¿Adicto al picante pero cansado de los tradicionales pimientos de Padrón? ¡Estás de suerte! Descubre más de 7 sustitutos de moda que te harán vibrar con cada bocado. Desde variedades exóticas hasta opciones más suaves pero igualmente deliciosas, prepárate para explorar un nuevo mundo de sabores intensos y sorprendentes. ¡No te pierdas esta lista definitiva para los amantes del picante!
Los pimientos son un ingrediente básico en la cocina española. Añaden sabor y especias a los platos y se pueden utilizar de diversas formas. Uno de los tipos de pimientos más populares en España es el pimiento de Padrón.
Los pimientos de Padrón son pequeños pimientos verdes que suelen tener un sabor suave..
Sin embargo, existe la posibilidad de que muerdas uno picante. Debido a esto, a menudo se sirven como una tapa, o un plato pequeño, con una guarnición de pan para ayudar a refrescar la boca si tiene uno picante.
Si bien los pimientos de Padrón son el pimiento ideal para muchos platos españoles, pueden ser difíciles de encontrar fuera de España.
Si no puede encontrarlos, no se preocupe, muchos Sucedáneos de los pimientos de Padrón funcionará igual de bien en su plato.
¿Qué es Pimientos de Padrón? ¿A qué saben los pimientos de Padrón?
Los pimientos de Padrón son pequeños pimientos verdes que se cultivan en España. Tienen un sabor un poco picante y están destinados a comerse enteros, ya que estos pimientos no se vuelven muy picantes cuando están completamente maduros.
Algunas personas optan por asar sus pimientos del padrón antes de comerlos para potenciar el sabor.
¿Para qué Sirve el Pimiento de Padrón?
Los pimientos de padrón, a menudo conocidos como pimientos de padrón o pimientos españoles para freír, son una variedad popular de pimiento verde suave y carnoso que es Perfecto para aperitivos y relleno.. Los pimientos de padrón se suelen servir como aperitivo.
También se pueden comer crudos o cocidos, pueden agregar un toque interesante a ensaladas y sopas, y también son una gran adición a las pizzas.
La forma más habitual de consumo de los pimientos de Padrón es la fritura en aceite. Cuando se fríen crujientes por fuera pero aún jugosos por dentro, tienen un sabor absolutamente delicioso.
Lo mejor de comerlos de esta manera es que nunca se sabe si el próximo estará realmente picante o no: ¡algunos resultan ser muy picantes, mientras que otros tienen un poco de calor para comerse las uñas!
Los mejores sustitutos del pimiento de Padrón que puedes probar
1. Pimientos Shishito Mejor sustituto de los Pimientos de Padrón
Los pimientos shishito son una pequeña variedad de pimiento dulce y picante que se utiliza en Japón. ¡Los pimientos shishito son una de mis verduras favoritas para cocinar porque tienen un sabor y una textura únicos!
Si buscas un sustituto de los pimientos de Padrón, los pimientos shishito son una gran opción. Tienen un sabor brillante similar y se pueden usar en muchos de los mismos platos.
Ambos pimientos son geniales. a la plancha o asadas, y también se pueden saltear o utilizar en sopas y guisos.
La principal diferencia entre los dos pimientos es que los pimientos shishito son un poco más grandes y tienen una piel más delgada. Esto significa que necesitarán cocinarse menos tiempo que los pimientos de Padrón.
En general, los pimientos shishito son un sustituto versátil y delicioso de los pimientos de Padrón. Entonces, si no puede encontrar pimientos de Padrón en su supermercado local, pruebe los pimientos shishito. No te decepcionará.
2. Chiles Anaheim verdes frescos
Los chiles Anaheim son un tipo de chile verde fresco. También son conocidos como Chiles de California y chiles de Nuevo México. Los chiles Anaheim son más suaves que los chiles jalapeños y tienen un sabor ligeramente dulce.
Los pimientos de Padrón son similares en tamaño y forma a los pimientos de Anaheim, pero tienen un sabor ligeramente más picante.
A menudo se usan en platos mexicanos y del suroeste, como enchiladas y salsa. Los chiles Anaheim pueden ser a la parrilla, asado o utilizado en una variedad de otras recetas.
Cuando seleccione pimientos de Anaheim, busque los que sean de color verde brillante y que tengan una piel suave.
Evite los pimientos que estén arrugados o tengan imperfecciones. Los pimientos de Anaheim se pueden conservar en el refrigerador hasta por dos semanas.
Así que, si no encuentras pimientos de Anaheim, los pimientos de Padrón son un buen sustituto.
3. Pimientos de plátano
Los pimientos de plátano son una variedad de pimienta dulcegeneralmente de color amarillo o naranja.
Deliciosos, sanos y fáciles de preparar, los pimientos de plátano son un gran sustituto de los pimientos de padrón. Igual de versátiles, los pimientos de plátano se pueden usar en una variedad de platos, desde ensaladas hasta platos principales.
Ellos tienen un sabor más suave que los pimientos de Padrónhaciéndolos ideales para aquellos que no disfrutan del picante de estos últimos.
Además, los pimientos de plátano son ricos en vitaminas y minerales, lo que los convierte en un complemento nutritivo para cualquier comida.
Los pimientos de plátano se utilizan a menudo para añadir sabor y crujido a sándwiches, ensaladas, pizzas y otros platos.
