¿Eres un amante de los pimientos shishito pero estás buscando nuevas opciones para darle un giro a tus platillos? ¡Tenemos la solución para ti! En este artículo, te presentamos más de 12 sustitutos de moda para los pimientos shishito, perfectos para experimentar en tu cocina y sorprender a tus invitados. Descubre desde variedades de pimientos picantes hasta opciones completamente diferentes, ¡te aseguramos que encontrarás la alternativa perfecta que se convertirá en tu nueva favorita!
Los pimientos shishito son pimientos pequeños y deliciosos que son populares en la cocina japonesa. Ellos tienen un sabor dulce y suave y comúnmente se comen enteros.
¿Alguna vez has cocinado con pimientos shishito? ¿Qué haces si no los encuentras en tu supermercado?
¡No se preocupe, se sorprenderá de la cantidad de opciones diferentes que hay para sustituir los pimientos shishito!
En este blog, discutiremos muchos diferentes sustitutos de los pimientos shishito como pimiento, Pimiento morrón, Pimienta de plátano, chile poblano, Anaheim, Siling haba, aji dulceetc. puede utilizar en sus recetas favoritas.
Si quieres encontrar toda la información en un solo lugar, quédate conmigo; aquí, también comparto mi mejor lista de todos los tiempos.
Entonces, comencemos con tu café de balcón favorito.
¿Qué son los pimientos shishito?
Los pimientos shishito son un tipo de chile que suele ser bastante suave en términos de picor. Sin embargo, siempre existe la posibilidad de que te encuentres con un pimiento shishito «picante», que puede añade un poco de especia a tu plato.
Estos pimientos son populares en la cocina japonesa y a menudo se utilizado como aperitivo.
Ellos cy ser a la parrilla, asado o frito y normalmente se sirven con un salsa para mojar a base de soya. Los chiles shishito también se pueden usar en otros platos, como salteados o tazones de arroz.
Si estás buscando algo diferente, ¡prueba los pimientos shishito!
¿Qué puedo usar en lugar de pimientos shishito?
Puedes usar pimientos de padrón, pimiento, Pimiento morrón, Pimienta de plátano, chile poblano, Anaheim, Siling haba, aji dulce, Pimienta picante, chile coreano, Friggitelli, Cereza, Chiles jalapeños, etc. en lugar de pimientos shishito.
¿Cuál es un buen sustituto de la pimienta shishito?
1. Pimientos de Padrón, un pimiento de uso similar en España
Los pimientos de Padrón son un tipo de guindilla originaria del municipio de Padrón en la provincia de A Coruña, al noroeste de España.
Los pimientos de padrón suelen ser pequeños y verdes, pero también pueden ser rojos o amarillos.
Los pimientos tienen un sabor suave cuando se comen crudos, pero pueden volverse bastante picantes si se cocinan o asan.
Los pimientos se utilizan comúnmente en platos como Tortilla española (tortilla de patatas), platos salteados y como aderezo para pizza.
En esta receta vamos a sustituir los pimientos de Padrón por pimientos shishito. Estos pimientos son similares en eso ambos son pequeños, de piel fina y tienen un sabor suave.
sin embargo, el El pimiento de padrón es ligeramente más dulce y suave que el pimiento shishito.
A la hora de elegir tus pimientos de Padrón, busca aquellos que sean de color verde brillante y firmes al tacto. Evite los pimientos que estén empezando a arrugarse o ponerse rojos, ya que habrán pasado su mejor momento.
Para preparar los pimientos, simplemente lávelos con agua fría y séquelos con una toalla de papel. A continuación, corte el extremo del tallo y corte los pimientos en tiras finas.
¡Ahora es el momento de cocinar los pimientos! Caliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue aceite. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los pimientos y cocine durante 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ampollados y ligeramente carbonizados.
Sirve los pimientos inmediatamente. con tu salsa favorita. ¡Disfrutar!
2. Pimiento morrón
Los pimientos son una verdura popular que viene en varios colores, incluidos verde, rojo, amarillo y naranja.
También se puede tomar crudo. como en platos cocinados como guisos y salteados, o encurtidos. Suelen aplicarse como guarnición o añadido a las ensaladas. Pimientos también se puede rellenar con carne, arroz u otras verduras.
Los pimientos pueden ser largos y delgados o cortos y rechonchos. Por lo general, son de color brillante y tienen una piel suave y brillante.
Por lo general, tienen un sabor suave, por lo que el plato puede no ser tan picante si usa pimientos morrones en lugar de pimientos shishito.
