlo, según su preferencia.
Puedes servir las crepas tal cual o darles un toque final espolvoreándolos con azúcar en polvo, rociándolos con salsa de chocolate o caramelo, o cubriéndolos con crema batida o hierbas frescas.
Considere agregar algunos guarnaciones como rebanadas de fruta, una cucharada de yogur o una pizca de nueces para agregar textura y presentación.