También pueden ser a la plancha o rellenos de queso y verduras para hacer un sabroso aperitivo. Los pimientos de plátano combinan bien con tomates, cebollas, ajo, orégano, albahaca y aceite de oliva cuando se cocinan.
Así que la próxima vez que esté buscando una forma deliciosa y saludable de condimentar su cocina, busque algunos pimientos de plátano en lugar de pimientos de padrón. ¡No te decepcionará!
Se pueden encontrar en escabeche o frescos en muchas tiendas de comestibles. El sabor de los pimientos de plátano varía de dulce a picante según la variedad.
4. pimientos verdes
Como cualquier cocinero sabe, los ingredientes adecuados son esenciales para crear un plato delicioso.
Si bien hay muchos tipos diferentes de pimientos para elegir, los pimientos verdes a menudo se consideran la mejor sustitución de los pimientos de Padrón.
Esto se debe a que tienen un perfil de sabor similar, con solo un toque de dulzura y un poco de calor.
Además, también son bastante suaves en términos de su nivel de calor general. Como resultado, los pimientos verdes son una excelente opción para aquellos que desean agregar un poco de sabor a su plato sin hacerlo demasiado picante.
5. Pimientos Cubanelle
Cuando se trata de pimientos, hay muchas opciones diferentes para elegir. Pero si buscas un pimiento que te dé los mismos sabores que un pimiento de Padrón, entonces el pimiento Cubanelle es el mejor sustituto.
Los pimientos Cubanelle son similares en tamaño y forma a los pimientos de Padrón, y tienen un perfil de sabor similar.
No son tan picantes como los pimientos de Padrón, pero tienen un nivel similar de dulzura. Al cocinar con pimientos Cubanelle, es mejor combinarlos con ingredientes complementarios para una mayor profundidad de sabor.
Por ejemplo, combinan bien con ajo, cebolla, tomate y otras especias como el comino o el orégano.
Los chiles Cubanelle se pueden usar crudos en ensaladas o cocidos en varios platos como salteados, guisos, sopas, asados y salsas.
Así que si buscas un pimiento que te dé los mismos sabores que un pimiento de Padrón, el pimiento Cubanelle es el mejor sustituto.
6. Pimientos Friggitello
Pimientos Friggitello, también conocidos como Pimientos toscanos o Friariellison pequeñas variedades de pimiento amarillo que proceden de Italia.
Son un gran sustituto de los pimientos de Padrón. Tienen un sabor similar y se pueden utilizar en los mismos platos.
Los pimientos Friggitello son un poco más picantes que los pimientos de Padrón, así que si no te gusta la comida picante, puedes usar un pimiento diferente.
Sin embargo, si buscas un pimiento con un sabor similar a los pimientos de Padrón, los pimientos Friggitello son una gran opción.
Ellos se utilizan comúnmente en la cocina italiana, especialmente en la región de Campania. Estos pimientos saben muy bien cuando se agregan a platos de pasta, sopas y guisos.
Algunas personas incluso los usan como aderezos para pizza o los incluyen en ensaladas para darles un toque fresco y picante. Si está buscando nuevas formas de condimentar su cocina, ¡intente usar pimientos Friggitello!
Te encantará su sabor único y querrás agregarlos a todos tus platos favoritos.
7. pimientos fresnos
Los pimientos de Fresno son el sustituto perfecto de los pimientos de Padrón. Los chiles de Fresno son un tipo de chile que se originó en California.
Tienen un sabor ahumado y afrutado y se pueden usar en cualquier cantidad de platos.
A algunas personas les gusta usar pimientos de Fresno para cosas como salsas y salsas, pero también son excelentes para condimentar carnes o incluso como aderezo pizza!
Si está buscando algo para agregar algo de calor a sus comidas, ¡intente agregar algunos pimientos de Fresno a la mezcla!
8. Chiles poblanos
Los chiles poblanos son otra buena opción para sustituir los chiles de Padrón.
Los poblanos son otro tipo de chile que se usa comúnmente en la cocina mexicana. Son de color verde oscuro y tienen un aspecto ligeramente en forma de corazón. Los poblanos varían de suaves a moderados en calor y tienen un rico sabor.
como los chiles de Fresno, tienen un nivel de calor similar y se pueden usar indistintamente en recetas.
La principal diferencia es que los chiles poblanos tienden a ser un poco más picantes que los chiles de Padrón, por lo que, de nuevo, querrás ajustar la sazón según sea necesario.
Cuando sustituya los pimientos de Padrón por poblanos, use dos pobbanos por cada tres pimientos de Padrón que se piden en la receta.
Preguntas frecuentes sobre el sucedáneo de los pimientos de Padrón
Q1. ¿Son lo mismo los jalapeños y los pimientos de Padrón?
No, los jalapeños y los pimientos de Padrón no son lo mismo. Ambos son chiles, pero pertenecen a especies diferentes. Los chiles jalapeños son una especie de Capsicum annuum, mientras que los chiles de Padrón son un tipo de Capsicum frutescens.
Además, los jalapeños suelen ser más grandes y tienen un sabor más suave que los pimientos de Padrón. Sin embargo, la mayor diferencia entre estos dos tipos de pimientos es que los jalapeños son siempre picantes, mientras que los pimientos de Padrón solo lo son a veces.
Esto se debe a que el picante de los chiles está determinado por la concentración de capsaicina, y los chiles jalapeños tienen una mayor concentración de capsaicina que los chiles de Padrón. Como resultado, los chiles jalapeños siempre serán más picantes que los chiles de Padrón.