Los pimientos morrones se pueden sustituir por pimientos shishito en la mayoría de las recetas. Al sustituir pimientos morrones por pimientos shishito, es importante tener en cuenta que el nivel de calor del plato puede verse afectado.
Además, el sabor del plato puede diferir ya que los pimientos tienen un sabor más dulce que los pimientos shishito.
Si está buscando replicar el sabor de los pimientos shishito, puede considerar usar una combinación de pimientos y otros tipos de pimientos, como jalapeños o pimientos serranos.
En general, los pimientos morrones son un buen sustituto de los pimientos shishito en la mayoría de las recetas.
Solo asegúrese de tener en cuenta los diferentes sabores y niveles de calor al sustituir para que pueda ajustar la receta en consecuencia.
3. Pimiento – Alternativa más suave a los pimientos Shishito
Los pimientos picantes son una de las variedades más suaves de pimiento picante. Los pimientos son nativos de América del Sur, pero ahora se cultivan en muchos países del mundo. La mayoría de los pimientos comerciales se cultivan en California.
Los pimientos son pequeños pimientos rojos que tienen un sabor dulce, ligeramente picante. Se utilizan a menudo en cocinar como agente aromatizante o como decoración.
Los pimientos picantes son una variedad de pimiento picante que se normalmente se usa como especia o condimento. A veces se le llama el «baya de pimienta de Jamaica».
Los pimientos morrones se pueden sustituir por pimientos shishito en una variedad de platos, que incluyen aceitunas rellenas, ensaladas antipasto y queso para untar con pimiento morrón.
También pueden ser utilizado como guarnición o agregado a sopas y guisos por sabor
Al cocinar, es importante tener en cuenta que los pimientos picantes son más picantes que los pimientos shishitopor lo que es posible que desee utilizar menos de ellos o ajustar los demás ingredientes en consecuencia.
Además, los pimientos morrones son de un color más rojo que los pimientos shishito, por lo que su plato puede tener una apariencia ligeramente diferente.
En general, sustitución de pimiento pimientos para los pimientos shishito son una forma sencilla de cambiar el sabor de un plato sin tener que hacer cambios importantes.
4. Usa pimienta de plátano en lugar de pimientos shishito
Pimientos de banana son una especie de chile que recibe su nombre de su forma, que es similar a la de un plátano.
Son particularmente populares en los Estados Unidos, donde a menudo se utilizan como verduras en escabeche.
Son relativamente suaves en términos de calor, pero aún pueden tener un poco de impacto.
Uno de los usos más populares de los pimientos de plátano es en platos como pizzas y ensaladas, dónde su dulzura puede ayudar a compensar el picante de otros ingredientes.
En cuanto a la apariencia, los pimientos de plátano pueden variar bastante, dependiendo de la variedad; algunos son cortos y rechonchos, pero otros son largos y delgados.
Pueden ser amarillos, verdes o incluso rojos cuando están maduros.
si estas buscando para un poco de dulzura en sus platos, los pimientos de plátano son una excelente opción. ¡Solo tenga cuidado de no exagerar, ya que aún pueden acumular algo de calor!
Si desea hacer un plato de pimientos shishito más tradicional, debe seguir usando los pimientos shishito.
Finalmente, al preparar platos con pimientos shishito, puede sustituir los pimientos shishito por pimientos de plátano. Esto alterará ligeramente el sabor del plato, pero seguirá siendo delicioso..
5. chile poblano
Llevan el nombre de la ciudad de Puebla, México, donde se cultivaron por primera vez. Los chiles poblanos son típicamente de color verde oscuro, pero también puede ser rojo o marrón.
Los chiles poblanos son un excelente sustituto de los chiles shishito. Los chiles poblanos son uno de los tipos de chiles más populares.
Tienen un sabor similar y se pueden utilizar en muchos de los mismos platos.
La pulpa de los chiles poblanos es espesa y crujiente, con un sabor ligeramente dulce. Cuando se secan, los chiles poblanos se conocen como chiles anchos.
chiles poblanos son populares en platos como chili con carne, enchiladas y pimientos rellenos. También se pueden usar para hacer salsa picante o pesto..
Los chiles poblanos suelen ser más suaves que los chiles shishitopor lo que es posible que desee ajustar la cantidad de especias en su plato en consecuencia.
Intenta usar chiles poblanos en salteados, fajitas o incluso como aderezo para pizza. Si no puede encontrar chiles poblanos, otro buen sustituto son los chiles Anaheim.
6. Prueba Anaheim en lugar de pimientos shishito
Los pimientos de Anaheim son una variedad de chile que se originó en la ciudad de Anaheim, California.
Son uno de los chiles más famosos de los Estados Unidos y se usan a menudo en la cocina mexicana y Tex-Mex.
Son famosos por su sabor suave y versatilidad en la cocina y se puede utilizar tanto fresco como cocinado.
Los chiles Anaheim pueden ser utilizado en diferentes platos, incluyendo enchiladas, fajitas, quesadillas, salsa y chili.
mientras están a menudo se usan en la cocina mexicana y tex-mex, también se pueden usar en otros platos como salteados, platos de pasta y pizzas.
Los chiles Anaheim tienen una piel delgada que es fácil de quitar y una carne que es suave y ligeramente dulce.
Los pimientos de Anaheim son una variedad de chile que se usa comúnmente como sustituto de los pimientos shishito. Al sustituir los pimientos shishito por pimientos de Anaheim, es importante ajustar la cantidad de pimiento al gusto.
También puede usar chiles verdes frescos de Anaheim para asar o ampollar en aceite de oliva caliente. Los Anaheim son más grandes y un poco más cálidos.
7. Siling Haba– Buena alternativa a los pimientos Shishito
Supongamos que no puede encontrar pimientos shishito, ¡no se preocupe! Los pimientos Siling Haba son un excelente sustituto.
Estos pimientos son idénticos en tamaño y forma a los pimientos shishito y tener un sabor ligeramente dulce con solo un toque de calor.
Los pimientos Siling Haba son un tipo de chile que es popular en el este y sudeste de Asia.
Los pimientos son pequeños y delgados, y tienen un nivel de picor muy alto. A menudo se usan en salteados, sopas y otros platos en los que se desean muchos sabores..
Los pimientos Siling Haba se encuentran principalmente en China, Taiwán y Tailandia. En Tailandia, también se les conoce como “chiles ojo de pájaro” debido a su pequeño tamaño.
Estos pimientos son popular por su intenso saborpero también pueden ser bastante picantes.
Ellos son perfecto para asar a la parrilla o asar y se asegurará de impresionar a sus invitados.
Así que la próxima vez que tengas ganas de algo un poco diferente, prueba los chiles haba siling. ¡No te decepcionará!
8. Ají Dulce – Un gran reemplazo para los pimientos shishito.
Los chiles ají dulce son un tipo de chile que es originario del Caribe. Estos pimientos son de uso frecuente en la cocina puertorriqueña y dominicana.
Los pimientos se encuentran principalmente en Puerto Rico, donde son populares por su uso en sofrito y otras salsas.
Cuando esté cocido, Los pimientos de ají dulce pueden adquirir una variedad de sabores, desde dulce hasta picante..
Se pueden usar en lugar de los pimientos shishito en muchas recetas.
Al sustituir estos pimientos por pimientos shishito, es posible que deba ajustar la cantidad de calor en la receta.
9. Pimiento picante
Si bien los pimientos picantes se encuentran más comúnmente en la cocina latinoamericana, también son populares en platos asiáticos e indios.
Los pimientos picantes son un tipo de chile que normalmente se utilizado en la cocina cajún y criolla.
estos pimientos se puede utilizar fresco, seco o en escabeche.
Estos pimientos se pueden usar en lugar de los pimientos shishito en cualquier receta. porque los pimientos picantes tienen un sabor similar a los pimientos shishito, pero son un poco más picantes.
Al sustituir pimientos picantes por pimientos shishito, es posible que desee reducir la cantidad de otras especias en la receta para equilibrar el calor.
Cuando use pimientos picantes frescos, es importante quitar las semillas y las costillas antes de cocinarlos, ya que estas partes del pimiento contienen la mayor parte del picante.
10. chile coreano
Los chiles coreanos son un excelente sustituto de los chiles shishito. Estos pimientos tienen un color rojo brillante y un sabor ligeramente afrutado..
Los chiles coreanos son uno de los pimientos más populares en Corea por su sabor único y nivel picante y son se encuentra principalmente en forma de polvo.
También se les conoce como gochugaru y normalmente se usan para agregar calor y especias a platos como kimchi y bulgogi, y también se puede utilizar para hacer una variedad de salsas y condimentos. Puedes probar mi mejor para sustituir la lista en Gochujang.
Al cocinar con chiles coreanos, es importante usarlos con moderación, ya que pueden dominar fácilmente un plato.
Los chiles coreanos son un un poco más picante que los pimientos shishitopor lo que es posible que desee modificar la cantidad de pimienta que usa según sus preferencias.
Al sustituir chiles coreanos por chiles shishito, ser asegúrese de quitar las semillas y las costillas antes de cocinar para evitar que el plato sea demasiado picante.
11. ¿Por qué no probar Friggitelli? En lugar de pimientos shishito
Los pimientos Friggitelli son un tipo de chile que se originó en Italia. También son conocidos como pimientos dulces italianos para freír.
Los pimientos Friggitelli son suaves en términos de picante y, a menudo, se usan en platos donde se desea un poco de especias.
estos pimientos se pueden encontrar frescos o en tarro, y son populares por su sabor dulce.
Por lo general, varían en color de verde a rojo. Cuando se cocinan, estos pimientos se ablandarán y tendrán un sabor ligeramente más dulce.
Los pimientos Friggitelli se pueden usar en lugar de los pimientos shishito en las recetas..
Al sustituir, tenga en cuenta que Los pimientos friggitelli pueden ser más picantes que los pimientos shishitoasí que ajuste la cantidad utilizada en consecuencia.
12. Cereza: un buen sustituto para los pimientos shishito
Los pimientos cherry son nativos de América Central y del Sur, pero también se cultivan en los Estados Unidos, Europa y Asia.
En los Estados Unidos, se encuentran más típicamente en las regiones del noreste y del Atlántico medio. Los pimientos cherry son pimientos picantes pequeños y redondos con un color rojo brillante.
Cuando están maduros, los pimientos cherry se vuelven rojos o anaranjados.. Algunas variedades de pimientos cherry son picantes, mientras que otras son suaves.
Las variedades más populares de pimientos cereza incluyen el pimiento de cera húngaro, el pimiento dulce italiano y el pimiento piquillo español.
Los pimientos cherry se pueden comer frescos, en escabeche o asados.. También son un ingrediente común en salsas picantes y otros condimentos.
Los pimientos cherry se pueden usar en una variedad de platos, incluidas ensaladas, salsas, salsa para pasta y pizzas. Son populares por su dulzura y textura crujiente.
Si está buscando un poco más de sabor en su vida, intente sustituir los pimientos shishito por pimientos cherry..
Estos pequeños pimientos tienen un gran impacto y definitivamente le darán a tu plato un impulso de sabor.
Solo tenga cuidado de no exagerar: ¡unos pocos pimientos cereza pueden ser muy útiles!
13. Chiles jalapeños – Para un toque extra
Los chiles jalapeños son un tipo de chile que se usa típicamente en la cocina mexicana. Se pueden usar en lugar de los pimientos shishito en cualquier receta.
Por lo general, son más suaves que los pimientos shishito, pero algunos pueden ser bastante picantes.
Al sustituir los chiles shishito por jalapeños, es importante tener en cuenta los diferentes niveles de calor que ofrecen.
Es mejor probar algunos antes de agregarlos a su plato para que pueda medir el nivel de calor.
Si usted Si desea que su plato sea más suave, es posible que desee quitar las semillas y las venas de los jalapeños antes de cocinarlos..
Esto ayudará a reducir el picante.
Si te gusta que tu plato sea más picantepuede dejar las semillas y las venas o agregar jalapeños adicionales a la receta.
Si buscas un plato con un sabor a pimienta shishito más tradicionales posible que desee considerar usar otro tipo de chile.
Sin embargo, si está buscando un plato con un sabor más audaz y picante, sustituir los jalapeños es una excelente opción..
Preguntas frecuentes relacionadas con pimientos shishito y su sustituto
Q1. ¿Cuál es otro nombre para los pimientos shishito?
Otro nombre para los pimientos shishito es kkwari-gochuque es popular en Corea.
Q2. ¿A qué sabe un pimiento shishito?
Los pimientos shishito tienen un Sabor cítrico fresco a pimienta y hierba. que es similar a los pimientos verdes pero más dulce.
Q3. ¿Qué hacer con los pimientos shishito?
Hay muchas cosas que puedes hacer con los pimientos shishito. Puedes rellenarlos, freírlos o incluso encurtirlos.
Q4. ¿Cómo cocinar pimientos shishito?
1. En primer lugar, precaliente el horno a 400 grados F.
2. Cortar los pimientos por la mitad a lo largo y quitarles las semillas y los tallos.
3. Coloque las mitades de pimiento en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel de aluminio.
4. A continuación, hornee en el horno precalentado durante unos 10-15 minutos, hasta que los pimientos estén ligeramente ampollados y carbonizados por los bordes.
5. Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir. Sirva con salsa de soya, vinagre o su salsa para mojar favorita. ¡Disfrutar!
P5. ¿Qué salsa va con los pimientos shishito?
Hay algunos tipos diferentes de salsas que pueden ir bien con los pimientos shishito. Algunos ejemplos incluyen la salsa de soya, la salsa teriyaki y la salsa agridulce.
También puede intentar sumergir los pimientos en aderezo ranchero o salsa BBQ. ¡Experimenta para ver qué te gusta más!
P6. ¿Qué poner a los pimientos shishito?
Hay algunas formas diferentes de cocinar pimientos shishito, pero uno de los métodos más populares es simplemente asarlos a la parrilla. Esto permite que los pimientos conserven su textura crujiente y también realza su dulzura natural.
Para asar pimientos shishito, simplemente ensártelos con brochetas de metal o palillos de madera y luego colóquelos a fuego medio-alto en una parrilla. Luego, asa a la parrilla durante aproximadamente 2 minutos por cada lado o hasta que estén un poco carbonizados. Una vez que estén listos, retíralos de la parrilla y ¡disfrútalos!
Otra forma de preparar pimientos shishito es saltearlos. Este método es rápido y sencillo, y da como resultado pimientos un poco más suaves que si estuvieran asados.
Para saltear pimientos shishito, simplemente caliente un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agregue los pimientos y cocine durante unos tres minutos, revolviendo ocasionalmente. Una vez que estén cocidos a tu gusto, retíralos del fuego y ¡disfrútalos!
P7. ¿Dónde comprar pimientos shishito?
Hay algunas formas diferentes de comprar pimientos shishito. Puede encontrarlos en algunos mercados asiáticos, o puede pedirlos en línea de varias fuentes diferentes.
Además, muchas tiendas de comestibles ahora venden pimientos shishito, por lo que también pueden estar disponibles allí. Sin embargo, la mejor manera de obtener pimientos shishito frescos es cultivarlos usted mismo.
P8. ¿Cómo hacer que los pimientos shishito no sean picantes?
Hay algunas maneras de hacer que los pimientos shishito no sean picantes. Una forma es quitar las semillas de los pimientos. Otra forma es cocinar los pimientos durante más tiempo para que se vuelvan más suaves y menos picantes. Sin embargo, puede agregar un poco de azúcar o miel a los pimientos para ayudar a compensar el picante.
P9. ¿Tienes que cocinar pimientos shishito?
No, no tienes que cocinar pimientos shishito. Se pueden tomar crudos, a la plancha, asados o fritos.
P10. ¿Los pimientos shishito son como los jalapeños?
Los chiles jalapeños suelen ser mucho más picantes que los chiles shishito, por lo que si está buscando algo con un poco menos de picante, los chiles shishito podrían ser una buena opción para usted.
Dicho esto, cada pimiento es diferente, por lo que siempre es posible encontrar un pimiento shishito particularmente picante. Cuando se cocinan, los pimientos shishito tienden a tener un sabor dulce y ligeramente ahumado.
P11. ¿Sweet Pepper es lo mismo que shishito?
No, el pimiento dulce y el shishito no son lo mismo. Shishito es un tipo de chile, mientras que el pimiento dulce es un pimiento morrón. Los pimientos dulces son suaves, mientras que los pimientos shishito pueden variar de suaves a picantes.
P12. ¿Son los pimientos de Anaheim lo mismo que el shishito?
No. Los pimientos de Anaheim son un tipo de pimiento picante, mientras que los pimientos shishito son un tipo de pimiento dulce. Los pimientos de Anaheim se usan típicamente en la cocina mexicana y Tex-Mex, mientras que los pimientos shishito son populares en la cocina japonesa. Pero ambos son intercambiables.
P13. ¿Qué significa shishito en japonés?
El nombre «Shishito» es una combinación de los términos japoneses «shishi», que significa «león», y «togarashi», que significa «pimienta picante». Como resultado, también se le llama «pimienta cabeza de león» en Japón.
P14. ¿Puedes asar pimientos shishito?
Sí, puedes asar pimientos shishito. Para hacerlo, primero, precaliente su horno a 400 grados Fahrenheit. Luego, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque los pimientos en la bandeja. Asar durante 10-15 minutos, o hasta que los pimientos estén ampollados. ¡Retirar del horno y disfrutar!
